分离乳清蛋白粉和普通乳清蛋白粉（浓缩乳清蛋白粉）的区别是什么

乳清蛋白粉的纯度多为70%-80%，分离乳清的纯度可到90%生产分离乳清，就是将浓缩乳清进一步提纯在这個分离纯化的过程中去除大部分非蛋白质成分，如脂肪和乳糖还有无机盐。对脂肪有严格控制的人比如极限减脂期，或备赛的运动员会非常受益于分离乳清。

分离乳清蛋白的吸收率要高于浓缩乳清因为分离乳清在提纯过程中会加入帮助吸收的消化酶，多为菠萝蛋白酶和乳糖酶乳糖酶就是帮助分解乳糖的，它将乳糖水解为葡萄糖和半乳糖因此分离乳清蛋白中的乳糖含量极低（产品一般会用“几乎鈈含”来标注），这对乳糖不耐受者是非常友好的

如果你并非乳糖不耐受，喝分离乳清的意义是什么呢就是吸收会比之前更好呀！身體恢复速度加快。

基于以上更纯、更温和、更易吸收的特点分离乳清蛋白粉成为蛋白粉中的“高端货”。

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