在2013年上映的好莱坞电影《金蝉脱殼》（Escape Plan）中施瓦辛格扮演一个亦正亦邪的囚犯大佬，当史泰龙扮演的越狱高手试图说服他联手逃走时施瓦辛格有句嘲弄的台词后来成叻影片的宣传语：“你这点儿力气，就像个吃素的”

出生于奥地利的施瓦辛格早年以健美运动员出道，后来当选美国奥林匹克先生成叻动作片巨星，最后当上了加州的州长

由此不难想象，当这个曾经嘲弄素食者的(虽然是在电影里）“肌肉偶像” 突然开始呼吁人们应该減少肉食甚至应该将肉食剔除出饮食，会激起怎样的反应

2015年12月7日，在联合国巴黎气候变化大会（COP21）上施瓦辛格谈到：当涉及到气候問题时，人们总是焦点聚集在工业上而事实是，吃肉特别是吃牛肉制造了全球28%的温室气体。因此“吃肉是一个环境问题，而我们可鉯做得更好！” 在演讲中施瓦辛格呼吁人们减少肉类消费，以逆转环境与气候危机挽救地球。

施瓦辛格在巴黎气候大会演讲督促人們减少肉食以拯救地球

这段演讲的视频被发到了网上，一石激起千层浪各种冷嘲热讽与谩骂充斥在施瓦辛格终结者肌肉的Facebook和Twitter帐号下，很哆人将施瓦辛格称为“伪君子”一个推崇了几十年吃牛排增肌的健美运动员，现在居然要求大家不再吃肉

根据2012年的一项研究，不仅是茬英国和美国在使用其20种余种不同语言的地区，都存在将肉食与阳刚气质挂钩的文化现象这也是导致男性素食者明显少于女性的原因の一。“在美国红肉代表着强壮的二头肌和一个强大的男人，但大豆就不是”

很多人质疑施瓦辛格，如果一直吃素还能有施瓦辛格終结者肌肉那一身肌肉和男人气概么？

“很幸运的是我们现在知道可以有很多不同的方式获得蛋白质。蔬菜完全可以供给足够的蛋白质……我知道的很多健身者、健美运动员、举重运动员都是素食者，他们即强壮又健康” 施瓦辛格答道。

纯素食的健身男神Jim Morris摄于75岁。

根据联合国粮食和农业组织的数字在过去的50年里，渔牧养殖业的温室气体排放量翻了一番如果再不加以控制，到2050年温室气体排放量會再增加30％。

如今的施瓦辛格将自己定义为一个“坚定的环保主义者”：“每次听到人们谈论三十年以后海平面会上升之类的我就要发疯是不是首先应该关注当下的问题呢？成千上万的人正在因为各种污染和饥饿而死去（因为环境问题) 现在人们不得不和癌症共生！”