【雪媚娘的做法】雪媚娘怎么做_雪媚娘的家常做法_下厨房
人做过这道菜
此配方来自一家甜品店。嘿嘿嘿。然后我自己结合了一下其他的制作方式做成的。自认为做的不错。妈妈说和外面买的一样好吃。粑粑说听这名字就觉得好吃。&(__)&:-D
雪媚娘的做法 &
将牛奶加热放入白糖溶化后，将粉类过筛放入牛奶中，搅拌到无疙瘩。
放入蒸锅大火蒸10~15分钟。
蒸熟后取出加入黄油。将黄油与面团混合均匀。在放入冰箱冷藏。
在等待面团冷藏的过程中，将少量糯米粉炒熟，将内陷里的芒果、奥利奥准备好。将奶油加糖打发好。
都准备好以后，拿出面团，分成一小块一小块，沾一下炒熟的糯米粉，在板子上也涂抹上炒熟的糯米粉（不然真的很黏）。擀成饺子皮状，加入奶油、芒果、奥利奥。包好。
做好以后将雪媚娘放入冷藏室
此量可做十个左右的雪媚娘，但是我做的比较大了，所以我只做了八个。内陷可以放自己喜欢吃的水果，如 榴莲、草莓等等。内陷可以多加些奶油和水果，让雪媚娘充实一些，自认为内陷太少，没有满足感。ps：在面团蒸熟之后与黄油混合均匀的时候，真的很烫。小伙伴们要小心哦。
雪媚娘的答疑
关于雪媚娘的做法还有疑问？
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□ 作者：随随鱼
‖ 来源：&&&& 09:18:32
剩下了些打发好滴淡奶油
还有水果之类
扔掉的话多可惜呀
于是想着做点啥
充分的利用食材
翻了翻冰箱
看到了雪媚娘皮
材料都是现成滴
那就做这款吧
材料：雪媚娘皮一包、芒果丁适量、淡奶油适量、细砂糖适量
雪媚娘的做法
1、雪媚娘皮撕开包装，拍去多余的粉粉；
2、取一个干净的小碗，将雪媚娘皮放入；
3、淡奶油加入少许糖打发后放入裱花袋；
4、在雪媚娘皮中间挤出少量打发奶油；
5、放入切好的芒果丁；
6、继续挤入适量奶油；
7、把雪媚娘皮往中间盖起；
8、把碗倒扣在手中，取出包好的雪媚娘；
9、把雪媚娘放在适当的模具内拗出造型；
10、放入纸托内即可；
1、雪媚娘中的水果，可以依据自己喜好添加；
2、雪媚娘包好后可以直接放在纸托里，或者放入模子里拗个造型；
3、雪媚娘包好后即可食用，冷藏后口感更好；
芒果别名忙果、檬果、庵罗果、望果、蜜望子、沙果梨、香盖等，为漆树科植物芒果的成熟果实。原产寸：印度，大约1300多年前被引人我国，是著名的热带水果，被誉为热带水果之王，分布于亚洲、南美洲、北美洲、非洲、大...
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欢迎分享您雪媚娘心得，感谢您的参与！另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里，放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右，取出备用
糯米粉、粟粉混合过筛，加入白糖搅均匀
再加入纯牛奶、色拉油，搅拌均匀，搅拌成粉浆
将粉浆过筛一遍
放入锅里大火蒸15~20分钟至熟
取出稍凉后，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏10分钟
取出冷藏好的面团，将面团分成15克的小面团，粘上烤熟的手粉，把小面团压平，压成薄面皮，包入馅料即可
包好后即可食用，也可放入冰箱冷藏，口感更好
原本雪媚娘外表是细软洁白的，可我为了增加点颜色，放了少许的柠檬味，更清香，和它一般的做法，材料有些不同，没有水果，没有奶油，也是根据家人的喜好，放了最爱的红豆沙，嘻嘻，很Q弹哦
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