说好的50年不上市，华为竟然反悔了？丨功夫有料
■文 | 小师妹
进入6月以来，华为的“A股小伙伴”队伍又进一步壮大了。尽管任总放言“50年内不会上市”，但A股市场上的“华为概念”板块却一直在茁壮成长。随着华为的全球市场份额不断的增加，以其为中心的产业生态圈内的“A股小伙伴们”将会收益颇丰。
小师妹眼见“A股小伙伴们”依靠华为赚的盆满钵满，不免要为任总鸣不平了。明明有那么好的产品和利润增长性，华为干嘛不自己上市啊？眼见“A股小伙伴们”飞一样的净利润增长，任总就这么沉得住气吗？
华为不上市只因为“傻”？
其实，华为不上市的原因早已经被各大媒体和专家们扒的不能再扒了。从玄学到理性分析，从小道消息到任总表态，各种五花八门的理由都可以归结为以下几点：
? 公司内部的股份结构过于分散，回购的操作难度过大。华为标榜的“工者有其股”是从其创立之初就已经定下的规矩，经过了几十年的发展，任正飞手中仅持有1.42%的股份，剩下的98.58%都分发给了华为数以万计的员工手中。
? 上市后将改变华为的经营理念，公司将沦为资本的傀儡。华为的经营理念是培养员工的“狼”性，并以客户需求为整体导向。一旦上市，员工手中的股票溢价将成为削减他们“狼”性的根源，而转为对股东负责后公司将沦为傀儡。
? 目前的华为仍处于高速增长期，上市对其没有本质帮助。从2006年至今，华为的销售收入翻了8倍，其流动资金充裕、市场占有率高、众多“A股的小伙伴们”自觉的建立起了华为生态圈。上市融资可以带来的好处，华为目前并不需要。
由此可见，华为不上市并不是因为“傻”，反而是因为其战略上的“精”和经营理念上的“专一”。氮素，对于小师妹这种俗人来说，还是更希望看到这么好的企业可以上市，进而从中分杯羹（不要怀疑，你心里也一定是这么想的）。究竟华为上市会发生什么呢？小师妹脑补出以下的画面。
华为上市后的一次国际峰会……
我的下一个小目标是：“重新夺回我的首富地位！
王总，这恐怕有点难啊。我们2016年全年收入3950.09亿元，这远高于万达集团的2549.8亿元吧？
阿里巴巴是平台，我们讲求的是生态圈。
马总，产品就是我们的平台，我的“A股小伙伴们”早就帮我建好生态圈了。
人工智能才是未来的方向，我们已经投入超过几百亿了。
李总，我们的投入资金是按欧元算还是美元算啊？
腾讯已经垄断了超过半数的中国网民，巨大的流量入口已经掌握在我的手中了。
马总，我们做产品的都是按国家算的，计量单位不太统一啊。
任总，您如何解决华为产品在美销售问题？这会不会影响您登录美国交易所呢？
我对我们的产品和美国的合作伙伴有信心，不过不知道贵国交易所有没有信（胆）心（量）接受华为呢？
任总，您会考虑将公司搬到欧洲吗？我们这里的地价和厂房等成本很便宜的。
华为已经上市了，有钱了，这些问题已经不在我的考虑范围之内了。
任总，您还会考虑进一步加大在日本的投入吗？是否会考虑来我国上市呢？
贵国科研人才不是都已经转为中国国籍了吗？我们还用分什么彼此啊，在哪里上市都是一样的吗？
小师妹擦擦口水，梦醒了！
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■文 | 小李飞刀
老对手呷哺呷哺去年上涨200%，海底捞值多少钱？
5月17日，中国内地知名火锅类餐厅海底捞国际控股有限公司向港交所递交招股书。招股书显示，海底捞2017年营收106.37亿元，最近三年的复合年增长率为35.9%；2017年净利润11.94亿元，最近三年的复合年增长率高达70.5%。
如今的海底捞，早已不仅仅是一家火锅连锁店，而是已经拥有两家上市公司的餐饮集团。海底捞集团目前包括以火锅底料和蘸料为主的上市公司颐海国际（1579.HK）、主打冒菜的新三板公司优鼎优（871375.OC）、供应链蜀海微海餐饮管理培训公司、蜀韵东方装修公司等。
6年前，2012年四川简阳市政府官方网站公布了一份海底捞上市辅导计划，一度引起不小的关注，然而迟迟没有了下文。后来，几乎每年都会传出一波海底捞上市的消息，最终结果也是年年都要辟一波谣。直到日，靴子终于落地，海底捞港股IPO招股书正式公布。
整整六年时间，方才取得实质性进展，这背后自然有着海底捞自身的考量，却也反映出餐饮企业IPO本来就困难重重的行业现象。
与海底捞漫长的上市路不同，早在2014年，呷哺呷哺就已敲响了港交所的钟声，顺利完成了资本市场的华丽转身。获得资本支持的呷哺呷哺，在火锅市场的扩张同样迅速，上市三年，营业收入从2013年的18.9亿迅速增长至2017年的36.64亿元，实现翻倍式增长。与此同时，海底捞2017年新开餐厅98间，呷哺呷哺新开餐厅155间，是前者的1.5倍。而2017年一整年，呷哺呷哺全年涨幅达到了203%。
为何大多餐饮企业不选择在A股上市呢？
“不是我不想上，是我上不了啊。”这是每一个谋求A股上市的餐饮企业的心声。
1、政策环境的影响使得餐饮行业多年沉沦。在中央提出“八项规定”、整顿“四风”问题及限制“三公”消费等各种政策之后，全国的中高档餐饮企业均受到了不同程度的影响。
曾经的餐饮第一股湘鄂情则成为了最大的受害者，据《中国经营报》报道，2013年湘鄂情亏损之大令人触目惊心：全年营收8.02亿元，亏损竟达5.64亿元。章法已乱的湘鄂情转身走上了跨界之路。从环保到影视，再到互联网，湘鄂情呼风唤雨，辗转腾挪，从门庭若市，到门可罗雀；从鼎盛时期34家门店，到现在仅余寥寥几家；从上市成A股民营餐企第一股，到最后停牌，湘鄂情只用了短短几年工夫。
2014年8月湘鄂情更名为“中科云网”，跨界转型之彻底，餐饮业可谓无出其右，直至湘鄂情商标最后转让，湘鄂情已经与餐饮业无关。
曾经餐饮第一股“湘鄂情”
自2006年商务部启动“振兴老字号工程”以来，国家各部委多次发文鼓励老字号利用多层次资本市场做大做强 。餐饮企业市场环境是没什么问题了，只要符合条件的餐饮企业，都可以正常上市审核。餐饮企业上市影响因素多，内在价值是关键。
2 、食品安全和规范问题是影响餐饮企业IPO的重要因素。餐饮企业较其他行业而言会有较多现金收付，还涉及很多原材料以及鲜活材料的管理，做到规范不容易。
截止目前，在300多家排队的A股IPO企业中，仅仅只有同庆楼一家餐饮企业在冲刺A股，目前仍处于预先披露状态。
A股IPO重启之后，广州酒家集团股份有限公司、广州九毛九餐饮连锁股份有限公司、同庆楼餐饮股份有限公司都在谋求上市。然而，至今，只剩下同庆楼在坚持排队着。广州酒家于2017年6月上市，广州九毛九历经两年上市之路后于2018年选择了终止上市。
广州酒家虽说上了市，但也是媳妇熬成了婆，上市之路漫长且艰辛，终于等到你，还好我没放弃。2010年，广州酒家开始递交上市申请材料。刚刚排上队，就遇到了中国股市的第八次IPO暂停（日至日）。2014年6月，广州酒家将上市地点由深交所中小板转至上交所主板。过会通过又赶上A股第九次暂停IPO（日—日），距离第一次递交申请材料过去八年后，广州酒家终于在去年6月27日在上交所挂牌上市，发行价为13.18元，截止至日，价格为23.78元。
广州酒家日线图
同庆楼从日正式提交申报稿，排队一年之后，于日更新披露。目前仍处于已预披露更新状态。
同庆楼自2005年成立以来，一直从事餐饮业务，由最开始主要经营安徽沿江风味菜，而后逐渐增加了淮阳风味菜，在餐饮行业具有较高的知名度，先后获得“中华老字号”、“中国驰名商标”等称号。
3、业绩的波动情况。
由于其业绩波动较大，行政处罚较多成为了同庆楼上市迟缓的主要原因。16年较15年净利同比增长近3倍，15年较14年净利同比下滑1.3倍。同庆楼及其下属公司26次受到26次食品安全、卫生、环保方面的行政处罚，有的处罚甚至高达10万元的罚款、有的还责令停产停业、甚至还有家被吊销营业执照。报告期内公司所在主要消费城市者协会受理了同庆楼15宗投诉案。
更新迭代较快的餐饮行业，海底捞有多远的路要走？
餐饮行业作为居民“衣食住行”四大基本生活需求之一的行业，规模十分庞大。国家统计局数据显示，2017年，全国餐饮收入达4.0万亿元，同比增长10.7%。与整个行业的稳步增长不同的是，餐饮企业的经营难度越来越大。
华创证券指出，餐饮行业存在结构性过剩。仅北上广深四个一线城市每天新增餐饮门店超过100 家。由于餐饮企业的品牌和规模效应相对较弱，劳动密集型服务业的管理难度也相对较大，在充分竞争的餐饮市场中利润率不高，存活和扩张均较为困难。目前餐饮业在业态、产品和服务上的迭代十分迅速。
根据餐饮老板内参与美团点评联合发布的《2017年中国餐饮报告》，北上广深四大城市每个月餐饮门店的倒闭率高达10%。一个餐饮门店的寿命长则3-4年，短则几个月就已经终结，高淘汰率成为餐饮行业的常态。
在此背景下，餐饮企业都在试图寻找突破口。成功突围的海底捞能否借助资本支持走的更好更远呢？尽管有自己的“独家秘笈”，恐怕未来仍将持续面临行业巨大的竞争压力。
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今日搜狐热点真功夫上市计划延至5年后 启动亿元改头换面计划_新股_最新动态_新浪财经_新浪网
真功夫上市计划延至5年后 启动亿元改头换面计划
　　自副董事长潘宇海代任董事长职责让家族内讧暂时平息后，一直低调的中式快餐连锁第一品牌真功夫本周一下午首度发布明年新的发展规划。
&&& 真功夫对外宣布，正式推出“中国味道计划”，明年新开的70家门店将启用全新的店面形象，并计划耗资过亿元用5年时间逐步实现对现有餐厅的装修改造。
　　蔡达标时代高管陆续离职
　　今年5月，广东警方确认，涉嫌挪用资金、职务侵占等犯罪行为的蔡达标已于4月底被拘捕。此后，真功夫公司首次就该事件发声明称，由副董事长潘宇海代为履行公司董事长职务，对外代表公司。
　　曾在真功夫任职的资深餐饮业人士梁化宇(化名)告诉记者，今年以来蔡达标时期的包括人力、营运、发展开发等部门的高管已经先后离开。2008年从麦当劳挖角过来担任真功夫营销总监的张帆今年也已离职。
　　就目前发展现状，真功夫方面昨日向南都记者表示，“2011年真功夫在销售、利润、新店拓展方面发展都未受影响，达成全年销售目标。”真功夫方面透露，真功夫目前全国有422家餐厅，今年到目前为止新开出42家店，进驻12个省(39个城市)。
　　去年年初，蔡达标在接受南都采访时曾表示，未来3-5年，当真功夫分店达到800-1000家时将是最佳上市窗口。但是鉴于此前的内乱，今年年初，潘宇海曾对外回应上市计划要再推迟几年。在昨日给南都记者的回应中，真功夫提及上市日程，但步伐就有所放缓。“未来五年左右的时间里，真功夫全国店数将达800-1000家，那时将是真功夫启动上市计划的时机。”真功夫方面表示。
　　不过，梁化宇就认为，尽管目前家族内乱暂得平息，但股权问题依然是真功夫发展不能避过的一道坎。“现在潘宇海、蔡达标的前妻以及公司监事窦效螺对蔡达标的三项起诉均还没有结果。”梁化宇表示，在股份方面，蔡达标通过控股真功夫股东之一的中山联动创业投资公司，股权比例反超潘宇海，谁最终夺得真功夫的掌控权仍是未知之数。
　　拓展广东以外市场是难题
　　尽管在股权纷争上仍有很多悬念，但作为董事长的潘宇海显然意识到真功夫需要某些举措对内振奋员工和顾客的心。在梁化宇看来，这是潘宇海推出中国味道计划的大背景。
　　事实上，真功夫在今年6月就挑选了两家餐厅按新餐厅设计方案重新装修作为试点，试点餐厅突破性地引入全时段菜单理念，早、中、晚三餐，加上休闲、消夜共5个时段来调整和设计产品结构。
　　“从2008年冲刺上市进行系列规范化的运作后，真功夫的净利润约在2%-5%间，而行业标杆的利润率为10%-15%。”梁化宇表示，真功夫希望引入全时段模式，提高单店销售额，提高门店的利润率的目的很明显。真功夫公关部负责人告诉记者，早餐、午餐及休闲时段TC(指客流量)的增长一直保持在两位数以上。
　　此外，真功夫菜式的口感也逐渐向浓重延伸，今年9至12月间真功夫连续推出酸菜卤肉饭等三档新品，而目前已运营两个月的“中国味道”概念店，也成功推出酸菜肉丝汤米粉、宫保鸡丁等新品。在梁化宇看来，真功夫口味由清淡向浓转变，希望借助这些产品带动其他市场餐厅盈利的意图很明显“真功夫75%的门店集中在广东市场，广东除了广、深、莞，其他市场门店盈利能力都不强，非广东市场盈利弱是真功夫迫切需要面对的问题。”
　　采写：南都记者黄丽嫦& 功夫印社智能自助超市需要多少启动资金?总投资多少
功夫印社智能自助超市需要多少启动资金?总投资多少
来源：3158创业信息网
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