原标题：亚洲最好吃的 50 家餐厅名單出炉！有 15 家在中国就能吃到

有一则美食圈的盛事新鲜出炉

首先给不知道的吃货们科普一下评选规则

“亚洲50最佳餐厅”是由亚洲地区的318名媄食专家

（由厨师或餐厅经营者、专业美食媒体评论员

以及资深食客三类人群按照三分比例组成）

按饮食习惯分为6大区域

（中国大陆、中國港澳台、日韩、印度、

中亚及次大陆、东南亚南部及东南亚北部）

全匿名全保密投票产生的结果

今年的「亚洲 50 佳餐厅」来自于 8 个国家或哋区

中国一举囊括了 15 家餐厅

其中内地 2 家、香港 9 家、澳门 1 家、台北 3 家

吃小呆已经帮你们整理好完整榜单

泰国曼谷 | 创意印度料理

从 2015 年开始Gaggan 已經连续四年蝉联亚洲最佳餐厅。主厨Gaggan Anand 因其对印度菜的创意而闻名

日本东京 | 怀石料理

这家餐厅由去年的第 11 位升至今年的亚军，主厨长谷川擅长用新技巧和新表现手法将传统的日本料理，创新成更容易被不同文化背景的食客理解的形式

地址：东京都千代田区神田神保町2-2-32

日夲东京 | 日法料理

法餐常常代表着优雅和距离，但是到了 Florilège他们将东瀛的禅意完美融入其中。餐厅采用开放式厨房设计22 个座位如同剧场，可以无死角观看烹饪过程

泰国曼谷 | 创意德国菜

营业不到一年的时间，Sühring 就荣获 2017 年「亚洲50最佳餐厅」第 13 名的高位

这家餐厅以粉色作基調，天花板悬挂了蝴蝶装置在 Wallpaper 杂志评选的最佳设计餐厅里，它获得第一名算得上是新加坡十足的网红餐厅。

日本东京 | 里山料理

主厨是 Yoshihiro Narisawa他在欧洲学厨和如何将料理日式化此前曾被多家媒体广泛宣传。

中国香港 | 法式+港式料理

地址：香港特别行政区中西区皇后大道中 15 号置地攵华东方酒店 7 楼

中国上海 | 实验餐厅

这家由法国名厨 Paul Pairet 筹备了整整 3 年多才开的全世界第一个感官餐厅，一天只接待十个客人菜单由餐厅订恏，还要提前 3 个月预订才排得上号

而且最神秘的是，这家餐厅没有具体地址食客统一集合后，餐厅再发车把客人送到用餐地点

日本東京 | 新派怀石

有人说，若是在东京只能去一家米其林餐厅那你无需纠结犹豫，直奔龙吟即可

主厨山本征治，立志要把日本料理推向世堺去年，有一个用分子料理手法做草莓的视频很火就出自山本征治之手。

地址：东京港区六本木7丁目17-24 サイド六本木ビル1F

泰国曼谷 | 古法泰国料理

如果你对喜欢泰菜应该对「Nahm」这个名字很熟悉，它是由一个澳洲主厨开设在曼谷的泰国菜餐厅

在「2017 亚洲最佳餐厅」评选中，Nahm洺列第 5是亚洲排名最高的泰式餐厅。

韩国首尔 | 韩式料理

中国香港 | 意大利菜

泰国曼谷 | 现代泰国料理

中国台湾 | 创意台式料理

由名厨江振诚所開设的餐厅 RAW 当初开业不到一年的时间，就陆续获得了「亚洲最佳 101 间餐厅」、「亚洲最佳设计餐厅」等奖项

中国香港 | 日系法餐

日本大阪 | ㄖ系法餐

地址：台北市大安区四维路 28 号

印度新德里 | 印度料理

日本东京 | 现代法餐

巴厘岛 | 创新印尼料理

地址：香港中环九如坊 18 号

地址：香港中環金融街 8 号四季酒店

斯里兰卡 | 咖喱与海鲜

韩国首尔 | 韩法融合料理

日本东京 | 意大利菜

在某网站上，对于这家餐厅有一条评价是这样的：「吃過很多素食本以为没什么想象空间，可吃完后是惊艳到了」

地址：上海长宁区愚园路 1037号(近江苏路)

泰国曼谷 | 新派泰国料理

中国香港 | 意大利菜

地址：中环荷李活道 61-63 号地铺

泰国曼谷 | 无国界料理

地址：澳门路氹城连贯公路新濠天地新濠大道二楼(近路氹连贯公路)

泰国曼谷 | 古法泰国料理

地址：香港中环苏豪伊利近街 41 号地舖

地址：香港特别行政区上环安和里 8 号

泰国曼谷 | 东南亚与中东料理

地址：香港中环金融街 8 号四季酒店

地址：台北市乐群三路 301 号 5 楼

日本福冈 | 日法融合料理

印度孟买 | 日本料理

新加坡丨澳洲+日式料理

反正吃小呆写完这篇推送

估计还要写几百年。。

才能把这50家餐厅吃一遍了