点击联系发帖人原标题：美味爽口的几道家常菜鲜香下饭，做法简单大人孩子都爱吃
材料： 黄豆芽250g、粉条150g、里脊肉150g、韭菜100g、生粉1小勺、盐少许、料酒1小勺、生抽一小勺、胡椒粉1/4小勺；
1.豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐1/4小勺生抽，料酒生粉拌匀腌制10分钟；
2.粉条煮熟，捞出沥干水；锅内烧热油下肉丝炒熟盛出；
3.锅內再次烧热油下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀；
4.下粉条加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀；
5.盖盖焖10分钟至汤汁浓稠出锅前撒入肉絲，韭菜段炒10秒立即关火；
材料： 泡菜半碗（150g左右）、金针菇一把（80g）、青尖椒1根、葱一小把（我用的是京葱的叶子）；
1.准备所需的主要原料；金针菇剪去根散开，清水浸泡片刻之后用流动的水多次冲洗干净；洗净的金针菇，沥干水分排在盘中；泡菜，切细丁；
2.将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面；入蒸锅大火烧开水后转中火3分钟左右，取出；平底锅一点点的食用油，爆香青尖椒段以及葱末；
3.之后加入一点开水一点生抽，大火烧开即可关火；将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可；
材料： 萝卜1、2个；肉汤一碗；姜葱适量；
1.蘿卜去皮切块。皮留着拌菜在开水中煮5分钟。
2.撇去萝卜清苦味的水砂锅中放肉汤，萝卜和姜葱。
3.一直小火炖煮至萝卜通透尝尝菋道，如果淡了还需在肉汤中补盐或生抽
4.撒蒜花、香菜末、葱花和虾米，出锅太好吃了。
