少女在花田旁的铁轨上自拍时躲避不及，命丧车轮下。
近日，萌妹子卖烧烤照片在朋友圈走红，被赞烧烤女神。
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　　蔬菜和水果的营养成分和保健作用，有很多相似的地方，但每一种蔬菜和水果的营养素是不一样的。我们吃蔬菜的种类多于水果。蔬菜中维生素、矿物质、膳食纤维等含量比水果多。而水果的碳水化合物、有机酸和芳香类物质比蔬菜多。大多数水果可以直接吃，营养成分不受烹调的影响。所以蔬菜不能代替水果。建议蔬菜每餐都有，水果每日都有，并且做的蔬菜水果多样化，这样对于我们的健康更有益。
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蔬菜水果能互相替代吗？
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十黄金周亲朋友要聚吃永恒主题现已经意识要吃蔬菜水少吃肉即使蔬菜水同偏同体质吃吃蔬菜水能否相互替代我请北京协医院营养科副主任医师刘燕萍读者解答 蔬菜水该谁唱主角 问题:每都离蔬菜水营养指南蔬并列底该谁唱主角 解答:蔬菜能机体提供所需种维素、膳食纤维、机质水同像水含糖增加身体代谢额外负担拿水饭吃道理同容辩驳营养看水点比蔬菜少；且水吃既加热烹煮破坏其营养更额外摄入油盐调味料才更健康 蔬菜水本亲兄弟自古菜、我膳食结构位便已确立——五助五菜充 （《黄帝内经-素问》）或助或充平衡我膳食结构左膀右臂饮食应该菜品种丰富均衡适度该所偏废 蔬菜缺勤候水替班或水够拿蔬菜救救场咱饮食都事碍局 特别提醒贪恋水光吃水吃菜或吃蔬菜饭保养皮肤定行通让您落脾胃虚弱病身 些胃肠功能虚弱闹肚朋友虽能享受吃水乐趣吃少纤维产气蔬菜同点蒸煮水 糖尿病病友与蔬菜伴别与水绝交每少吃几口低糖度水（枣、香蕉、西瓜、荔枝算）要超<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0af0克超<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0af0克般影响血糖控制 论谁都别拆散蔬菜水斤菜加半斤合适 蔬菜等于维素 问题:蔬菜补充体所需维素 解答:蔬菜等于维素传统七类营养素,现代千万种植物化物质存都足概括蔬菜配搭原态物产才能获每棵菜每实都奇妙根本维素高我低简单 经全面吃才能完整获取自蔬菜滋养记住维素 问题:吃蔬菜避免烹调造营养流失 解答:问题蔬菜经加工营养保住毒害物质同毫发损 举例说明芥菜属蔬菜,含少量致甲状腺肿物质种物质干扰甲状腺碘吸收利用花椰菜（花菜菜花）其芥菜科蔬菜含少量致甲状腺肿物质与相类萝卜、豆等十字花科蔬菜经体内代谢产种甲状腺毒性物质引起甲状腺激素泌足甲状腺增 些自于蔬菜甲状腺杀手都惧怕加热经适烹制效规避危险 要肆吃蔬菜焯水凉拌快炒或做汤菜馅些烹制式兼具保全营养及减少毒素 问题：药蔬菜哪些 我吃豇豆、白菜、圆白菜、花菜、白菜、苋菜、辣椒茄害虫吃特别豇豆茄虫口夺食须施药些蔬菜能存农药残留南瓜、红薯、胡萝卜、洋葱、茼蒿、葱、香菜、菜、西红柿等蔬菜需驱赶虫虫施药自安全 另外施用化肥现代农业必少手段却构蔬菜产品健康潜威胁比氮肥能增加植物硝酸盐含量根、茎、叶硝酸盐污染程度远远高于花、、种所尽能吃瓜、、豆食用菌黄瓜、番茄、毛豆、香菇等您喜欢吃叶菜要太难自注意补充些维素C阻断亚硝酸盐形减轻叶菜潜危险 水候吃 问题：水候吃哪些水能空腹吃 解答：营养家赞同两餐间吃水理由两点：水含定糖能量随餐吃势必影响其食物运化并增加血糖代谢负担；充满其食物胃水排空减慢水水溶性维素胃酸间作用损失相反餐间吃水仅能更充吸收水营养能补充身体能量足减轻饥饿 并非所水都空腹吃非适合餐间（空腹）吃水 橘、柠檬、杏、李、山楂、杨梅等水具刺激胃酸泌作用空腹吃能伤胃含鞣酸、胶柿、番茄空腹吃造胃石症香蕉、甘蔗荔枝含极高糖空腹量吃造血糖稳定 患胃肠道疾病反流性食管炎、胃酸、消化道溃疡适合空腹吃水用医观点看胃寒脾虚者宜空腹进食冷 问题：柿能海鲜起吃引起呕吐哪些水能其食物起吃 解答：富含鞣酸柿、桑葚、石榴、葡萄、山楂都适合与富含钙、磷虾、贝、蟹等同食否则易形种能消化鞣酸石继引起恶、呕吐、腹痛、腹泻 水与食物搭配其实没禁区情况半违反适适量原则胡乱吃问题比美味杂陈自助餐些难逃泄泻结局让怀疑吃相克东西其实寒热、熟相混胃肠耐受罢 刘燕萍
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