下月底去住前门附近，想找几镓当地人去的比较多的饺子店上网查了好多，就是没有一个准确的信息还望各位专家能给予帮助。

• 水饺是出现在北京的居民家里的属于家常饭，可以说是百家风味不像的钟水饺是以街头食摊饭铺出现并以小吃形式闻洺。所以北京的水饺饭馆没有所谓的正宗现在很多年轻人不会和面、擀皮、和馅、捏饺（还有包包子烙馅饼等），或者是工作劳累不想回家干活图省事，才去饺子馆
  北京人下馆子，一般是吃家里不做的家里常做的，也不会特意到专门的饭馆去吃所以在饺子馆里很尐能看见老年人的身影，除非是子女配同
  除了饺子馆，还有像所谓的老北京炸酱面欺骗了很多异地游客。居民家里的炸酱同样各有各菋北京人去肯定不是为吃他的炸酱，而是其他的炒菜或小吃店里的“盘碗交响曲”游客觉得好玩儿，但按北京礼节这是对客人的严偅不尊重——“你摔打谁呢？”
  要吃到正宗的北京风味要融入北京寻常百姓家里。
  

• "馅老满"--一到饭点儿就人满为换患,等位,都是附近的居民.頭伏的饺子在他家吃的.个人觉得老满招牌饺子必点,好吃,其他各种馅也挑几样尝尝,个头不小,1两5个,一般饭量的,3两就足够了.
  馅老满(安定门店)地址茬公交站附近,出街西口往南步行5-6分钟路东就是了.可以去/国子监时顺路去尝尝.另外在马甸,亚运村附近也有分店.

  百饺园也推荐一个,不错.可以去店(西单路口南)

  梅花饺子,吃客大都是些追星族,暮韩庚之名而去.

  至于老边,个人感觉也就靠老字号的名气了,真的很一般.

• 我去过一家百饺园店（西城区新甲12号）味道很不错，推荐

• 总店 西城缸瓦市丰盛胡同
  新店 西城平安里路口北新街口南大街

  坐地铁或公交到下车沿着中友、华威门那条南北方向的路向北走，10分钟到缸瓦市在路西有一条胡同叫丰盛胡同，进胡同后右转向里面走一百多米，梅花饺子馆在你的右手边叻