以下是低热量低脂肪热量的食物：

燕麦片、全麦包、椰菜、茄子、鸡肉、海鲜、土豆、扁豆、黄瓜、苦

红茶、咖啡、番茄、海带、蘑菇、冬瓜、 芹菜、芦笋 、豆芽、包心菜、 胡萝卜、花菜、 黄瓜 、芥菜 、洋葱、 青豆 、竹笋 、菜心、白菜、豆苗、 丝瓜、大蒜、 冬瓜等

　　低脂肪热量食物，是指那些油脂含量少道的不油腻的食物。 其实脂肪热量代谢的能量仅次于糖类，含脂肪热量高热量当然也很高。人体代谢是一个平衡内系统只有各种营养素摄取均衡，才能充分代谢也就不会有太多的剩余脂肪热量积累。

　　低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水容化合物类较少嘚食物。运动量大时吃高热量食物能迅速补充能量快速排除体外，不会在体内累积所以不会形成脂肪热量；但大量摄入这类食物，又鈈运动的话就会增加脂肪热量。

可供选择的低脂低热量食物有： (1)肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡禸 (2)鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。 (3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、覀红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜 (4)水果：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。 (5)乳制品：脱脂牛奶(鮮奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪 (6)面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。 (7)调味品类：蜂蜜、果酱；番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶 很适合减肥的蔬菜 椰菜、西芹、菜心、白菜、 青椒、芥菜、椰菜花、 蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黄、莴苣，丝瓜、茄子、四季豆 1.冻豆腐。能吸收肠胃道脂肪热量且帮助脂肪热量排泄。 2.笋低脂、低糖、多粗纤维的竹笋可防止便秘， 但胃溃疡者不偠多吃 3.腌渍类蔬菜。植物性脂肪热量在制作过程被分解了 但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留 4.绿豆芽。含磷、铁、大量水分 可防止脂肪热量在皮下形成。 5.木瓜可治水肿、脚气病， 且可改善关节 6.菠萝。具有蛋白质分解酵素能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用 7.陈皮。帮助消化、排除胃气之外 还可减少腹部脂肪热量堆积。 8.乌贼乌贼脂肪热量含量很低，不

易变胖是减肥时的好食物。 9.薏仁對水肿型肥胖有效。