将里脊肉切丁如图，待用

将胡椒粉，辣椒粉盐，料酒倒入碗里搅拌均匀，腌制两个小时

将葱姜蒜辣椒切碎，待用

将腌制好的肉丁，用牙签串好待用。

锅里放油等油开了，放入串好的油炸牙签肉多少钱一斤炸至两面金黄，捞出待用

锅里留油等油开了，放入所有的配料爆出香味。

等配料爆出香味放入炸好的肉串，翻炒均匀入味

等肉串炒好，就可以盛入盘子了然后撒上芝麻和葱花，就可以享用了