水井坊位于成都老东门大桥外，是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。2000年被国家文物局评为1999年度全国十大考古发现之一，2001年6月25日由国务院公布为全国重点文物保护单位。以后又被载入大世界吉尼斯之最，“世界上最古老的酿酒作坊。”其主要意义在于，水井坊遗址的发掘极大地丰富了中国传统酒文化研究的内容，填补了中国古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白。

　　这里有沿用至今的元、明、清古窖群，有明、清和现代的3个晾堂。独特的斗檐房顶有利于蒸气散发。有酒窖8口，炉灶4座，灰坑4个。出土的陶瓷器具有碗、盘、钵、盆、杯、碟、勺、灯盏、罐、壶、缸、砖、瓦、瓦当、井圈等。其中以酒具最为丰富，种类有青花、白釉、青釉、酱釉、黑釉、粉彩瓷等品种。器物上的装饰图案题材种类繁多，以折枝和缠枝花卉纹、卷叶纹、竹、松、梅等植物类图案最为常见，也有垂钓、婴戏图等人物类绘画，山水风景类，鱼、龙、鸟、怪兽等动物类，甚至有梵文题材类。发掘中还发现少量宋代瓷片，表明此处还存有比酿酒遗址更早的遗存。

　　资料表明，水井坊是一处前店后坊的综合经营场所，集生产和销售为一体，遗址沿用数百年未有间断转产，这不能不说是一大奇迹。

　　从水井坊遗址列为“全国重点文物保护单位”暨水井街酒坊遗址博物馆筹建新闻发布会上获悉，国务院近日公布的第五批全国重点文物保护单位，成都水井街酒坊遗址有幸入选。

　　据文物保护责任单位成都全兴集团董事长杨肇基介绍，1998年8月，全兴公司在技改工地偶然发现地下遗址，经省文物考古部门联合试掘，1999年3月正式发掘，国内外著名专家、学者对水井街酒坊遗址考古成果和重要价值予以高度评价；水井街酒坊遗址是我国目前首例经过科学发掘的古代白酒酿造作坊遗址，上溯明代，下至当今，连续五、六百年未断生产，堪称中国白酒的一部无字史书。水井街酒坊遗址发掘填补了我国酒坊遗迹专题的考古发掘空白。

　　而后，水井坊遗址还获得了上海大世界吉尼斯总部颁发的大世界吉尼斯之最――最古老的酿酒作坊证书，水井坊优质名酒原产地保护工作和中国食文化遗产申报工作均已取得实质性进展。

　　据悉，至水井坊公布为全国重点文物保护单位起，我省已有64处全国重点文物保护单位，届全国第5位。

　　另悉，水井街酒坊遗址博物馆筹建工作进入正式实施阶段，现场开工期预计在明年6月底前，力争2003年国庆节前博物馆建成并开馆。

　　2000年3月，中国足坛惊爆猛料，四川全兴足球队欲更名为四川水井坊队，一家神秘的水井坊公司出巨资买断球队冠名权，引发球迷及新闻界等社会各界人士的广泛关注。伴随着足球队的更名风波，蒙着面纱的成都水井坊一夜成名，声震华夏。今年8月9日“水井坊考古发现暨水井坊酒展示会”在广州的圆满召开，把“水井坊”的神秘面纱掀开了一角。

　　白酒，是中华传统酒文化与物质文明结合的典范，是中国人的骄傲，经国内学者考证，水井坊不仅是中国现存最古老的酿酒作坊，而且是中国浓香型白酒酿造工艺的源头，是我国古代酿酒和酒肆的唯一实例，堪称中国白酒第一坊，她集中体现了川酒醇香隽永的特色，也代表了中国白酒酿造的最高水平，以至于人们这样评价：水井坊，真正的酒！

　　我们知道，每一项重大发明往往只是惊鸿一瞥，但意义深远。古蜀先民不经意的创造竟成就了中国第五大发明，历史和现实在诉说古蜀人的丰功伟绩，也向世人展示了蜀地自古就是名酒之乡，佳酿迭出。四川有着得天独厚的气候优势，非常适合酿酒微生物的繁育，对白酒的生产发展十分有利。水井坊集烧酒之凛冽，蕴陈香之幽雅，开烧坊本源，为白酒滥觞。因此，俗语说“川酒云烟甲天下”。中国白酒、苏格兰威士忌、法国白兰地、俄罗斯伏特加并列为世界四大蒸馏酒，但中国白酒的历史最为久远，也更注传统工艺的积淀，尤其是浓香型白酒，其工艺和窖池尤为讲究。据专家考证，水井坊在元代相传至今。在水井坊窑泥中，科研人员分离出水井坊独月的特殊菌群，正是这些特有菌群，赋予水井坊的极品香型。

　　目前，“中国西部论坛”已成为西部大开发的热点，聚焦了世界的目光，作为西部论坛指定用白酒，水井坊正以自己独特的魅力，向世界展示中国传统酒文化。

　　中国博大精深的传统文化有着自身独特的魅力，跨越数千年岁月，依旧吸引着世界的目光。作为中国传统文化重要组成部分的“非物质文化遗产”，可谓是中华民族智慧与技艺的结晶，承载着历史记忆，延续着文化血脉。

　　但因其“非物质”的特征，它的存续依托于一代代人之间的传承，在时代的演变中，难免面临着冲击与挑战。于是人们逐渐的意识到，“非遗”的传承，不应只是简单的保护，而是需要与大众生活相融合，赋予“非遗之美”新的生命力与价值。

　　2018年3月20日成都糖酒会期间，水井坊博物馆开行业先河，发起并成立“第一支”白酒业内非遗保护专项基金――(全称：中国文物保护基金会水井坊非遗新生专项基金)，将源远流长的中国白酒文化与博大精深的“非遗”进行接驳，探寻非遗的可持续发展之路。该非遗专项基金是由水井坊携手中国文物保护基金会成立、人民日报社指导，旨在结合多方力量，以更为专业的运作机制，通过深度挖掘“非遗之美”，使之与当代审美、大众生活紧密结合，支持非遗创新保护的生态建设，构建非遗传承新格局，为传承中华文脉、弘扬中华优秀传统文化、增强国家文化软实力做积极探索与实践。

　　中国文物保护基金会副理事长兼秘书长詹长法、人民日报旗下《国家人文历史》杂志总编辑王翔宇、知名演员雷佳音、水井坊总经理范祥福出席了此次基金成立大会，共同启动了水井坊非遗新生专项基金，并探讨如何有力地推动非遗的保护与传承，让古老的传统文化焕发新生。现场还设置了精彩的非遗技艺展示环节，为到场嘉宾和媒体呈现了一场精彩的现场秀，包括南京金箔、南京云锦、云南傣纸在内的古老非遗技艺精髓，被演绎成为现场极具吸引力的时尚元素，让人耳目一新。

　　传承之美：让“非遗”活起来

　　当天精彩纷呈的“非遗”现场秀，博得了在场嘉宾的一致喝彩，也引发了他们对于探寻中国“非物质文化遗产”的浓厚兴趣。很多现场嘉宾新奇地发现，原来中国的“非遗”，并不仅仅是匠人大师手中的艺术，而是从衣食住行、礼乐祭祀等角度出发，以各种不同的形式，承载着我国劳动人民的生活技巧与创造思维，大可以看作是中华文明的组成部分之一，小也可以认为是民间传统的一种传承与演绎。因此，保护和发展非遗之于国家和民族重要性不言而喻。

　　对于有形的文化遗产，可以选择先进的技术与科技手段，对其进行修复与保护，而“非物质文化遗产”独特的“非物质”特性，注定了它的存续是以人为载体的，所以，关于“非遗”保护这样一个命题，核心是要调动人的积极性与关注度。细数这些堪称“非遗”的文化瑰宝，其自身都具备着独特的历史渊源、人文情怀、艺术价值，可以这么说，与其一味地提倡与号召人们来关注，不如充分唤醒其自身的魅力，并为之注入新的生命与活力，使之在当下焕发出新的光彩，以“新生”代替传统意义上的“保护”。

　　不久前，水井坊独家冠名的大型文博综艺节目《国家宝藏》，以“国宝+明星”这样一种观众喜闻乐见的节目形式，让沉睡的国宝成为了举国热议的“网红”，引发了一波势不可挡的“文博热潮”。

　　而此前在《国家宝藏》之中曾因卓越演技而备受关注的雷佳音，凭借其多年来不断打磨演技、精益求精的坚守，与水井坊作为“非遗”传承者的匠心精神，产生了强烈共鸣。因此，在3月20号当天的活动中，水井坊力邀曾在《国家宝藏》中守护“云纹铜禁”的知名演员雷佳音，作为水井坊非遗新生专项基金的“001号非遗守护人”出席。作为一个实力派演员，出道十余年，雷佳音扎实耕耘，终于在2017年迎来了爆发，凭借《绣春刀2》《白鹿原》《我的前半生》等作品中的精湛表演，成为年度最热门的男演员之一。此次水井坊携手“001号非遗守护人”雷佳音，希望能够以其在民间广泛的影响力，向公众传递非遗之美，拉近非遗与大众生活的距离，激发大众参与和保护非遗的决心，让传统非遗重新焕发生命力。

　　责任和情怀：白酒业首支非遗专项基金

　　中国白酒文化源远流长，也衍生出了不少“非遗”代表技艺。其中，历经600年传承的“国家级非物质文化遗产” ――水井坊酒传统酿造技艺，被完善保存、不断代延续至今，再融入八代酿酒大师“倾尽一生为世人酿造优质美酒”的初心，让消费者品尝到的每一杯水井坊都是“活着的传承”。

　　水井坊无疑是“非遗”技艺与传统文化传承的受益者，而水井坊也以先于行业的敏锐视角，意识到白酒与传统文化之间的紧密联系，以一系列行之有效的举措，在弘扬与传播传统文化的过程中，彰显出深厚的民族情怀与强大的社会责任感，其“文化名酒”的定位也被广泛认同。基于此，水井坊融入多年来深耕传统文化领域的收获，结合对于“非遗”保护的感悟，与多方力量共同启动的非遗新生专项基金，可谓是厚积薄发之后的开创之举。

　　左起：中国文物保护基金会副理事长兼秘书长詹长法先生，水井坊博物馆馆长王刚先生，四川水井坊股份有限公司总经理范祥福先生，中国内地知名演员雷佳音先生，以及人民日报国家人文历史杂志社总编辑王翔宇先生

　　在该项基金的使用与运作之上，水井坊可谓是慎之又慎，将携手国内推动以传统手工艺为代表的珍贵文化得以传承、实现可持续发展的专业公益组织，以期通过文化梳理、公众倡导、融合创新和市场链接等方法，进行非遗项目活化。除此之外，水井坊还会每年投入更多的人力、物力、财力，全方位的支持非遗技艺的传承与保护。

　　而在3月20日活动当天，水井坊企业高层范祥福先生(总经理)也就“水井坊非遗新生专项基金的期待与展望”与现场嘉宾共同探讨了如何有力地推动非遗保护与传承的长期发展。

　　中国文保基金会领导谈到保护和传承非遗的重要性时表示，作为一个正在崛起的发展中的大国，实现民族复兴，中国众多而精彩各异的非遗文化就是宝贵的财富,希望在大家共同努力下让非遗融入生活，实现‘复兴传统文化，服务实体经济’的目标。

　　除嘉宾精彩发言之外，水井坊还精心安排了“非遗”现场秀，将“非遗”元素融入模特时装设计元素之中，并由模特手持“非遗新生”的代表作品，与嘉宾亲密互动，为现场嘉宾呈现了非遗传承之大美。

　　同创文化自信：发现“非遗新生”的另一种可能

　　“非遗”等传统技艺与商业和时代的结合早有成功先例：2016年6月，万众瞩目的上海迪士尼乐园开园时，制鞋工艺入选《国家级非物质文化遗产名录》并有着近150余年历史的老字号“内联升”，受邀制作的迪士尼公主鞋萌翻众人，备受追捧;平昌冬奥会闭幕式的璀璨舞台之上，名为《北京八分钟》的精彩演出，让全世界记住了来自中国的非物质文化遗产“川北大木偶”，也让这样一项古老而独特的技艺引发了更为广泛的关注;而水井坊在过去，也曾通过邀请“非遗”传承人出席活动、资助行业会议/国际交流展、联合艺术家进行相关产品开发创作等一系列举措，在非遗创新领域不断进行新的尝试。所以，最终选择联合各家组织，成立非遗新生专项基金，可以看作是水井坊在长期探索之后，着眼于“非遗新生”生态链的打造，迈出了系统化运作的第一步。

　　随着中国综合国力的提升，中华民族的文化也迎来了复兴的契机，包括以“非遗”为代表的传统文化，逐步开始受到更多的关注。正如作为水井坊非遗新生专项基金“001号非遗守护人”的雷佳音所说的那样，如何让“非遗”这些古老的技艺与文化精髓，重新散发光芒，需要汇聚更多参与者的力量，每一个人的一份小的关注，最终都将汇聚成这个时代的精神，寄托于这些文化遗产之上。

　　我们欣喜地看到，在这些具备社会责任感的名人的号召下，有越来越多像水井坊一样有着深厚文化底蕴的品牌与机构，参与到了“非遗”保护中。而对于水井坊而言，第一支白酒行业非遗保护专项基金的成立，必将伴随其另一个六百年的启程，也将与所有关注中国传统文化的人一起，迎来“非遗”新生过程中绽放出的耀眼光芒。我们所要见证的，不仅仅是“文化复兴”，更是将“文化自信”渗透入这个民族的血脉之中，以此承载中国的大国崛起梦想，这是这个时代的盛事，亦是这个时代的幸事。

　　“赛场第一”距离“战场第一”有多远

　　8月8日下午，首次由中国陆军承办的“安全路线”工兵分队项目落下帷幕。在这项考验工程兵部队遂行作战工程保障能力的比赛中，中国参赛队夺得3个单项第一和接力赛团体第一。

　　优异的成绩背后，记者注意到一个细节：在比赛中，俄罗斯和乌兹别克斯坦参赛队自始至终对结果零申诉、零投诉。

　　“双‘零’，源于比赛公开公正。”“安全路线”项目裁判组裁判长助理屠义强介绍，在团体接力赛和工兵班组单项赛中，能否快速排除雷场地雷对最终成绩影响很大，因此雷场设置是否公平一直是各方关注的焦点。为此，裁判组提前3个小时入场清理无关人员，并在施放干扰烟幕、设置伪装网等情况下隐蔽布雷，以防方案“泄露”。俄乌两国参赛队对此十分满意，并称其为“魔鬼式设雷”。

　　在一次克服绊发雷场障碍训练中，乌兹别克斯坦参赛队第一次投掷扫雷锚未能成功，第二次才完成，按比赛规则要被罚时。这引起乌方疑惑：“第二次与第一次能有多大差别？”

　　“战无定法。如果多给敌人一次机会，就是多给自己一分危险。”裁判组副裁判长姬改县教授曾留学俄罗斯，也曾以翻译身份随队出国，与不少国家的工程兵部队有过深入交流。当他表述完自己的观点后，各国参赛队员都表示认同。一位外军参赛军官表示，今年的比赛规则设置紧贴实战，为他们国家的工程兵训练提供了借鉴。

　　近年来，随着在边境扫雷、国际维和等任务中发挥的作用越来越大，中国工兵已经逐步走进世界视野，打造的“中国质量”“中国速度”正成为一个个响亮的中国品牌。随之而来的，就是不断对中国工兵实战化水平提升的有益探索。

　　“国际军事比赛是个很好的平台，各参赛国通过相互交流、相互学习、相互分享，促进各自工程兵部队实战化能力向纵深拓展。”姬改县坦言，赛场拿第一后，需要做的就是思考与“战场第一”的距离。

　　“安全路线”项目比赛虽已结束，但留给中国工兵的思考还在继续。

　　在几个单项赛比拼中，中国参赛队虽然用时最短、罚时最少，但仍有很多地方需要向外军参赛队学习。在平时训练中，按照中国工兵的操作要求，重型机械化桥都是倒车架设，完成后要先回到己方一侧，而后编队抵达对岸。比赛中，俄罗斯参赛队完成最后一跨桥梁架设后，桥车没有返回，而是直接采取倒车方式抵达对岸，不仅节约了时间，而且符合战场战术要求。

　　外军的组训观念也值得借鉴。虽然接触中方重型机械化桥还不到一周，但乌兹别克斯坦参赛队却在决赛中表现抢眼，3跨桥梁架设仅用时13分钟。原来，在有限的时间内，他们将主要精力放在了单个课目学习上，一个课目练到熟练才会进行下一个。在正式比赛前，乌方参赛队员仅完成一次全过程演练。这种“磨刀不误砍柴工”的方式，恰恰提高了人员对装备的深入掌握。

　　“要把赛场当成一面镜子，敢于正视不足。”姬改县认为，“库尔勒”维吾尔语意为“眺望”，这与“国际军事比赛”的意义不谋而合。通过比赛，我们可以近距离与世界各国军队进行交流协作，全方位感知外军先进训练理念。同时，我们要在对比中查找和弥补不足，促进练兵备战，全面提升战斗力。（钱晓虎）