碳水化合物吃多了会怎么样
碳水化合物吃多了会怎么样
碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。
碳水化合物中的精制白糖纯度非常高，能达到99％以上，这就意味着其中几乎不含其他营养物质，只有大量能量。吃甜食多了，人就会因摄入能量太多而产生饱腹感，影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。过量的糖还能自行转化为脂肪，影响正常的食欲，妨碍维生素、矿物质和其他营养成分的摄入，导致人体肥胖。
引起三高症
对于中年妇女来说更应该少吃碳水化合物（甜食），以免使血中葡萄糖浓度过高，引起高脂血症、动脉硬化、肥胖症、高血压病、冠心病、糖尿病和骨质疏松等疾病，从而危及健康。美国科研人员发现，50岁左右的妇女吃甜食过多，会导致胆结石。
容易得乳腺癌
碳水化合物（糖类）吃多了还可促发乳腺癌的好发概率。据研究，长期摄入高糖食物，能使血内胰岛素含量经常处于高水平状态，而早期乳腺癌细胞的生长，正需要大量的胰岛素。被乳房大量吸收的胰岛素，对乳腺癌细胞的生长繁殖，起着推波助澜的作用。
碳水化合物（糖类）吃多了，还会加速细胞的老化，使人体环境适应能力差，头发变黄变白。糖留在口腔内，细菌就会大量繁殖而形成一些有机酸和酶，直接破坏牙齿，使牙齿脱钙、腐蚀，形成龋齿。因此中老年女性不宜多吃甜食。
吃多了碳水化合物（白糖），使体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为，儿童吃碳水化合物（甜食）过多是造成骨折率上升的重要原因；美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。
诱发慢性疾病
尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病，但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而促进多种慢性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性，不利于血液循环，并减弱免疫系统的防御功能。我听说吃多了碳水化合物容易发胖是吗？
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医院出诊医生
擅长：眼鼻整形、整形美容
擅长：小儿内科
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因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医师
专长：妇产科
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病情分析：饮食需要合理的丰富的安排。避免暴饮暴食即可。
问碳水化合物与减肥有联系吗？
职称：医师
专长：腰椎间盘突出,滑囊炎,骨关节炎,桡骨头脱位,骨头坏死,跟腱断裂,膝外翻,胆囊息肉,急性出血坏死型胰腺炎,腕舟骨骨折
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问题分析：您好，碳水化合物在体内转化形成大量的糖，糖又可转变为脂肪，所以减肥需要限制碳水化合物的摄入。意见建议：参考意见：如减肥，建议吃含碳水化合物低的食物，如避免面食、淀粉等。
问裕湘相思挂面吃多了会发胖得很厉害吗？
职称：三级营养师
专长：蜂胶片,保健品,维生素B1
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健康指导：不是面条的原因，是药物所致，建议应以运动减肥和减少饮食为主，以防对人体伤害，避免其他方式对机体的损伤。
建议饮食要多样化、平衡，不偏食忌食、粗细搭配，可多食新鲜的水果和蔬菜，以保证维生素的摄入量。禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等；禁吃辛辣刺激；少食油腻上火的食物；少加酸、辣、麻、涩等刺激性调味品。
问碳水化合物
职称：医师
专长：不孕不育
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指导意见：您所说的第一次做爱怎么这么快，应该是心情过于紧张导致的过早射精吧，一般不属于早泄迹象的，建议您好好地调理一下心态吧。
问西瓜碳水化合物
专长：甲亢、肿瘤科痛风
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症状主要危害叶片也可危害茎蔓、叶柄和果实幼苗受害子叶边缘出现圆形或半圆形褐色或黑褐色病斑外围常有黑褐色晕圈其病斑上常散生黑色小粒点或淡红色黏状物近地面茎部受害其茎基部变成黑褐色且缢缩变细猝倒瓜蔓或叶柄染病初为水浸状黄褐色长圆形斑点稍凹陷后变黑褐色病斑环绕茎一周后全株枯死叶片染病初为圆形或不规则形水渍状斑点有时出现轮纹干燥时病斑易破碎穿孔潮湿时病斑上产生粉红色黏稠物果实染病初为水浸状凹陷形褐色圆斑或长圆形斑常龟裂湿度大时斑上产生粉红色黏状物[1]
问什么是碳水化合物
职称：主治医师
专长：小儿感冒,小儿肺炎,腹泻病
&&已帮助用户：103719
您好，碳水化合物我解释的简单些，凡是你吃了以后，为你产生了力量的东西，基本都是碳水化合物营养的作用，而且一般这些东西都会有发酵作用，比如玉米，大米，麦子等等
问碳水化合物有哪些？
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析：
意见建议：
鱼肉中主要是蛋白质，还有一些无机盐，维生素等。鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，此外还能提供一些人体所需的微量元素。
碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果食物来源（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。
鸡肉鱼肉不算碳水化合物。
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评价成功！碳水化合物或是脂肪，哪一种食物比较容易导致肥胖？
「碳水化合物或是脂肪，哪一种食物比较容易导致肥胖？」这个问题在欧美医学界已经讨论了将近30年，最近有了结论～脂肪比碳水化合物容易胖。
国内从前年开始流行低胰岛素减肥法，某些人刻意强调碳水化合物尤其是淀粉对减肥的害处，反而忽略了脂肪对肥胖形成的重要性。因此许多人误以为吃碳水化合物比吃脂肪容易胖，其实这是错误的观念。以下我就这两种食物的能量密度，饱足感，细胞对营养素利用的优先级以及食物的产热效应等四方面来做比较。
首先谈能量密度。能量密度是指一种食物每单位重量内所含的热量，同样是一公克食物，脂肪含热量为9千卡，碳水化合物才4千卡，而食物的饱足感是与该食物的重量及体积有关的，与热量无关，因此吃脂肪很容易不知不觉就吃进去过多热量的！所以就能量密度而言，脂肪比碳水化合物容易胖。
接着我们谈饱足感。在三大营养素脂肪、碳水化合物及蛋白质中，饱足感最低的是脂肪，其次是碳水化合物，饱足感最高的是蛋白质，由于脂肪缺乏饱足感，因此脂肪很容易吃过多而不自觉。
第三个方面就细胞对营养素利用的优先级来探讨。人体细胞与生俱来就有的特性是优先利用葡萄糖当做能量来源（而不是脂肪酸），因此碳水化合物摄取后，很容易会被消耗掉当做细胞能量来源，而脂肪就不容易被细胞利用来当能源，因此吃脂肪容易囤积在体内。
美国科罗拉多大学的营养专家们在1994年就做了实验，发现当一个人多吃了碳水化合物后，细胞同时也会多消耗葡萄糖，结果这些多摄取的碳水化合物只有75﹪会被储存在体内；反之，当一个人多吃了脂肪后，细胞却不会增加脂肪酸的消耗（燃烧利用），于是多吃的脂肪有95﹪都被储存在体内。
也许有人会说，多吃了的碳水化合物也可转变成脂肪囤积在体内，不错，这是一种人体的生理现象，但是人体由碳水化合物来合成脂肪的能力每天才15~20公克而已，去年（2003年）丹麦哥本哈根大学的Quistorff及美国柏克莱加州大学的Hellerstein分别在二个不同大学用放射性同位素追踪我们所吃进去的碳水化合物跑到那里去，证实了这个看法，也就是说，人类要靠吃进去的碳水化合物来合成体脂肪大约需要50~66天才会胖1公斤，这是微不足道的。也不是大部分肥胖者肥胖的主要原因。
最后我们来比较脂肪及碳水化合物二者的产热效应（thermogenesis）。所谓产热效应，是指一种食物吃下去以后，在消化、吸收及储存过程中所要消耗的热量，脂肪的产热效应是2~3﹪，碳水化合物是6~8﹪，也就是说，当我们吃进去100千卡的脂肪后，有97~98千卡会净留在体内，而当我们吃进去100千卡的碳水化合物后，只有92~94千卡会净留在体内，因此就减肥而言，脂肪是比碳水化合物不利的。 总之，由食物的能量密度，饱足感，细胞对营养素利用的优先级以及食物的产热效应等四个因素的分析看来，脂肪比碳水化合物容易导致肥胖是无庸置疑的。
<span class="F12_08年11月20日 12:19
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All rights reserved碳水化合物导致发胖是绝对误解
核心提示：很多MM减肥，认为摄入碳水化合物会导致发胖，因此往往减少对碳水化合物的摄入。其实不然，现在让我们一起来看看。
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　　绝对误解：碳水化合物导致发胖
　　很多MM，认为摄入碳水化合物会导致发胖，因此往往减少对碳水化合物的摄入。专家强调，事实上，人是否长胖的一个主要原因是由于总热量的摄入量超过了消耗量。如果增加了碳水化合物的摄入，同时又减少了脂肪的摄入，摄入的总热量就不会超标。如今，作为国际运动专业领域的一个普遍共识，许多国家均推崇运动员每餐食用不低于两种富含碳水化合物的食物。
　　其实适当摄取碳水化合物并不会造成发胖，而为了减肥拒绝吃含有碳水化合物的食品，反而会造成相反的效果，减肥没有成功，还会引发其他的症状。所以你需要全面的了解什么是碳水化合物，碳水化合物究竟有什么好处，在一一了解了这些后，相信你就会打消不再吃碳水化合物这个念头了。
　　超级惊喜：多吃碳水化合物 助你减肥成功
　　精制碳水化合物，如面包圈、白面包等，能使水平发生剧烈波动，这相应促进了脂肪在肌体的存储，由此会降低肌体新陈代谢率。
　　因而，补充碳水化合物时，应以含高纤维素者为佳，如各类蔬菜、水果及全麦谷物等，它们都属于“好”碳水化合物，这些食物对胰岛素水平影响很小。
　　减肥分阶段：低碳水化合物的减肥，大致可分为两个阶段进行
　　第一阶段
　　1.是比较严格的，时间为两星期。这个阶段主要是快速减掉体重，而主要食用只涂抹了很少酱料或配料的切片面包。
　　2.不设时限。更物可供选择，更多食物可以用来代替面包，体重也会有不俗的减轻，当然会较第一阶段慢，到了进展极缓慢的阶段，可再重第一阶段的进食程序。
　　第二阶段
　　进食时间并不太重要，但每隔3至4小时进食一次极为重要。试试根据你的生活习惯来调整饮食计划，以下时间只供参考。
　　第一餐 8:00am～10:00am
　　2片烘烤切片面包(可加1片低脂芝士、西红柿及甜椒)
　　少量低脂牛奶
　　第二餐 11:00am～1:00pm
　　2片面包(可加1～2片鸡肉、生菜、芥末及西红柿)
　　第三餐 2:00pm～4:00pm
　　蔬菜汤1碗
　　面包2片
　　第四餐 5:00pm～7:00pm
　　三文治1份(由2片面包、1～2片蜂窝芝士组成)
　　蔬菜1碟(未煮或水灼的都可以)
　　第五餐 8:00pm～10:00pm
　　三文治1份(由2片面包、1只炒蛋、大量蔬菜组成)
　　第六餐 11:00pm或之后
　　低脂奶酪1杯或水果1份或1片面包(可加1片芝士或鸡肉等材料）
（责任编辑：邓琦）
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