55天瘦15斤：有氧+无氧减脂塑形 绝不反弹 导语今天这位减肥达人利用55天假期，就健康的瘦下了15斤。所用方法是我们耳熟能详的饮食+运动，当然里面还有一些小奥妙，才能让她瘦得如此健康。一起来听听她的经验之谈。　　我利用假期的55天成功的从原来的59公斤减到了现在的51.7公斤，大概就是15斤的样子。主要的还是因为饮食均衡了，然后有到房去进行锻炼，看着自己每天的大汗淋漓的样子，感觉还真是说不出的爽。　　开学几天各种被说瘦了，然后被好多人问经验。其实我想说坚持和方法同样重要，再好的方法不坚持也是没有用的。今天在这儿呕心沥血第一次谈谈我的减肥历程，也只是我自己的经验之谈，有对的当然也有不太合适的，大家就挑自己适合的去看吧。　　首先是饮食，俗话说减肥三分运动七分吃，我减肥没节过食，三餐照吃还有加餐，一天五顿左右。但是要杜绝零食，其实也不算杜绝。我减脂期间也每周会有一天放纵自己去吃自己想吃的东西，其余每天吃的比较健康。早餐就是牛奶、燕麦、香蕉、紫薯、坚果、全麦面包、南瓜这些。相关专题： ...提示：支持键盘“& &”键翻页相关文章精选文章论坛推荐
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［健身笔记］超有效＋省事的臀部运动
FINAL WEEK了我还天天泡gym这会儿又放弃学业来写小站我容易么我！一周没学Math Modeling、一月没碰Rings and Fields小伙伴们快来安慰我啊！靠！最近真是忙疯了的节奏。一学期六门课果然不是学神学霸学不尽就可以hold住的。外加申请学校＋项目＋intern，各种吐血小心肝都爆掉。关键是最近下雪！本来早起困难现在非得逼我头天把饭做好第二天想着可以吃到好吃的早餐才起得来。此时此刻十分想念flushing新开的西安名吃Biang。。里面的。烤肥肠。好。这次要向大家介绍的是一套最近在实践的臀部训练方法。感觉有用不是一点点。一共15分钟，NTC，在家or健身房都可以，准备一副哑铃。我根据自己情况改编了一点动作，更少用到膝盖，也更充分利用了健身房器械。在健身房练屁屁这件事其实一开始还比较羞涩，但假以时日看到健身房各种奇葩天花乱坠也不感觉自己也是其中一朵了。OK！介绍NTC之前先推广一下万年不变提臀大法：深蹲。深蹲伤膝盖你们都知道。再怎么强调正确姿势在实践中还是会有偏差。深蹲的确效果杠杠的，如果你做对了重量和组数。这里介绍一个不容伤到膝盖的trick：靠墙深蹲。
且慢，一开始空腿蹲（自重）就好。找到站起来时只用臀部肌肉支撑身体重量的感觉，尽量不用大腿。一开始用自重蹲30＊4（每组蹲30次，上下算一次，做4组，组间最多休息一分钟）。慢慢地你可以往腿上加重量，循序渐进，但保证能做完30＊4，而且不要compromise form。最终你也可以像图中这位女汉子一样强悍，而且你的屁屁也就练得像黑妹子一样翘了。P.S:屁股上脂肪多的，先只用自重蹲，不加重量，加重复次数。比如从30＊4加到40＊4，etc。这样可以视觉上减小臀部。增加重量的训练方法会稍微增大臀部。但overall两种方法都会让臀部更翘＋紧实。可以利用在家看电视、刷牙、等水烧开等等一切无聊的时间做这个训练。不用跑健身房哦亲！下雪天的福利哦亲！不要再偷懒了哦亲！！！有健身房条件的妹纸们，这里要推荐你们下载Nike Training Club（NTC）的App。虽然这款app已经老之又老还只能adapt to iphone4S之前的屏幕size，以至于每次看到屏幕无法填满都勾起我OCD狂躁症，但它的专业性实用性都是很让人满意，而且对于独自训练木有私教的孩纸们来说，有声音的解说你会爱不释手。首先，把耳机戴上，打开你手机上的music player，调好uplifting的音乐。每次去健身房发现没带耳机就哭了。。太重要了有木有。然后打开NTC，get workout。之后会进入这个界面：
直接进入GET FOCUSED。这个tab里面的workouts有很多15分钟短小高效的局部肌肉训练。然后就可以哪里不爽点哪里～～但是今天我们要练的是屁屁，所以选Better Butt。
经过亲身体验，里面很多workouts都需要至少dumbbell，还一会儿需要个毯子，一会儿要个球什么的??麻烦是麻烦，但是不用道具真的很难target到需要训练的肌肉。所以，现在立刻跑到哑铃架上取两个哑铃，5lb起价，我现在是两只15lb的节奏。Then，选中Better Butt以后，每个动作都会列出来，你可以把所有动作都一开始过一遍，或者等到开始workout时再现学。注意一旦开始workout，因为所有动作都是计时完成，你会因为学动作而造成休息时间过长，但是只要顺利学会第一个动作循环，之后的动作就是把第一次循环再做一遍，所以非常好catch up，做个两三次就可以完全记下所有动作。其实truth是??一共只有五个动作，做完以后再来一遍这五个动作，一共三遍。所以真的不能再简单了。。还有一点：组间不休息哟亲～
如果你不是初学者，进入这个界面以后请像我一样直接点DO WORKOUT，不要东摸摸西看看这点点那玩玩，这15分钟就摆在那儿还不如早点做掉洗洗睡了??此时workout正式开始。请按照顺序把所有动作做完。并且lock掉屏幕，防止发生因为不小心碰到而中断训练的惨剧。每个动作1分钟，5个动作一组，共做3组，组间不休息。牢记在心。
这时伴着你喜欢的音乐，和NTC的语音提醒，你可以完全hands free地专心于你的训练了。因为我自己膝盖比较弱，把所有的squat都改成器械上练臀肌的动作了，也是1分钟。大家根据自身情况可以适当调整workout plan，不要生搬硬套，更不要over exercise伤到自己。妹纸们，不要因为冬天的到来就怠惰，冬天穿大衣羽绒服还显瘦的才是真瘦子！Plus锻炼以后暖暖地穿短袖走在雪地里还是心里很爽的～共勉！并祝所有在努力奋斗的孩纸们Final好运！
找刺激的看过来：瘦子穿什么都好看之 2013纽约时装周
昨天整理相机时翻到了9月初在Lincoln Center街拍的照片。无论是来看秀的，还是来凑热闹的，Lincoln Center被各种fashion creatures和长枪短炮填了个满。在这里，美丽不重要，&wow&才是关键字。人们追求的就是凸显个性，色彩鲜明，和纯粹直接的自我表达。在这里，快门声是最基本的语言。拍与被拍都在默契中完成，没有迟疑，没有摆拍的做作姿势，当相机对准你，也就是对你着装的无声赞誉。在这个NYFW，不仅拍到了各路妖魔鬼怪，也认识了一些时尚摄影爱好者，但更重要的是：我真的真的真的被大家的好身材深深刺激了！回顾照片时，发现其实每套outfit都只属于一个人&&同样的着装，放在不同人的身上，会有截然不同的效果。但赏心悦目的outfit都属于同一种人：好身材妹纸。有个好身材不管穿什么，不说好看，但都不难看。为了让大家一起被刺激然后化悲痛为力量，特把好身材（&瘦）的街拍share出来，洗洗眼洗洗脑，然后今晚早点睡，第二天精力充沛地开始曾经夭折过无数次的workout routine！
&&&&当天拍到的最美outfit。没有之一。
& 紧致的肌肉线条＋直线型outfit&
& 最近特喜欢肌肉线条好的妹纸。这位小腿稍微有点过，但是总体线条很赞。
& 好腿。好姿势。
& 两位的鞋子都好看。
& 这位大妈气场超强。身材也是杠杠的。
All photos by: Donni
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［吃货减肥］纽约餐馆推荐：荞麦屋（Soba－ya）
对纽约一直有种复杂的感情。有些地方让人特别喜欢，有些方面又令人特别厌恶。对于游客来说，这里是个天堂，但对于刚搬进纽约居住的&new& new yorkers，除非在这里摸爬滚打多年，很难能对它产生家一般的依恋。这个月在纽约生活，又来到了这个拥挤嘈杂的城市，可不管曾经到访多少次，拍下多少相似的照片，走过多少熟悉的街道，依然对这里的一切有着好奇与期待。上周末在SOHO与East Village闲逛，晚餐本想去一风堂（Ippudo）探探它是否真的能担当如此高的风评，不巧长龙已经排到门外，只能作罢。但我对于这种貌似很好吃的店感觉一般，尝试这样的店大多都是失望而归（但也可只能是自己过高的期望作祟）。相比&大众情人&，我更爱去朋友推荐的特色店。虽然每人都有不同的口味与偏好，但这样的地方往往有更鲜明的特色，就像风格迥异的艺术品一般，一定有人厌，但爱它的人一定爱不释手。Soba-ya就是这样一家餐厅，简单清淡的日料店，坐落在东村9th Street，1st／2nd ave之间。曾经一个朋友强烈推荐过这家餐厅给我，并且exclusively for me，因为我是个狂热的uni（海胆）爱好者，而这里有她吃过的最新鲜＋有创意的海胆料理：uni tororo（海胆山药，字面翻译，其实叫作&海胆山药泥&更贴切）。虽然这家店的特色并不是海胆，而是soba面，但这份前菜我推荐给所有喜欢尝试新鲜生料理的朋友。Uni tororo是将新鲜海胆（3－4pics）铺在雪白细腻的山药泥上。远看像半熟鸡蛋一般，蛋白是山药泥，流动的蛋黄是海胆。食用之时拌入寿司酱油，美味呼之欲出。这道菜不好直接描述，一定要亲自试过才能体会它的惊艳。那种润滑缠绵的奇妙口感，会让你念念不忘。喜欢海胆的朋友记好，去sobaya必点之一，Uni Tororo。荞麦屋，顾名思义，就是吃荞麦面的地方。面有冷热两大类，每个category下面有十余种选择，不管你喜欢吃鸡肉鱼肉牛肉还是素食者，都能找到你的菜。如果你觉得还是不够选，或者喜欢DIY，可以单点topping，比如蟹肉、海胆、半生的鸡蛋、金针菇这些比较受欢迎的选择。难得吃面还能吃出如此趣味，而且通过一碟一碟的精美小topping能深深体会日本人的细致与恋物。本来戒了&饭前拍照（Asian特色饭前消毒）&，这次还是忍不住把每道菜细细拍了个遍。说到细致，我想特别表扬这家店在细节处理上的用心。不论是装修、小摆设、菜单、餐具的选择，甚至到洗手间的布置，都能看出店家的品味与用心营造有爱小店的信念。它让人感觉到&不节省，不浪费&的美，把能提供给顾客的最舒适的体验都用心奉上，也把最新鲜可口的食材用实惠的价位回馈给顾客。这样用心的店家，难怪有那么多食客被它感动。它给人的感觉不只是味觉上的享受，更是心灵上的碰撞。如果一提起日本面，脑海里首先浮现&拉面&两个字，不妨下次去尝试更健康清淡低卡的荞麦面，顺便享受DIY topping的乐趣哦～&
爱不释手的Uni Troro。价格大概$8一份。&
Nabeyaki Udon（鍋焼うどん）。Jen点的乌冬面，内容多多：a Pot with Shrimp Tempura,&Chicken, Egg, Fish Cake & Mushrooms。分了我一小碗? 。
我点的刺身饭。Sake-Oyako Don （鮭親子丼），内容有：Fresh Salmon Sashimi & Salmon Roe。
需要了解更多的朋友可以访问荞麦屋网站：http://www./
Lunch menu：http://www./sobayatemp/images/lunch_menu_1109.pdf
Dinner menu：http://www./sobayatemp/images/dinner_menu_1109.pdfP.s: 情侣约会配上sake更爽哦～
[对比图]室友妈妈的励志减肥过程！
好久都对小站没得贡献了，减肥各种懈怠，室友妈妈都是6月份发给我的对比图我现在才发，比较懒哈。当当当！上图！！！
简单介绍下哈，左边室友妈妈去年8月份去florida的时候照的，右边是今年6月份。一共减了38磅，可能30斤左右吧，明显看的出来瘦了很多，本来之前比我室友胖很多的，现在比我室友还轻了。。室友妈妈平时吃饭都是一日三餐吃得很健康，要算卡路里什么的，运动就是转呼啦圈跟慢跑，其他就没了，但她平时做家务或者休息的时候都会想办法做点小运动。就这样坚持了一年已经比她最开始定的理想体重轻了，而且因为是平时节食加运动慢慢减肥，所以基本没有肥胖纹！！！而且全家都开始养成了健康的生活习惯，真的是要好好学习下~我这个懒人就只有继续喝着苦瓜汁幻想下瘦下来的样子~
［吃货减肥］傻瓜食谱：夏日减膘快手菜。
今天来推荐两道适合夏天减脂的低卡菜肴。其实&适合减脂&，也就是&高蛋白＋低碳水＋高纤维素&。蛋白质提供能量，保证训练效果，而且无法转化为脂肪，所以减肥到了后期可以大量食用（高蛋白饮食）。而碳水化合物是管饱的，如果只吃蛋白，很容易饿，所以需要搭配少量碳水来增加饱腹感。可惜碳水吃多了狂长膘，吃的时候一定要控制量。所以我们的终极plan是：大量蛋白＋少量碳水的饮食搭配大量蔬菜，超级饱腹，而且提供了一定的纤维素。今天要亮相的两位主角：水煮毛豆、杂粮粥。它们我是近一个月总结出来的营养健康比较饱腹又容易制作的食物。没油烟，不用掌握火候，随便弄弄也好吃～ 作为少食多餐的小分量meal，或者加餐的snack都很合适。但是记住buttom line：再健康低卡的食物也要注意不要过量食用，否则热量一律超标。给大家一个很简单的自测食物分量的方法：摊开你的小手手，手掌部分的面积x手的厚度这个立方体就是大概&一份食物&的量。其实也不用那么机械，比如作为snack的东西，你手能抓住的一小把就是你的量，比如一把杏仁；作为正餐，食物总量大概是snack的2～3倍就好（前提是你吃的东西是健康低卡食物，还在吃高热量垃圾食品的小朋友面壁去。食物量的计算准则永远以总热量为界限，nutrition breakdown为参考指标）。
水煮毛豆。
成都的小朋友，还记得我们夜啤酒冷啖杯的经典小菜吧？都说成都人会享受，果然不是吹的，关键是享受的同时，还注重了饮食的营养与健康。日本餐里也能见到这到菜。水煮毛豆的烹调方式不会带来附加热量，而且虽说是&水煮&，但因为加入八角花椒等香料，让水煮菜也变得有滋有味。原料：毛豆。想吃多少买多少呗～我一般一次做一两斤，当零食吃。香料：花椒、八角、小米辣椒（不吃辣的省去）。&--适量。我放了1tbsp花椒、3－4瓣八角、3颗小米辣椒。调料：盐。制作：毛豆洗净。把毛豆和香料一股脑倒进锅里，加水漫过毛豆，水别吝啬，多漫过一点，免得毛豆没熟水先没了。大火煮，别盖盖子。水开后转小火，保持锅里咕嘟咕嘟，10分钟左右应该好了。我从没计过时，不过我煮出的毛豆是表皮带绿，中间清脆的那种。我觉得这样的好看又好吃。有些人喜欢吃软的豆子，那就多煮一会儿，不过因为烹调时间太长，表皮会变成灰绿色，不介意卖相的可以尝试。开盖煮的原理也是因为不想让毛豆变成灰灰的颜色。我个人是觉得那种颜色很影响食欲。一旦毛豆煮到ideal的硬度，关火，加盐。浸泡一会儿，使其入味。我每次煮好加盐就丢在那儿，一小时两小时，总之想起来的时候再吃。这时毛豆已经凉下来，吃起来清爽可口。想吃冰镇的直接把锅里的所有材料包括水和香料乘出来放冰箱里，冰冰凉凉的，有客人来还能当下酒菜，颇有四川夜啤酒的感觉哦。P.s:盐别放多了，吃轻淡点，减轻水肿。&
杂粮粥我是放在早餐吃，毕竟早餐才是最能自己控制的一餐了。。午餐晚餐要么就是和朋友聚会，要么就是陪家人用餐，总是要将就大家一点。所以我一般把每天最会缺少的食物都集体放到早餐来补充！五谷杂粮的好处就不用我说了吧。。原料很简单，自己配3－4种杂粮杂豆即可。配之前做一下功课，网上可以搜到很多针对不同营养诉求所搭配的杂豆餐，消水肿的、美白的、清肠的??取自己所需，不要有食材搭配禁忌就好。原料：杂豆3－4种。你要配1－2种或者5－6种我也没意见～原料随意。制作：（豆子下锅前一律洗净泡水1小时以上。注意我的措辞，豆类才泡，枣就不必了。）丢入电饭锅or豆浆机or一般煮锅，加水3－4倍原料多，煮熟即可。我一般用电饭锅的&杂粮&程序，睡前煮，起床就能吃。用煮锅的话，我煮过，不过很考验耐心。大火煮开，关小火加盖慢煨，注意搅拌。10分钟左右好。别指望豆豆能煮成稀饭一样粘稠的东西。。除非你加大米，或者银耳之类黏汤的东西。煮好的成品应该是豆、汤分离，一开始可能会觉得吃起来怪怪的，一点也不像&粥&，不过这就是what it should be。不习惯的朋友用豆浆级打成汤，或者blender做成shake。减脂为主要诉求的小朋友，我personally不主张你们加大米，一来黏湿，二来细粮你在中午晚上碰到的几率比较大，早上就把份额留给更不容易吃到的食物吧！picture collage上半部分是推荐给杂粮粥的配菜：水煮青菜。这么一菜盆是我一个人一餐的量。别嫌多，在国内吃饭严重觉得缺菜，就算有菜也是放了好多油的炒菜，有些甚至做汤也放油提味。所以每天我加这么一份水煮蔬菜来解腻，其实蔬菜本来的味道很香呢。如果不习惯这么轻口味，可以做成凉拌菜。加点生抽大蒜，同样美味。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&下次介绍几道荤菜～同样是简单易学又健康。肉食动物敬请关注哦！&&
[投稿]对比图！又见小腹肌。健身励志女阿下雪再次投稿。
阿下雪我太爱你了！ 身材一练成来马上就跑来投稿，小站对比图一姐非你莫属咯哈哈哈~~如果大家还记得，阿下雪之前投稿过一次，那个阶段她通过过午不食or晚上少吃点减到了100斤以下。这次阿下雪通过运动健身，把瘦下来的小身材练得更有线条，小腹肌都练出来了一些，更是把bikini照片都投到小站来了。。阿下雪，身材太火爆，同志们遭不住了有木有。先上图。
上图两张是两三年前阿下雪还在高中时。下图是近期健身房虐出来的小身板儿。
&&&&以下是阿下雪采访时间&&&&（直接wechat的记录哈。。天气好热，无心组织语言，直接照搬原文。Q：Donni，A：阿下雪）Q: 器械还是自己跳操？A: 器械。腰腹、背肌、肱二肱三。还有屁股和腿，其实是全身哈哈，但是腿要少些，主要是腰腹。Q: 你练得重不重？A: 不重，因为停了一两个月了，所以这几天适应一下，就要开始加重了。Q: 腰腹练的斜板？A: 没有，用的健身球，我们公寓楼下的健身房太瓦了，没有。之前在学校各种都用了。（&瓦&在四川话里= &破烂&）Q: 然后做仰卧起坐之类？A: 有很多动作，平板支撑之类的。练控制力平衡。一次只做一组，一次一分钟，现在在加量&&Q: 你怎么吃？A: 早上鸡蛋牛奶，中午一个蔬菜一个肉，一碗稀饭，晚上水果。Q: 坚持了多久？A: 这是才开始的。。刚刚给你说了我停了一两个月哇。健身是从去年十一月份开始的，然后四五月份停了。&&&&&&&&&&&&&&阿下雪之前练过舞，所以我询问了一下是否练舞也能减肥。据她经验，之前练舞每次1小时基本功+1小时舞蹈，每周两三次的频率，明显感觉练舞那段时间会瘦下来。所以对没有健身房条件、或者不喜欢单纯健身的妹纸们，练舞也是不错的选择。分析一下阿下雪的运动和饮食：运动方面，健身球对于核心肌群训练非常有帮助。大家可以google健身球的plank，俯卧撑之类的动作，难度比较大（当然是动作标准的前提下），但效果非常好。饮食方面，三餐搭配很科学。减脂期间饮食保证营养全面搭配均衡，碳水化合物、蛋白质、纤维素都要摄取，但不要过量，晚上忌油盐碳水。晚餐没米实在吃不饱的，那你就吃吧，合适就行，只是减脂快慢问题。我在条件允许的情况下，现在晚上只吃蔬菜+肉类，无主食。蔬菜多用salad或者水煮菜汤，肉类多用鱼、鸡肉。大量吃清淡的蔬菜，不仅有饱腹感，而且还能降馋。但不推荐晚餐大量食用水果，糖分太高你懂的。恭喜阿下雪把身材练得那么棒！好想见真人版哦。继续保持，多多分享心得哈~
[健身笔记]3：腹部运动
说好的腹肌来了！不要一进来就scrolldown到最后去偷看我的腹肌哈！先学知识再看真相（再吐槽）！这里介绍的腹肌运动适用于需要减肚子or让小腹平坦的妹纸，不适用于要撕裂腹肌练6块的女汉子哦！心急的可以天天做。如果坚持不下来，隔天做也有很大的效果。
&&&&&&资料分界线&&&&&&&
腹肌5分钟：
腹肌8分钟：
&&&&&&&&&&&&&&&&&&运动强度是5分钟& 8分钟。8分钟视频系列还有更多锻炼其它部位的视频，都属于中高强度训练（前提是每个动作都毫不含糊地跟好form，而且每组一个也不偷懒），有兴趣的妹纸可以研究一下，找自己需要锻炼的部位多训练。刚开始锻炼的时候，如果跟不完整个视频，就减少每组的次数：比如要求每组20次的，就做10次，但不要sacrifice form。下次做的时候再多加两个，每组12次，循序渐进。直到5分钟能顺利跟下来，就去挑战8分钟。如果说你能顺利跟完8分钟，而且训练的时候没有&挑战极限的不舒服的感觉&，说明训练强度对你来说太低了。因为舒服的时候并不能有效地锻炼你的肌肉。这时候either你的腹肌已经很发达，或者你没有完全用肌肉来发力，也就是说，有些动作是用爆发力来做的，并没有锻炼到target肌肉。这时请检查自己动作是否标准，不要糊弄自己，因为肌肉真的是一分练一分收获。如果属于皮下肌肉已经很发达的类型，但腹肌仍然不明显，原因就是肌肉外面还包了一层脂肪。所以你需要减脂。减脂=target部位无氧超级组+全身有氧。无氧超级组可以自己设计，一组上腹，一组下腹，交替进行，每组做到力竭为止。力竭就是不要数你做了多少个，做到肌肉颤抖，下一个完全做不起来为止。这是一组。休息30s以后再来一组力竭。
不想自己设计的，可以参考如下动作：
A：练上腹-- crunch（卷腹）--力竭。
B：练下腹-- leg lift （仰卧腿上举？orz好奇怪的翻译。。别用腰的劲，用下腹发力）--力竭。训练顺序为A，休息30s，B，休息30s，A，休息30s，B，休息30s&& A和B都做完算一组，尽量做到自己&不舒服&，也就是挑战自己的极限（参照《韦德训练法》，请google）。记住，咱们减脂的同学们做完无氧以后还要做有氧哦！不论跑步、骑车、椭圆机、PIU还是Insanity，抓紧动起来。无氧已经消耗了你大量的糖，这时候做有氧能更有效燃烧脂肪。虽然这个过程很辛苦（我今天就是虐腹肌+跳insanity。跳到一半已经开始两腿发抖，最后strech完马上趴在地上不想动了。。），但我们在用最高效的方法减脂， 同样的时间，我们付出了更多努力，当然能甩掉更多脂肪！最后，非常不好意思地贡献腹肌图一张。本人从回国开始进行健身计划。直到拍这张照片已经坚持了将近两周。之前一直在坚持训练有氧，回国以后只是增加了无氧进行搭配。训练计划完全按照我的笔记执行：每天无氧+有氧坚持训练。无氧都是笔记内介绍的动作，有氧是insanity，按照teambeachbody官方课表做。虽然这个腹肌确实是弱爆的程度，但相比我以前的肚子，还是小有进步。以前的照片就不放了，该看的都已经看过，你们尽管吐槽吧~
靠。劳资第一次对镜自拍就这么献给减肥小站事业了。妹子们，练起来，坚持一个月，虐出小腹肌！到时候露出你们又白又嫩的小肚子，穿上你们妖艳儿的bikini，到海边使劲儿得瑟去吧~
[健身笔记]2：腿臀运动
每日推送！今天介绍腿臀无氧。对自己腿臀维度比较满意但觉得不是非常完美的可以用这个塑形。增肌塑形的妹子们，无氧放在有氧之前，事半功倍，每天针对一个肌肉群就可以了，不着急~同一个部位隔天做，别把自己累成狗了哈。。
&&&&&&&&资料&&&&&&&&&&
任选一个方案做。方案一：以下视频做5遍，中间不休息。（Circuit Workout）
&方案二：NTC（Nike自己出的workout app）。选择 Get focused里面任意一项关于腿臀的。注意有些需要简单器械。&方案三：笔记本准备起。。A：plank run（先做平板式，然后左右腿分别向胸前运动，有点像在跑步） -- 10个*3遍=1组&B：plank leg lift （双手支撑跪地，左腿慢慢伸直收紧大腿与臀部肌肉向上抬到自己的极限，坚持1-2s，放下换腿。）--每边15个 （共30个）=1组C：squat （深蹲。翘臀利器。可以做徒手深蹲，也可做负重，更可以做相扑。取自己需要加强的部位选择合适的深蹲。）-- 30个 = 1组D：oblique leg lift（侧卧外侧抬腿。不好描述直接上图&&来自boohee。）--每侧15个 （共30个）=1组E：lunge（箭步蹲。徒手或负重都可以，取自己所需。）-- 每侧15个 （共30个）=1组F：glute bridge（PIU里的经典动作有木有！还是上图，来自weibo。
）--30个 = 1组。好，上面把每组动作都介绍完毕。方案三的执行顺序就是ABCDEF，ABCDEF，ABCDEF&&循环5遍。中间不休息。不要compromise form，坚持不下来可以慢慢做，但千万别变形哦。引用西门镜湖的话：
一般是2组开始出汗，3组开始喘，4组头昏，5组坚持不下来。&
这组动作一周3次，两天一次。&
这组动作侧重点是屁股，其次是腿，对于瘦屁股瘦腿的人很适用，一开始是屁股臀围会开始掉，掉到一定程度就开始掉腿围了。&所以想减腿减屁股的妹子们，赶紧学起来。另外，运动的时候喝水不要过猛，慢慢小口抿。练完以后记得拉伸一下练过的肌肉。还有余力的话赶紧起来跳insanity或者做你喜欢的有氧（跑步、单车、etc），减脂效果那是杠杠的！明天介绍腹肌笔记。今天才被表扬了腹肌好看！！学花轮同学甩一下头毛~想当初回国之前还是一堆软趴趴的肉&&所以，运动的回报真的是instantly的，同时也是付出得多，收获也越多。腹肌是一个重大的工程，有好多资料跟你们分享。明天拭目以待！&P.s 健身的同学们，晚上别睡太晚。刚才看表都12点过了，心都凉了啊。。最好11点前上床，这样早点起来你才有机会少吃多餐撒！别一觉睡到10点，两顿都错过了，代谢率直往下掉，到时候心碎都来不及。我今天就是个杯具。赶紧发了这个就跳进被窝儿了~
[健身笔记] 1: 手臂运动
资料来源于网络。我只是把各路收集的资料汇总整理。各位按自己身体状况与健身目标酌情设计运动计划。减手臂原则：先做无氧，再做有氧。先无氧的目的是消耗肌肉能量，如果在有氧减脂之前能够针对训练手臂，有氧运动时候瘦手臂的效果会更好。想瘦手臂的：不论做哪种style的无氧，都遵循小重量、大组数原则，这样不会长出大块肌肉。想增大手臂肌肉的：做大重量。
&&&&以下是资料：锻炼手臂的无氧运动&&&&西门镜湖的瘦手臂运动：青花鱼的教程P146手臂部分。全书下载请google&《青花鱼教练让女人拥有"S"形曲线》。这本书的动作都很intermediate，容易做，不易受伤，坚持训练效果好。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&选择自己容易坚持的动作，坚持下来每周3次，隔天做。每次适当给自己增加难度。比如第一次可以做手撑凳子的动作20个，第二次就做30个。做完无氧动作以后马上进行有氧。强烈推荐insanity，简单粗暴效果好，但要身体素质好的妹子才跳。如果PIU04跟不完，先玩转PIU，再来insanity。运动时间：最好是下午3-5点。先无氧20分钟左右再insanity。运动总时间不要超过90分钟。放假有大把时间正好减肥有木有！运动饮食：吃完饭不要马上运动，起码隔1个小时除非你想把饭吐出来。运动完后有protein shake的马上喝起来，没有的可以通过各种食品补充蛋白质，减少肌肉流失。比如鸡蛋白、鸡胸肉，etc。最后引用一句减肥经典名言：知识水平的高低决定你减肥是否成功。所以大家多作research，多收集各方资料，不断学习生理解剖、营养学等各方面知识。减肥的同时也能长@姿@势！俗话说：没文化真可怕。减肥的时候也是这个道理。健康科学减肥才是长久之计。说不定减肥成功的时候，你自己也成了半个砖家哟~~&
低卡甜品教程第二季——Flan
Flan是什么？有人说是焦糖布丁，有人说是鸡蛋布丁，还有人说是奶油蛋羹。。不论是什么翻译，实质就是creamy的布丁加上一层微苦的soft caramel。请区别于Creme brulee，两者极其相似，同样是布丁+caremel top，不过creme brulee是hard caremel top。说起Flan，那是要多爱有多爱。creamy的custard，加上用砂糖熬制的soft caremel，苦中带甜，简直是perfect match。与Flan的邂逅纯属巧合。本来是陪朋友去一家墨西哥餐厅吃fried icecream（同样是一道暴好吃的dessert，超大一个冰淇淋球coat with类似corn flake的脆片，外层淋上caremel+strawberry jam），闲着无聊，随意点了一个Flan。当时还用手机查Flan是什么意思来着，得到的答案是&果馅饼&。本人看到&馅饼&一类字样就浑身发毛，满脑子就是油腻扎实的大甜派，想想这次又可以花钱买奇葩了。没想到甜品一上桌，立刻点亮了我的眼睛。在我以往的印象里，这种东西应该叫做XXX pudding之类的，没想到Flan也是这个style。奶香的东西在甜品里面算safe的一种，再奇葩也不会难吃到哪里去，所以心里蛮庆幸误打误撞还算点了个不错的东西。果然，一勺下去，当场惊艳。它极其creamy的质感，让你只需把custard放在舌尖，等它慢慢融化掉；它恰到好处的奶香和上层苦苦的caremel会在味蕾形成的丰富而特别的味觉层次。让我深深着迷的就是那种甜与苦的碰撞形成的微妙感觉。从此以后一发不可收拾地爱上Flan。出门买菜，半路拐去买个Flan；下课回家，绕路也去买个Flan；闲来无事，那必须跑去买个Flan。这就是真爱啊！前段时间那家餐厅的Flan比较紧俏，经常去问都sold out，于是一逮着机会就去买好几个在家里屯着。可是问题来了，吃进去的是真爱，长出来的是自己身上的肉啊！瞧瞧Flan那creamy的质感，不知道用了多少heavy cream才能打造得出来；再看上层的点睛之笔caremel，绝对逃不掉一大堆白砂糖。但是作为一枚吃货，要我放弃Flan从此立地成佛那简直是天方夜谭。而且专情的铝纸怎么能随意抛弃自己的真爱呢~~~自己动手丰衣足食还是永恒不变的硬道理。通过不懈查找recipe并亲自实验改良的方子，无糖无cream版低卡Flan就此诞生！Donni改良版低卡Flan还有一个巨大优点就是&&适合懒人。材料不需要计量，工序简单，火候低要求（我自己实验的时候有一次远远烤过了设定的时间，但出来的效果也不错）。懒得不能再懒的孩儿们都能做~
主材料（制作一份Flan）：（计量单位：碗。特指制作souffle或者Flan的专用小碗。如果没有，可以用一般的盛饭小碗代替。）
制作custard:1个鸡蛋1/3碗whole milk1/3碗greek yogurt少许蜂蜜，根据自己希望的甜度添加
制作caremel topping:半碗白砂糖+少许水
工序：烤箱预热350F。
制作caremel topping:锅里倒入半碗白砂糖+少许水，不要搅拌，直接丢在那儿加热，火控制在medium to low。加热过程中如果心情好可以稍微摇晃一下锅，使糖水受热均匀，但不要用任何东西搅拌。加热直到糖水变成金黄或琥珀色立刻关火，快速倒入最后要装成品的碗中，薄薄一层就好。用sugar制作caremel这个过程叫做caremelization。糖水在前几分钟甚至十多分钟会一直是清的，但不要失去耐心，也不要跑开玩手机，更不要去跟女朋友甜蜜。因为它从清澈-&金黄-&琥珀-&焦掉只需要短短的几十秒。所以当你看到它开始从清澈转为金黄，就立即关火，锅的余温会让它转为琥珀色，这时倒进恰好是最perfect的火候，制作出的caremel才会苦得恰到好处。若是加热时间太长，caremel会苦掉，还伴着一股神奇的焦味。。重口味的兴许可以尝试。caremel倒入成品碗中这个步骤要快，因为糖水降低温度以后就会变成固态，凝固在锅里了。小时候吃转盘糖画就是这个道理。&
制作custard:将所有custard材料倒入碗中，混合均匀。牛奶温一下会更好操作。蜂蜜的量通过自己试味来控制。把混合均匀的液体倒入有焦糖垫底的碗中。追求卖相的可以倒好后用牙签刺破表面的小气泡。把碗放入烤盘，往烤盘注热水至碗高度的一半，形成一个waterbath。放入烤箱35-40mins（或自己掌握，鸡蛋熟了就好）。烤好后，嘴馋的小盆友可以马上吃了。不过更正宗的吃法是用冰箱冷却几小时，我一般晚上做，放冰箱过一夜，第二天随时都能吃。要serve的时候，用小刀沿着小碗划一圈，倒扣在盘子上，使flan脱出，then it's done ！这时的Flan会非常成型，也能十分smoothly地从碗里脱出。我没试过刚出炉的Flan能否顺利从碗里脱出，有兴趣的可以试试并分享一下结果。如果没烤箱，可以用蒸锅来蒸，一个道理。时间没试验过，大约同样的时间就好。注意用纱布或者paper towel盖住碗口，以免锅盖上的水滴在Flan上形成洞洞。&贡献实拍图两张。
第二张是被瓜分以后的残局。。事实证明，不仅卖相很接近传统Flan，内容和口感都与之不相上下。唯一的concern就是因为我的版本是用蜂蜜代替砂糖，并且添加了yogurt增稠，不同于传统Flan纯粹的奶香味，低卡版的还有蜂蜜味和一点点yogurt味。我属于味觉非常敏感的人，这种区别也只觉得是很小的。不过这就是低卡的代价啦，要执着于纯奶味，又要厚实creamy的texture，那就只有乖乖抱着heavy cream往里碗里倒了。这个recipe还可以增加其它创意。喜欢vanilla口味的可以往蛋液/牛奶里加几滴vanilla extract，或用新鲜vanilla bean与牛奶一起熬煮（这也是传统Flan的正宗做法），待牛奶不烫后再与蛋液混合，否则如果牛奶很烫，一冲下去就成蛋花汤了。喜欢Flan的，不妨动手试一试，爱劳动的人儿最可爱啦~。
3/4 春日绵绵来减膘
经常被donni说不更新，正好春假了来一发 c: 放假前的四个星期一共轻了7磅，不多为什么感觉好像年纪大了减不动了 T.T 前两个星期基本一周去健身房3-4次，跳跳操拉拉筋两周轻了2磅，后两周就开始大概每周运动3次不吃晚饭，轻了5磅，差别不大，不过饿起来也没觉得很难熬，午饭自然也吃得不是胀鼓鼓了，改掉了饭后一定要拿点甜点吃的坏习惯！因为某些目的以后去健身房肯定要变频繁了哈哈哈，春假也切不成健身房，但室友妈妈每天做的饭还是很营养而且卡路里都控制着，因为她妈妈想keep shape所以吃的东西都是低卡。今天有跟她妈妈出去附近的公园jogging了两个小时，没有累的感觉。。可能太慢了，等开学就要开始猛减一下了因为马上就要fashion show，妈呀好紧张 ._. 我什么时候才可以不屑地甩张对比照上来啊 [图为早餐]
11/26 [不就是又想减肥又嗜甜么，教你自制低卡Macaron！]
前段时间猛然醒悟距离世界末日只有一个月了(maybe maybe...)。不知为何突然打了鸡血般开始风风火火地plan各种事情。想要把&最后这段日子&过得很爽很完美，把一直挂在嘴边却未能付诸实践的事都开工，抓住手中的每分每秒做自己想做的，不再把事情推到未来不确定的某一天。以往我总是担心太多，希望把所有条件都铺设好，到了最佳时刻再开始小心翼翼实行计划。可我总是等不到那个&perfect timing&。现在我明白，那个最完美的timing，也是我唯一能抓住的timing，就是当下。只要有想法，做就是了，别犹豫太多。生命和梦想是那样可贵，绝对不要浪费在每日的犹豫和浑浑噩噩中。我想，不论世界末日的预言是真是假，它都将给我带来改变的契机。换一种速度去生活，也许就能离梦想更近一些。P.s.末日的时候我正好在玛雅预言发源地度假，太巧了。好期待。。好了汇报一下近期进展。冬天来了，大部分时间暖暖地宅在家，不知不觉点心零食热茶就摆上了桌。有时想安慰自己冬天穿衣服多遮得严，可以稍微松懈一下，况且冬天肥点不怕冷。但还是不甘心因为自己的一时松懈就断送了之前的艰苦减肥成果。。于是哥开始对零食点心下毒手了。&既然喜欢吃点心，又不甘因此增肥，就自制低卡的呗~& 这个想法恐怕大家都有过，可是一上网搜recipe，看到一道道复杂的工序，还需要打蛋器蛋糕模等等奇怪的工具，更要把材料里高卡路里的换成低卡的并且测试最终能否制作成功。这样劳神费时的task确实是个挑战。不过一旦制作成功，成就感那是满当当的啊！我改良过的点心（主要是蛋糕、饼干）种类不少，但想到要推荐，不如就来个重磅的&&骚女的酥胸：Macaron！Macaron又名杏仁蛋白圆饼，这个名字相当的self explanatory，两片饼干中间夹一层filling，跟奥利奥一个style。但为什么macaron不干脆就叫奥利奥得了？因为它有特别的口感：cookie的外壳酥脆，内里绵软，filling柔滑而合一。这下就考技术了。它的制作过程略繁琐，可能在最终成功之前会试个三五次，但美好的东西总是得来不易嘛~ 都说做Macaron难，火候难，层次把握难，其实我觉得最难就难在烤制&裙边&这个步骤。只要把这个关口突破了，其它的都是小case。有耐心又爱吃macaron又不想长肥的小盆友，接着往下看。我试着做了N种口味，最后独爱抹茶macaron。接下来是抹茶macaron的方子，但若不喜欢抹茶，可以去掉其中抹茶粉，做回original flavor。在介绍方子的同时，还会分享自己在制作过程中的tips，特别是裙边部分。希望可以给你一个 smooth start~
Cookie材料：（大概可做16个cookies=8个macarons）
1/2 cup of Almond Flour&
1/3 cup of dietary sugar/ alternative sweetener
1 tbsp of green tea powder (ignore if you want original flavor)
1 large egg white
pinch of salt + 1 tbsp of sugar -& For whipping egg white
Filling材料：（填充物按自己喜好来，我依然做的抹茶味）
some white chocolates and half &half
2 tbsp of green tea powder&没有量杯的话，建议买一个吧??或者用网上各种converter换算一下，用有刻度的水杯估量体积。解释一下材料：Almond Flour可以直接在超市买，最好买纯色的（剥过皮），Whole Foods有。Trader Joe里只见过没剥皮的，颜色有点杂，影响卖相但不影响口感。如果买不到Flour可以买美国大杏仁回来自己用food processor粉碎。Dietary sugar/ Alternative sweetener超市里一大堆，多数属于木糖醇，这个属于一个低卡替代品，原本的材料应该是confectioner sugar（糖粉）。若追求卖相，用confectioner sugar更佳，但热量就不解释了。。1/3cup的用量只是估计，我每次都在追求尽量少放糖，但不得不承认如果甜品太吝啬放糖会不好吃的。Green trea powder就是matcha powder，amazon上买，或者日本代购。我的粉是媛儿姐送的，听说是日本朋友带过来，味道确实浓厚，粉质也很细腻。小小一包估计价值不小，不过好在每次只用1tbsp，不会太费料。large egg white到底要有多大呢？超市里买的Large Egg取一个蛋白就好了，Extra Large Egg/ Jumbo Egg更好，但没太大区别。千万不要买盒装的Liquid egg whites，曾经我图方便想直接用liquid egg whites，不用每次取出蛋白还要想办法怎么处理蛋黄。但Liquid Egg Whites确实不适合制作macaron，也不适合制作一律需要打法蛋白的糕点&&因为太难打发了。remember，直接用鸡蛋取蛋白，拒绝liquid egg whites。Pinch of salt + 2 tbsp of sugar用来打发蛋白的。这个sugar最好就不要用alternative sweetener代替了，因为经过实践，还是正宗白糖效果好。打发蛋白是个技术活，我这个2tbsp的量已经是少之又少了，如果去网上搜打蛋白的教学，一般都是一碗一碗的sugar往蛋白里倒??我的宗旨是，只要把蛋白打像样就行，糖的量尽量控制，但该用的还是得用够。White chocolates + Half & half用来做馅料的凝固剂。half & half是一个替代品，前身是heavy cream。如果没有half & half，用whole milk也行。我没试过2% milk，估计风味就不如whole milk了，毕竟含脂率太小。最后夹进macaron的馅料不能太湿，会影响cookie的品质，所以需要用稍微有点凝固性的filling。greentea powder会加在融化的white chocolate里，配以half&half，然后重新放回冰箱凝固，制成抹茶味的filling。&
Process:工序
To make the cookies,制作杏仁蛋白圆饼
1) Line a baking sheet with parchment paper and set aside.
将烤盘铺上牛皮纸（防粘纸）。
2) In a large bowl, sift together the almond flour +alternative sweeteners + greentea powder. Stir to combine.
在一个大碗里，将杏仁粉+代糖粉+抹茶粉过筛。
3) Beat the egg whites and salt in a large bowl with an electric mixer on medium speed until they hold soft peaks. Increase speed to high and slowly add the sugar, continue to beat until the whites hold a stiff peak and they are glossy.
打发蛋白：用电动打蛋器在中速下先将蛋白与一点盐打至轻微发泡，再缓慢加糖，同时调至高速打蛋白直到硬性发泡。检验蛋白是否打成功的简单方法：将碗倒扣在头上，如果蛋白霜流不下来就成功了~
4) Using a spatula fold the sifted almond flour and confectioner sugar mixture into the egg whites mixture. Remember the gesture: cut & fold. Stop mixing when the mixture is almost liquified.&
用抹刀（或者用勺子都可以，但spatula更方便）把过筛好的粉粉倒进蛋白霜里。不要乱搅，轻柔地用抹刀&切&混合物(cut)，或者将底层的混合物网上翻(fold)。刚开始时混合物会很干，经过反复轻微搅拌，会越来越稀，在混合物快无法hold住固体形状时停止搅拌。不要搅拌过头，会让马卡隆没型。
5) Transfer the batter into a piping bag or in a food lock bag. Snip off one corner of plastic bag to create a 1 cm opening.
把混合物装进裱花袋，或者直接用任何食品袋，挤压混合物至尖尖角，剪开1cm小口，准备上烤盘。
6) Pipe little mounds in any size/ shape on the parchment line baking sheets. Tap the baking sheets to get rid of the bubbles on the cookies. Let the cookies stand uncovered for 30 minutes. (critical for making "foots")
挤出混合物在烤盘上，任何形状都行。卖相最好看的当然是圆形，但注意要在cookie之间留足间隙，否则容易粘在一起。挤好后用手在烤盘下面轻拍几下，可以消除cookie上的气泡，做出来的成品更smooth。然后让cookie在没有遮盖的情况下放置半小时以上，直到表面风干。这一步可以确保马卡隆能形成&裙边&。
7) Meanwhile, put the oven racks in upper and lower thirds of the oven and preheat the oven to 300 degrees (F) or 170 degrees (C).
同时将烤箱预热300华氏度/170摄氏度。烤制时我喜欢用lower rack。
8) When the cookies form a hard shell, transfer them into the oven and bake for 20 to 25 minutes or until crisp. The "foots" will form in the first 3-5 mins. After getting the foot, turn slightly down the heat and continue baking. Dont' panic if the edges are slightly burnt. Make sure to rotate the baking sheets half way thru the baking time so they cook evenly.
cookie表面风干后送入烤箱。一共烤大概20-25分钟，但依烤箱实际温度不同会有变化。一般来说，前3-5分钟会开始形成裙边，这时可以打开烤箱检查，如果没有裙边，恐怕就要重来风干cookie的步骤了。裙边形成后，稍微调低温度，继续烘焙。在12-15分钟的时候，把烤盘里朝外地转一圈，让所有cookie能均匀受热。cookie边缘烤焦没有关系，不影响，下次注意把温度调低点就好。
To make the filling,制作馅料
9) Heat the cream (half&half / whole milk) in a small pan over medium heat until just below boiling point. Add greentea powder and stir until cooperate.
小锅加热half & half，加入绿茶粉，混合均匀。
10) Pour cream over white chocolates and let sit for 1 minute. Whisk the whole thing together until the chocolate has fully melted. Spoon the filling in a piping bag or a food lock bag, and snip off the corner to cup a 1 cm opening as in step 5. Refrigerate it for a few hours before assembling the macaroons.
将绿茶混合液倒入白巧克力中，等待巧克力融化。用搅蛋器轻微搅拌，使几种材料融合一体。将混合物放入裱花袋中，剪开小口备用（同步骤5）。
To assemble the macarons,制作马卡隆
11) Peel cookies from parchment, or peel parchment papers from macarons. Be very careful because they are easyly to be broken. Pipe the filling into flat sides of macarons and sandwich them.&
把小圆饼从牛皮纸上取下来，或从马卡隆身上把牛皮纸往下揭，小心别把马卡隆碰碎。将馅料挤在小圆饼平的那一面上，然后与另一片小圆饼重叠。
完成。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&终于把这个recipe写完了，又臭又长，人的耐心就是这样被耗尽的。。不过想起朋友们在纽约吃到macaron后立即打电话过来问recipe，被老公&胁迫&着来求方子的，能把这个写出来能跟他们分享，也跟爱吃甜品的大家分享，算是完成了一个心愿。
配个图：左上是混合好的batter，这样的粘稠度差不多就行了，别混合太猛，待会挤出来的macaron都没型了。右上是用食品袋自制piping bag，个人感觉比piping bag好用，一次性，用完就丢~左下就是等待风干的过程，也是制作裙边的关键所在。半个小时风不干就再等半个小时。一定要确保表面结了一层膜，也就是用手摸不会有东西粘上来。右下是成品。装怪加了闪闪的星。。卖相般般，但味道还是不错滴。得到了诸位同志们的认可，连不吃甜食的唐妈妈也觉得不错！&&OK！去whole foods把东西买齐马上烤起来！任何没写清楚的地方欢迎提问~~也欢迎分享各种低卡美食甜点！xoxo~
10/28 [斯巴达式减肥小工具推荐]
上一篇Hayley推荐了一个Super Tracker，看起来灰常专业，通过各种专业术语+图表分析可以学到很多关于健康方面的常识，比如empty calories就是一个重头戏。经常听说有些妹纸为了平衡一天的卡路里摄取，宁愿不吃主食，也要把卡路里的份额留到吃甜品的时候，殊不知虽然全天摄取卡路里总值正常，但营养摄取不足，这样也会长胖。有了tracker，能清楚了解自己每天的饮食结构，做到心中有数，顺便能调整自己的日常饮食，尽量保证营养均衡，这样在保持健康的同时，也就轻松减下重量了。除了Super Tracker，还有两个App推荐给大家。曾经用过不下五个App，最后优胜劣汰留下这两个：MyFitnessPal & 吃货减肥（原&食悟&）。前者英文后者中文，对应的食物库也是一个西餐一个中餐。对于国外留学的孩纸，两个搭配起来最好用。
MyFitnessPal：官网介绍 /这个可以在网上用，也可以下载app在手机上，用于记录卡路里摄入和消耗。首先要输入自己的身高体重年龄等基本资料，它会给出一个建议的卡路里摄取量和营养物质摄取比例。通过输入自己的一日三餐与零食，它会自动帮你计算卡路里摄入，并生成营养物质（蛋白质、碳水化合物、糖分等等）的分布扇形图，并和&建议量&进行对比。在国外的朋友用这个app再方便不过，基本所有日常食品都能在它的食物库里找到，精确到品牌。如果是买的有包装的食物，可以直接扫条形码，它的nutrition facts的所有内容都会被记录到你的journal里。运动部分，在gym里常见的运动几乎都能在MyFitnessPal里找到，直接输入运动时间，就能计算卡路里消耗。我在减肥初期坚持每天用，虽然一开始的时候觉得繁琐，但通过大概一个星期的记录，就大概能做到心中有数自己怎么吃才能达到营养和desire的平衡，怎么运动既不辛苦又能适量燃烧卡路里。其实这个App的idea就是教给你一个科学健康的生活方式，然后每个人依据自己的习惯、喜好和目标来设计专属自己的减肥方法。我的建议是：减肥初期用MyFitnessPal了解自己的饮食结构，并慢慢调整至健康状态，能做到心里有数的时候，果断抛弃它，走向自己设计的healthy lifestyle~
更新： 此app现改名为&薄荷&。除了以往版本的饮食运动记录功能外，新增了记录生理期的功能。新版亮点是主页上的任务栏，新手可以通过完成任务来熟悉薄荷提倡的减肥理念，并更快上手学会使用app里的各种功能。
吃货减肥：/app/food来自薄荷网的app，android和IOS都用对应版本。薄荷网对于减肥人士来讲应该不陌生，它是一个推崇健康减肥的网站，去论坛里面逛逛可以看到很多励志减肥经历，经常关注可以学到不少减肥知识，甚至很多姑凉通过长期学习，自己都成了半个营养专家。吃货减肥这个app主要功用是查询食物热量，主要是查询中餐热量。老实说，中餐热量其实很难确定，炒菜时多放一勺油，卡路里就能增加好几十。虽然不能精确记录卡路里，但总希望能有个大概的idea，这道菜算作高热量还是低热量，营养值高不高，饱腹感强不强。这些信息都可以在这个app里找到，最可爱的是，如果是低热量、高营养价值、高饱腹感的菜品，会有一个打分。、对于我这种懒得算卡路里的人，按着A级菜品吃就不会错了。So Easy~
&&&&牢骚的分割线&&&&回忆刚开始用减肥App的时候，雄心勃勃地想要给自己订一个非常严密的计划，包括早中晚三餐的卡路里该如何分配，然后坚持用一些看似&高级+fancy&的减肥app精确记录每天的卡路里摄取和消耗。当时手机上下载了不下五个减肥app，每天就不停地在卡路里上纠结。每吃一口面包，每喝一口汤，脑子里完全只是卡路里数字，没有任何其它正常的美食上的享受。刚开始的一两天还好，后来就开始慢慢懒于记录，但其实这样心里是虚的，不知道自己有没有吃多，于是后来就演变成不到饿得受不了坚决不吃东西。如果有这个毅力能长期坚持少吃，那也算能干。但往往是饿了几天以后，心里越来越馋，胃口越来越大，越来越觉得不管曾经喜欢吃的或不喜欢吃的都想大口吃到饱。我当时是连自己曾经最讨厌的玉米土豆番薯都觉得吃着香了，现在想着都觉得好玩儿。其实何必呢？姑凉们，何必把自己虐得像饿死鬼一样，然后眼睁睁看着自己吃下whatever available而且饿痨饿虾的？好好照顾自己，爱自己，多给自己正能量。随时来看我和Hayley的情况，跟我们一起探索更easy更健康的减肥lifestyle~&
10.9 彻底康复摆脱拐杖！顺便更新将近一个月长胖情况
这一个多月基本不是坐到就是躺在床上，毫无运动，今天穿裙子发现肚子上边点特别紧应该是背上长肉了。不过今天稍微跑了下步还给小娃娃推了一下午秋千，没有骨头痛的情况，又可以活蹦乱跳了！但特别忧伤地没有去称重。体育老师布置了作业用super tracker记录一周吃的东西和运动情况，运动基本就乱编了，但吃的东西完全都记录在案，明天交作业顺便更新上来。这个是一周卡路里摄入情况，基本要超还是比较难（有些时候吃好多。。），但是有个Empty Calories经常超（Calories from food components such as added sugars and solid fats that provide little nutritional value）这个超了就算吃得少还是容易长胖。
看这个表就晓得我基本每次empty calories都超了，水果也是每天超，其他的基本都达不到要求。我每天基本两杯牛奶都达不到标准。。这个online的工具还是多好用的，不管是运动还是食物都分析很细要求什么的都很明显，而且不是减肥为目的，是为了健康所以运动也是很多种选择，不能单一。老师也讲过健康减肥一周最好体重只少1-2磅。这种方法就不容易反弹也彻底改了你的生活习惯。不过天天用太浪费时间了，大概用个几天晓得自己哪写东西最好不吃哪些营养不够的就差不多了。运动可以天天记录。萎了一个月可以动起来了！冬改推荐的pump it up挺不错的，比郑多燕轻松点所以也容易长期坚持！不过我还是跳点强度小的免得骨头跳痛加勒个油！
9/5 Hayley
早上喝了乖幺勒送的红茶就去吃brunch了，上午没课也不用打工耶耶，意面+土豆泥+牛肉汤一样的东西+一杯橙汁。晚餐是鸡肉三明治+pancake+一杯牛奶。pancake感觉热量有点大。今天上了survey of wellness的课讲了很多关于运动减肥，可惜我现在还不能实行。。周五的锻炼课看来我也只有打酱油啦！好好take notes到时候分享一下~
9/4 Hayley summer过后第一击！
刘真廷已经有数月没有更新了^^争取从今天开始坚持，labor day自然要好好休息，从昨天6点睡到今早9点，起来写了作业就跟朋友吃早午餐有：炸土豆块+两片白土司+两根不知名肉棍+蒸蛋+面包+skim milk+一盘水果。还算健康营养的。下午是数粒彩虹糖和茶，因为不方便也就没去吃晚餐了。本来打算是要开始运动的，但现在每天走路去吃饭上课已经是很累人的了，常常晚上腰酸背痛，每天最大的愿望就是睡觉是能翻翻身T^T 朋友给我讲睡觉很减肥，那我这几天一定减了不少。一定要多喝牛奶长骨头
8/26 难得一抒情+更新小站减肥箴言-Donni
一转眼小站开放已经快半年了。Hayley和我在创站之初期待的夏日时光，也在随风飘扬的件件裙摆之间悄悄溜走。这半年来有太多变化，不管是生活上、感情上，我们都各自经历了很大的变化，在无数泪水和辛酸之后，积累了更多经验和勇气，也明白身边一直有彼此坚定而的无条件支持。这样的我们，让我觉得幸运和感激。在未来的生活中不管遇到任何困难，相信我们都能自信而勇敢的面对它们，牙尖它们，然后打败它们！！！实在遭不住抒情一大篇，还是打住来说说小站heading的更新。还没减下来？&哥笑了。&你没减下来，是因为你没真心减。&其实方法很简单。只要稍花时间分析自己饮食结构+运动习惯，并做好相应的调整计划。接下来你需要做的只是执行它，然后等待时间为你带来改变。归根结底两个字：坚持。&好嘛说人话。。减肥不难好嘛！！！我又没让你不准吃东西！！！又没让你只能吃烫青菜！！！又没让你天天泡健身房！！！又没让你打肉毒杆菌！！！老子说过多少次了减肥不是自虐！！！该吃吃该喝喝！！！健康为主合理搭配适当腐败！！！享受生活才能欢乐减肥！！！不要让我再听到你说一天只吃一顿你好饿你好累感觉自己不会再爱了好嘛亲！！！！！！！！！！&姑凉们和少量汉子们，哥以前也不相信不节食可以减肥。哥也经历过饥饿，甚至也经历过减肥药。这些极端方法的结果就是：在你熬过难捱的饥饿感和许多失眠的夜晚后，确实你瘦了，但你也变得奇丑无比&&因为身体受到了巨大损伤。想想自己减肥是为了甚？如果像大多数人一样，为了更美丽更健康，那是否还要继续这种得不偿失的极端减肥方法？一个姑凉如果为了减肥可以牺牲自己的身体和容光，却又希望得到美丽，哥就真的爱莫能助了。赠送这两天的食谱，仅供参考。不爱运动的朋友们请勿模仿。。
上半部分是在Minado吃的自助，那叫一个爽。。日料自助基本safe，少碰天妇罗、teriyaki等油多的，吃多点也没问题。中间是在IHop，美式早餐，好吃得遭不住而且人巨多还排队！主要是吃Waffle和pancake，各种口味各种topping。。慢慢选慢慢吃~下面左边拿杯&疑似Maki Latte&是自己做的，自认为不错！右边是Whole Foods Market的Organic Salad。自选！我超爱。这家market只卖Organic Food，所以稍微贵点也觉得是对自己的nice treat，值得常去。千万记得??危险动作谨慎模仿??如果你不喜欢运动，别像我这样吃????????&&&&
8/23 哥又来秀下限了 汇报近期减肥进展
回美国以后，开学之前这四五天，一直持续一个任务：收拾新家。每天开车跑各大商场购置家用，近则target，远则开了一个多小时到了IKEA。不停的往房间添东西，就为了营造舒适温馨的感觉。但这付出也是相当大的，每天收拾垃圾，清洁家具，搬运箱子??加上家住顶楼，每次搬着大箱子站在楼梯口都有一种想死的感觉。忙了几天终于基本满意，昨天晚上在daka吃饭见到了一些朋友，今天也迎来了开学第一天。希望这学期大家一切顺利，不管是学习生活还是美容减肥。 一起加油！尽管搬家累得半死，但其中一件事情足以让我忘记所有郁闷和烦躁！昨天下午在很郁闷地整理一大堆旧衣服时，找到一条Shorts。我很清楚地记得那是在今年春假前两天，为了去MIAMI准备的一条金色Shorts，当时在TOP SHOP试的时候非常紧，是薄薄的弹力材质，感觉就像是贴在腿上的一层皮。为了激励自己减肥就买下了，但心里深知这种裤子目前是穿不出去的??昨天一手贱把它拎出来试，结果松得都不知道是给谁买的了，大了有两三个号都不夸张。当时哥就泪了。虽然每天看着自己，找不出什么变化，但是穿衣服的size是不会骗人的。这样大的变化让我更坚定了要坚持运动的决心，为了让自己更健康，也为了更Fit！下面贴一下回美国以来吃的一些东西，这只是部分照片，有些卖相不佳或者没带手机的时候就没有照片。check it out：
&放心，我没有胖。就这样吃吧，巧克力、三文鱼、生海鲜、寿司??想吃什么都可以。但是注意要健康、少糖、少油。祝大家新学期减肥顺利~~~~~~
8/5 [Food+Exercise-Donni]
好久没发食物了，今天给大家秀个下限，看看减肥中的妹纸是怎么嗨吃嗨喝的。大家参照一下，我每天基本上都这么吃，但是加上运动，体重还是平稳下降。但是不爱运动的妹纸，还是请老老实实管住嘴巴哈。&
早餐：左上角。妹妹昨晚买的面包+牛奶+杂豆汤。午餐：（没照）双流的跷脚牛肉。吃了超多牛舌、蹄筋、牛尾、野菌。。。超级饱。晚餐：凉拌拐肉、蹄花汤、乔一乔鸭唇、肥肠汤、肥肠粉！最后一天在双流了，肥肠粉绝对要吃起。&运动：跳舞！！！Pump it up04挑一套无鸭梨。跳完躺在床上把腿腿竖起来按摩一下，等不再大量出汗时再去冲凉。&
7/21 咱减肥，不自虐。对美食“来之不拒”的才是好孩纸！
我会告诉你今天我一整天都在不停地吃而且其中还包括很多甜点很多肉和gelato吗！！今天是欢乐的一天。中午黄辣丁我一个人就干掉两斤，下午&茶话会&和刘真耿屁一共干掉五六盒蛋糕和很多水果，晚上在亚米天阁吃buffet到最后肚子快撑破，最后还去吃了双球的冰淇淋，满足地回家了。这一天我时时刻刻都在不停地吃东西，回想起来吃掉的总数可能比平时上班时候饭量的两倍还多。本来buffet吃到最后的时候，一边往嘴里塞东西，一边心里有些许愧疚，觉得今天吃得太多，对不起这段时间来的艰苦朴素作风。但回家以后反思了一下，瞬间觉得：想吃就吃才是正确的选择！这些都是我爱吃的东西！吃自己爱吃的东西有错么？享受美食的时候多吃一点有问题么？承认自己身体对美食的需求接受自己是个吃货有那么难么？？？人啊，就是爱跟自己作对。在减肥期间，哪天稍微有点累了没做运动，或是哪天稍微吃多了一点，就开始责备自己，各种心情焦躁，觉得失败，第二天又拖着疲惫的身体开始强度更高的运动，或是忍住口腹之欲吃寡淡的饮食。我只想说一句：咱是减肥，不是自虐。人的意志力固然强大，但一味过度地使用身体，不是聪明的选择。上个月刚开始跳操的时候，给自己规定每天必须跳。有时跳的手脚发软还硬撑着把整套跳完。结果就是悲剧地脚踝受伤，疼了大半个月才慢慢好转。当你觉得累了，那就休息一天；当你觉得特别想吃某样东西了，或者跟朋友外食，那就尽兴地吃。偶尔的放纵不会让你身上突然多长两斤肉。其实在长期有氧运动训练后，身体新陈代谢水平会高出原来很多，这时偶尔增大进食量，决不会囤积脂肪，只会再次提高身体新陈代谢。新陈代谢高=消耗脂肪的能力强。把这个想通以后，偶尔吃吃buffet也特别心安理得。但是记住，只是偶尔！别告诉我你天天都很累，天天都很想吃美食。。其实我以前也有这种情况，因为在家闲着没事，没事就困，困了就想睡，睡了起来就想觅食。所以，解决这种情况的办法就是给自己找点事做。让自己忙起来，或者engage到一个很有意义的事情中，不知不觉就跳出之前negative的循环了。如果能抽空做1个小时左右有氧运动，人参啊，就步入正轨了~~~ 有氧运动很减压，能让人精力充沛，也会一定地抑制食欲。在这种健康循环的前提下，如果某天突然觉得不想运动，停一停完全没关系，反而给身体一个恢复能量、耐力的时间，第二天运动的时候会觉得更轻松自如。不要给自己太大鸭梨，例如必须每天运动、每天只能吃很少东西。工作生活都那么恼火了你还那么跟自己过不去是要闹哪样？？爱惜自己的身体，身体才会乖乖听话瘦下来。前天、昨天都停掉了跳操，因为下班回来很累，不太有动力跳。本以为两天没运动，身体会懒惰下来，但今天晚上吃完回家跳操时，发现比之前轻松很多，一套跳下来不费劲儿~ 想当年我是根本跟不上，跳得摇摇欲坠啊。。所以，身体累了，也是在告诉你：该休息一下了。这时听它的话，给它修复的时间，它会用更完美的状态回报你。当一项减肥运动被你做到不累、而且享受的程度，你就接近成功了。&pump it up继续进行中。欢迎加入！！！
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