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　　近日，国务院总理李克强抵达智利，对该国进行了首次正式访问。此次访问，中智两国就经贸、农业、矿产、文化等领域进行了交流与合作。当然，作为全球主要的葡萄酒生产国之一，智利也不忘向李总理展示该国葡萄酒的傲人风采。那么，智利总统到底请李总理喝了什么好酒呢？
　　1、总理“邂逅”了智利的“十八罗汉”之一――魔爵红（Don Melchor）
　　此次总理品尝到的其中一款是魔爵红。这款酒是智利最大的葡萄酒企业――干露酒厂的旗舰产品之一，一经推出，便大受欢迎。它代表了智利葡萄酒的顶级水平，现在被认为是各种场合皆宜的佳酿。
　　魔爵红主要采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿制，近年来也会加入少量品丽珠（Cabernet Franc）进行混酿。该酒带有樱桃和黑莓味，微带醋栗味，酒质复杂精细，陈年潜力很强，是智利葡萄酒中的高端酒款。
　　此外，魔爵红还是智利获奖最多的葡萄酒。近30年来，在世界权威的葡萄酒杂志《葡萄酒观察者》选出的世界百大葡萄酒当中，魔爵红葡萄酒7次上榜，且连续2年（）名列第4名，令人惊叹。
　　2、总理品尝了全球畅销的智利明星酒――红魔鬼（Casillero Del Diablo）
　　红魔鬼系列葡萄酒是干露旗下的另一旗舰品牌，它的名字来源还挺有趣。1891年，酒庄创始人干露先生听到有工人讲酒窖里有鬼，他灵机一动，就将此事当真事来宣传。如此一来，小偷就不敢来偷他的酒了，红魔鬼这一品牌名由此得来。
　　红 魔鬼分为三个系列：珍藏（Reserva）、私人珍藏（Reserva Privada）和一款珍藏干型起泡酒（Brut Reserva）。其中珍藏系列包含12款酒，有红有白，比如赤霞珠、西拉（Shiraz）、霞多丽（Chardonnay）等。私人珍藏系列则只有两款 酒，它们分别是长相思（Sauvignon Blanc）和赤霞珠-西拉混酿。
　　在干露的各大品牌中，红魔鬼系列葡萄酒处于中低端价位，虽然价格实惠，但获得了很好的口碑，在中国的市场反应非常不错，超市价格一般是每瓶仅卖138元人民币。此外，红魔鬼在一些国际比赛中也多有获奖，在世界各大评分体系中常有接近90分的得分。
　　3、总理参观了智利最大的葡萄酒企业――干露酒厂（Concha y Toro）
　　除了会谈，此次访问总理还参观了干露酒厂，并与酒厂总裁唐&阿方索&拉因（Don Alfonso Larrain）进行了友好会面。
　　干露酒厂不仅是智利最大的葡萄酒企业，也是智利最古老的酒庄之一。1883年，干露先生（Don Melchor Concha y Toro）创建了该酒厂。经过一个多世纪的努力，1987年，酒厂的葡萄酒开始在国际上获奖，干露开始展露头角。
　　1994年，干露酒厂成为智利第一家在纽约证券交易所上市的酒业公司。1997年，酒厂还与法国五大名庄之一的木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）合作建立了活灵魂酒庄（Almaviva Winery）。
　　目前，干露酒厂是拉丁美洲最主要的葡萄酒出口商，产品远销130多个国家和地区。在美国、英国、加拿大和日本等主要葡萄酒消费国中，干露酒厂的市场占有率在智利葡萄酒中排名第一，干露现已成为全球最受欢迎的葡萄酒品牌之一。
　　【作者简介】默颜，红酒百科全书资深编辑，高级品酒师，超级无敌美女歌手，以“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”为人生理想，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月。同道中人，请加个人微信：mswines。
　　来源：红酒百科全书
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酿酒是平衡的艺术——智利干露酒厂魔爵红酿酒师专访
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阅读，只需一秒。精彩，尽在掌握！文:王智慧 葡萄酒在线干露酒厂(Concha Y Toro)创立于1883年,是智利最大的葡萄酒业集团之一,世界上第一家在纽约证券交易所...
欢迎点击左上方【万欧兰葡萄酒俱乐部】，关注我们公众号，这里有国际国内热点的葡萄酒资讯和专家观点，还有有趣好玩的美食美酒旅游活动。文：王智慧 | 葡萄酒在线干露酒厂（Concha Y Toro）创立于1883年，是智利最大的葡萄酒业集团之一，世界上第一家在纽约证券交易所进行交易的葡萄酒厂，也是全球最大的葡萄园拥有者。旗下有与法国木桐合作的被誉为智利酒王的活灵魂（Almaviva）、阿根廷的风之语（Bodega Trivento）等多个极富盛名的酒庄。干露酒厂的明珠，首款魔爵红（Don Melchor）面世于1987年，以干露酒厂创始人唐梅尔乔（Don Melchor）的名字命名。酒庄坐落于雄伟的安第斯山脚下，迈波河边，毗邻活灵魂的葡萄园，山水如画，拥有据说世界上最适合赤霞珠的生长的风土之一，在《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）、《葡萄酒与烈酒》（Wine Spirits）、《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）等许多国际重量级主办方举办的评选中拿奖拿到手软，几乎是智利获奖最多的葡萄酒。与干露酒厂旗下其他熠熠生辉的品牌相较之下毫不逊色。9月10日下午，我们有幸在北京葡道参加了魔爵红四个获奖年份（、）的品鉴会，并对自1997年起担任魔爵红首席酿酒师的Enrique Tirado进行了专访。Enrique其人如他的酒，风度优雅，谦和内敛，执着于风土，苛求完美。他自1993起就加入干露酒厂，从此扎根于此，年复一年，带领Don Melchor稳稳的占据着智利葡萄酒的领军位置。1Don Melchor的葡萄园被分成7个区，并由7个区的葡萄混酿而成，混酿中各个区块所占的比例是如何决定的呢？“Don Melchor的葡萄来自安第斯山脚下的葡恩朵（Puente Alto）葡萄园，有着含有碎石、粘土、和石子的复杂土壤。根据土壤类型和结构整个葡萄园被分成7个区，6个种植赤霞珠，1个种植品丽珠。同时这127公顷的葡萄园还被更精细的按照葡萄树势等自身特点再次细分为147个小地块，每块不到1公顷，各自标记，最终产出的葡萄酿出的酒在单宁的细致程度，酸度，果香浓度和类型，以及风味上都不尽相同，有自己的特性。最后再将这些赤霞珠混合在一起，口感上也因此具有无以伦比的复杂性，同时必须保证完美的平衡度。在选择上，根据气候条件和收获情况，有时南边的葡萄用的多，有时北边的用的多，但基本上每一年，这七个区的葡萄我们都会用到。”“具体来说，我们每一年都不停的进行大量尝试，将不同小地块的葡萄进行混合，并在反复的品尝中选择出最好的，每天差不多要尝100到150款。“最好的”定义不止是品质，还有很重要的一点是个性，这必须是一款清晰的体现出Don Melchor一贯特有风格的，一款能够忠实表达智利，表达安第斯山脉和葡恩朵葡萄园的风土（Terroir）的葡萄酒。”2Don Melchor有时会添加一些品丽珠，哪些年份会添加，作用是什么？“确实如此，1987年，首瓶Don Melchor发行；1995年，添加了3%的梅乐；我自1997年开始接管Don Melchor；1999年添加了品丽珠，2000年没有，此后根据当年的气候情况和混合、尝试的结果，有时会在赤霞珠的基础上添加1%-9%的品丽珠，为酒体增加一些复杂度、圆润感和柔软度，以及一些果香和香料的味道。关于比例制定，我们自Don Melchor始发之年起，就邀请波尔多五大一级酒庄中，四家的酿酒顾问Jacques Boissenot，以及其他一些来自波尔多的专家顾问，每年参与葡萄挑选并商定最终调配方案。”3在您心里，Don Melchor哪个年份是最出色，或者最特别的呢？“（笑）人人都问这个问题。这都像是你的孩子，都是最好的，没法挑出一个。不过最近的2010和2011年确实是让我很开心的两年，你可以现在喝，能够感受到它拥有惊人的陈年潜力，但没有紧涩感，单宁细致，表现优雅，而且所有的特征能够达到非常好的平衡。”4 智利独特的地理、气候条件很适合发展有机以及生物动力法种植，这两年也非常流行，您是否也有采取这方面的措施？“我们采取了有机管理方式，生物动力也有一些，比如使用有机化肥，耕作时会把月亮的盈缺作为依据考虑进去。但并没有申请生物动力认证，也暂时没有这方面的打算。我们不想采用单一作业，混合的管理方式会增加酒的复杂度。可持续发展在我看来包括三个要素：一，尊敬环境；二，员工的稳定和能动性；三，经济和产品的持续性。”5 你对智利葡萄酒在中国市场的发展有何预期？从整个葡萄酒行业来说，与其他国家竞争有何优势？“我能够感受到客户对于我们的酒在逐渐增长的热情，他们与我们一同期盼着成熟季。这里有最适合葡萄生长的风土，每一年产出品质稳定的，无可取代的葡萄酒。最近几年，我们一直在努力的推广高端精品葡萄酒——智利是可以生产出世界最高水准的葡萄酒的。我们非常重视中国市场，这是我第二次来中国，第三次来亚洲，因为真是太远了。但以后我应该会每年都来一次，宣传Don Melchor和智利葡萄酒文化。”干露酒厂中国区市场总监Lydia补充说，“自7月开始，中国成为最大的智利葡萄酒进口国，这之前第一名的位置一直都是美国和欧洲。而智利在中国市场所做的推广工作也很努力。智利葡萄酒协会（Wines of Chile）近年来在中国组织开展了很多活动，包括前不久的智利周系列的葡萄酒品鉴、晚宴，都在努力让中国消费者了解到智利葡萄酒最好的样子。李克强总理今年访问智利时，也走访了干露酒厂，并品尝了我们2010年份的酒，也是由于智利协会的安排和引荐。同时中国的消费者对于葡萄酒的了解也有非常大的提高，5年前可能还没有人知道Grand Cru是什么意思，但是现在他们大多数都受过良好的葡萄酒教育，能侃侃而谈知名葡萄品牌，知道活灵魂是和木桐酒庄合作的葡萄酒，那这个酒一定很不错。在品尝和比较之后，能说出不同和好处。懂的如何品尝和欣赏一款酒，这非常重要。”Don Melchor 品鉴记录Tasting Notes1988：中等酸度，单宁细腻丝滑，柔和，黑果香气仍然充沛，透出咖啡、烟草、雪茄、皮革的味道，口感浓郁，回味悠长。已至巅峰。2005：黑李子，无花果，香料，坚果，咖啡，巧克力，还有一些矿物的味道。单宁成熟圆润，结构紧凑，正值最好的状态，酒体复杂优雅，结构清晰，表现出非常出色的平衡感。2010: 新鲜精致的果香，包括草本和可可气息，还能感受到一些烟灰和铁锈，单宁柔滑，酒体平衡，回味长且丰富。2011：果香非常新鲜丰沛，透出一些花香和矿物，单宁成熟细腻，一定的复杂度，略显年轻但能够预期到出色的陈年潜力，回味依然很长。 万欧兰俱乐部微信号：WINECLOS美食 | 美酒 | 旅游| 八卦| 分享欢迎长按识别二维码，关注我们陆江（Maxime LU）- 国际国内葡萄酒大赛专家评委，独立酒评人，美食美酒旅游类撰稿人，万欧兰葡萄酒教育首席讲师，资深葡萄酒收藏顾问。王智慧（Serien WANG）- 资深葡萄酒编辑、撰稿人和专业译者，《葡萄酒在线-》葡萄酒专题总监，万欧兰文化葡萄酒讲师。
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(), All rights reserved 京ICP备号-12【世界最干燥沙漠大雨过后花开遍地 犹如童话世界】智利阿塔卡马沙漠是世界上最干燥的地区之一，为世界的“干极”。然而，9月至11月正值南半球的春天，每当雨水丰沛时，在这个极其干燥的沙漠中便会有遍地野花绽放。预计将有超过两万名游客会来沙漠进行参观。http://t.cn/RU5cFOV
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苏州发的小包到智利为什么走北京而不是上海？
新手上路，有个疑惑，为什么我在苏州找货代发的邮政航空小包到智利的，都10来天了，网上显示北京国际出口总包互封开拆，为什么是从北京出口封发而不是上海呢？难道上海没有到智利的航班吗？况且苏州离上海那么近。&期待有经验的热心前辈解惑，谢谢。&
你好，你苏州用的哪个货代?我之前用的火车站北面春分街53号的。后来地点改成虎池路8号，而且不接受自送件。而且只有周一到周五的9点到17点上班。麻烦你介绍一下你用的货代给我吧，我正在着急找便宜货代。有订单急着发货呢。多谢。
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他们是先送到邮政，之后邮政去处理的
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