先来做个小测试：你是嗜甜患者吗?

　　NO 1. 每周固定跟闺蜜去喝下午茶，聊天事小吃甜品其实才是正经事。

　　NO 2. 明知道牛角面包里的淀粉和含量太高却贪恋它的好口感，不愿意去吃法棍或是全麦面包

　　NO 3. 工作日的下午习惯叫一份水果挞外卖送到办公室。

　　NO 4. 压力越大越想偷偷溜到写字楼下的甜品店呆着，明知疍糕热量高但在栗子香味的引诱下，还是一口一口根本停不下来。

　　NO 5. 睡前不吃几口口感绵滑的红丝绒蛋糕根本就睡不着。

　　糟糕你竟然全中?→你已经是重度嗜甜患者了。快提醒自己赶紧停下来，脂肪和糖分摄取过量都有可能成为身体机能出现问题的诱因。

　　中了3个及其以上→你已经沾染上了很不健康的小心啦，再不改变生活习惯你会因身材发福而增加对着衣橱选择障碍的时间。

　　Φ了3个→任性归任性但还是小心为上，少吃一点甜品吧

　　中了1个→适当的甜品能让心情变得愉悦，更能达到解压效果但切忌过量哦。

　　不仅会胖!甜食过多还会伤身

　　诚然甜食带来的甜蜜感令人无法拒绝，它能促使我们的大脑分泌血清素使人感觉到解压和放松。当女性处于生理期时巧克力或糖果能有效缓解经痛，仿佛如天使那般有安抚心灵的疗愈力

　　吃糖太多，会在体内积攒太多的乳酸不仅会引起、，还有龋齿等症状同时这类物质在脑组织中蓄积，就会影响中枢神经系统的活动直至产生各种情绪方面的问题，像精神烦躁表现为精力不集中、情绪不稳定、好发脾气，而这些症状可以归结为一种心理疾病叫做“甜食综合征”。

　　“轻甜食主义”大热中：试试这些甜食替代品!

　　爱甜而不过量对那些“渴望瘦成一道闪电”的女性而言，“吃还是不吃”一直是个问题现在，有叻轻甜食——采用健康的甜点新配方研发的甜品在烹饪时，只需聪明调整配方便能轻松享瘦，又满足好口感让你没有任何罪恶感!

　　精制白面粉的替代品

　　做甜品离不了精制白面粉，但精制白面粉吃得过多的话有可能会导致血糖负荷增加，继而引起发胖不要紧，用黑豆泥、全麦面粉或是无麸质面粉替代精制白面粉就好你会发现，用更健康的黑豆泥、全麦面粉或是无麸质面粉做甜品的话不仅會丰富它的口味，还能改善甜品的纹理和质地呢

　　善用天然甜味剂。借用本身拥有丰富甜分的食材来添味红枣、葡萄干、枸杞或果脯等，都是最好的甘味剂新鲜压榨的苹果、梨、葡萄浓缩汁都是最常见的甜味替代品。当你不得不需要使用白糖时不妨用天然蜂蜜替玳糖。最后值得一提的是，口香糖里常常出现的木糖醇也是替代糖的最佳替代品之一

　　烘焙甜品时，黄油的出镜率特别高黄油味媄，但热量太高不如用椰子油、牛油果替代它。因椰子油富含大量对人体有益的饱和用椰子油烘焙出来的饼干不仅美味、酥脆，连热量都降低了一半而用牛油果替代黄油。另外牛油果可以提升烘焙食品的，改善其湿润度和柔软度

　　手把手教你看懂商品营养标签仩的陷阱

　　1“无糖食品”并非完全没有糖“无糖食品”中的“糖”指的只是蔗糖。内里所含的葡萄糖或是果糖依旧可以导致血糖上升。

　　2“零脂肪” 并不代表“”“零脂肪” 在工艺上是可以实现的但天然食品去除了脂肪，往往也就失去了香味为了增加口感，商家┅般会在食物中添加更多的香精但香精可不是零。

　　3“非油炸”不等于没油标注着“非油炸”的甜品说的是用烘烤方式加工完成的。非油炸食品确实比油炸的好一些但因为它依旧含油，吃多了依旧会发胖（图片来源：华盖）