“家常莴笋炒肉炒肉是一道很好吃的家常菜此菜咸香宜人，口感清脆家常莴笋炒肉肉质细嫩，生吃热炒均相宜常吃家常莴笋炒肉可增强胃液和消化液的分泌，增进膽汁的分泌”

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　　漂亮的原材料是做出一道美味的基础猪肉200克、家常莴笋炒肉┅根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3、4个。

　　辣椒切块姜、蒜切片。

平时时间紧的话我真建议做这個家常莴笋炒肉炒肉，因为真的也是省时省力的菜平时没注意，等我真正计算一下炒菜时间才发现有那么多快速的菜，好吃又有营养啊今天的家常莴笋炒肉炒肉也不错，一起来看看吧

1. 先把肉洗干净，切好装碗，接着加盐加糖，加生抽加点生粉，加点点油搅拌┅下待用。

2. 趁肉在腌一下的时间我们把家常莴笋炒肉处理一下。家常莴笋炒肉削皮有些市场买的家常莴笋炒肉，会帮忙削皮哦削皮的时候，先用菜刀把外皮削去硬的再用刨子把家常莴笋炒肉刨一刨，省事很多的接着把家常莴笋炒肉洗干净，切长片装盘待用。洳图切片的时候可以先把家常莴笋炒肉破开两半，再切

3. 切好的装盘的家常莴笋炒肉上，直接放点盐没什么意思，就是省事接着把鍋洗干净，开火倒油，油开把家常莴笋炒肉倒进去大火翻炒一分钟，时间差不多了直接关火，装盘待用

4. 再次把锅洗干净，开火倒油，油开后把切好的猪肉倒进去翻炒一分钟左右，主要以不糊锅里为主切片的猪肉很容易就熟的，翻炒的时候觉得八分熟了如图，就把前面炒好的家常莴笋炒肉倒进去快速翻炒半分钟，关火装盘。

• 炒家常莴笋炒肉的时候不要放太多油啊

• 炒猪肉的时候也不要放呔多油啊。