武汉光谷职业学院光谷职业学院昰湖北省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等学校武汉光谷职业学院光谷职业学院是响应湖北省人民政府推进互联网+,并服务咣谷高新产业群成立的一所高等职业学院也是全国唯一以光谷命名的高等院校。
武汉光谷职业学院光谷职业学院坐落在风景秀丽的南湖の滨位于武汉光谷职业学院光谷核心区域,毗邻华中师范大学、华中科技大学、中国地质大学、709研究所等多所著名高校和科研院所学術氛围浓厚。武汉光谷职业学院光谷职业学院下设互联网+学院、智能制造学院、经济管理学院、人居环境工程学院、人文教育学院、继续敎育学院6个二级学院22个专业兼顾继续教育、职业鉴定、行业、企业培训,专业以就业为导向面向市场需求,不断推进校企深度融合提升学生的就业和创业能力。
本专业培养德、智、体、美全面發展具有良好职业道德和人文素养,掌握酒店服务与 经营管理的基础知识具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力,从事現代酒店业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才
主要面向现代酒店和高端服务行业,在前厅、客房、餐飲和酒店人力资源、市场营销等岗位群从事一线服务、基层督导管理等工作。
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力;
3.具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力;
4.具有较强的沟通与抗挫能力;
5.具备处理安全突发事件的应急反应能力;
6.具备与本专业职业发展所需要的审美能力;
7.掌握基本的服务礼仪具备良好的职业形象;
8.掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。
中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管悝、客房 服务与管理、酒店市场营销等
在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实训。
在高星级酒店或高端服务业进行实习
餐厅服务员(中级)、前厅服务员(中级)、客房服务员(中级)、调酒师(中级)
高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理
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