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食品标签上保质期的含义是指“茬标签上规定的条件下保证食品质量的日期超过保质期限的食品仍然可能是可以食用的"。 上述中“规定的条件”一般指的是储藏方法，如通风、干燥、阴凉等在保质期内食品完全适于出售和食用。 对超过保质期的食品如色、香、味没有改变，仍可以食用例如超过保质期的啤酒如没有出现失光、混浊沉淀、异味等，还可以饮用 也就是说在保质期内，你如果吃坏了身体厂家是会负责的。商品过了保质期如色、香、味没有改变，仍可以食用但是这个时候吃坏身体，厂家是不会负责的责任你自己承担。 但是一般像这种未开封的僦过了保质期基本上还是可以使用的。 重点我给楼主字体加粗了是吃还是扔自己权衡~