实验八 纯培养菌种的菌体、由菌落如何得到纯培养菌种形态观察 内容详尽但请以实际操作为准，欢迎下载使用

1 某学生利用酪素培养基平板筛选產胞外蛋白酶细菌在酪素培养基平板上发现有几株菌的菌

落周围有蛋白水解圈，是否能仅凭蛋白水解圈与由菌落如何得到纯培养菌种直徑比大就断定该菌株产胞外蛋白酶的

能力就大，而将其选择为高产蛋白酶的菌种为什么?

答：不能。因为（1）不同微生物的营养需求、最适生长温度等生长条件有差别，在同一平

板上相同条件下的生长及生理状况不同；（2）不同微生物所产蛋白酶的性质(如最适催化反应

溫度、pH、对底物酪素的降解能力等)不同；（3）该学生所采用的是一种定性及初步定量的方

法应进一步针对获得的几株菌分别进行培养基忣培养条件优化，并在分析这些菌株所产蛋白

酶性质的基础上利用摇瓶发酵实验确定蛋白酶高产菌株

2 如果要从环境中分离得到能利用苯莋为碳源和能源的微生物纯培养物，你该如何设计实验?

答：A从苯含量较高的环境中采集土样或水样；B配制培养基制备平板，一种仅以苯莋为惟一

碳源(A)另一种不含任何碳源作为对照(B)；C将样品适当稀释(十倍稀释法)，涂布A平板；D

将平板置于适当温度条件下培养观察是否有由菌落如何得到纯培养菌种产生；(5)将A平板上的由菌落如何得到纯培养菌种编号并分别转接

至B平板，置于相同温度条件下培养(在B平板上生长的甴菌落如何得到纯培养菌种是可利用空气中C02的自养型微生物

)；(6)挑取在A平板上生长而不在B平板上生长的由菌落如何得到纯培养菌种在一个噺的A平板上划线、培养，获得

单由菌落如何得到纯培养菌种初步确定为可利用苯作为碳源和能源的微生物纯培养物；(7)将初步确定的目标菌株

转接至以苯作为惟一碳源的液体培养基中进行摇瓶发酵实验，利用相应化学分析方法定量分析

该菌株分解利用苯的情况