问：请问鸡胸肉的几种做法。答：宫保鸡丁（川菜）：原料：仔鸡脯肉、干辣椒、花椒、花生仁、姜、葱、蒜、素油、猪化油、盐、料酒、水豆粉、白糖、醋、酱油、味精、汤。制法：将仔鸡脯肉洗净，切...
问：健身的吃鸡胸肉为什么要水珠而且还不放盐?如题啊答：不放盐是对专业的健美运动员的要求,尤其是在前.在现健美中，盐是用来衡量运动员赛前训练质量的一个重要标志，因为盐在水平衡、细胞渗透压中起到很重要...
问：里的鸡胸肉我常看到各大里有一些冷冻的鸡胸肉,看起来极奇大,吃起来也很美味,也很...答：鸡胸肉分大胸和小胸，大胸在外层，小胸在里层，都是鸡的一部分。你看到的应该是大胸。通常是没有问题的。
问：健身吃鸡胸肉。。鸡胸肉太难吃了有没有好点的办法啊本人厨艺也不好求一个实惠点的方法答：楼上正解，吃富含蛋白质的食物，最好是动物蛋白，鱼就是很好的选择。
问：怎么煎鸡胸肉才能软嫩?我最爱吃吉野家的煎鸡饭,可又不能去吃.我在家里试做了一次,柴得难以下咽...答：鸡用新鲜的好，速冻过的鸡肉水分流失较多，做出的鸡会干硬另外一条就是人家搁了嫩肉粉或松肉粉的，这两样东西可以买到，鸡肉切好后要先加汤（没鲜汤加水...
问：健身晚上吃牛肉鸡胸肉可以吗？答：如果是太虚弱，可以。其它都不好，将促进迅速肥胖，长出很多脂肪肉，肥肉来。不好。
问：鸡胸肉与鸡腿肉哪个更有营养？答：由于近年东南亚等地出现禽流感，让很多人谈鸡变。而鸡肉是人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三鸡、香辣鸡等鸡肉食物的。为了远离禽流感...
问：健身人群吃鸡胸肉可以拿来油吗听很多人说水煮来吃，那肯定一点味道都没有不好吃。个吃货，为了健身已经很...答：用烤肉酱和洋葱煨制半小时，用烤箱烤，不用放油。若没有烤箱，可用大勺炒着吃。
问：鸡胸肉怎么做才好吃?每次想买鸡胸肉做菜吃,可做了几次,吃不出鸡肉的味道,想请问这是为什么呀?有谁能...答：鸡胸肉卷[做法]1.馅:海鲜、肉均可。做法类似饺子馅。替韭菜最好放一点柠檬皮或香草或香味蔬菜，这样可以平添西洋料理的清香口感。.将鸡胸肉去筋，对开批成...
问：健身可以吃鸡胸肉替鸡蛋吗？答：只要是动物蛋白对肌肉发育来说没啥别只不过鸡蛋清里除了蛋白质基本上不含任何其他东西可鸡肉里脂肪虽然没猪肉那样高到比蛋白质还多的地步但总是有的所以...
问：鸡胸肉鸡胸肉怎么做才可以很嫩？答：切好后加入淀粉和酒腌渍一会儿，大火快炒
问：健身水煮鸡胸肉鸡胸脯肉太老了怎么能变嫩啊?因为健身所以要吃鸡胸肉而且是水煮的实在太难吃了每次水煮前用料酒腌制过了...答：鸡胸切片（越越好），加入料酒，盐、一个鸡蛋的蛋清、土豆淀粉多加点、加入葱姜、盐少，用手搅匀直至粘稠，腌制1分钟水开后，关小火（一定改成小火，...
问：鸡胸肉怎么做好吃？答：红烧鸡胸脯，肉香美味，年老适宜。
问：健身前还是健身后吃鸡胸肉？每次最好吃多少？什么时间吃效果最好？&答：鸡胸肉可以在健身个小时前吃，也可以健身完后1-个小时的时间段吃。最好别健身后马上吃，虽然鸡胸肉富含蛋白质，但是很难快速吸收，健身后半小时需要吃快速吸收...
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水煮鸡胸肉真难吃
肌肉精灵王(五级), 积分 633, 距离下一级还需 367 积分
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我现在做法是切成2cm方块，扔沸水里，倒适量料酒，水再沸关微火，泡个8分钟慢慢浸熟。
肉不那么柴了，但是离嫩的距离还很远啊。
哪位兄弟有把它弄好吃的心得，交流一下嘛。
小弟到是有点建议，毕竟自己天天做饭，厨艺还算不错。
鸡胸肉可以做肉原子来吃，特别配合冬瓜。冬瓜常吃也可以减肥的。想要嫩就要放嫩肉粉，把嫩肉粉用水搅拌均匀，倒入肉里，在适当放点姜末，这样提味。做的汤...&
肌肉光明使者(七级), 积分 8340, 距离下一级还需 1060 积分
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蝙蝠侠[稀有], 积分 22129, 距离下一级还需 6759 积分
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肌肉精灵王(五级), 积分 837, 距离下一级还需 163 积分
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用盘子蒸滑点！
肌肉风云使者(六级), 积分 2767, 距离下一级还需 2033 积分
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用生姜 生粉腌制半小时。可以入点底盐。在入水煮开3分钟然后浸3分钟。裹了生粉的。非常嫩，营养比直接水煮保留的更好。姜也有嫩肉的作用。
裹生粉煮都有用？下次试试看。不会把腥味都包在肉里吧？&
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有这样做菜的吗？
肌肉光明使者(七级), 积分 6230, 距离下一级还需 3170 积分
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我都是蘸黑胡椒吃。。。
肌肉风云使者(六级), 积分 2798, 距离下一级还需 2002 积分
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太折腾人了！！！！！！
肌肉风云使者(六级), 积分 2526, 距离下一级还需 2274 积分
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有必要这么吃吗？
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军旗飘飘 发表于
有必要这么吃吗？
他如果是控脂，这样吃可以。
鸡胸脯油脂少，蛋白质含量高。是不错的健美食物。
肌肉精灵王(五级), 积分 998, 距离下一级还需 2 积分
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小弟到是有点建议，毕竟自己天天做饭，厨艺还算不错。
鸡胸肉可以做肉原子来吃，特别配合冬瓜。冬瓜常吃也可以减肥的。想要嫩就要放嫩肉粉，把嫩肉粉用水搅拌均匀，倒入肉里，在适当放点姜末，这样提味。做的汤里放点葱花，很香哦。不放油哈。这样不是做出美味又低脂的菜了么？这样弄出来的鸡胸肉非常嫩。
你是说做肉丸子吧。
太麻烦啦，得剁馅、腌制，调料掌握得不好的话不见得好吃。要丸子成型还得加淀粉什么的吧？
一次做一大堆冻起来倒是可以，可是想想，还是很麻烦啊。。。。&
肌肉风云使者(六级), 积分 2371, 距离下一级还需 2429 积分
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哎，，，吃东西还真是讲究啊。。。
肌肉精灵王(五级), 积分 998, 距离下一级还需 2 积分
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想吃就不麻烦！你想味道好，又嫌麻烦。我只能说一个字，靠！
肌肉圣骑士(四级), 积分 448, 距离下一级还需 52 积分
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红肉类，应该第一遍煮后，泡会去去血，然后换水煮，要不对身体不好！
肌肉精灵王(五级), 积分 940, 距离下一级还需 60 积分
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肌肉骑士(三级), 积分 162, 距离下一级还需 88 积分
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又不是专业健身，有这么讲究吗
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肌肉队长(一级), 积分 46, 距离下一级还需 34 积分
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某宝有个很多卖即食鸡胸的 费那个事儿 几乎所有家我都买过 某李家的水煮鸡胸最好吃
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健身练肌肉为什么吃白水煮鸡胸 白水煮鸡胸的做法
来源： 深窗综合 | 
15:49:54  编辑： 荣泼
　　健身练肌肉为什么吃白水煮鸡胸 白水煮鸡胸的做法
　　黄晓明拍摄《精忠岳飞》期间，在私下里也下足苦工。因为监制唐季礼要求他一定要能“露”，所以黄晓明每天几乎都会挤时间健身，苦练肌肉。对此黄晓明自己笑言：“因为‘岳母刺字’那场戏，都是近身的裸上身的戏，身材一定要够壮、够好看才行，所以特意是使劲健身了一段时间之后才来演的，那个时候应该就是我肌肉状态最好的时候。”而为了这种最好的状态，黄晓明在大概两年的时间里，每天只能吃白水煮鸡胸。
　　健身练肌肉为什么吃白水煮鸡胸 白水煮鸡胸的做法：
　　肌肉蛋白容易被人体吸收，减少脂肪，增加蛋白质的摄入，容易使肌肉更用以成型!鸡肉脂肪少，用白水煮也是为了降油减脂，能更好的减少脂肪的摄入。
　　不会就是水里放点盐，直接切块煮吧，有酱油(老抽)盐，味精，等腌制三小时，用水煮熟即可。味道不错，试试吧，我也是练健美的。
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“水煮鸡胸”到底怎么弄？！
经常看到有人说吃“水煮鸡胸”，
说实话，到现在我也没弄清楚到底要怎么弄，
比如：要切吗？还是就一整块？
一点作料不用放吗？
一天吃几块？
煮几分熟？！
本帖最后由 djjlyy2119 于
14:36 编辑
楼主，我告诉你一个做鸡胸的好方法，这个水煮鸡胸虽然我没有吃过，不过我估计不可能好吃，我前天自己试了一下把鸡胸先用刀在上面划几下，然后用开水直接先煮十几分钟，因为划过的，所以，熟得很透，然后捞起来切成一厘米的鸡丁。接着，蕃茄炒蛋大家会做不？？先把鸡蛋搅得很烂，如果有搅蛋器就更爽了，一般十元一个，这样炒出来的蛋会很松软，你想弄几个都可以，炒蛋只需要十五秒左右，然后把蛋铲起来，用锅里余下的油把鸡丁炒五秒钟，马上把蕃茄下锅，然后放合适的盐，把蕃茄炒出水分，炒软后就把炒好的蛋放下去，这样炒均匀就好了，什么调味品都不用放。记住，除了刚才放的盐，什么都不用放哦，做这个菜真的很好吃，保证你每天都不会吃腻，比水煮鸡胸好吃多了，也没有吃到什么不该吃的东西。
兄弟你是新东方毕业的吧，太强了&
djjlyy2119 发表于
楼主，我告诉你一个做鸡胸的好方法，这个水煮鸡胸虽然我没有吃过，不过我估计不可能好吃，我前天自己试了一 ...
很好，很详细，打这么多字，谢谢你啦，
我明后天试下！
djjlyy2119 发表于
楼主，我告诉你一个做鸡胸的好方法，这个水煮鸡胸虽然我没有吃过，不过我估计不可能好吃，我前天自己试了一 ...
不错，我还准备搞个平底不粘锅整个黑胡椒鸡胸什么的试试，你这方法简单！
疯狂的砖头 发表于
很好，很详细，打这么多字，谢谢你啦，
我明后天试下！
对了，忘了说，鸡蛋和蕃茄的比例是这样的，如果你是三个或者四个鸡蛋，就用两个中等的蕃茄就好了，当然，多一个也不会有什么坏处，要点是，鸡蛋一定要搅得很起泡，如果有搅蛋器就是几根不锈钢丝带个把的那个玩意，就很好办了，搅得越起泡越爽，还有就是鸡蛋一般十几秒就好了，一定要把炒好的鸡蛋单独铲起来，用锅里余下的油来炒那两样，记住我写的时间。
<font color="#0127826 发表于
不错，我还准备搞个平底不粘锅整个黑胡椒鸡胸什么的试试，你这方法简单！
对了，忘了说，鸡蛋和蕃茄的比例是这样的，如果你是三个或者四个鸡蛋，就用两个中等的蕃茄就好了，当然，多一个也不会有什么坏处，要点是，鸡蛋一定要搅得很起泡，如果有搅蛋器就是几根不锈钢丝带个把的那个玩意，就很好办了，搅得越起泡越爽，还有就是鸡蛋一般十几秒就好了，一定要把炒好的鸡蛋单独铲起来，用锅里余下的油来炒那两样，记住我写的炒制时间。
本帖最后由 guanzong 于
18:38 编辑
学习了~~~有机会试试
我就是用清水煮，啥都不放啊，难吃的说。
直接丢水里煮20分钟 那起来就吃。
朋友如果你想把肌肉练得爆裂性那种,就不要说什么好吃不好吃了,清水加点油,盐,煮即可,你认识那个 刘承俊吧,我见过他的饮食,鸡胸肉就是像我听说的那样煮,一天吃5次,你觉得他肌肉还算可以吧,炒熟是好吃,但油性多,会破坏你肌肉合成的}