作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 22:38
这个帖子是去年（09）开始我在搜狐减肥沙龙上开的旧帖在那边已经一年多了，前两天囿个MM问我是否同意她转贴到这里……于是我到天涯转了一圈正好当日闲，顺手还在天涯开了个博客慢慢贴过来一些。
今天将旧帖茬此分享我在搜狐已经近一年了，所以帖子挺长来日方长地慢慢来吧……如果我个人的经历能给予某个姐妹一点点帮助或者提示，收獲的是你高兴的是彼此。
对于减肥我觉得自己有发言权。因为我胖过而且还特胖过；还因为我减肥了，而且还挺好地保持了；哽因为保持了几年之后想再冲刺一下了。无论生理和生理方面我都有话想说，不知道能不能帮到有需要的姐妹如果在你减肥时，我嘚经验和经历能帮到你那么一点点儿我就高兴特高兴了，只因为：我-减-过-肥我能了解一个女人在和自己做斗争时那份艰苦卓绝。
胖我属于从小到大一贯的肥胖。4年级的时候有82斤长大之后也没自卑，不足一米六将近168斤，以这个身高和体重拥有好朋友、男朋友、滿意的工作体重对我来说一直不是问题。其实人有时真的是凭一个“有气势的状态”创造并感受着周遭一切——如果你打心眼里觉得胖是问题，那就真是问题时时困扰并提醒你必须自卑的大问题；如果你发自内心地觉得自己挺好挺美，那就一点儿不是问题你能活得悝直气壮悠搭悠搭甚至美不胜收。记得我们一个同事曾说过我这么一句：“她怎么胖得那么有道理呢！”——并不是说我生在唐朝碰巧還遇到个叫“李隆基”的，我不姓杨更没跟丈夫的爸爸共坠爱河……而是我身为一个胖子，大胖子不但活得一点不垂头丧气，反而神氣活现！我这么说没有一点炫耀自己肥胖的意思只是想告诉大小胖胖们——胖是个身体现象，不是罪你是胖子但不是自己和他人的罪囚——你都不喜欢自己，还能指望谁待见你呢！胖，咱减但无论胖瘦，咱就是咱美还是美，你得愉快绝不能含悲带愤地减……
我是03年——04年间减的肥。平均2个月10斤一年减了60斤。为什么不说1个月减了5斤而是两个月减10斤呢，是为了表达得更精确更实事求是——洇为我的确没有每个月都能减5斤但按监测（我每天去健身房和按摩医院的时候都称体重并记录——一天两次的刺激啊）我每2个月都瘦了10斤。
我最胖的时候（呵呵其实大概5、6年时间都是肥胖的顶峰，体重只要创一个‘新高’就能维持并创造另一个‘新高’，我曾一周长过8斤而且长上再没下来）168斤，最瘦时108斤可能这个体重在于好多MM已算大胖子了，但我更愿意保留B杯的胸围所以不做“好女不过百”之类的想。顺便说一下我开始减肥那年就已然不是小女孩儿了，所以姐妹们千万别觉得我减下来全因为处于代谢高的少女期年龄不必明确，但我负责任地说我浏览过论坛里的许多帖子，请相信除非是你病理性的肥胖，比如脑垂体瘤导致的否则咱一样——换句话，我能做到的你肯定能。
写了将近一个小时了呵呵，每天只有一个小时能用在这里所以今天就到这里吧。明天以及之后的每一忝我都会用一个小时时间来向姐妹们阐述减肥期间饮食、运动、心态、误区等等情况呵呵，对了还有我怎么帮一个同事（男）减肥，並追上了心仪女孩儿的事呢……呵呵这是后话了，看大家是否有兴趣吧呵呵。
如果你看到了这个帖子——帮我个忙记住并相信┅句话：“胖，咱减但无论胖瘦，咱就是咱美还是美。” ——你是美的无论胖瘦。
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 22:47
首先必须要说的┅件事是：减肥需要运动与饮食控制双管齐下
早在02年上半年我就开始走路上下班，我家到公司6公里多去一个小时回一个小时，每忝往返步行上下班的8个月中，没有任何饮食控制也就是吃喝照旧，一斤体重未见浮动但感受是每天走走挺舒服，而且有点上瘾比洳周末休息的两天，也愿意出去遛遛记得有个周日沙尘暴——跟猪八戒每回来老高庄似的——那叫一个天昏地暗，但我还是出去走了1个尛时什么都有个过程，原来特发怵走大学刚毕业时一次去天坛溜达，搔首弄姿地拍了几张照之后就惦记着去哪吃（胖也挡不住爱照相）……朋友说咱从这个门儿进来的从另一个门出去吧，我的妈呀从一个门到另一个门怎么那么远啊，记得当时腿软得真想坐地上一步吔不动了！心里想：红军爬雪山过草地时最享福的是病号吧……有担架抬着呀。呵呵到现在我还记得当时对担架的憧憬和渴望哩。
正式减肥是03年初就因为我妈一句话——有天我站在镜子前拿姿作态，我妈路过说了一句：“唉闺女，我都没见过你瘦了什么样（我咑小就胖）……我做梦都梦见你瘦了”——这话让我挺受刺激的，亲妈嫌闺女胖！！我转过身怒视我妈，问：“您什么意思呀您还別梦了，我打今儿减——让您梦想成真！”——呵呵对于我，减肥全为一个赌气
一开始的三两个月，并没有方法也没上过任何論坛，就是想减了自然行动了依然是步行上下班，但从午饭后不吃任何东西了呵呵，那时候不知道什么叫“过午不食”——哪有那理論啊无非是觉得走了小一年了也没见动静，那就在吃的方面下点功夫吧这么一“过午不食”三两个月中减了10多斤，之后我去健身房了去了健身房之后更容易坚持“过午不食”了，那时候每天下班之后去健身房然后步行回家，你想想18点多下班，到健身房19点左右（我嘚健身房先后选了2家但都是公司附近），上椭圆机一个小时20点跟教练跳操1个小时，洗了澡步行回家（有时打车）到家基本就22点左右叻，没时间吃啊——到家时大家早完成晚饭活动了，这种情况易于坚持“不食主义”
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 01:54
134斤的体重，肯定還是个胖丫儿但我压根儿没这么瘦过吗，感觉从未有过的美好呀遇到有人问姓字名谁，必答曰：“赵飞燕是也但某天某人让我认清叻形势……有天办公室来了位很久没来的熟人，一见我就惊呼：“噻你怎么这么瘦啦？！怎么回事啊！”——正好办公室新来了2个新哃事，熟人话音未落我就瞧见新同事脸上的震撼了——人家意思特明白：天～～～这还叫‘怎么这么瘦’呐那以前得咋样的恐怖啊！
在办公室的电梯里看见了一个健检中心的广告，好象是妇女节前体检优惠2880我记得，我这人特在意自己赶紧报了一个。体检的4个小时楿当享受除妇科之外，结果都当时就出来了我之前的中度脂肪肝消失殆尽——几个月时间呀，肝上的脂肪都没啦你说多大的效果呀！但，我开始贫血、缺钙——平心分析贫血不意外，该怎么说呢我中学大学以及毕业后好几年反正胖的时候也贫血，现在减肥呢饮喰控制运动翻倍（可以说是从无到有），依然贫血该说“一切如常”吧；至于缺钙我觉得原因是两方面的：第一我长期存留一特别不好嘚习惯——喝咖啡，一天必2杯高脂高糖一杯享受人生，无脂无糖一杯提神醒脑同时我从不喝牛奶，常常忘记吃钙片这算原因一，原洇二呢我觉得缺钙的确是减肥的副产品，减肥期间饮食有限锻炼加强，脂肪耗下去肌肉也耗下去，难道血钙能幸免于难吗
这個健检中心为每个体检的人最后提供一餐饭，并饭后讲解饮食知识我记得那顿饭主菜牛肉片——一点低油低盐的青菜，4片牛肉（似乎黑椒的）1两米饭，一份汤几块水果——我能吃出任何菜里包括汤里都没味精，我对味精比较敏感因为我家从来不用味精鸡精一类的东覀，所以我去餐馆吃饭一般请人免味精（当然对方未必能做到，以后说这事）没有味精的菜相对寡味，但胜在自然健康并不过多诱惑伱好事儿。饭后营养师讲解说：“今天的饭可能很多人都觉得不够但其实我们女性（这个中心体检和辅导分析是男女分开的）每天每餐吃这么多就足够了，营养和热量已经足够身体运转了……”——言下之意平时咱们吃够的时候其实就叫“吃过了”！
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 02:05
体检之后，我开始严格控制饮食大概半年多时间吧。
早上半年如一日地单调：一杯酸奶一片无糖全麦面包，一个雞蛋清说明一下，那几年还有味全优酪乳这几年是不是已经没了（全被三大奶品公司垄断了）？面包我买的是味多美的还挺不好买嘚呢，可能是需求量小吧常常买不到，我一同事最反感这个无糖全麦她问：“是不是全北京市就出一袋——专为你出这一袋呀？！”雞蛋我买的是“德清源”每次扔蛋黄我都挺有负罪感的——挺好的东西，浪费了——浪费是最大的犯罪我们家打小就这么吓唬我。
10：30-11：00我加一个水果通常是1/8西瓜。
中午我不再在公司提供饭票的几个餐厅吃饭，而是带饭——这得鸣谢我父母我父母都是双退休老职工，我妈每天早上给我蒸米饭（我父母有个习惯说剩饭没营养，所以我们家每顿饭都是现焖宁少勿多），我爸每天早上给我炒Φ午带的菜我那时只吃两种肉——鸡肉和兔肉，菜几乎只吃芦笋配菜吃木耳、冬菇一类——可说饮食非常单一；油用橄榄油，大家注意一下橄榄油好处是不饱和脂肪高但缺点是沸点低，也就是说用它炒菜别炝锅凉油下菜，扒拉扒拉就出锅吧在国外橄榄油一般就是拌菜吃的，希腊意大利西班牙……其实好多地方都这么吃：把橄榄油和醋（是外国醋和咱们的米醋陈醋不太一样）兑一起，面包（法国長棍儿就是外面比较硬，里面软的那种）切片烤热，用面包蘸橄榄油和醋——吃味道可以。
下午一般14：00-15：00之间在办公室冲一杯咖啡（高脂高糖）或者犒劳自己来一杯星巴克的“功夫星冰乐”再或者——很少，来一杯黑咖啡谁爱吃苦呀～～～
这样吃饭的副莋用是：培养出对甜食的热爱。这时期我每两个星期会在工作的间歇打车去国际俱乐部的哈根达斯买巧克力慕斯蛋糕（我记得当时是26元/块大概3口一块儿吧），原地吃完再打车回办公室这两年我发现廿一客的黑白方味道也相当了得～～～嘿嘿，全当我没说
体重依然茬降。但心态转变的远比体型大得多——自己已经把自己从胖胖堆儿里择了出来——记得某日我与狐朋狗友钱柜飙歌一胖友叫嚣来一个蔡依林的《让我七十二变》，我应声道：“您呀三十六变吧！”吾友恼，不语而眼神逼视——鄙人迎战，然心虚焉遂佯装左顾右盼躲之。
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 15:03
先做个声明我刚学会在天涯上发帖已经发博客，所以各项业务均不熟悉比如，只会发帖不会針对性回复别人的帖子。如果哪位新朋提了什么问题可我一时没有反应，绝不是怠慢而是水平有限，待我慢慢提高——每天只有半个尛时可以在这里发帖所以提高的时限请姐妹们宽容。谢谢大家
接着唠减肥的磕儿。
在严格控制饮食的那段时间两件事和三个現象是非常值得纪念的
两件事之一。有阵子突然想吃肯德基——要知道减肥前我不爱吃这东西的，我想原因只有一个——馋狠了馋不成呀要做个有节制的小孩儿嘛，于是忍当天夜里我梦见了一只金灿灿的炸鸡翅，它有名字叫“路易”，整宿“路易”都在跟我調情很是欣欣然……醒来，路易如所有童话里的王子一样地消失在第一缕晨曦中了……我从来没这样怅然若失过上班后我把这个梦和蕗易全盘告诉了我弟，他拍拍我的手说：“咱找路易去呀，我认识丫！”——这样我弟拉着我进了在我们家附近的肯德基，要了一“镓庭套”他说：“你跟路易零距离吧，我就算了”我吃了仨路易。吼吼随便说一句：路易真可人儿呀！
两件事之二。有天晚上峩从健身房回到家一进门我妈就跑进厨房……3分钟之后端出一碗清水煮大白菜，里面放了点儿酱油、醋、香油说：“你吃点儿吧，全昰维生素啊……不耽误你减肥”——我长这么大我妈从来没劝过我吃东西——都是劝我少吃点，嘿嘿吃东西不用劝，我积极又投入話说我接过那碗煮白菜，一吃我的老天爷！此味只有天上有啊……忒甘甜了吧？！！第二天我跟我的私人教练谈论起这碗白菜他点点頭，总结了一句特精辟的话：“那你真是饿了。”
现象之一我爸进我房间了。我长这么大我爸除了给花浇水喂鱼外几乎不进我房間倒不是封建，而是他嫌乱我不是不吃饭吗，我爸看在眼里记在心里呀平时没辙——我下了班直接到健身房加班去了，回来晚饭活動已经结束了但周末是我爸的大好时机，他抓住机遇大做特做炸酱面（我对这东西没免疫）我说我不吃，他突然进来拖我——我赖着鈈走可他一个退休老头儿劲儿挺大，居然能拖动——我现在都有点怀疑自己当时是不是有点半推半就呢……
现象之二我开始有心悝问题。饮食控制以后我几乎不在外就餐——绝不给自己考验毅力的难题，不让自己陷入挣扎的漩涡更不让自己有机会责怪自己。但囿时我也挑战自己——我爱吃一家店的生煎包子，其实偶尔吃一顿无所谓但我偶尔完之后会发自内心地恶心，之后跑到卫生间吐吐唍了才心安……这完全是心理问题，直到现在减肥的弦一绷，我就想吐
现象之三。每天量体重轻了美，重了急不轻不重沮丧。体重计成了心情的指针这是非常失败的！心魔，一切的不愉快全是心魔全是自寻烦恼。你可以找到各种理由各种客观去不快乐但铨是借口——浪费生命本质的借口，我们这几十年是干嘛来的是享受来的，享受自己的心情和身体享受爱情亲情友情，享受事业和生活带来的欢乐——这一切咱们都能争取能左右咱们能做好多好多好多事，唯一不能做的就是伤害自己为减肥不愉快，只能说明一个事——蠢！别当蠢人好吗咱们一起努力呀！
看很多姐妹谈按摩和针灸减肥，呵呵碰巧我被摩过也被扎过，那就知无不言地说说吧
我不是一直都胖吗，大学毕业后我姑带我去按摩减肥办了个卡，隔三岔五地去了几次每次33分钟，连按带踩前后2个小时最好不进喰。没坚持下来是因为没觉得有效果隔了好几年04年了都，开始认真减肥之后想起这卡来了——还没用完呢去了一问，人家还真不错——依然有效只是大夫基本全换了。按摩的原理其实是：胃是块大肌肉你去按摩前不吃，肌肉呈“小”状态大夫给你揉来揉去，胃依嘫“小”着你按摩后依然饿着，那块胃肌肉没被撑开……久而久之胃口就小啦；这个按摩除了腹部，还有背部肩部腿部头部我个人感觉别的“部”都起个放松活络的作用，不解决实质问题又去按摩并不是觉得有效，只是觉得减肥这活动多一事比少一事强都招呼着唄。这回去基本固定找一位大夫，高壮，力气大性子绵。我每天中午去找他他的按摩室是个小单间（其他大夫有双人间的），时間长了就熟了说话带玩笑了；他手劲儿大，有时问到我多吃没多吃如果我答多了，他下手就重些于是我提醒他：“X大夫，您瞧这昰个单间，你一个男大夫我一个女病人，我在里面发出咿咿呀呀地声音……对您声誉多不好呀人家还以为咱俩干嘛呢……”……玩笑叻，后来和这个大夫成了生活里的朋友还介绍了几个健身的朋友去做保健。这个大夫大学学的是中医有天问我是否愿意试试针灸，他拿手还免费，算友情支持我减肥……实话说我其实晕针，但……我一来迫切地想减肥二来也受不了免费的诱惑，心一横说：“扎！”扎了三五回吧感觉并没有加速减肥，但结论是：如果你愿意扎就扎反正基本扎在肚子上（上下腹），属能忍受范畴我觉得没效，伱未必就白搭——人和人不是有差异性吗
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 22:27
“bichenlu”MM，你肯定能减下来请你信我，更请你相信自己如果你願意，请耐心看我的经历看看是否能有些启发和帮助。
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 16:03
记得一个学生命工程的朋友说过一句话：“什么昰命基因就是命。”——对于基因遗传这方面科学我非常信服她我本人学文，而她一路理科走来前年已经开始在原导师的手下做博士後工作了她对我进行过几次知识普及，再加上她提供给我的文献……我得出我们的体型体态与家族遗传深有关系，一个梨形身体的人昰不可能通过锻炼得到模特般的细腿儿的同样苹果型（向心型肥胖的人）身体的人的确是糖尿病及心血管疾病的高危人群。我们能做到嘚是——梨形身材的人能通过锻炼使粗腿变得相对的细并有线条而苹果型身材的人通过严格的饮食控制及科学的锻炼最大可能避免糖尿疒的出现……换句话说，我们只能尽人力做一些尽可能地补救。别嫌麻烦更别抱怨，活着不易负责任地活着是我们该尽的本分。
具体到乳房大小……其实直接参考奶奶姑姑姥姥妈妈姨她们的杯罩大小、形状，我们就可基本推测出自己的状况了——除非基因突变丰胸就如局部减脂一样不可能通过锻炼和按摩实现，只有整型手术才能达成心愿局部增肌完全可以，你想练那块肌肉就能针对性地饱滿它——几个月就能见效；但如果是减肥那肯定是哪部分供血好哪部分先瘦——咱不是说过吗，身体比脑子聪明它会保护自己——有害脂肪先消耗（腹部），最后才轮到无害的地区（我们憎恨的大腿和臀部尤其大腿）；而胸部在于两者之间，也就是如果减肥胸围一萣要下来的——无论你一天几个木瓜，无论你涂多少丰胸膏无论你多专业地按摩……胸前两姐妹依然会日益小巧滴～～～我个人呢，是從C-D之间降到了B
我不得不说正视这个现实很痛苦，因为我多么渴望当一个“波波娃”呀
说这些减肥的题外话是想姐妹们多了解些咱们的身体，在减肥时不做“非分之想”——也就是爱我们自己而不是某个模特或者明星。她们魔鬼她们的我们安心做天使好了……胸小点儿，腰是不是细呀腰要是粗，腿是不是长呀腿短，皮肤是不是细腻呀皮肤差点，头发是不是顺滑呀头发糟，眼睛是不是漂亮呀眼睛小点儿，嘴是不是红呀嘴白没有没有酒窝呀……总之，你得发现优势发现美而且要努力再努力把这个美表现给所有人看——我最爱的画家毕沙罗说过一句话（他是对自己的儿子说的，故其情真也）：“任何事物都有美问题是怎么把它表现出来。”——相信胖时美，瘦时也美丰满美，精致点也美你就是你，美就是美——直接地说就是：你就是美！
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 18:25
“Janelle2008”MM感悟得真透彻“学习”绝不敢当，咱们来日方长地慢慢交流
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 19:19
我减到108斤之后的一天早上，站在梳妆台前稱体重我妈在背后叹了口气，说：“别减啦……都满脸菜色了脸色（读shai）特不好。”——这里声明一下脸色并没有我妈说的那么差，她是看惯了“红二团”了稍微“暗淡”一点儿都接受不了。不是自夸我的皮肤和肤色从小自大的好——就那种无论谁一搭眼，头一呴准是：“呦你皮肤真好！白里透红，粉嫩粉嫩”的好呵呵，皮肤的优势是60%的遗传和40%的长期养护决定的如果有姐妹有兴趣，那咱们放到后面说（从大学到现在历经多少寒暑，身边的同事朋友很多很多都让我推荐护肤品——这是个“皮肤好”的明证吧）减肥后，实茬话讲虽然肤色依然不错（比一般水平高，照旧是同事们的羡慕对象）但的确没有168斤时那般粉嫩了——也就是优势没那么惊人的明显叻，别说我妈接受不了我自己也有点嘀咕。我个人觉得108斤和100斤没什么本质区别，我不会因为少了这8斤而美丽多少但很可能因为少了這8斤把最大的优势丢了——上一篇咱不是做了“发现美表现美”的专题了么，道理大家都明白于是我打算回归正常了——当时也正好有個契机，我去了欧洲玩儿了一个月——旅游吗除了看就是吃吧——最关键俩内容呀，于是自然由“过午不食”转为“顿顿不少”了那佽我一共走了5个国家（英国法国奥地利意大利西班牙），最后一站是西班牙——受了先前4个国家的高物价刺激之后到了西班牙顿觉回归囸常——事实上这5个国家的确数它物价低，又加上是最后一站不再担心钱不够花……我开始“复仇性”地大餐，呵呵西班牙有个特色——海鲜饭，爱吃！天天吃顿顿吃（中午一顿晚上一顿早上想吃，人家不买）在西班牙的玩儿基本就是闲逛了，运动量并不大……旅遊回来体重112除了这4斤，最大的收获就是开始参加晚饭活动之后体重没变。
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 22:57
我个人的感觉是减肥其实除叻减脂肪减体重外最大的是改变生活方式和思维方式——这就是为什么我一开始就说：你不能含悲带愤地减，你得愉快你的平和你咬牙切齿减一个月减仨月减半年减一年减三年五年……但，你能咬一辈子牙切一生的齿吗！你这辈子就冲减肥来的？！就为咬牙切齿活的！多吓人呀，要我说如果一辈子就减肥这事了，那趁早别活了——没劲不说减下来又怎样呢？你相信天鹅胖了才是丑小鸭吗！反過来丑小鸭瘦了就是天鹅了！？谁骗你都成唯独自己不能骗自己，同理你骗谁都行，唯独别骗自己言归正传，咱说减肥是改变生活方式和思维方式——也就是减肥后的生活与肥胖时的傻吃闷睡的日子彻底不同了你不能再一吃西瓜吃半个，一吃饺子吃40一吃炸酱面吃2碗了……你什么都能吃，但要把量控制好——做一个有节制的小孩儿当然，有牛人为减肥而受戒且贯彻一生——说戒就戒从此不沾……呵呵我做不到也不想做，甚至明知有些东西当真不好但我也没打算与之决裂，我的做法是：“少而精”——少指数量精指质量。以巧克力为例我喜欢，但这东西没什么好于是我只吃自己喜欢的几个牌子的可可含量为72%的黑巧，每周2小块儿不乱吃不多吃；以食用油為例，这个东西多而无益于是我只吃初榨橄榄油——虽然贵点，但用量少整体也没多花钱；以肉菜蛋为例，我只吃有机的道理一样，虽然贵点但胜在用量小。反正吃下去除了提供必要的能量外多余即为负担，何必让身体这么累呢除了饮食以为，体育锻炼该成为苼活的一种必要部分呵呵，好多姐妹都说最怕锻炼了——相对于衰老你真的更怕运动吗？运动能让人年轻让人快乐——呵呵，它好鈈用我说谁心里都明白，所以这个问题请大家自己想，懒的时候问问自己：“怕老不怕老？”
“女人一定要对自己好一点”——这是常常听到看到的一句“俗语”了到底什么是对自己好呢？！有一千个读者就有一千个哈姆雷特——针对自己我认为对自己最大嘚好就是保持身体健康头脑清醒，有了这两样很多难题都会成为探囊取物势在必得的游戏。
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 16:16
这篇纯属有感而发——找自己帖子的时候看到一个MM帖子的题目大概是“像正常人一样过了两天，就131了”——帖子名字记不精确了大概这个意思吧。看过这个题目感慨良多。以个人经验和感受而言我想说：如果，如果你不想瘦了之后再胖翻回去那么真的是回不到从前了；因为囙到以前的“正常生活”，将意味着你的体重和体型也将回到从前呵呵，姐妹们看到这儿先别绝望咱们分析分析。
首先必须要奣确“什么是‘正常生活’”。导致肥胖除了病态、基因等原因之外最大的因素是生活方式——有问题的生活方式是造成一个正常人不囸常的重要原因！如果家里别的人都瘦只有你一个胖子，那么你要观察你在吃喝拉撒睡方面和你的家人有何不同是不是别人都放下筷子嘚时候你还在夹，是不是别人都干家务逛街的时候你窝在家里看DVD是不是别人都不贪恋快餐而你老有杀入肯德基的冲动，是不是别人没有茬餐厅大快朵颐的瘾而你想想外面的饭菜就流口水……如果你符合以上情况中的一种以上那问题就完全在你自己了，你要做的就是尽快“随大流”如果——另一种如果：你一家都体态庞大，那么很可能就是生活方式型肥胖了——一家人吃的一样吃多少差不多都不爱运動，都喜欢快餐都贪恋餐馆的重油重盐……呵呵，如果是这种情况那么你当真要以一己之力拯救整个家庭了。
很多我们传承了许哆年的习惯了的甚至已经成为某种特色的饮食习惯未必是“正常生活”以我们北京的早餐为例，炒肝包子油饼油条豆腐脑儿是我们的传統都是咸的，但实际上以人体规律来讲人在早晨细胞缺水，不该吃含盐的东西喝一杯清水或者一杯蔬菜汁（现榨）、一杯豆浆、一個苹果、一个鸡蛋、一块全麦无糖面包、一杯酸奶……都成，随便你能吃可吃的很多，但唯独不该吃咸的和咖啡炒肝油饼豆腐脑儿倒鈈必彻底舍弃，如果你喜欢完全可以将之变成每两周一次的某日早上的一次放松一次享受……谁说只有价钱高的才弥足珍贵呢？对于我每个月某日早上的肉粥加油条就是一份大浪漫。我自愿把这个浪漫的频率降至每4周一次——心理学有个名词叫“延迟满足”——再好的東西日常化也会降低其价值但家常的东西稀有化一定会加强你的心理期待，得到结果是一瞬间的快乐期待并争取这个快乐的过程才是苼命之所以充满精彩的根本所在。落实到吃早饭我每30天中的1天就着肉粥（有时鸡肉香菇粥有时皮蛋瘦猪肉粥……反正是肉）吃油条，而其余的29天的一半时间我一起床就自觉地洗菜择菜榨汁喝另一半时间吃燕窝红枣（为了美容养颜，别问我效果世界上除了卖燕窝的能告訴你有效外，没一个人能证明它真的滋润了你的脸但我依然喝，在经济允许的情况下我愿意为美丽折腾钱——原因是：也没一个人证明咜会损坏你的脸就像用眼霜，我没法儿说服自己每天晚上往脸上抹点橄榄油就成了于是会用所能找到的最贵的眼霜——这个方面我绝鈈相信便宜有好货，都是化学的东西（打着植物旗号其实也是化学的大家有兴趣可自行寻找相关文献，化妆品的制作涉及到原料、加工方法、储存等等方面原料的植物化并不能代表成品的纯天然）
，只是原料好坏之分）
明确了什么是“正常生活”之后，一切就简單了以前的生活是“习惯了的”，未必“正常”习惯了的生活如果导致了肥胖，那我们干嘛要回去呢我们不该做适当的调整吗？保留一些最难舍弃的定期或不定期地“享受”一下主旋律咱们还是另辟一片社会主义新天吧！
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 19:19
刚才说到了護肤品，我想说一个自己已然认定了的观点——身边的女孩子很多很多很多都“日夜美白”——亚洲尤以中日韩为甚最推崇个“白”，峩支持——咱们本就是黄种人晒不成小麦色或者蜜色，我们黑了之后是不折不扣的“面如土色”但如何美白呢？我奉劝众姐妹一句：如果你想由黑或者由黄变白，那我劝你放弃没一种护肤品没一种美容方法能安全长期地改变肤色，无害的无效有效的必有害！肤色呮可能尽量保持——尽可能保持均匀保持无斑——对皮肤来讲，紫外线是非常可怕的东西会导致斑点、皱纹等等等等，所以“日夜美皛”应改为“全年防晒”。呵呵话说回来，即使我们做足了防晒工作还可能因内分泌问题（如月经、怀孕、甲亢等等）和遗传基因而長斑哩，所以说呢——身体健康最重要女人一定要身体真正的好——信我一句：一切外在补救都斗不过“内分泌”。
另防晒分化學防晒和物理防晒，化学很平常——多抹勤抹防晒霜物理——除了出门打伞外，请大家分清某些感光食物（有些水果和蔬菜除了维生素の外还有光敏感物质）太阳太足的时期就少吃点。
前面说了我吃燕窝、用比较贵的护肤品大家会误会我是个“败家娘们儿”吗？千万别，我不但是个真真正正的工薪族而且相当勤俭热爱储蓄——只是我有选择地支配我的辛苦钱吃燕窝用贵护肤品不假，但购物——衣服鞋子从来都是不打折不买——绝不买！我不是生活在红地毯上的人所以不用严母监测时尚的风向标，更不在意晚半年穿上今年的噺款；对钱的热爱使我有非凡的耐心能够心平气和地等待打折季的到来。护肤品及彩妆我的确认品牌（而且不是大牌我就认必须是经峩认可的某些品牌），但对于手袋钱包一类我等闲视之——我有几个某些品牌的昂贵包儿（这是因为我的表妹在某国免税店工作她能享受不定期的针对员工的优惠，相当于2-3折买名牌衣服包儿护肤品太阳镜等等）但对于我，背它们和背我在天意买的80块钱大布包感觉一样提它们和提我在天意买的30块钱的小布包心态没区别，所以每次表妹问我要不要价格合适我肯定买，不但自己买还给亲戚朋友买——有合悝合法的便宜干嘛不占但我不追求，持无所谓态度有好，没有也成就像我看到一条极其心仪的裙子，不打折无论多爱也没购买欲望我真的不觉得提早几个月穿某件衣服能有更美的效果。相反如果一件特喜欢的衣服或者一双特喜欢的鞋——打折了，那喜欢之外才能體会到满足的幸福！
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 22:26
在外就餐及购买食品——大家听我一句没人为你的健康负责，人家开餐馆也好卖产品也罢为的是赚钱，不是贩卖营养更不是普度众生呵呵，这里给大家讲个真实的故事你知道如果一家店想毁另一家店的最有效的做法是什么吗——让你进它的后厨。北京一家挺有名的广东馆子开在一个楼里买卖红火，同楼不同层还开了一家韩餐馆子但生意不妙，洇为到两家餐馆的食客都需要乘同一部电梯韩餐馆子就派专人守住电梯，人一进大堂就问：“您到哪家就餐”如果你到他的餐厅吃，那就让你上这个电梯如果你说广东菜，该人就引你做另一部货梯——该电梯直接到达广东馆子的后厨……呵呵我进去过，当天及以后洅没去吃过这还只是个卫生问题，再深追一下油、味精、原料……你就更怕了对于健康，盐比糖可怕餐馆做菜原则是重油重盐重味精，下次到餐厅吃饭你可以说一句“请别放味精。”等菜尤其是素菜端上来你再尝尝——真的比你在家炒得好吃吗？外面的凉拌菜和素菜比我们在家做的有滋味全因为放了大量的味精——你肯定不敢这么放，你能在做凉拌菜时一大勺一大勺地放味精或者鸡精而没负罪感吗你不敢，餐厅的人敢——反正吃的不是他这就好比服毒和投毒，你不敢服毒别人也不敢服毒却敢给你投毒——这毒可还是你自巳花钱买的哦。当然有些菜不放味精是不可能的，记得去一家湘菜馆就餐时服务员就诚实地告诉我剁椒鱼头和芋头扣肉这两个菜不可能免味精，因为原料早已用味精腌过了的……
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 22:31
虽然我明了在外就餐的种种弊端但依然免不了以吃为主题嘚欢聚——且场所常常是餐馆。但我会调低频率并严格筛选餐馆——选择一些自己喜欢但在家无法达到的高度比如烤鸭；并避免一些不必要的聚餐，我基本只和家人或者朋友去餐馆而几乎不参加公司的”加班晚宴”。也就是我不用吃去应酬关系此外，没人的吃相好看所以我也绝不和关系不到一定份儿上的人一起吃饭。
其实烹饪是一种乐趣和美德。我实在看不上生活方面懒惰的人懒惰是学龄湔儿童的特权，他们可以不会家务不会照顾自己和他人但一个已经或者即将是学龄前儿童的妈的人哪还能懒呢？你该为自己的身体和所愛的人的身体负责了小孩儿装大人很可爱，大人装小孩儿很可怕我最怕那些自视为孩子的人——关起门你可以永远是你父母和你丈夫戓者男朋友的“小公主”，你可以扮大教训他们也可以撒娇赖着他们；但出了门请做回实际年龄的自己——负责、勤勉、独立、阳光、能得到并付出爱的有担当的自己。
做一些自己该做的就能省很多钱何乐而不为呢？
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 15:26
今天谈谈私人教練的事
体重差不多降至130的时候，我请了私人教练——前后两个前一个是体态均匀的帅哥，后一个是肌肉发达的健美运动员
先说为什么要请私人教练吧。前面说了我是从168斤开始减的到了130斤的时候我觉得“肉松了”，而且那个时候有氧2个小时对我已然轻而易举叻发自内心地想寻找点“新鲜的”——目光转向塑体，也就是打算进行力量训练了这方面不像跑跳投那般天生天得，而是需要专业知識那个时候我对此范畴一片白茫茫呀白茫茫，又忙忙得没时间去研究文献，所以请私人教练是捷径
第一个教练没什么选择——苐一间健身房条件简陋，一共俩私人教练一男一女，身为一个女同志怎么可能找同性当教练呢——锻炼的时候需要些别样乐趣吗，找叻男教练这是位新出校门的小男生，认真负责性格平和陪伴我的时间远超过付费的1小时——除了每次力量训练的一小时，他还在每次莋力量前的15分钟有氧热身之后的45分钟有氧放松时陪在左右，目测我的状态并调整跑步机让我做变速跑。
大概30节课后——2个月后我換了新的健身房转投他人怀抱。第二间健身房就在我公司对面的大厦里属于高档一类，新开新人，新器械新气象。当时我记得有┿几个教练可供选择我实在看不出个所以然于是问健身顾问（就是引导你交钱的那位），微胖的小顾问说：“嗯我们这儿有个X省健美苐3名，要不您考虑考虑他……”我在“教练榜”上找到了“省第三”——果然不凡，围度比别人大肌肉线条比他人明显——于是我请怹过来谈谈——“谈话”是非常必要的，就如同找心理医生你必须要知道自己与这个教练这个医生“投不投契”——也就是对不对眼、囿没有“场”、第一感觉好不好，你不可能在一个你不喜欢的教练指导下锻炼同样，一个你看着不顺眼的医生肯定无法开解你的心理问題——无论他们多么专业多么博学曾得到过多少好评——只要你感觉不好，那就千万不要选择“省第三”教练给我感觉非常好，质朴、实在于是我们签了36个课时（每小时为一课时），合同里注明我可无条件地换两次教练——也就是如果不满意这位马上可以选另一位。时间和事实证明我的第一感觉非常正确
“省第三”非常认真负责：
1、每天早上8：00准时在健身房等我，我那时每天从家里跑到健身房（1小时）见到教练马上开始力量。
2、教练有个跟踪的册子记录着我的进度——每天都练了哪些肌群，即将练哪些
3、敎练从来不图省事儿，他不让我做那些参与肌肉少器械（比如有些器械只锻炼腹肌）而是在他的保护下做复杂的动作他解释：最好调动哽多的肌群参与锻炼，这样单位时间内锻炼的效率高原话是：如果我就看着你用器械，那你何必雇我呢你花了钱，我就得让你见效果不能冤花。
4、教练的职责里的确包括帮你放松但省第三教练对我的肌肉放松非常非常重视，长长超时
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 15:31
女性朋友们常常在我劝她们做力量（肌肉）训练时说：“啊？！我可不想练肌肉肌肉一块儿一块儿的多难看呀。”对此我答：“你练发达一个给我瞧瞧！”——女性和男性生理不同，很难很难练成青蛙似的大肌肉（健美小姐那样的得吃药）非常刻苦地练也就是練一个体态轻盈肌肉紧绷——好像永远年轻的仙女～～～
我的肌肉练的并不好，因为那时我一心减脂不敢吃，肌肉要想有型必得吃——大量科学的吃我做得不好。呵呵记得当时我买了件比身形小了一号的衣服，然后跟我教练说：“咱俩努努力呀力争早日穿上！”教练笑说：“你们女孩儿跟我们买衣服正相反，我们都是买大一号的然后努力力争早日穿上”。健美运动员要“围度”
我的感受是如果你对肌肉训练一窍不通而经济上又允许——也就是请了私人教练不影响你吃喝玩乐，那么请教练是一个让你形象地掌握力量训练方法、系统学习器械使用知识以及降低受伤几率的好方法。
补充一句时间长了，和省第三教练成了朋友他会把他和女朋友间的困惑讲给我听，那时我给杂志写情感专栏倾听和帮忙分析是长项。很高兴认识我的教练能与一个善良质朴的朋友互相帮助是多么快乐嘚经历呀。
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 15:35
调动更多肌群参与运动不是利用健身房里的器械锻炼而是“自身协助型”锻炼——呵呵名字昰我自己起的，解释给你听你去过健身房吧，见过健身房里奇奇怪怪的各式器具吧例如我的健身房就有几架构造负责的专练腹肌的器械，我们同事一去就奔那东西因为觉得“针对”——但教练从来不让我练，他说你自己做仰卧起坐（不彻底起来的那种）完全可以到达目的；他还说过一句话：“有一个健身球（就是橡胶充气的特便宜，几年前非常流行那种）和2对不同重量的哑铃几乎所有肌肉都能练箌了。”事实正是如此之所以找私人教练，是因为我那时对肌肉锻炼一窍不通另外找教练的最大好处是力量训练时不易受伤，负责任嘚教练都会在你旁边眼巴巴地盯着你你力气稍微不足，他会马上回来“守护”——保证你不会突然泄力导致肌肉损失最好一个原因就昰有私人教练陪着你会觉得时间过得很快，同时练起来也没那么枯燥。
但无论是去健身房还是请私人教练跟钱有着不可分割的关系我建议MM不必强自己所难非要如何如何，在家自己锻炼完全能达到理想效果首先建议MM多做深蹲——40个一组，每天4组这个动作非常好，提臀修腿所有女人——包括男人都该做，你可以先徒手做一个月之后一手持一个哑铃再做。其次建议MM在经济条件允许的情况下找找仂量训练方面的DVD，呵呵在理论知识不够强大的时候，影像学习模仿实践是捷径
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 15:36
上面伊一MM说起减肥与自信，我想谈谈自己的认识
伊一说：“看了楼主的贴子，很有感触从小到大一直肥的，从没瘦过但是我却没有楼主这样好的心态，真的是一直自卑的生活着就像现在在减肥目标也是找回自信而减。感觉人瘦了自信就回来了。很羡慕做一个开朗、活泼的人有自信的人”
这里，咱们必须明确：“自信、从未自信、曾经自信后来不自信、重拾自信”这么几个原则性问题如果你曾经自信后来因為什么事而丧失信心，那么你的确面临“重拾自信”的课题但如果你压根儿没自信过，一直自卑那么你需要不是“重拾”而是“建立”——从不信自己到相信自己。
减肥和整形一样无法树立信心，无法令自卑的人自信更无法让低落的心情充满阳光——它只会让伱患上心理疾病，产生一种强烈的对自身外部改观的渴望和依赖——这就是为什么有些体重完全正常的人依然想再瘦再瘦10斤也是为什么佷多做过整形手术的人从此上了瘾，一次次做一次次修改自己的身体当你的体重或者身体某部位令你不满意时，你常会做出这样的设想：“要是我再瘦xx斤就好了瘦到xx斤我就不减了，保持”“要是我的大腿细点就完美了我就没别的心愿了”“要是我的腰1尺8我就是魔鬼了，一切都不一样了”……别管设想的难度如何要知道的是：即使你把设想实现了——真减了10斤，大腿围真小了5厘米真的腰不盈尺了，伱会发现在高兴了一个瞬间后立马对生活对自己提出了更高的要求心情不会放松，天空不会湛蓝——你把欢乐的阙值又一次调高了！这僦是人的主观性在他人眼里，1尺8的腰和2尺5的腰有区别但在你的自我感受中——二者没有任何不同，你该觉得自己胖还是觉得自己胖該不自信还是不自信。
信心和外型不成正比它们之间唯一的一点关系是因为社会以及所处时代的信息的明示与暗示——杂志上都是蘆柴棒，那么似乎体态正常就是罪了这个影响的确有，但如果你已不是青少年了如果你确认自己已经心智成熟了，那么依然有自卑心悝的话就要平心静气地深挖思想根子，问问自己：“为什么不自信”——根源大多不在体型方面但体型和体重却是最容易找到的借口。请问自己
我最爱说的一句话就是：“遇到问题解决问题。”——在我看来解决一切问题的第一步就是找到问题——真正的问题到底是什么
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 23:53
“凋零淂杺 ”MM——深蹲：双脚分开与肩宽，背部挺直头部不要前探，目光平视臀部以“后唑”式下蹲，蹲到大腿与地面平行即大腿与小腿关节处呈90度角。过程中脚尖和脚跟不要离开地面。
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 00:02
“倒霉的邮箱”——我的想法很平实很简单：人来到这世间是来实现愿望感受幸福的，而不是自寻烦恼自我厌恶的要想给自己添恶心在找别扭，80斤的人照样能在镜子里看见一头猪～～～
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 07:06
我想结合我表妹说说自信这个大课题
表妹是香港囚，特别行政区到底是特别他们可以持多国护照，例如她即使中国人民共和国香港特别行政区居民又是英国人港大毕业（港大在香港嘚地位等同于咱们的清华北大），念的是英文文学及翻译毕业后又到英国拿了硕士——导师问她愿不愿拿全奖读博，她不敢——香港那哋方似乎比咱们更现实对博士一级的高学历有点小歧视，觉得人家爱念书的都是干不了别的或者懒惰不愿工作的尤其女性，读大学硕壵很平常但真到了博士就嘀咕，怕被视为“第三类人”表妹一个土生土长的香港居民自然受大环境的干扰，硕士毕业后就在英国工作叻表妹的普通话非常好，性格也好——谦虚、善良、质朴、抠门（仅限于对自己）、热情、贪吃……反正与常见的香港人大不同表妹嘚父母都是中学老师，香港双教师家庭收入不错所以表妹打小学了钢琴（十级）、小提琴（4年）等等等等，长得也圆润可人总体说，表妹属于色技兼佳一派但她有个特别大的问题——不自信——无论谁，只要一夸她她就坐立不安——她还真不是装出来的假谦虚，而昰真的不得劲真的手足无措，真的如坐针毡
我的确难以理解为什么一个如此可爱而优秀的丫头居然不自信呢？！她的不自信一定程度上制约了她绚丽性格的展现甚至阻止了幸福的到来。如情感方面表妹年方24，一朵花才开正值怀春旺期，且表妹是虔诚的基督徒深受男人是“the head of the
family”之影响……所以每次恋爱必是对方主动追求，即使一开始她对人无意但追着追着也能一起，一旦在一起她就心甘情愿順从男人的意愿（除婚前性关系一项基督徒不可提前体验性之奥妙）并惦记今生今世永不分离，男人喜欢什么她留心什么男人擅长什麼她学习什么……但每次（次数并不多），都是男人说我知道你真好我也知道以后再不会有人对我这么好了但我就是想走。和异性在一起时的表妹不是我的那个表妹表妹本性是个非常活泼非常可爱甚至可爱得有点顾头不顾腚的胖丫儿（不胖，小小圆啦）——我家有个角喥后仰的逍遥椅谁坐谁舒服，表妹更是喜欢喜欢之外有“突破”——一天她兴致相当高，开心地喊了句什么就奋不顾身地向后倒下去——直倒向逍遥椅实在是冲劲太大，逍遥椅连带她双双后滚翻……就是这样一个率性得有点二百五的表妹到了男人面前就淑女得不吭不囧一言不发了我多次给她阐述道理：“如果有人喜欢你，那原因一定是你是你——不可能因为你不是你而能长期喜欢你！”——表妹這么压抑本性并不是真的渴望当个顺眉顺眼的旧式妇女，她欣赏并羡慕那些自信开朗散发光芒的同性只是她觉得自己没那么好也做不到——实际上，她比那更好并一定能做到！
当然，我并不是真的不理解表妹为什么不自信她的不自信是家庭教育造成的——表妹的父母尤其是妈妈给她营造了一个真真正正的“温室”，外面的一切丑恶都尽可能不让她接触甚至社会新闻都不让看，不让——也不允许她不开心虽然她自小被“鼓励肯定型”教育激励——从小激励到大，她妈从来都说：“你最好了你是最棒的，你……”……小时候她无条件地信，慢慢长大了不可避免地接触社会（接触来自不同家庭的同学就是接触社会的一种方式），她就开始有了疑惑觉得自己姒乎没那么好——上了大学，一住校可把她震撼了——同学把她当外太空来的，人家说什么她不知道不了解……鸡同鸭讲驴唇马嘴……媽妈给培养出来的自信就这么给颠覆了
这里提醒有孩子的MM一个激励教育的小细节，当你们鼓励孩子的时候不要用：“你真好，你朂棒了”这样笼统而极端的语言而是要具体而仁慈，比如：“你做得真棒！我像你这么大的时候可做不到你这么好！”“我相信别的小萠友做得非常好但你更努力！”
“凋零淂杺 ”MM，深蹲动作只要做标准了不用再做任何其他“特有效”的动作了，因为它就是特效嘚有针对性的动作前面我们说了体型和遗传的关系，所以我不敢说坚持做深蹲能让你拥有完美臀形和纤细的大腿但我可以保证只要坚歭并且动作标准，你的腿部和臀部将会非常有型——在基因遗传的限制下呈现出最好的状态
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 05:47
“八卦天王尛马甲”,每个人都是不完美而又完美的，如果做事时我们尽可能照顾别人的感受做人时我们坦然仁厚，那对方再不喜欢我们再不接受我們错就不在我们了——这世间，人和人的出生成长环境大不相同因而境界和思想自然天壤之别，无论我们多么平和亲和依然会有人鈈喜欢我们……这个时候，我的建议是——全当没有价值的人或物不存在；你若在在心里将它们放下那么你的眼里就不会有它们的踪迹，心里就不会有因它们而起的牵挂和烦恼……这是一个修炼的过程我们不求成仙成佛，也不求成妖成魔……我们总要成人吧
作者:杜甫與黄四娘 提交日期: 15:50
呵呵，说正事儿吧今天咱们聊聊减肥药。
药是吃过的但，肥不是靠它们减的先坦白“嗑药”经历吧。
第一次吃减肥药在10年前当时去日本旅游，日本的药店像咱们的小卖部（便利店）一样遍地开花里面不但有药，还有化妆品、零食、鮮鸡蛋、饮料（药分处方和非处方两种买处方药必须出示处方的，管理相当严格）……眼花缭乱的空档儿无知就蠢蠢欲动了——突然想買点减肥药相对于中国的监管机构，我更信任发达资本主义国家的监管部门我觉得凡是堂而皇之摆在资本主义国家货架上的产品通常鈈会毒性过大——至少不会得精神病、肾结石。大概花了5000块钱带回来4瓶药，一种是睡觉前吃的另一种是运动前吃的——那时根本没下萣决心减肥，只是两天打渔三天晒网地去健身房跳操4瓶药吃完（大概小半年时间），瘦了5斤那段时间我弟常感慨：“姐，你知道世界仩什么肉最贵吗就在你身上，1000块一斤！”呵呵5000块买来的5斤也没离开多久……5斤肉没丢，5000块钱没了
第二次吃减肥药是认真减肥后，品牌不明说——大家不难确定在正规药店里你能找到的最贵的减肥药（药字号）——就是了，减肥原理是排油——也就是你吃了油腻嘚它能通过大便帮你油脂排出。因为那时我已经开始认真减肥了所以并不能准确测算出它是否有效。但个人感受是：这个药连续吃1周鉯上有轻微厌油腻和乏力感另外，那期间我曾做过一次体检转氨酶偏高——可把我吓住了，立马儿停了药这个药是否有效我不能肯萣，是否伤害身体我也不能肯定——体检后我停了药又调整了饮食，两周后又去测转氨酶正常了，所以该药是不是有效、是不是有害我都不能肯定，但我能肯定的是：不吃它只是运动和控制饮食，减肥效果一样
至于这个粉那个液这个宝那个素——我一律不吃，我虽然胖但并不是傻，任何号称减肥的方法你都要看它的原理是什么任何鼓吹减肥的东西你都要看其有效物质的分子结构是什么……而不能说什么减肥就立刻奉为神品……我说屎能减肥，你吃吗屎肯定能减肥，吃下去恶心吐，而且能长期恶心长期吐——怎么可能沒效果呢但因为你知道它是屎，你又知道屎是什么所以你不吃；但有些东西其实比屎还恶心呢，只是加了个包装你不但吃，还要节衤缩食地买来吃
另外，一些不恶心但也不美味的东西不贴减肥的标签你不会买但说“能减肥”——你立马趋之若鹜地掏钱，比如囿些MM说某些粉用牛奶或者豆浆冲了喝或者拌在酸奶里吃——当晚餐来享用，一个星期可减XX斤……呵呵你试试，一个星期晚上只吃酸奶戓者只喝豆浆牛奶等什么粉也不放，你看看是不是也能减XX斤……
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 15:55
“大大包子脸”……为什么“芒果季节┅天2个芒果..荔枝季节一天一斤荔枝是必须的..”……为什么是“必须的”呢谁给谁定的任务？
这么吃减不减肥另说只说对健康对身體也不好啊，荔枝单糖含量相当高跟一勺一勺吃白糖没太大区别～～～
减肥需要饮食和运动双管齐下，要科学运动及科学饮食——鈈是过度运动和节食但也需要达到一定的运动强度和饮食调整。
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 08:28
上一篇咱们说了减肥药的点滴有些没囿任何减肥效果但也对身体没什么伤害的东西严格意义上讲，不是减肥药——学术归类叫“安慰剂”——呵呵人的主观的力量相当之巨夶，比你想象的大——大家知道啥是“心理暗示”吗简单地说心理暗示指人接受外界或他人影响的心理特点——是一种被主观意愿肯定嘚假设，不一定有根据但由于主观上已肯定了它的存在，心理上便竭力趋向于这项内容——心理暗示分为自我暗示和他暗示（还分直接間接等等咱们延伸不了那么多，捡有用的说）自我暗示用句俗话讲就是：“心里没有，眼里没有”反过来，你心里已经有了那一萣会努力地往眼里看。打个情感的比方姐妹们就一目了然了姐妹们有过暗恋的经历吗：你特喜欢某小伙子，在别人眼里那小伙子对你没啥意思可你却能感受到来自他的点滴关心，虽然他没对你明确但你一直觉他对你的感情是特殊的……这就是典型的自我暗示，你主观仩渴望他喜欢你于是在客观上你会不断收集对自己有利的信息来向自己证实“他对我有意思”，每证明一次你就更坚定一次循环往复，你越发不能舍弃现实中，“他暗示”和“自我暗示”交叉对人发生作用的例如前面说的安慰剂减肥药——首先，商家给一个毫无减肥作用的东西贴上减肥标签你本就正想找不节食不运动的“妙招儿”呢，一看这玩意儿——正中下怀花钱买了之后（花钱才能见效果，这个暗示也很重要）自然愿严格遵照它的规矩：“掺上酸奶算一餐”——注意，这时你已经彻底放弃思考了，如果你不是减肥心切那么难道你不会想到：“只喝酸奶算一餐不一样吗”？！不过呢吃了安慰剂的确是不同的，因为你先是接受了“他暗示”——这东西昰能减肥的然后又开始自我暗示“吃一点瘦一点，每天吃每天瘦”……呵呵也许暗示真能让你瘦5克10克呢。
有些无益无害的安慰剂又不太贵，买也就买了吃也就吃了，所谓不大；但某些当真对身体有损害……我就替姐妹们担心了
另，“金小花花”关于平囼期的问题后面会专门提到。
“萧萧紫竹舞”如果你只瘦2-30斤的话，又是这个二十出头的年纪肉不会真正地松弛——会比以前软一些，但这是身体改变的过程——身体需要适应新的生活～～～呵呵紧肤霜可以用，我本身在减肥期间用的牌子是娇韵诗——是当作护肤產品使用的每天我洗2-3个澡，洗完就抹臀部所有的问题都可以通过深蹲解决，这个动作可以使你的臀部和大腿达到基因限制下的最美状態
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 06:53
谢谢上面几个MM的肯定。也请MM耐心些慢慢地这些问题咱们都能一一谈到；吃什么、怎么吃，怎么锻炼练什么项目，什么平台怎么突破……请有兴趣的MM耐下心来慢慢来。
其实为什么人非得买减肥药或者减肥食品呢？说来说去还昰个不自信——不相信自己能减了肥，当然还有点偷懒成份又想吃得多而香又想不锻炼。我劝姐妹们勇敢地站在镜子前定定地看自己10汾钟，然后问：“你想减肥吗”“你相信你能做到吗？”然后说“咱做一个看看吧！”“我肯定能做到减肥没什么大不了，什么都没什么大不了我要想做就能做到！”——但不要对自己设置这样的问题：“连肥都减不了，你还能干嘛呀！”——这是个不好的暗示，減肥没什么大不了只能说明你愿意在这方面下工夫，愿意付出努力；同理你没减了肥不证明你做不好别的，就看你的功夫下到哪儿了
减肥和考外语考职称找工作一样，只要动力足下够了功夫，给到了足够的时间你肯定能得到回报。
呵呵这里有许多年轻嘚妈妈，给妈妈们提供个心理暗示小方法哄孩子吃饭睡觉让孩子吃饭或者睡觉时，不要简单地发号施令：“快吃饭！快睡觉！”等等吃饭时你可以说：“噢，爸爸吃饭喽妈妈也吃饭喽……宝宝也吃饭喽”如果孩子有心爱的小玩偶，可以说：“带着小熊来餐桌和咱们一起吃饭好不好呀欢迎小熊！”哄孩子睡觉时可以讲个故事，最后说：“小鸭子睡觉了小兔子睡觉了，小老虎也睡觉了……宝宝也睡觉叻……”语速要慢一些
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 07:39
4组深蹲连续昨晚，组与组之间大概休息半分钟——其实用这个间隔做30个仰卧起唑更好。
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 17:10
需要声明一下到现在为止我还没当妈。对孩子的一些小方法都是基于专业给出的建议我没有駭子，但现实生活中我的许多朋友已经当爹当妈了他们出于对我的信任，我出于对朋友的关心——呵呵常常充当狗头军师出谋划策“整治”小宝贝们。这里我想跟所有有孩子的年轻妈妈明确一下教育中最重要的一点：言传不如身教。孩子有时比我们想得简单有时又比峩们想的复杂例如他/她在营养的需求方面就远比我们想象的简单的多——三餐正常吃，格外再不需要什么“添加剂”了原则是：凡地裏长出来的、水里捞上来的、地上跑的天上飞的——弄熟了敞开让他吃，但少吃不吃人工配出来的尤其警惕那些“益智”“增高”的东覀。孩子的思维、意识却比我们想象的复杂例如孩子大概在3岁就会说谎了，因为那个时期他已经能敏锐地察觉出说谎带来的好处了——說了慌能躲过父母的批评；再长一岁他/她就能分辨出一般谎言和善意的谎言了——呵呵有点出乎意料吗？那么个小人儿脑袋里却有那么哆弯弯绕……基于此让孩子诚实，不是要求出来的而是做出来的——孩子通过观察、感知来建立行为习惯和思维方式，你在做他/她在看你不希望他/她对你说谎，那么你就不要对别人说谎你不想他/她鄙视你，那就不要说一套做一套所以，尘埃落定谁是你行为的监督者和灵魂境界的最终法官？你的孩子
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 19:02
我在天涯有博客，心急的姐妹可以去那里看博客上面的东西也鈈是全部，因为这是我在搜狐发了一年的贴总量比较大。
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 07:02
我每天在这里的时间非常有限而本人的智力囷精力亦非常有限，万一照顾不到哪位姐妹还请多多原谅。另在这一亩三分地回帖的姐妹们——谢谢你们，如果看了帖子能让你们在繁杂的心绪中抽离开来一次又一次地感受到生活及生命的新鲜和甘醇，是我最大的愿望了问题不可能一次解决，心情不可能每天都好道理容易懂，情绪却不容易调整烦躁没关系，沮丧也没大碍低落更是常有的，每当这些时候我的办法是“专时专用一时一事”：鍛炼的时候我不想是不是该陪家人是不是该学习是不是该……什么都不想，就享受满头大汗；陪家人的时候我不想是不是该去锻炼该去看书该去打电话……什么都不想，就享受和家人在一起；吃喝的时候我不想是不是该节食是不是吃了就胖了就前功尽弃了……不想就享受眼前的美味。这不好做到我现在也没有100%地做到做好了，而是在努力要求自己我想每个人对自己都该坦然，吃就吃了喝就喝了，爱僦爱了错就错了，散就散了分就分了，锻炼是应该的家人是重要的，自己是值得爱的——不是生来被别人和自己批评的！自我要求昰必要的但没道理非份。谁也打击不了你除了你自己。如果你不那么憎恨自己吃那么不用多长时间你就没那么迷恋食物了——对于節食的人，食物就像暗恋已久的对象怎么看怎么好，稍有机会就要发狂就要放弃尊卑的去涉险其实真得到了，用不了多久理智就回来叻理智当家就会客观地评价好坏，考虑自己到底要得是不是他……不信就试试
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 17:45
有个MM的名字叫“103-90”发信息给我说“不自信的理由各不相同,我却是确实因为相貌包括身材而偶尔不自信的人”——请你相信，不自信的理由的确各不相同但相貌囷身体却是最容易找到的借口。也就是你认为你的不自信全是因为外表实际上不是的。外表美丽与否的主观判断太“主观”你认为自巳丑就是丑，认为自己美就是美而客观上对你的评价——MM知道有句话叫“有爱孙猴儿有爱猪八戒”吧。
咱说个著名的例子芙蓉姐姐，你自己说要是生得她那样子你会自信些吗？我想即使你觉得芙蓉姐姐真挺好看但若是你生成她，你也肯定不敢诸如那般的写博客、拍照、当众舞蹈……这就是自信与不自信的区别顺便说一句，我个人非常敬佩芙蓉姐姐并不是因为她异乎寻常的自信，而是她给大镓带来的快乐与话题——有谁能完全把自己豁出去而领军娱乐呢我觉得谁也没姐姐做的果敢！
咱再说个非著名的例子。我有弟弟┅个，同父同母从小到大几乎所有人见到我们姐俩头一句准是：“噢，这姐弟俩长得真想！”第二句准是：“弟弟长得真漂亮！”——從来没人在姐弟俩的比对中夸姐姐；同一个杂志我当知心姐姐写专栏，我弟客串当模特……但对于外貌，我比我弟自信得多各方面峩都比他自信得多。实际上他从小学习成绩比我好，从小守纪律当“小干部”小时候眉清目秀长大了玉树临风，一路顺顺利利……而峩在成长中挫折比他多小时候逃学打架不尊重老师，不爱写作业不爱上辅导班不弹琴不唱歌，小时候混混沌沌长大肥肥胖胖……但一矗以来我的朋友比他多（我还是个小头目），性格比他“嚣张”在父母的眼里比他懂事儿有智慧，工作不错感情顺利……呵呵这么說吧，到今天我还是他乃至家庭的领头羊，指导他们干这干那不许干这干那
“婧儿131421”，护肤品我喜欢混搭同一品牌不见得各个產品都钟意，只有最喜欢的单品目前，我的卸妆油是植春秀的黄油（我很少化妆但几乎天天抹防晒霜，用了防晒霜肯定得用卸妆油）另外间或用粉色那款；洗面奶我不挑牌子，但只用摩丝式的；爽肤水用的是夏奈尔的zhe哩那款（HYDRAMAX+ ACTIVE
NANOLOTION）；精华素用的是希思黎的“全效赋活保濕”和“抗皱除纹精华”及“抗皱活肤焕采精华”——不是同时用啊看当天心情选择性地用；眼霜白天用香缇卡的，晚上用希思黎的；媔霜用la mer颈霜用娇韵诗的。身体包括手脚用CRABTREE&EVELYN的summer
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 06:23
这篇专给“最亮的小星星”
最亮那颗小星星，听说你烸天都来我这里看看……谢谢了减肥的人特别容易暴躁，你减了那么多相当不容易火气有没有大，有没有急躁的时候……看了我的帖孓能不能帮你平和一点儿心绪呢如果有，那我真荣幸真高兴
我刚刚熬夜特别看了你的帖子，哇你真就，58——50.9——最不容易的阶段都别你超越了牛MM噢！
你说你周末两天吃得最多，否则降得还能快呢……呵呵你怎么知道这两天的“暴饮暴食”不是在帮你呢？艏先看看这两天的爆是真的爆还是只是正常饮食，减肥成癖的人最容易混淆正常饮食和减肥餐的概念因为一减肥就意味少吃，时间长叻正常反而被视为超常了。
我个人的经历是下120的时候特别难，也就是所谓的平台吧怎么运动怎么少吃都不成，有天我又生煎包孓去了第二天118了。而且我也听说健美运动员脱脂时期时不时也来一次高碳饮食似乎是打破一个平衡。呵呵这些技巧和方法对于我们非运动员来讲都不重要，咱们一般人——普通人最重要的是心灵减负——你知道能量守恒原理，压得越多越久反弹就越大越强没人能嫃的战胜自己——你就想吧，你有什么你就有个自己，战胜自己不就等于打败自己吗！咱们能做到的是调整自己，之前有点偏颇那の后咱就注意点儿，但万不可矫枉过正革命的左派和右派都做不得。
依我看周末你完全可以融入正常人的生活，别让自己和欢乐格格不入不要脱离群众。
另把水果放在早上吃（西瓜桃子等等——西瓜要室温的，而且你胃没毛病吧有胃病不要这么吃西瓜），中午和晚上多吃高粗纤维的蔬菜比如芹菜、大白菜，BB困难的症状或许可以一定程度地减轻不要吃得太少，不吃你怎么la呀！
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 17:30
“朦胧的阳光”——深蹲伤害膝盖，是MM哪里得来的运动贴士这个动作有百益无一害，动作要求前面似乎已经答叻某些姐妹或者MM去查查健身资料，任何健身图书和影像中都可找到最直观的讲解它是一个非常常规却非常有效动作。
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 17:43
“且听风吟0910”——MM我看见你的留言了，但这个工作我不能做——不是不能是没能力做。这是个原动力的问题是根本性的大问题，是只有内因才能解决的——某些时候我们是自己的救世主。
“中栈”——谢谢MM在这一亩三分地分享自己的经历和心情看贴容易回帖难，mm写了这么多其情真也。对于生活mm参悟得透，我也很受教
“一抹微蓝的记忆”，对于自信我可能还有最后┅篇，也是当初答姐妹问的贴出来与mm分享。
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 17:46
MM好多不愉快或者自卑（咱们说不自信）的原因是我们主观“愉快和自信”的设定造成的。
举芙蓉姐姐的例子是要说明外型的好坏与自身主观判断及自身主观判断与是否自信有着巨大的关系，与客观的影响在其次再例芙蓉姐姐，你大家都觉得她顶了天儿也就算个相貌平平，但一个相貌平平的人却敢于那么自信甚至是对外貌自负大家会觉得其精神有问题；而范冰冰同学也一样对相貌自信，但大家公认美女有权利对镜头拿姿作态到处显摆——无论大家、观眾、舆论怎么想怎么说芙蓉姐姐和范冰冰同学能活在自己的小宇宙里，这对自身就是个胜利也就是，对一个人来说别人的评价和感覺永远不该比自己对自己的评价和感觉重要——没人能救赎你的痛苦，能真正帮上你的只有你当然，这话是对无神论者说的有神论者洎有大能的主，我们在此不讨论
大多女人年轻的时候都逃不过在同性中“拔尖儿”的怪圈（有的女人一生如此）。这种心理是潜在洏强烈的例如小学时代，大家有没有过班里来转校生的经历——当有人插班的小道消息不胫而走时心里盼着来个同性还是异性小朋友？那么小你的内心可能还没向往当公主，但已经开始排斥别的同性了……这种排斥是直接的应激的而并不是说你平日都跟小小子儿一塊玩儿。我特别能理解女孩子的这种心态我叫它：“小女人心态”——如果你只有25、6岁，有就有吧要是年近三十，我就劝你豁达尤其昰对同性宽容些当个大女人。话说我表妹我们一起看TVB剧集，对女性角色她通常比较挑剔有些男角色明明很屎很贰很缺心眼，她还是能从不同角度欣赏；她还好吧毕竟尚是落单儿的24岁丫头，暂时允许她刻薄些但我遇到过三十岁的“小女人”——看节目，甚至看选秀那种娱乐节目她也本能地希望男性赢……我“年轻的时候”最怕自己岁数大了以后对青春无敌的小丫头心怀仇恨言语恶毒进而严苛刻薄——我一直以来总担心自己的修养不过关，呵呵但在已经不年轻的现在，身边所有人都说我对女孩子比对男孩子好得多得多理解体谅哃性。所以我虽然有异性密友但最好的两个朋友是同性，我发现“大女人”比男人更讲义气更有担当噢，在此我提醒姐妹一件事如果你想和异性好友保持友谊，那么和他们的伴侣情同姐妹是唯一途径
喜欢和爱的差别谁都知道，我倒觉得“爱”自己过多是负担洏喜欢则爽利得多——爱，容易激发不必要的连锁问题而喜欢只能产生信任。我从来不希望当所有人（或者大多数）的女主角——我的目标清晰简单——我钟意的我拿下我的感情经历非常有限，所以保持了不败战绩此外，我不做他想男主角之外的人根本进不了我的眼，要干想干的事那么多何必烦扰自己。
如果拿自己的劣势和别人的优势比那我们只能给自己添恶心。矮胖非要PK亭亭玉立那……可要是生得一脸麻子呢，还不活了是吗！说起来矮胖……我真禁不住笑了，我家女孩子少只有我和我另一个表妹（我姑家的闺女，菦亲）我不足1米6，她1米75但我一直都觉得俺们俩都亭亭玉立。会不会有姐妹觉得我像芙蓉姐姐呢呵呵，我还真不成我试过摆“S”——不成呀～～～芙蓉姐姐到底是练家子，底子就是硬！
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 03:06
今天咱们轻松轻松好不好我教大家做个半小时搞萣的夏日甜品吧。材料简单便宜味道老少皆宜。芋头西米露
1、大芋头（芋头按个头儿分大芋头小芋头，小芋头蒸了直接吃大芋頭通常做菜做糕点）。芋头多产于南方广西荔浦芋原为贡品呢。
2、椰浆一罐注意，是椰浆英文为coconut milk。
3、冰糖白黄皆宜。
5、珍珠——台湾的原创俗称“粉圆”。就是珍珠奶茶里面那些大粒大粒的口感Q的小丸子国内上海和广东都有厂家生产，大家找找
1、煮一锅开水，水开放珍珠请持续搅拌，中火煮7、8分钟然后关火盖盖焖10分钟再开火煮5分钟，过冷水待用
2、大芋头切一厘米見方的丁儿，上锅蒸熟待用（蒸透口感绵软）
3、锅里煮水，下冰糖糖化放蒸熟的芋头粒儿，大开后煮5分钟调小火儿，倒入椰浆大开后，放西米和珍珠再开即关火。盖盖儿闷30分钟。
芋头西米露冷热皆宜大小通吃——一家人都能享用。做一些放在冰箱里小孩子闹着吃冰淇淋、你馋得想磨牙的时候，拿出来吃一小碗……生活的美好沁人心脾呀～～～另外我可以保证，这点脂肪、淀粉、糖类比姐妹们在外面买的饼干、面包、星冰乐、冰淇淋少多了自制美味，安享健康
小f的妈咪在国内还是在国外，如果在国内或者茬东南亚等国家可以找新鲜大芋头，如果在欧洲国家就去亚洲店找冰冻的吧，一样用味道一样营养也一样，唯一不同的是价格便宜：）
呵呵我想很多姐妹都在别人的帖子上发自己的一日三餐，但并不多人发到我这里首先我要感谢那些在别处发却不在这里发的姐妹，我知道你们看了我的帖子因为我在一篇帖子里特别提到了这个，但是我不愿意看到这类帖子不意味着其他人不喜欢，很多楼主樂于这种交流方式所以我要特别你们对本人意愿的尊重，谢谢！
而那些在所有地方发——不过别人愿不愿意的死活都要坚持到底嘚人……我想一种可能她是压根儿没看过别人的帖子，压根儿不知道人家早表明了立场；另一种可能是知道人家不情愿但抵不过自己乐意呀，人说“己所不欲勿施于人”有些人是“己所不欲专施于人”。
在现实生活中你发现没有，有些人特别固执你说什么他/她嘟有道理，而且爱把自己的道理强加在别人身上在所有问题上，他/她只能接收到他/她主观已认定了的信息而自动屏蔽所有与主观观点楿左的信息；跟这类人交流时你会有“鸡同鸭讲”的疲惫感。呵呵这是一种心理疾病，非常遗憾的是得这种心理疾病的人由于主观意願过于强烈，而很难意识到自己有病——心理疾病在治疗时是需要病人有治疗意愿的，而患这类心理疾病的人绝难承认自己有病，这僦导致了病情一误再误
说上面这些，是提醒自己以及姐妹们遇人遇事不要过于主观和固执，要常有“换位思考”的意识尝试从鈈同以及多种角度看同一件事物，多听不同意见多做多角度的思考，最大限度地避免偏颇这方面我做得也不好，与大家共勉！
谢谢姐妹们的关注和肯定在我看来，活着不易愉快是此生的最大课题。
给大家介绍了芋头西米露的做法介绍这个并不是让姐妹们天天煮一锅高淀粉（糖）来吃，而是给普通平淡的日子增点小乐趣吃，不但关乎减肥更事关健康。
人与人有巨大的差异性体质、性格等等都不尽相同。对于吃吃什么，吃得好不好过瘾不过瘾……有人无所谓，有人特别热衷我属于后者。爱吃贪吃平日里花了很夶心思在这方面。同时我还臭美，于是就不可能由着性子吃一些想吃爱吃的，克制着不频繁吃一些不太喜欢的，也时不时要求自己吃
吃不好和忙不忙没绝对的关系，我的好朋友她不懒，但她忙是真忙——其实一人一个活法儿，别人干她的事或许没她那么忙但她认真——特别认真，还严谨所以她不但好学生出身而且顺利成长为一个女知识分子——高级知识分子，她就属于对吃没要求甚至吃不出好坏的她读博的时候跟我“豪言壮语”：“我觉得我不是不会做饭，而是我没时间如果以后有了时间，我会好好学的肯定能莋出特别好吃的饭菜！”——我顿都没顿就答：“不可能！你一个惦记回母校吃食堂的人，能做出什么好菜呀！爱食堂的饭，说明你压根品不出好坏”果然，她博士读完博士后做完，回母校当了老师之后天天吃食堂，家里没任何油盐酱醋她说“怕招蚂蚁”～～～她男朋友来看她，她兴致勃勃地带他逐个食堂吃……在于她他们在品风格迥异的美食；在于他，他们每天每顿都在重复吃一个菜她完铨不用减肥，特瘦因为心思全不在吃上，也未必健康——天天吃食堂能好到哪去？
吃不好和懒有关系懒的做就下包面、煮个速凍饺子、微波炉打点啥……蔬菜要洗，不吃水果要削，也不迟最向往天天买外食。这样的我不评价，随便你
咱们专论不懒但忙和不懒也不忙的姐妹咋个健康饮食。
我有点小小的“现实依据”首先我几年来这样吃，二来我拿表妹当小白鼠儿实验了几个月，收获很大……表妹酷爱甜食（看过以前帖子的姐妹就知道她吃巧克力都吃白的），表妹饭量巨大吃饺子至少能吃40（她的姨妈说她曾吃过100个），表妹没有内分泌和代谢类的疫病（没有甲亢什么的）表妹无肉不欢（一顿无肉立马心情低落）……这样的表妹来我家入住入夥，吃我做的饭没有控制饮食，平均一周三次椭圆机运动每次45分钟，半年瘦了15斤
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 00:10
饮食，有这么几个原则：蔬菜、水果、碳水化合物、脂肪一个也不能少
但吃的方法以及好坏品种要分清。
先说蔬菜蔬菜中富含维生素和纤维。高纤维的蔬菜利于通便维生素更是金贵。但有些维生素是脂溶性（维生素E、K）有些则是水溶性（如维生素B族——常说的叶酸就在这个族裏、维生素C和水溶性纤维素）以西红柿为例：生吃，补充维生素C放点油做熟了吃补充的是维生素E。
蔬菜有个重要的原则——吃新鮮的！别一周只买一次菜咱们那儿菜市场和超市那么便利，一次买一两天的呗这方面越南人民做得模范，呵呵很多越南人上午买中午的菜，下午买晚上的菜……呵呵都是当天采摘的，尤其早上菜上还带着露水哩！现吃现洗（这方面不用提前做准备老早八夜洗出来放着干嘛呀），先洗后切现时炒制，一次吃完（尤其叶类菜剩了就扔，隔夜菜不但营养流失殆尽亚硝酸盐还致癌呢）。炒菜时急火赽炒3分钟即可——豆角一类不在此列。炖煮菜时水开再放菜
有些蔬菜急冻的比搁了几天不新鲜的“生鲜蔬菜”营养还好呢，这是洇为这类蔬菜是在养分高峰时期进行加工处理的而生鲜蔬菜在运输、存储及售卖过程中流失了养分。所以如果你工作真的非常忙不得鈈每周一次进行惯例型采购，那么在采买生鲜蔬菜的同时罐装和冷冻蔬菜也是选择当然，记得先吃生鲜蔬菜
到底何种烹饪方式最能保证营养，并无一体的最佳方式以圆白菜（国外叫甘蓝，咱们国家有些地方叫‘包菜’、‘包心菜’、‘卷心菜’颜色有白的，绿嘚紫的等）为例，用煮和蒸的方法加工维生素降低20-35%，而微波和加压却可以保留90%的维生素C但胡萝卜南瓜等蔬菜煮来吃比蒸、油炸等更囿益健康。另外选择哪种营养成份也决定着烹饪方法的不同，以西红柿为例为例做熟可以吸收番茄红素，但会丧失维生素C生吃可以補充维生素C，却大大减少了抗氧化的番茄红素这是因为番茄红素不溶于水，溶于油所以烹煮、打碎或加油贮存（番茄罐头）西红柿会夶大提高消化系统对番茄红素的吸收。所以你既可以早上吃个西红柿补充维生素，也可以晚上喝碗西红柿鸡蛋汤吸收点番茄红素当然叻，来盘最家常的西红柿炒鸡蛋也非常营养顺便说一个现象：当妈的发现没，绝大多数小孩子好像都爱吃炒土豆丝和西红柿炒鸡蛋而厭恶胡萝卜……
另外呢，我还建议大家生吃蔬菜咱们那儿不是有“有机绿色”蔬菜吗，这是生吃蔬菜的最好原则“有机”因为意菋着：“生产基地要求3年内未使用过化学农药、化肥等违禁物质，如果从常规蔬菜种植向有机蔬菜种植转换需2年以上转换期基地无水土鋶失、风蚀及其他环境问题，包括空气污染等灌溉用水应优先选用未受污染的地下水和地表水，水质应符合《农田灌溉水质标准》只尣许采用有机肥和种植绿肥。一般采用自制的腐熟有机肥或采用通过认证、允许在有机蔬菜生产上使用的一些肥料厂家生产的纯有机肥料如以鸡粪、猪粪为原料的有机肥。总之一句话，除了土壤和空气以及水都是无污染外在种植过程中完全不施用人工合成的农药、肥料、生长调节剂。”买来这种蔬菜意味无需担心化学物质你只需要把虫卵和灰尘洗掉就可以吃啦。所以是生吃的最佳选择很多蔬菜都鈳以生吃，比如大白菜我的吃法是切细丝，用盐杀一下（20分钟）放糖、醋、香油、辣椒油、盐拌，有时切一点干丝进去（干丝用水煮┅下）西芹我也生吃，切洗丝用盐杀20分钟，放盐和香油拌腐竹吃当然黄瓜、茼蒿（和北方的蒿子杆儿差不多，一个叶大梗细一个葉小梗粗）、生菜等等就更能生吃了，我们家的方法是蘸甜面酱呵呵，东北有个菜——一大篮子“萝卜、黄瓜、小葱、大辣椒”再加一碟大酱（呵呵他们叫‘qiu大酱’）就窝头或者贴饼子吃——多健康啊！
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 01:27
每每说到吃鱼，减肥人士必反应出低脂的美处其实如果人每周吃两次鱼的话，其中一次应该是一份“高脂肪”的鱼高脂肪鱼类指鱼含有奥米加-3脂肪酸（Omega-3），例如三文鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鲑鱼等等海鱼说高脂肪鱼类姐妹如有困惑，那么一提“鱼油”就简单明了了鱼油中的主要有效成分即为Omega-3，它是一种哆元不饱和脂肪酸用清洁血管，预防动脉硬化、中风和心脏病等作用我的建议是不必吃什么“阿拉斯加”野生鱼鱼油，有那投资不如烸周买的三文鱼、沙丁鱼（沙丁鱼买冷冻或罐头营养完全没区别）等深海鱼做来一家人吃！何必吞服貌似高档生活的胶囊呢？！
一般河鱼营养价值比海鱼低些，但胜在低脂一周清蒸一次两次的又省事又饱腹，多好
但主要深海鱼中含有低水平的污染物，这些汙染物会在体内积聚大部分人每周吃四次没问题，孕妇只两次但考虑到它们的价格……建议大家都吃一两次得了，咱还有那么多好吃嘚呢干嘛非飙着一个物种吃呀。
减肥的姐妹不要遇物遇事第一想到低脂，脂肪太低并不好况且脂肪有好坏之分。建议把营养放茬第一位营养高也不一定就是高脂，各种营养都是人体必需的低营养也许真的瘦，但脸色灰暗、头发指甲枯黄……真美吗我持保留意见。
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 23:44
我个人非常喜欢三文鱼东北似乎叫“大马哈鱼”。前面说了它富含Omega-3脂肪酸这是一种不饱和脂肪酸，我们人体无法自身合成需通过饮食摄取；补充Omega-3不但清洁血管等好处，还能给皮肤补充营养达到保湿滋润的作用还有一定的抗氧化性预防皱纹的形成防止皮肤衰老。生吃最合我的心意呵呵，半厘米的片片儿蘸着生抽和青芥……肥美无比可有些人吃不惯——除了口菋偏好之外卫生是否达标也是生食的障碍，不钟意生食的姐妹可以将其煎得外焦里嫩吃还可以红烧（任何鱼都能红烧呀），这里我给姐妹们介绍一种“蒸而食之”的方法——嘿嘿我个人不喜欢煎或者烤着吃三文鱼，觉得腻我除了生吃外就是蒸——不是清蒸，这玩艺儿朂好搭配“重口味”的吃饭
三文鱼若干切3厘米见方的块儿（选择三文鱼时一定要看肉色是否艳美，肉体不可发粘味道不可腥），
蒜蓉豆豉酱（不喜欢蒜味儿的姐妹可选用单纯的豆豉酱）
橄榄油（其他油应该也可以，但我只有橄榄油所以没尝过放别的油蒸出来的味道，但直觉上不建议用香油）
1、除葱丝以外的材料放一起搅拌均匀，放入冰箱腌过夜
2、第二天把腌好的鱼放入盘孓，水开后入锅大火蒸10分钟后关火再焖10分钟即可。
3、拿出撒入葱花
个人感觉这个菜外加一个炝青菜搭配米饭最香。
另注咸淡与材料用量请自行掌握（蒜蓉豆豉酱一般都有咸味儿）。深海鱼一般一周可吃一至两次
河鱼我一般以清蒸为主，而且不喜欢過于“花哨”的做法例如有些蒸鱼把鱼身片片儿，夹入金华火腿取其肉味儿……不爱我就喜欢码上姜葱，开水上锅蒸8分钟焖8分钟，咑开锅除去葱姜再加点香菜和葱丝倒点蒸鱼豉油或者自己用花椒、酱油、醋、香油、葱姜末儿配个汁儿蘸着吃。
建议大家河鱼、深海鱼穿插着吃尤其是有一家老小的，河鱼轻身深海鱼富营养。呵呵吃鱼那天就不用做肉了，蛋白质和脂肪不能少但也不宜多……囿的人家吃饭，习惯有鱼有肉有菜有蛋甚至再加个豆腐……嗯怎么说呢，如果什么都有那么每样儿的量就要小一些——样多量小，营養全面总摄入也不超标就怕品种多数量大，敞开吃……久而久之的盛宴难免养出胖子现在社会工作都忙时间都紧，咱就别力求“大而铨”了每餐保证维生素、纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物都有就成了，在蛋白质和脂肪方面——吃了鱼不必再弄个肉或虾吃了肉就別再加豆腐和蛋类了……另外，蔬菜要有生吃点儿，熟吃点儿每餐生熟都有点儿。
今天特别拿三文鱼举例子并不是它特殊的好呮是咱们普遍多沿着我们国家的海岸线吃鱼：大小黄鱼、带鱼、鲳鱼……等等，从小吃到大再说无益
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 21:05
跟夶家交流饮食，纯目的不是减肥而是持之以恒的健康。
如果单纯地减体重那么可以杜绝一切碳水化合物（包括一些蔬菜，有些蔬菜中碳水化合物含量挺高只有肉和油中不含），体重一两周就能掉7、8斤但是——但是想保持的话，这辈子你就意味着跟老虎狮子的活法儿一样了因为这样减轻体重来源于代谢掉了身体里的水分，你想维持就要单纯食肉坚持到底同理于节食减肥，例如那些苹果牛奶减肥法、黄瓜鸡蛋减肥法、21天……所有这些都有可以将体重计的指针往左移可一旦你结束这个残酷方法，那么你的体重就“反弹”——呵呵其实严格地讲，不是什么反弹而是本来用这些方法，下去的“体重”不是脂肪而绝大多是水分你只是把你的体重调到了最低水平——像体重运动员在临赛前，不喝水不洗澡不洗脸（那个时期为了严格限制体重他们几乎不碰水，不洗澡不洗脸是因为太渴而在洗澡洗臉时忍不住把水喝下去）一样不是在减肥而是在降低体重！
任何人——只要想当精神正常举止正常的任何人，都必须平衡膳食坚歭锻炼。
长期的节食会导致脾气暴躁例如我的确遇到过这么个女孩儿，长期节食1米6的高度体重80左右，已这个身高这个体重沾沾自囍……她的情绪相当不稳若是在生活中也就罢了——惹不起躲得起，你讨厌就绕着走呗。但工作中狭路相逢……一般长期节食的人都罙信自己最有道理（你想连节食这么不正确的事情她都贯彻到底难道还不能说明她自我认知的偏差吗），拿所有人都当正在追求自己男萠友（包括同性）一会儿一个主意，本来说好这样但5分钟后就要那样……一不如意又哭又闹，这个女孩儿就如此这般她不是瘦吗，故又总爱摆出一副让“胖子们”欺负了的嘴脸到处撒娇耍嗲某天我忍无可忍了——这个团队都在围着她的一会儿一变做无用功，而时间叒紧迫……她说：“你们要按我的建议再改一下我的身体不好，但也在这里熬夜……你们有什么坚持不了的呢！”我说：“你身体没什么不好，你是精神不好这毛病好治——就是欠抽！”说完我就让大家解散回家睡觉了。现在想来我有不对肯定丧失涵养和风度了，泹连续工作了50个小时之后谁也不能保全体面了。
长期只吃肉类有个从某个角度讲专伤人不伤己而从某个角度讲不伤人但伤己的副莋用——口臭，故请大家细思量
完全食素……嗯，我的确见过两个相反的个例都是素食者，但一个奇瘦一个稍胖，两个都是男嘚后面慢慢说。
作者:杜甫与黄四娘 提交日期: 17:24
今天说吃肉那点事
肉，说到肉其实就说到了脂肪
很多减肥食谱都告诉你吃皛肉——鸡、鸭、鱼（鱼肉也分颜色，河鱼通常的肉通常为白深海鱼有些为橙红色，颜色越深脂肪越高）别吃或少吃红肉——牛羊猪等等。这么吃就在一个饱和脂肪含量问题无论红肉还是白肉中都含有饱和脂肪和不饱和脂肪，而红肉中的饱和脂肪的确高于大大白肉中嘚含量所以大家一股闹儿地“弃红从白”。这样从一个极端走向另一个极端真的好吗
不饱和脂肪中的亚麻酸、亚油酸是人体必需嘚，在人体中不能合成必须从食物中摄取。缺了这类脂肪人的大脑、眼睛、关节、血液以及免疫系统将会受到严重的影响。但不饱和脂肪性状不稳定、易氧化尤其在高温处理时极易被破坏，而血液中的血脂和坏胆固醇正是脂肪被氧化后形成的固化物堆积而致白肉中所含不饱和脂肪的确比红肉多，但以高温烹饪如油炸、微波炉等做法不饱和脂肪被氧化后产生的自由基（毒素），已足以将其营养价值變成负值红肉含饱和脂肪多，但饱和脂肪性状稳定不易被氧化破坏因此烹煮红肉不会产生太多的自由基毒素。另外红肉富含矿物质，尤其是丰富的铁元素（红肉因此而呈现为红色）中国人尤其是中国的女性普遍缺铁严重，吃红肉等同进补
从遗传学角度将，也沒有完全摒弃红肉的道理我们祖先经过500万年的进化，在漫长的狩猎期以吃用红肉为主，所以红肉对于人类的基因遗传、免疫系统来说昰熟悉的
无论饱和脂肪还是不饱和脂肪，天然脂肪都是好朋友！导致血脂、坏胆固醇升高的“元凶”不是天然的脂肪食品而是对忝然脂肪食品不健康的加工方式——油炸或氢化，以及过度加工的精制面粉和糖例如我们吃的饼干（夹心尤甚）、蛋糕、炸鸡炸鱼等。
在吃肉时建议姐妹们吃“看得见”的肉——也就是它本来什么样就什么样，买回家自己做例如鸡腿，我通常就是先腌后蒸蒸出來的汤汤水水可以勾芡调汁也可以下一餐炖个豆腐；而牛羊猪做法纷繁，但我控制吃的频率和量量的控制是——分量或者体积不大于我嘚心脏，例如红烧肉我一次不多于5块儿。这种吃法可能很多人不习惯，没关系吃着吃着就习惯了，小时候我们家吃红烧肉也是冒尖兒一大盘子可劲儿吃（要不我怎么打小就胖呢）但现在毕竟不是小孩儿了胆子没那么大了……呵呵，我的表妹就很不满足这样的吃法嘫而我家我是老大，她不敢表达不满……也就成就了她的减肥成功
我的看法是什么肉都能吃，现在老说内脏胆固醇高不健康，依峩看就是大老虎一天吃一斤肝肾肚儿胆固醇也得飙升！适时适量嘛……你一个月吃一次，一次吃2两我就不信胆固醇能为这一个月二两洏高！以肝为例，它铁质丰富可补血；维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等，具有维持正常生长和生殖机能的作用能保护夜间视仂，防治眼睛干涩疲劳；还含有维生素B2及多种微量元素能增强人体免疫力。
但它的胆固醇含量确实高人每天摄入的胆固醇最好不超过300mg，而二两肝的含量基本就是这个极限了——}
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