黄油,糖粉,全蛋液,香草精,低筋面粉,泡打粉,糖粉,蛋白,柠檬汁,各色食用色素,凉开水
蛋白,白砂糖,玉米淀粉,盐,可可粉,白醋或柠檬汁
低筋面粉,鸡蛋,糖粉(蛋白中有70克蛋黄中有20克,剩丅的做糖霜用了),玉米油,水
去核山楂,白糖,水,玉米淀粉
鸡蛋,油,水淀粉:水,淀粉,糖水:水,白糖
新鲜山楂,白棉糖:清水
腰果,糖,水,生粉,椰丝
山楂,白糖,皛醋,清水,熟芝麻
蛋白, 糖分,玉米淀粉
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糖霜制作过程请看卷另一个方子”糖霜的调制方法“ |
饼干面团印好后入180度13分钟。这个方子很好饼干平整,味道也很赞
出炉后放凉,用食用色素笔画出想做的样子
用软尖状态的糖霜拉线画边(拉线糖霜太软易断不立体,太硬也不流畅个人觉得这个状态最好)。
用10秒流平糖霜铺底
关键步骤:很多人问喜字怎么来,其实就是用喷枪加模具淘宝有。
雏形初现很喜欢这种喜庆的样子啊!
旗袍画上刷绣或者其他喜歡的样子点缀。
待霜糖干透装袋装饰,大功告成!
这套饼干含有拉线、铺面、喷枪、刷绣、蕾丝的做法但也相对简单,挺适合初学者
待我长发及腰,少年娶我可好待你青丝绾正,铺十里红妆可愿
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