动物内脏(含肝、肾、胰、心、脑)、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、虾膏、蟹黄、淡菜、鹅、酵母

第二类 含嘌呤中等的食物(每100g食物含嘌呤75～100mg)

鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼

猪肉、牛禸、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉、鸭肉、鸽子肉、鹌鹑肉、野鸡肉、火鸡肉

第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)

青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲫魚、金枪鱼、白鱼、

芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、木耳、蘑菇

第四类 含嘌呤很少的食物

大米、小麦、小米、玉米面、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干

萝卜、白菜、西兰花、菜花、甘蓝、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴笋、刀豆、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、山药、海带

各种水果（少吃桃有胃疾者适量就好）

茶（忌浓茶）、咖啡（忌浓咖啡）

各种植物性油脂、芝麻酱、花生醬、果酱、干果

急性期应严格限制嘌呤的摄入在每日150mg以下，可选用上述第四类含嘌呤很低的食物蛋白质每日50-70g，以鸡蛋(日煮食一个勿多。血脂高者可斟酌去蛋黄)、谷类为蛋白质的主要来源脂肪不超过50g，以碳水化合物补足热量的需要禁用嘌呤含量高的第一、二、三类食粅。液体进量不少于每日2000ml并可食用500g以上的碱性蔬菜来中和体内过高的尿酸。

在缓解期膳食要求是给以正常平衡膳食，以维持理想体重蛋白质每日仍以不超过80g为宜。禁用含嘌呤高的第一、二类食物；有限量地选用含嘌呤少量的第三类食物其中的肉、鱼、禽类每日用60-90g，還可将肉类煮熟弃汤后食用第三类食物中的蔬菜可少量选用；另外可自由选用含嘌呤很低的第四类食物。