黄油吐司_百度百科
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吐司面包片2片、黄油、砂糖少许。1、吐司片用刀切成九分小格，但不要把底部切断，然后把黄油切成小块，放在每个小格上，再撒上砂糖。 2、烤箱160度上下火5分钟，黄油化开即可。
3、制作时间：10分钟。
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植物黄油的英文名是margarine。它的其他中文名称很多，比如人工奶油、，以及音译的麦琪林、等等。外文名margarine方&&&&式将部分氢化
植物黄油是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，在一般场合下都可以代替黄油使用。
主要成分为：植物油（如葵花籽），维生素A,D3,E,不饱和脂肪酸，等。植物黄油根据不同的品种，有的即使冷藏也保持软化状态，这类植物黄油适合用来涂抹面包。有的即使在28度的时候仍非常硬，这类植物黄油适合用来做裹入用油，用它来制作千层酥皮，会比黄油要容易操作的多。植物黄油不可以完全代替黄油
1. 植物黄油的口感差。
它的口感吃起来让人觉得不舒服。所以，如果想要作出档次高的西点，烘焙师们仍然坚持使用黄油。
2. 植物油经过氢化后，会产生。
早期人们对反式脂肪酸认识不够，所以植物黄油应用比较广泛。现代研究的深入使反式脂肪酸的危害越来越被认识到，尤其对心血管的危害极大。所以，能不用植物黄油，还是不要用好。植物黄油中的对人体健康危害巨大，却一直没有引起人们的重视。其实当脂肪酸的结构发生改变，其性质也跟着起了变化。研究表明，含大量不饱和脂肪酸的红花油、玉米油、棉子油可以降低人体血液中的胆固醇水平，但是当它们被氢化为反式脂肪酸后，作用却恰恰相反，反式脂肪酸能升高血液中的LDL（，可增加患冠心病的危险），降低HDL（，可降低患冠心病的危险），因而增加患冠心病的危险性。欧洲8个国家联合开展的多项有关反式脂肪酸危害的研究显示，对于的发生发展，反式脂肪酸负有极大的责任。它导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3～5倍，甚至还会损害人的认知功能。此外，还会诱发肿瘤（乳腺癌等）、哮喘、、过敏等疾病，导致妇女患不孕症，对胎儿体重、也有不利影响。
美国规定食品标签必须注明反式脂肪含量，且含量不得超过2%；在加拿大，食品标签必须注明反式脂肪含量，并鼓励减少含反式脂肪酸食物的摄入。然而目前我国还没有食品反式脂肪酸含量标准，人们对反式脂肪酸也知之甚少。专家建议市民在购买食品时，最好要特别留意一下有无“人造黄（奶）油”、“”、“植物黄（奶）油”等字样，以区分是否含有反式脂肪酸。除此之外，洋快餐中含有大量反式脂肪酸，年轻人和孕妇要特别当心。
最新数据显示，中国糖尿病人发病率1994年为2.5%，2002增长为5.5%，到2008年达9.7%。中国的糖尿病发病率已经与经济发达的美国相当。大城市糖尿病的发病率已经达到9~10%，而美国大约为7%。在过去的几年间，全球化的飞速进程也把西方的生活方式渗透进了中国。洋快餐成为越来越多人的生活方式。有专家预言，照此下去，中国将没有疑问地迎来糖尿病的大爆发，对中国的疾病预防带来重大挑战。研究发现，糖尿病的发展会危及人的心脑血管和肾脏，已经成为世界上继肿瘤、心脑血管病之后第三位严重威胁人健康的慢性病。2005年，世界卫生组织发布了一个名为《预防慢性病：一项至关重要的投资》，其中一组与中国有关的数字令人吃惊。中国从2005年到2015年，由于心脏病、中风和糖尿病导致过早死亡而将损失的国民收入大约为3.9万亿人民币。如果在今后10年内，将慢性病死亡率在现有趋势基础上每年降2%，将会给中国带来360亿美元的累积经济效益。 　从1994年的2.5%，到2002年的5.5%，再到2008年的9.7%，中国的糖尿病患病率实现了“”。即使扣除历次调查方法不同造成的差别，中国糖尿病患者人数仍然在急剧增加。这与中国经济发展带来的生活方式变化有很大关系。调查显示，中国居民的生活已经向着高脂肪、高蛋白的方向发展，而这些都是糖尿病等慢性病流行的温床。
美国哈佛大学医学院经过研究发现：摄入与罹患冠心病的危险显著相关，即使每天摄入体内的反式脂肪的量不超过5克，患心脏病的风险也将增加25%，这项研究结果在西方国家引起了广泛关注，各国学者相继对此进行研究，结果发现反式脂肪酸除了增加心血管疾病的危险性外，还会干扰必要脂肪酸的代谢，影响儿童的生长发育及神经系统健康，增加2型糖尿病的患病风险并导致妇女不孕。
2010年，央视经济频道根据专家调查，表明：国内某地抽检食品中87%的样品含有；包括所有的奶酪制品；95%的“洋快餐”、蛋糕、面包、油炸薯条类小吃等；约90%的冰淇淋、以及80%的人造奶油，有71%的饼干中，均检出含有反式脂肪酸。反式脂肪酸含量超过2%的食品――包括所有的奶酪制品，81%的面包和蛋糕，80%的人造奶油，60%的冰激凌等。反式脂肪酸含量超过5%的食品――有奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等焙烤食品。
当某种食品出现问题，危害到人体健康的时候，我们的第一反应往往是，今后少吃或者不吃这种食品。然而，面对富含反式脂肪酸的氢化油，我们个人的这种自我保护显然很快就会失灵。因为只要稍微留意一下，在我们的食品中到处都能看见氢化油的身影，除非你完全与工业化、城市化的生活方式隔绝，而这对绝大多数人来说，又是不可能的。作为消费者个体已经很难防范氢化油的危害，剩下唯一能够帮助我们摆脱这种威胁的，只有社会的公共力量。也许，从经济成本上来说，逐步减少乃至禁止使用氢化油意味着更高的生产成本，但与人类的健康成本相比，相信整体上我们得到的一定会比失去的更多。毕竟，健康的身体才是最宝贵的。
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关闭特色百科用户权威合作手机百科 收藏 查看&香草黄油本词条缺少概述、名片图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来吧！菜&&&&系其它西餐难&&&&度初级
菜系: 其它西餐香草黄油[1]
工艺: 腌渍
难度: 初级
准备时间: 10分钟
烹调时间: 10分钟以内
人数: 6人份主料：百里香20g、黄油200g
辅料：蒜一瓣
调料：海盐2g1. 百里香洗净，用厨房纸巾彻底擦干，将叶片取下备用。
2. 将百里香叶和蒜、海盐一起放入石臼捣碎。
3. 将室温软化后的黄油放入石臼中，与香草混合均匀。
4. 将香草黄油放在锡纸上整理成条状，包好后放入冰箱冷冻。食用时，直接取出室温化冻即可。 [1]
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《小黄油饼干》是网站起点中文网连载的一部小说，作者是烤串喝茅台。作&&&&者烤串喝茅台连载网站起点中文网
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黄油加注机是一种给汽车加注黄油的设备或机器。黄油加注机根据压力提供的方式分为脚踏、手动和气动黄油枪，脚踏黄油加注机有一个脚踏踏板，由脚踩来提供压力；手动黄油加注机由手反复上下压动机其上的压杆来提供压力；而黄油加注机则由空压机来提供压力。 黄油加注机可通过压力由软管输入到要加注黄油的汽车上。黄油加注机有一个容积，用来装黄油的，容积的大小不定，如AMREOC万力开的一般为4L，软管长度一般为4M，容积和长度是经过科学验证的，这个容积和长度最适合汽车黄油加注。汽车黄油加注作业时要求黄油加注机使用轻巧省力，搬移方便，能多次加注。
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