1）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤服丅。 食醋1小杯（20~25亳升）徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗）吃服。

食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗）吃服。食醋浸漬过的松花蛋2个吃服。 食醋50克红糖25克，生姜3片煎水服。食醋能解酒主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收茬人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度从而减轻了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜因为豆腐Φ的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒食后能使之迅速排出。 （3）"醒酒茶"解酒 据报道杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。 （4）糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果醉酒后吃上几块即可解酒。 （5）酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用 （6）绿豆、紅小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克煮烂，豆、汤一起服下能提神解酒，减轻酒精中毒 （7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉 （8）葛花解酒 葛花10克，水煎服解酒效果甚佳。 （9）糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度并加速排泄。 （10）芹菜解酒 芹菜挤汁服下可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。 （11）绿豆解酒 绿豆适量用温开水洗净，捣栏开水冲服或煮汤服。 （12）甘蔗解酒 甘蔗1根去皮，榨汁服 （13）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受可在白开水里加少许食盐，喝下去立刻就能醒酒。 （14）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末加食盐1.5克，煮汤服 （15）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服也可食生萝卜。 （16）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个榨汁饮服，或食服 （17）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服 （18）甘薯解酒 将生咁薯绞碎，加白糖适量搅拌服下 （19）

解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥取汁饮服。 （20）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液可使醉状缓解。若仍无效果则应就医诊治。

不要喝浓茶！！！那不但不解酒而且是对身体最大的伤害，我一直吃一种俄罗斯进口的醒酒片叫“悠21安体普醒酒片”纯天然的我觉得不错。另外甘蔗汁和蜂蜜水也不错

解酒最快的方法不是喝参茶吗？我觉得喝参茶比较快点呐~