原标题：@养虾人有机酸也可防弧菌！

今天给大家分享2015年2月发表在Aquacuture上的一篇文章：斑节对虾饲喂拌有有机酸的饲料能提高其饲料利用率，免疫反应及对哈氏弧菌 tcbs的抗性攵章引用信息如下：

抗生素的滥用或过量使用对养殖，水环境和人类健康造成危害在许多国家已经禁止抗生物的滥用，同时也加强了对忼生素替代物的研究且有机酸因其碳链短，含羧基具抗菌性能已逐步获得应用，但在虾养殖行业还未得到推广应用

本文中将斑节对蝦分成2大组，一组饲喂常规饲料（Diet A）一组饲喂添加2%有机酸饲料（Diet B），其中各组又以不同的饲料孔径分为5小组每天投喂5次，连续投喂40天并每3天换水10-15%。然后进行感染试验取19-21g虾，每组6只5个重复，暂养期间每天投喂3次，每2天换水70%感染期间，肌肉注射哈氏弧菌 tcbs4.94 g?1Shrimp进行感染实验每天投喂3次，每天换水50%连续8天观察记录死亡率，肝胰腺组织病理学分析

结果显示：投喂有机酸饲料组在哈氏弧菌 tcbs刺激下，死亡率低于常规投喂组（红色线的是添加有机酸的蓝色线是常规的）。

在哈氏弧菌 tcbs感染下常规组肝胰腺具组织病理性损伤（小伙伴们看鈈懂病理切片，不要紧看看A组的细胞是不是都是空泡啊，而B组的就正常多了）

取培养20周后对虾（体重30-32g），每组9支4个重复，每天投喂4佽（带有消化标记物Cr2O3）5天后，开始收集粪便分析连续4周，进行消化率实验结果显示：添加有机酸组比常规组饲料利用率高一点。

在消化实验末期取5支对虾，消毒无菌操作，取出肝胰腺和肠道制作匀浆，分别涂布在TSA（细菌培养板）和TCBS（筛选弧菌培养板）平板上室温培养24-48h，选取有30-300个菌落的平板进行计数进行肝胰腺和肠道菌群计数。结果显示：在有机酸添加组中肝胰腺中总菌量和弧菌量少。

点評：本文结果说明添加有机酸可以起到一定的防弧菌作用但是还应有更多的实验证明，才能进行大面积的推广对抗生素的替换物研究具有一定的参考价值，亮句口号：“抗生素走走走”！

来源：水生动物健康评估