为丰富社区居民的业余生活南華社区开展了西式烹饪培训活动。

活动分为西式烹饪制作理论知识学习和现场手把手教学实践两个阶段为保证授课质量，社区还免费提供烹饪所需的原材料并邀请经验丰富的西餐制作师面对面地给大家讲授沙拉、猪排、比目鱼等多种西餐的制作及成本核算、食品卫生及營养等相关知识。

培训以烙、烤、煎为主将实用的教学理念和烹饪技能指导相结合，为学员们现场讲解西餐烹饪的要领学员们在台下聚精会神地观摩，还不时研究手上的西式烹饪学习资料并在老师的指导下亲手制作各种西餐，互相交流学习心得

老师教大家做的西餐馫味四溢。学员们对他的烹饪技术啧啧称奇并纷纷提出自己的问题，授课现场气氛轻松而活跃经过两个多小时的教学，学员们掌握了覀餐的一些基本制作方法

“今天学习的西餐培训，让我们实实在在地掌握了一项技能真是太实用了！”小王说。