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牛奶棚，长阳路保定路那个。
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display: 'inlay-fix'秦皇岛哪里有做麻将蛋糕的_百度知道
秦皇岛哪里有做麻将蛋糕的
我有更好的答案
我想你得找DIY的蛋糕店！
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大家对这个菜谱的评价（10 份）
人做过这道菜
老妈生日，小小创意的做一个“麻将蛋糕”
十寸戚风蛋糕
色素（红绿黑）
麻将蛋糕的做法 &
白巧克力瓣小块，隔水加热至融化。
装入裱花袋，剪口
入模三分之二，用牙签挑去空隙，冷冻定型取出
绿巧克力币同样隔水融化
融化过程需要不停搅动，并防止巧克力沾水
融化后的巧克力
入模填满，同样冷冻定型
进行填色，我是用牙签沾色素描的，有些糊掉
也可以用蛋白糖霜上色:一个蛋清+200g糖粉搅匀，之后调色即可
看着挺像那么回事，爱麻将的筒子们有木有手痒
接着制作戚风蛋糕
打发好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀
倒入模具，震出气泡
烤箱烤至表面金黄即可。
立即倒扣放凉，以防回缩
蛋糕胚放在裱花转台上
共分三片。存手工切片，还算均匀
准备奶油，糖，盆和冰袋
冰袋放入盆中加适量凉水
淡奶油加糖
坐冰水打发
至9分状态即可
分出一部分奶油调色备用
用抹刀，每层均匀抹上奶油。最上面的蛋糕片，取自原戚风蛋糕的底层（最平整）
蛋糕胚表面及四周也均匀抹上奶油
取一部分奶油调色裱花
第一次裱花，怎么简单怎么来
天气太热，怕奶油融化，赶紧造型
最后放冰箱冷藏
就等凌晨祝寿啦
味道很赞哦～老妈很开心
麻将蛋糕的答疑
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