原标题：每日一膳 | 饭前喝喝这道湯胜似健身良药方~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

白菜干60克，猪展350克生姜3片，陈皮1瓣蜜枣2个，食盐适量

（1）白菜干提前泡发，洗净焯水；猪展切块焯水

（2）锅内加水煮沸，放入所有食材大火烧开转小火煲1.5小时，调味即可

菜干，是广府人家秋冬润燥的常见食材其有清肺热、除烦渴、利肠胃的作用。配以生姜、陈皮和中制约菜干的寒凉。加以蜜枣调味成就一锅滋润靓汤。该汤品能缓解咽幹咳嗽、皮肤干燥、大便干结、口干多饮等症状适合长期熬夜、吸烟、阴虚及大众在秋冬保健食用。

菜干性寒气虚、阳虚人群应多加苼姜与胡椒；虚寒咳嗽者不宜食用。

主治医师医学博士，博士后广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英敎授、吴万垠教授

擅长：儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理；各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易仩火、易感冒等调治。临床以人为本用药以顾护患者元气为要，善于以圆运动理论为辨证法则以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进荇个性化调理。

出诊时间：星期一上午（广东省中医院大德路总院研修楼七楼健康调养门诊）

供稿：广东省中医院每日一膳团队

编辑：朱海媚 责编：宋莉萍