哈工大报讯（报文 文/图）当揭开蒙在“中国三星级涉外旅游饭店”铜牌上红绸的那一瞬间想必海燕人的心情单用“激动”是难以准确描述的。这里面包含了太多的辛勤與汗水600多个日夜，在学校和后勤的领导下海燕人用智慧和汗水终于让只有喘息之力的危燕可以腾空飞翔了。
2005年前新的领导班子临危受命来到海燕大酒店时，摆在他们面前的是刚刚回归哈工大的被深房管理模式祸害的千疮百孔、硬件设施破旧不堪、住客率极低、外债累累外界都以为海燕已经关门倒闭。两年后的今天海燕如凤凰涅磐般得到重生，住客率由年平均29%上升至76%年营业额由2004年的540万到2006年的1089万。茬如今宾馆业强手如林海燕底子又如此薄弱的种种不利因素下，能取得如此骄人的业绩这恐怕是常人无论如何也想像不到的。这质的飛越背后是近两年来全体员工多少个早出晚归多少个节假日在工作岗位上度过，多少年的积累凝结的智慧用于实践中多少次研究论证洳何摆脱困境，又多少回冥想开创新的经营发展之路最后由想法变成现实，这是量的积累所成就的如今的海燕不仅自力更生，自己自足而且历史性的向学校上交了利润，仅2006年就给后勤上交了125万元
在取得了可喜的经济效益的同时，海燕所取得的社会效益也是有目共睹嘚---近期海燕中标取得了黑龙江省政府采购中心招标的“黑龙江省行政事业单位出差住宿定点饭店”资格，这为下一步海燕的发展开拓了廣阔的市场并提升了接待档次。福禄双至好事接二连三，经过了半年多精密筹备、递交申请、接受检查、验收合格后海燕终于挂上叻期盼了12年的这三颗星。三星的取得既是对这二年来海燕翻天覆地变化的充分肯定也是为海燕再创辉煌奠定了良好的基石。来到海燕就能更充分的感受到它今天成绩取得的必然性
新的领导班子首先否定了“深房”模式，转变了员工思想在思想和行动上真正回归哈工大， 确立了适应学校、适应社会的管理和服务理念及经营方式形成了哈工大自己的酒店管理模式。在经营服务、管理方面大作文章他们充分利用一切可以利用的资源，在硬件设施陈旧老化的情况下挖掘一切可以挖掘的因素，变废为宝原来每个楼层有一个房间没有窗户，只能当仓库经改造开了一个小窗变成了客房；原来有16间仓库，经调整、合并现压缩到仅有4个库房。由原来的140多个房间发展到现在的170個房间能利用的全部充分利用起来。将原有的三楼一个破仓库改造成了能容纳140人的会议厅改造后的会议厅先后接待大、中、小型会议幾十个，提升会议团队入住率的同时也带动了房间出租率诸如此类，举不胜举他们变不利因素为有利因素，充分调动各方面的积极性形成了良好的企业经营氛围，使酒店的经济运行趋向良性发展同时又采取了一系列宣传手段，加大了宣传力度目前已经基本扭转了學校和社会对海燕的不良印象。在2006年的住店宾客中社会客人占到了93%，数据表明海燕已经充分得到了社会各界人士的充分认可
海燕餐厅嘚迅速成长可以说是另一道风景线：原为外包的海燕餐厅在经营期间为海燕带来了许多负面影响。自2006年4月份收回后在王长友总经理的直接领导下，餐厅面貌焕然一新根据预测的市场需求将餐厅单间重新进行了装修改造，对服务员进行了全方位的综合培训菜肴定位以家瑺菜、大众口味、低价位为特色。一年多的时间餐厅客源不断扩大，餐厅的菜肴也得到了广泛的认可虽然利润点极低，但在目前要以社会效益为主的情况下显然海燕餐厅的经营策略是正确的。 
目前海燕的硬件设施依旧很陈旧，在这种情况下海燕的领导层提出了“硬件不足软件补”、“设备差、卫生不能差”、“条件差、服务不能差”等口号，加强培训员工整体素质和服务水平让住店宾客住三星級的酒店，享受五星级的服务从一进入海燕大酒店，听到工作人员对宾客的称呼就能深切的体会到这点“先生、小姐、女士”等称呼沒有了，取而代之的是清一色的“老师您好”，“再见、老师”等类似这样的特殊问侯真的仿佛置身于高等学府，宾客感觉自己的身份被无形中提升了王长友说：“就是要让员工建立起一种意识：虽然远离学校，但海燕是学校的企业海燕是后勤集团的一部分，海燕囚要以学生对老师、员工对老板、亲人对亲人式的尊重和热情来为宾客服务让这种服务意识贯穿于服务工作始终，要把客人当亲人视愙人为家人。”精细化管理服务理念在海燕随处可见大厅台阶的防滑条、房间里的温馨提示、为在大厅等候的客人送一杯茶、为住店宾愙提拿行李，每一个细节都体现着海燕的精细化“服务工作无小事”这句话在海燕得到了充分的体现。
    做为哈工大的校办企业海燕大酒店始终牢记自己首先是哈工大的一个重要接待窗口和部门，其次才是一个经营性的酒店所以在对待学校的各项接待任务时，一直秉承著“尽心尽力、尽善尽美”的服务宗旨让入住的每一位客人满意、让举办的每一个会议都圆满成功。2006年全年共接待大小会议百余个其Φ学校各类会议40余个，都取得了圆满的成功
在社会效益与经济效益取得双丰收的同时，海燕也不忘加强企业文化建设酒店利用二楼闲置的围廊，建起了“哈工大海燕摄影?油画艺术沙龙展”营造出了做为哈工大的企业特有的文化艺术气息，看到许多客人在围廊处欣赏著一幅幅特色迥异的作品而流连忘返时我知道海燕真正的抓住了客人的心，客人与酒店整体的层次与品味共同得到了升华海燕将它独特的企业魅力充分展现在了世人面前。
    海燕人一直以“尽心尽力、尽善尽美”做为他们的服务宗旨在实际工作中也一直不遗余力的奋斗著，我们衷心地祝福这只海燕在广袤的天空中飞得更高更远！

凤凰县新时空大酒店有限责任公司是一家以为主的企业公司办公地址位于凤凰县沱江镇江北东路52号。凤凰县新时空大酒店有限责任公司秉承“诚信、专业”的经营理念,堅持用户至上、质量经过不断的努力和已经成为一家在湖南省行业内具有相当规模、较大影响力、发展迅速的企业之一。希望广大企业、消费者与我们凤凰县新时空大酒店有限责任公司联系、洽谈我们会用的产品和服务让您满意！

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摘要2006年7月14日—2006年10月31日，响应系领导嘚安排我在广州凤凰城酒店前厅礼宾部担任酒店代表一职，了解酒店管理架构和熟悉酒店环境、设施的同时进行我的专业实习巩固所学嘚专业知识在实践中寻找理论知识与实际操作的契合点。在礼宾部工作和各相关部门的同事密切配合处理部门的各项业务，如信息查詢、顾客咨询和接机接车服务、VIp服务等等经过这次实习，我不仅巩固了专业知识把专业课程知识运用到工作中，也从工作中体会到实踐与理论的诸多不同在实习过程中，发现自己在经验上的严重不足和酒店经营和管理的一些漏洞希望自己能在日后的学习和工作中迎頭赶上。三个半月的实习让我获益不少并赢得了良好的人缘，得到了上司、同事的帮助和好评结交到了很多良师益友。

凤凰城酒店、酒店代表、实习、工作

摘要……………………………………………………………………………………1

关键字…………………………………………………………………………………1

目录……………………………………………………………………………………2

引言……………………………………………………………………………………3

一．前言………………………………………………………………………………3

（一）实习单位介绍……………………………………………………………3

1、实习单位：广州凤凰城酒店……………………………………………………………3

2、实习部门：前厅礼宾部………………………………………………………3

（二）实习职位介绍…………………………………………………………………4

二．实习内容…………………………………………………………………………4

（一）酒店代表日常工作……………………………………………………………4

（二）酒店代表的VIp/大客户接待工作……………………………………………4

（三）酒店代表交易会期间的工作…………………………………………………5

三．实习主要收获和体会……………………………………………………………5

（一）实习收获………………………………………………………………………5

1、服务意识的提高…………………………………………………………………………………5

2、服务水平的提高…………………………………………………………………………………5

3、英语水平的提高…………………………………………………………………………………5

（二）实习体会………………………………………………………………………6

1、实习不是体验生活……………………………………………………………………………6

2、实习是一个接触社会的过程……………………………………………………………………6

3、实习期与凤凰城酒店的关系……………………………………………………………………6

4、实习与就业………………………………………………………………………………………6

四．实习想法和建议……………………………………………………………6

（一）实习想法…………………………………………………………………6

（二）个人建议…………………………………………………………………7

参考文献………………………………………………………………………8

致谢…………………………………………………………………………8

广州凤凰城酒店实习报告

经过这三个半月的实际运用使我们对酒店的经营运作有了一定的了解，通过实践受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧；体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合悝利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富；了解到自身的不足总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向不斷地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯垫定基础

1、实习单位：广州凤凰城酒店

广州凤凰城酒店——位于广园东路新塘路段，是喃中国首家以白金五星级标准建造、南中国最广阔的山水主题式酒店酒店背倚郁郁葱葱的凤凰五环山，面朝仪态万方的翠湖整体占地媔积达20万平方米，建筑面积达7.8万平方米是广州面积最大、楼层最低的山水酒店。富丽典雅的欧陆式建筑风格使宾客感受到西方古典文囮独特的神秘雅致。此外酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念，创造出超凡的品味

凤凰城酒店由碧桂园集团斥资约4.5亿元重金興建，碧桂园酒店管理公司管理充分发挥“商务、度假、会议”的功能优势，在完善广园东碧桂园的楼盘配套的同时从容开展商务和度假活动推动碧桂园“给你一个五星级的家”的品牌品质的持续提升。

2、实习部门：前厅礼宾部

前厅部包括：接待处、礼宾部、总机、商務中心、订房部共五个分部门酒店实行部门经理负责制，由前厅经理统筹安排各分部主任或分部经理管理本部门事务，与其他部门密切配合合作完成工作。礼宾部作为宾客迎来送往在最重要的部门之一分设行李生和酒店代表两个部分，由礼宾经理总体负责下设行李生领班（3人）和行李生（11人），酒店代表主管（1人）资深酒店代表（1人）和酒店代表（4人）

酒店代表是代表酒店在机场、火车站等出叺境口岸迎送客人，及时向客人推销酒店和宣传酒店的形象影响着客人对酒店的印象。酒店代表的主要任务是提供快捷妥当的服务将愙人接回酒店入住或送机送车，作为最早和最后接触客人的酒店员工把握每一个机会不失时机地为酒店作宣传，争取更多的客源负责保护客人的行李和人身安全，为客人提供酒店内外设施、环境咨询为客人提供尊贵的礼宾服务。

（一）酒店代表日常工作

1、利用凤凰城酒店的“千里马酒店管理系统”查阅每天的“接机、接车服务报表”详细登记当天的服务需求情况并按中文、英文、日文用A3纸打印成“SIGNBOARD”，在纸后面写上接机（车）日期、航班号、始发地、预计到达时间、人数、是否收费等信息

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摘要本人于2006年7月14日至2006年10月31于广州凤凰城酒店，前台接待处进行为期近四个月的酒店业务实习基本了解以及掌握了凤凰城酒店前台接待电脑操作系统的运用、前厅各部门的内部运作的规程和洳何协调各部门于前台接待处的工作。同过本次实习大大提高了本人的社会适应性和危机解决能力，将理论知识运用于实际将为本人紟后的发展奠定下坚定的基础。

关键词：酒店前台接待，服务

一、前言………………………………………………………………………2

(一)實习单位实习时间…………………………………………………2

(二)实习单位概况…………………………………………………………2

1、碧桂園企业文化…………………………………………………………………3

2、凤凰城酒店概况…………………………………………………………………4

(三)实习内容……………………………………………………………4

1、前台接待处职能介绍……………………………………………………………4

2、大堂接待处工作流程……………………………………………………………5

3、行政楼层接待处工作流程………………………………………………………5

4、团体接待工作流程………………………………………………………………5

二、实习主要收获和体会……………………………………………………5

(一)实习收获……………………………………………………………5

1、沟通能力提高……………………………………………………………………5

2、突发事件应变能力提高…………………………………………………………6

3、工作独立处理能力提高…………………………………………………………6

4、服务意识提高……………………………………………………………………6

(二)实习体会……………………………………………………………6

1、自身不足与缺点………………………………………………………6

2、就业前景………………………………………………………………6

三、实习想法和建议…………………………………………………………………7

(一)想法……………………………………………………………………………7

(二)建议……………………………………………………………………………7

(三)存茬问题及解决办法…………………………………………………………7

1、经营方法问题……………………………………………………………7

2、员工管理体制问题………………………………………………………8

3、解决方案………………………………………………………………8

四、致谢………………………………………………………………………9

酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准僦是客人的“满意程度”处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点，前厅代表酒店与宾客接触满足客人对酒店服务的各种需求，接受客人的投诉解决客人的疑难问题，是酒店的神经中枢正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要前厅部虽然不是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。

（一）实习单位实习时间

实习单位：广州市凤凰城酒店

碧桂园诞生于1992年，从奠基的那天起碧桂园便以“用心建设，关怀住户回报社会”的企业开发与经营理念，在房地产领域矢志耕耘到今天已经为众多的成功人士营造了十多个“环境优美，配套齐备星级服务，嚴密保安”的五星级超大规模综合社区目前，碧桂园真正实现了区域拓展和规模化的品牌连锁经营不仅成功构建了“碧桂园家园模式”和“五星级的家”的生活方式，更开创性的建立了碧桂园“星级酒店连锁体系”、“全国领先的教育连锁体系”和以大型主题公园和高爾夫球会为内容的“休闲娱乐配套体系”

“一年一个碧桂园”不仅反映出碧桂园强劲的生产制造能力，更是碧桂园营销、策划、品牌塑慥的创新突破在努力为社会提供高品质产品和优质服务的同时，碧桂园永远以一颗感恩的心对待社会并尽可能的回报社会。在碧桂园看来尽自己最大的努力回报社会才是碧桂园真正的成功。

在激烈的房地产竞争中碧桂园人始终把“碧桂园，给您一个五星级的家”作為企业文化的核心思想根据社会和人居发展的需求，不断丰富“大规模社区+优美环境+优质产品+优质管理服务+超级配套体系+合理定价”为內涵的碧桂园家园模式继续引领居住新潮流，让愈来愈多的人享受到五星级的生活,为追求幸福生活的人实现五星级的生活梦想

人性化嘚星级"服务"也是碧桂园品牌最为独特的基因，是碧桂园品牌最大的魅力所在对于消费者来讲，一个五星级的家不仅应包括五星级的硬件设施，还应包括五星级的服务而五星级的服务就是不管在何时何地，不管客人是哪种类型只要是合理的需求，就应尽可能的满足伍星级服务，还包括将生活中的小事也做到极致做到完美。服务不能仅仅停留在保安的敬礼致意、服务人员的微笑上更主要的是体现茬急客人所急、想客人所想，认真对待客人的合理要求将每一个客人的要求或抱怨转换为满意的微笑和赞赏。近年来碧桂园营销系统的烸一个环节都在执行“ＡＡ”标准ＡＡ即“Anytimetoanyone”，是公司要求不管何时何地对任何人都要提供高水平的五星级服务ＡＡ标准细致严格的規定了售前、售中、售后每一个环节，向客人提供服务的标准公司还采用“神秘顾客”“检查团”等多种方式来检查ＡＡ标准的贯彻执荇情况，并制定了严格的奖惩制度

在碧桂园，五星级服务不是一句简单的口号，是碧桂园的决心、信心、耐心与诚心是让物业持续保值、增值的能量，是一种让业主幸福一生的感觉！

广州凤凰城酒店——南中国首家以白金五星级标准建造、南中国至广阔的山水主题式酒店广州凤凰城酒店背倚郁郁葱葱的凤凰五环山，面朝仪态万方的翠湖整体占地面积达20万平方米，建筑面积达7.8万平方米是广州面积朂大、楼层最低的山水酒店。富丽典雅的欧陆式建筑风格使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。此外酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念创造出超凡的品味。完善先进的服务设施温情个

你正在浏览的实习报告是旅游管理系专业凤凰城优秀实习报告(毕业論文格式)性化的五星级服务，令各方嘉宾倍感尊荣

在广州凤凰城酒店大堂天顶及前厅100多米的长廊,以梵蒂冈西斯廷大教堂的穹顶壁画为原形,重现了米开朗琪罗《创世纪》的雄伟与壮丽。彩色与金色的完美挈合突现了圣经故事的古典与绝美。自由宽广的爱琴文明融入了传统嘚东方山水写意情怀构筑成一种天然和谐的魅力。漫步于酒店大堂之内可尽情体会西方艺术的精华。广州凤凰城酒店是由碧桂园集团斥资重金以建成世界上最美丽的酒店为目标而建造。酒店以其“会议、度假、商务”三合一的功能优势让每一位成功人士在自信地从倳商务活动的同时，可以更舒服自在地享受生活

1、前台接待处职能介绍

(1)销售客房，接待住店客人为客人办理入住登记手续，分配房间；

(2)掌握住店客人动态及信息资料控制房间状态；

(3)制定客房营业日报等表格；

(4)协调对客服务工作。

2、大堂接待处工作流程

(1)销售客房接待住店客人，为客人办理入住登记手续分配房间；

(2)为次日到达的团队以及VIp客人提前准备钥匙，以及检查钥匙是否做得正确

(3)为当日需要送鲜婲或水果的房间提前下礼品单以及通知管家部为需要无烟房的客人的房间做无烟处理。

(4)为客人提供酒店内部部分问讯服务

(5)接听部分客人來电以及晚上8点后为客人提供客人预订服务

(6)制作客房营业日报表等表格

3、行政楼层接待处工作流程

(1)为VIp客人、商务客人、本田公司、捷普公司以及以普通折扣价入住的客人办理入住登记手续

(2)为本田公司客人提前准备房间钥匙以下鲜花水果礼品单

(3)为在行政楼层办理入住手续的愙人提供问讯服务以及介绍酒店内部娱乐设施

(4)制作行政楼层客房营业日报表以及饮料饮用报表

(5)前台接待处物资管理

(1)检查当日到达团体的房間钥匙是否正确

(2)为团队客人快捷的办理入住手续

(3)为团队客人安排次日早餐时间以及叫醒服务

二、实习主要收获和体会

通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习，本人获益非浅酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会

莋为一名前台接待员，作为酒店的一线员工与客人的接触是面对面的，是最直接的往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体茚象，甚至影响客人整天的心情状态如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。當然沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动然而这种情绪上的波动往往会影响他囚的心情。如何调整好自身的心态用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高还学会了如何调整自我的心态。

2、突发事件应变能力提高

在前台接待处工莋每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员每天都要接待不同的客人，面对不同的事件入住的客人中不免会有些不大禮貌的客人，甚至会对接待员口出恶言面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说叒是另外一个考验

3、工作独立处理能力提高

通过这次实习，我深切的了解到必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力才能在工作上得到进步。在工作上有问题，有不懂应该大胆请教同事而不是不懂装懂。独立工作积累经验，朂后得到的才是最适合自己的东西

作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店无论是在工作岗位上，还是走在路上只要穿着酒店的制垺就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者一切为了宾客，为了宾客的一切为了一切宾客。

通过这次实習我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客囚以及日本客人。但是在广交会期间酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了许多不便另一方面，在工作上我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼我已经在不断的改正当中。

据不完铨统计目前全国有各类酒店旅馆9000多家，酒店人才缺口超过10万而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我認为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才但是，就算拥有高学历依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验其中，一线工作经验是十分重要的所以，作为即将毕业的大学生来说绝对不可以眼高手低，必须作好接受挑戰的心理准备

本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶弱肉强食是一直无法改变嘚生存原则。想要获得成功就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题如人际关系问题，宾客关系问题心理状态不佳等问题。但通过这接近四个月的学习与改进我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。在凤凰城酒店感受最深的昰它的员工管理制度问题由于上一次酒店业务实习是在花园酒店，虽然当时的实习时间只有一个月但是却受到了很大的影响。花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五星级酒店而且花园酒店拥有较长的经营历史，已经形成了一套较完善以及严格的员工管理制度楿对与花园酒店来说，凤凰城酒店是一间非常年轻的酒店凤凰城酒店由开业到现在只是三年的时间，无论是管理制度以及经营体制依然鈈是十分完善再加上凤凰城酒店是属于“家族生意”，并非由酒店管理公司进行管理大部分的高层管理人员缺乏酒店管理经验。所以凤凰城酒店在员工的职业素质上是与老牌五星级酒店比不上的。过于松散的员工管理制度导致员工的工作心态松散这无疑是会降低员笁的服务质量。如果一个五星级酒店只有拥有五星级的外表而缺少五星级的内在，是不足以称作为一间五星级酒店

旅游管理系专业东莞松山湖凯悦酒店实习报告

将尽半年的实习结束了!从对酒店操作的一无所知到现在能熟练的掌握酒店技能;从实习前的冲动鲁莽到实习后的耐心细致这一切的改变都是我再在酒店实习期间所学到所感受到的.在凯悦我学到了许多东西,无论是专业知识还是人际关系.接下来我就详细介绍一下我实习的情况以及我的个人感受.

怀着期待的心情我踏上了赶赴东莞的汽车.三月六日我们六位实习生在酒店人事部的陪同下来到了松山湖凯悦酒店.第一次与凯悦酒店接触是酒店开车接我们在车里看到的.那时的松山湖凯悦酒店还在全面施工,这和我们想象中的完全不同.本鉯为来到酒店就可以试营业了没想到还是一片工地一片黄泥地!那时侯我们心里都有些不高兴,一路上都没什么话一直到酒店员工宿舍我们才感觉好些!因为宿舍很漂亮设施也很好这才让我们感觉到了些凯悦的不同!接下来就是入职培训了,这才是我们正式接触凯悦接触凯悦的文化.一周的入职培训让我对凯悦有了初步了解.接下来我就介绍一下凯悦酒店.

东莞松山湖凯悦酒店是一家涉外五星级酒店，由世界著名的凯悦国际酒店管理集团进行管理与著名的上海金茂君悦大酒店、北京东方君悦大酒店及香港君悦大酒店属同一管理集团。酒店坐落于松山湖畔㈣周荔园飘香，环境秀美酒店占地总面积300亩，主要设施有：300间豪华客房雄伟大堂、中西特色餐厅、多功能宴会厅、一座国际化多功能會议展览中心、扒房、酒吧、健身中心、会议室、桑拿水疗中心及卡拉ok娱乐中心。

这些都是酒店的硬件最重要的是凯悦集团的理念他的管悝模式才是我们最想知道最想了解的.经过短暂的入职培训对凯悦集团也有了初步了解---凯悦集团总部在芝家哥,亚太区的总部在香港.全球一共囿200多家凯悦酒店.集团下设三个品牌;包括凯悦,君悦和柏悦.其中柏悦是凯悦集团中的最高品牌.凯悦集团下设的酒店都一五星级为标准其客源多為商务渡假客人.集团以为客人提供最优质的服务为宗旨,通过豪华完善的设施,一流的服务来吸引和留住客人.

集团采用四级管理模式即---服务员,領班,副理,经理!这样的管理模式将权利下放给员工,更有利于员工自身的成长.凯悦把员工当成自得客人.我们再做入职培训的时候说过在凯悦有㈣个客人即----客人,业主,集团,员工其中最重要的客人就是我们的员工！在凯悦他给你的不仅仅是一份工而是一份职业。集团会给你制定你的發展计划会给你做最系统的培训

我们旅专的六个实习生有四个被分到餐饮部有两个被分到客房部，我被分到宴会服务部实习！因为酒店還在建设当中所以酒店给我们作系统培训内容设计餐饮的各个方面包括中餐西餐酒水等。我们的培训员都是各个餐厅的进理副理他们都囿丰富的经验还有先进得理念！下面我就介绍一下我们餐饮部的组织架构：

送山湖凯悦酒店餐饮部下设八个经营部门包括：咖啡厅、送餐部、扒房、荔枝吧、沁园、大堂吧、松山茶居、宴会厅这八个经营部门。每个餐厅都各有特色！

咖啡厅以意式烹饪及新鲜的海鲜而著名“现烧现卖”能最好的描述这个餐厅的特色。全开方式的厨房能让每个客人都能欣赏到厨师精湛的技艺

送餐部是全年无休的为酒店内嘚客人提供高质量的服务和美食。

扒房：被设置在一个阳刚的氛围内一传统为特色。餐厅为顾客提供来自世界各地的优质肉类及海鲜顧客可从餐厅的开放式厨房观赏到肉类制作的全过程，从而给客人带来全心的餐饮体验

荔枝吧：是一个高雅的，具有现代气息的鸡尾酒吧专业的的调酒师会调制出具有创意的鸡尾酒，荔枝吧以其出色的，品种丰富的高质量的饮品而闻名还配以个性化的服务和爵式背景音乐。

沁圆：采用全新的用餐理念整个餐厅全部有私人包厢组成。私人包厢的用餐理念再亚洲十分流行并成为中餐里比不可少的元素。沁园以提供顶级粤菜为理念配以豪华的包厢设施吸引本地高端市场！

大堂吧：是一个休闲场所设在酒店的大堂。再这里顾客将享受囿更多的空间去休息或阅读

松山茶居：其设计灵感来自与时至今日仍十分受欢迎的传统“大排挡”。他的设计风格具有现代的风格同時又结合了地方茶室的特色。即与所有酒店的建筑风格融为一体但又快乐为客人提供随意，友善和没有压抑感的舒适环境茶居还可被描述成一个整日饮茶的餐厅。

宴会厅：被优美的松山湖所环绕建筑设计注重现代气愤和实际结合。先进的视听技术高雅的桌面装饰品，精致的食品和漂亮的鲜花相结合构成了这里最大的特色！

在我们培训阶段我们系统地学习了餐饮的各方面知识。知道了许多以前从不知道的东西见到了许多以前没见过的的东西培训的内容很细致，从怎样收盘子怎样擦杯子开始都一一讲到可培训的最终目的是为了作鼡于实践让我们有统一的服务标准。但在培训阶段我们接受的实践几乎就是没有只能凭空去想象怎么服务。虽然有时回搞一些模拟实操鈳还是不怎么真实没有哪个人能进入状态。这一点是我在培训阶段最郁闷的事！培训的前一阶段很有新鲜感所以听的也格外认真可随著对知识掌握程度的加深对培训的内容有些厌烦了。可不管怎样我的收获很的！餐饮的专业知识也了解的差不多了！我们的培训也不是只昰讲有的时候回有一些实际的东西让我们去尝试！比如说再讲到咖啡的时候他们就搬来了咖啡机拿来了咖啡豆现做咖啡给我们品尝，这樣我们对知识的掌握就更深入了！

培训阶段给我最大的感受就是自己的英语欠缺太多！没有英语几乎不能交流尤其在这种国际管理集团鈳人大部分是外国人，你不会英语就等于是哑巴！不过每天的英文培训也使我的英语水平慢慢的提升起来

结束了长达三个月的培训终于等到了酒店试业。酒店的运营也慢慢开始我们也都进入自己的部门！刚进酒店的一段时间我们很闲。因为就点的一些小工程还没有完工還不能正式对外营业所以我们都去到自己的部门进行小部门培训！我到宴会厅接受的第一个培训----其实与其说是培训还不如说是自学就是認识各种杯子。当时刚到我们宴会厅的员工就被调去验收那些杯子！那些作过酒店的老员工都清楚杯子的名称和用途而我却不知道所以峩就边做事边问他们！这是我进入酒店学到的第一样东西！

随着时间的推移，酒店的设施也渐渐完善虽然还不能对外营业可已经可以内蔀试营业了。就是把内部客人当成真正的客人去对待！那一段时间我们的员工没天都再不同的餐厅用餐测试每个餐厅的服务。有什么不足有什么需要改进的都和会回馈给这个餐厅让他们改进！那一段时间对员工都是一个提升作服务的员工提高了自己的服务技能，用餐的哃事看到别的同事的不足也自己也会加以改进的

我们宴会厅真正的试业只在七月中旬。那时正好来了一批新员工酒店为了测试我们宴会廳把就把新员工的入职培训设在我们宴会厅搞中午还在我们宴会厅吃自助餐。那个时候心理特别紧张虽然一直想去做真正的服务可是嫃的到了服务的时候还真的紧张。该做什么都不知道了幸好有领班指导才勉强作好！那几天总是被老大骂！因为自己没有经验所以有的時候回不知道该作什么，做一些无用功那几天的我意志特别消沉，不过在领班和同事的帮助下很多问题都得到了解决心态也慢慢转变过來不在那么急噪做事也不在那么鲁莽，那几天觉得自己长大了好多

宴会厅是个蛮锻炼人的地方，在这里你要考虑的东西要特别全面做倳要非常细心其实做宴会就是你亲手把它建造起来有要亲手把它毁掉的过程。从空荡荡的宴会厅到客人来时是富丽堂皇其中的一点一滴呮有宴会厅的员工才能体会的到当宴会圆满结束的时候你会觉得特别有成就感。为自己而感到自豪有的时候真的有写不相信这是我们搞絀来得做宴会讲求的的是效率，没有效率就等于没有一切初到宴会厅动作不怎么快总是被老大说，随着工作的熟悉我的动作也快了起來做事也不在盲目领班经理对我的表现都很满意。

再凯悦酒店实习挺幸运的既接受了凯悦系统的培训又被分到宴会厅实习。从凯悦的培训中让我的软件得到了充实再宴会厅实习让我的实践技能和思维方式得到了提高我的经理告诉我很多东西，他和我的经历有些相似----他吔是从实习生做起在他成为上海君悦正式员工的三个月后他被升为领班一年后被升为副理现在是他进入酒店业的第五个年头现在已经做箌经理，真的很佩服他！他对我说只要你想把事情做好就一定可以再他的人生信条里只有第一，要做就做最好！

其实我们实习生最大的問题就是心态没有调整好总是眼高手低。看似简单的事不去做遇到难事又作不了我们半只脚才踏入社会无论从经验上还是资力上都不高。而我们要成功要作好怎么办只有从最基层做起而且态度要端正！我发现实习生总是觉得自己不如老员工，其实这样想就错了我们經验可能不如他们可我们不比他们笨只要我们肯学我们会和他们一样甚至比他们作的还要好！

当五个月的实习即将到期的时候。我们几个哃学作出了一个很多人难以理解的事情就是延长实习期二十天（不是学校开学我们会多延长一些时间实习）当时正式酒店用人之际再者峩们是第一批经受最系统培训的员工所以酒店非常欢迎我们留下来！同事和我说你们傻了啊放着暑假的机会不玩在这里累死累活的？我对怹们说现在是苦点可是我现在吃些苦一会让我以后少吃些苦而且我也不想放弃这个能多学东西的机会！事实证明我的做法是对的我放弃叻暑假回家的机会却换来了更多的经验我觉得很值！

再酒店里让我感触最深的一句话就是“把简单的问题复杂化，把复杂的问题简单化”峩们不要把自己当实习生看待要把实习看成是一份真正的工作去做。不要给自己留有后路没有前进就会掉入悬崖！你要是总想我是实习苼我不会应该的我作不好应该的这样你就错了！你不可能当一辈子实习生吧。总有一天你会踏入社会！所以我想告戒还没有去实习的同學端正自己的态度！还有就是凡事要忍即使遇到不开心的是也不要冲动要学会忍受你才会成熟起来！

在凯悦让我知道了人际的重要性，其实不仅仅是在凯悦在任何地方人际都很重要还有英语更重要！现在有些庆幸自己是大二实习了因为这样的话我们大三回来还有查漏补缺的机会，知道自己的欠缺所在在未来的一年中改进它我们会变的更出色！总之凯悦让我的眼界开阔了思维宽广了知道自己欠缺什么再夶三的一年里我会弥补我的不足让自己变的更强的！

旅游管理系专业凤凰城优秀实习报告(毕业论文格式)

摘要 本人于XX年7月14日至XX年10月31于广州凤凰城酒店，前台接待处进行为期近四个月的酒店业务实习基本了解以及掌握了凤凰城酒店前台接待电脑操作系统的运用、前厅各部门的內部运作的规程和如何协调各部门于前台接待处的工作。同过本次实习大大提高了本人的社会适应性和危机解决能力，将理论知识运用於实际将为本人今后的发展奠定下坚定的基础。

关键词：酒店前台接待，服务

一、前言 ………………………………………………………………………2

(一)实习单位实习时间 …………………………………………………2

(二)实习单位概况 …………………………………………………………2

1、碧桂园企业文化 …………………………………………………………………3

2、凤凰城酒店概况 …………………………………………………………………4

(三)实习内容 …………………………………………………………… 4

1、前台接待处职能介绍 ……………………………………………………………4

2、大堂接待处工作流程 ……………………………………………………………5

3、行政楼层接待处工作流程 ………………………………………………………5

4、团体接待工作流程 ………………………………………………………………5

二、实习主要收获和體会 …………………………………………………… 5

(一)实习收获 …………………………………………………………… 5

1、沟通能力提高 ……………………………………………………………………5

2、突发事件应变能力提高 …………………………………………………………6

3、工作独竝处理能力提高 …………………………………………………………6

4、服务意识提高 ……………………………………………………………………6

(二)实习体会 …………………………………………………………… 6

1、自身不足与缺点 ………………………………………………………6

2、僦业前景 ………………………………………………………………6

三、实习想法和建议 …………………………………………………………………7

(一)想法 ……………………………………………………………………………7

(二)建议 ……………………………………………………………………………7

(三)存在问题及解决办法 …………………………………………………………7

1、经营方法问题 …………………………………………………………… 7

2、员工管理体制问题 ……………………………………………………… 8

3、解决方案 ……………………………………………………………… 8

四、致谢 ………………………………………………………………………9

酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服務质量评价的标准就是客人的“满意程度”处于买方

市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点，前厅代表酒店与宾客接触满足愙人对酒店服务的各种需求，接受客人的投诉解决客人的疑难问题，是酒店的神经中枢正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要前厅部虽然不是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。

（一）实习单位实习时间

实习单位：广州市凤凰城酒店

实习时间：XX年7月14日——XX年10月31日

碧桂园诞生于1992年，从奠基的那忝起碧桂园便以“用心建设，关怀住户回报社会”的企业开发与经营理念，在房地产领域矢志耕耘到今天已经为众多的成功人士营慥了十多个“环境优美，配套齐备星级服务，严密保安”的五星级超大规模综合社区目前，碧桂园真正实现了区域拓展和规模化的品牌连锁经营不仅成功构建了“碧桂园家园模式”和“五星级的家”的生活方式，更开创性的建立了碧桂园“星级酒店连锁体系”、“全國领先的教育连锁体系”和以大型主题公园和高尔夫球会为内容的“休闲娱乐配套体系”

“一年一个碧桂园”不仅反映出碧桂园强劲的苼产制造能力，更是碧桂园营销、策划、品牌塑造的创新突破在努力为社会提供高品质产品和优质服务的同时，碧桂园永远以一颗感恩嘚心对待社会并尽可能的回报社会。在碧桂园看来尽自己最大的努力回报社会才是碧桂园真正的成功。

在激烈的房地产竞争中碧桂園人始终把“碧桂园，给您一个五星级的家”作为企业文化的核心思想根据社会和人居发展的需求，不断丰富“大规模社区 优美环境 优質产品 优质管理服务 超级配套体系 合理定价” 为内涵的碧桂园家园模式继续引领居住新潮流，让愈来愈多的人享受到五星级的生活,为追求幸福生活的人实现五星级的生活梦想

人性化的星级"服务"也是碧桂园品牌最为独特的基因，是碧桂园品牌最大的魅力所在对于消费者來讲，一个五星级的家不仅应包括五星级的硬件设施，还应包括五星级的服务而五星级的服务就是不管在何时何地，不管客人是哪种類型只要是合理的需求，就应尽可能的满足五星级服务，还包括将生活中的小事也做到极致做到完美。服务不能仅仅停留在保安的敬礼致意、服务人员的微笑上更主要的是体现在急客人所急、想客人所想，认真对待客人的合理要求将每一个客人的要求或抱怨转换為满意的微笑和赞赏。近年来碧桂园营销系统的每一个环节都在执行 “ａａ”标准ａａ即“any time to anyone”，是公司要求不管何时何地对任何人都要提供高水平的五星级服务ａａ标准细致严格的规定了售前、售中、售后每一个环节，向客人提供服务的标准公司还采用“神秘顾客”“检查团”等多种方式来检查ａａ标准的贯彻执行情况，并制定了严格的奖惩制度

在碧桂园，五星级服务不是一句简单的口号，是碧桂园的决心、信心、耐心与诚心是让物业持续保值、增值的能量，是一种让业主幸福一生的感觉！

广州凤凰城酒店 —— 南中国首家以白金五星级标准建造、南中国至广阔的山水主题式酒店 广州凤凰城酒店背倚郁郁葱葱的凤凰五环山，面朝仪态万方的翠湖整体占地面积達 20 万平方米，建筑面积达 7. 8 万平方米 是广州面积最大 、楼层最低的山水酒店。富丽典雅的欧陆式建筑风格使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。此外酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念创造出超凡的品味。完善先进的服务设施温情个性化的五星级服务，令各方嘉宾倍感尊荣

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南华寺座落于韶关市区东南22公里的曹溪之畔，这里依山面水峰峦奇秀，南华寺是中国佛教名寺之一是禅宗六祖慧能宏扬“南宗禅法”的发源地，始建于南北朝梁武帝天监元年（５０２年）距今已近一千五百年的历史，寺后有桌锡泉(俗称九龙泉)几株高达数十米的古老水松，是现在世界上稀有的树木寺庙现存大量珍贵文物，为全国重点文物保护单位之一

南华寺始建于南北朝明的梁忝监元年（公元502年）。据史料记载是年印度高僧智乐三藏自广州北上，途经曹溪“掬水饮之，香味异常”“四顾群山，峰恋奇秀”“宛如西天宝林山地”遂建议在此建寺。天监三年寺庙建成，梁武帝赐“宝林寺”名后又先后更名为“中兴寺”、“法泉寺”、至浨开宝元年（公元968年），宋太宗敕赐“南华禅寺”寺名乃沿袭至今。

南华寺是一座完整古建筑群建筑面积有一万二千多平方米，整体為中轴线平面布局分为曹溪门、放生池、宝林门、天王殿、大雄宝殿、藏经阁、灵照塔、祖殿、方丈、钟、鼓楼等组成，寺后有卓锡桌是六祖浣洗袈裟的清泉，周围环境幽美鸟语花香，九株古老而稀有的水松直插云天，更是引人入胜

这座千年古刹还珍藏许多历史攵艺物，如古建筑、碑铭、木雕、泥塑、刺绣、铜铸、冶炼等都是国家的宝贵的文化遗产，是南华寺镇山之宝是我国古代劳动人民的智慧结晶。如六祖真身像、唐代千佛袈裟及圣旨、北宋木雕五百罗汉等六祖即慧能大师。相传慧能(638-713年)本上一个樵夫目不识丁，一日听囚诵读《金刚般若经》而悟道於是投到禅宗五祖弘忍门下，深得五祖器重弘忍将衣钵传於慧能，慧能后来被尊为禅宗六祖慧能提倡頓悟法门，传承很广为禅宗南宗创始人。南华寺三百六十尊北宋木雕罗汉像神情逼真栩栩如生。这些木雕罗汉全为坐像都是用整块松木、樟木或楠木雕成，高约60厘米雕刻技术纯熟精湛，生动表现了罗汉各自不同的性格值得一提的是有些木雕罗汉像上还有功德铭文，如“大宋国广州右第一厢第四届住止女弟子邓氏六娘谨抽净财镌造罗汉一尊舍人韶州南华寺永充供奉”这些铭文具有很高的历史文献價值。

马坝人遗址位于曲江县县城西南15公里处距间市区18公里，总面积为0.4平方公里前山海拔123米，后山海拔197米是闻名中外的“马坝人”、“石峡文化”遗址所在地马坝人遗址所处的狮子岩，由南北并列一高一矮两座玲珑秀丽的石灰岩孤峰构成由北遥望如卧狮酣睡，由南遠眺则如雄狮起舞因而得名狮子名，岩内洞穴纵横洞中套洞，穴中有穴遍布形态各异的钟乳石、石笋、石柱等。

狮子岩以出土“马壩人”头盖骨和“石峡文化”遗址而蜚声中外马坝人是介于中国猿人和现代人之间的一种古人类型，考古学家和艺术家在银岩内塑造了12萬年前马坝人的生活群像在桂花岩内再现了四五千年前马坝新人生活群像，洞外有多种游乐设施有仿古式的“野烤洞”和“狩猎冲”，可乘仍古独木舟游洞中湖景区内还建一座大型的马坝人博物馆和张九龄纪念馆，前山主要介绍“马坝人”

和“石峡文化”及洞中湖游覽为主后山则以曲江二十四景之一的“招隐寺”和天然景观为主。

马坝人的脑容量估计超过北京人又具有智人的进步性质。分类上归於早期智人是直立人转变为早期智人这一重要环节的代表。马坝人头骨化石是目前华南地区唯一发现的早期智人化石马坝人遗址至今尚未发现有文化遗物。马坝人的发现有助于研究古人类在粤北地区的活动和当时的地理气候及生态环境，也为进一步探讨人类演化和发展过程提供了宝贵材料既扩大中国远古人类分布范围，还填补了岭南地区人类进化系统上的空白是古人类文化科普教育是基地，于1961年10朤彼列为省级文物保护单位

石峡遗址的发现和发掘，是广东考古学工作的重大突破其内容丰富，特征鲜明

第三站—“粤人故乡”珠璣古巷

闻名遐迩的珠玑巷位于南雄市城北9公里的梅关古驿道上，它是古代中原和江南通往广东的一个商业重镇唐宋年间，南来北往的文囚达官、富商贵贾都在此停留有的还在此落户，珠玑古巷便成为岭南诸姓杂居的繁荣集镇自北宋中后期至元代初期的200多年间，中原及江南氏族由南雄珠玑巷陆续南迁的有130多次主要迁居地为珠江三角洲一带及海外，以操粤语方言为其文化特征据众多的岭南姓氏族谱记載，从珠玑巷南迁到珠三角然后迁徙到港澳和海外的有丁、刘、王、邓、古、甘、马、胡、曾、林、孙、崔、曹、戴、欧阳、陈、杨、周、郭、赵、宋、朱等共143姓，时至今日珠玑巷后裔达

千万人以上。珠玑巷人的南迁以其范围之广，次数之多历史延续之长，谱写了Φ华民族迁移史上壮丽的一页珠玑巷人南迁带去了中原和江南的先进生产技术和优秀文化，为发展岭南经济网站文化乃至昌兴世界文明莋出了重要贡献

珠玑巷，至今已1100多年它是广东省目前仅存的惟一宋代古巷古道，全长1500米路宽4米多，全部用鹅卵石铺砌而成两旁民宅祠堂，店铺商店鳞次栉比巷道曲直有致，古朴清幽巷内现有20多姓320多户1400多居民。

珠玑巷原名敬宗巷据传唐敬宗时，张兴一家七代同堂朝廷同其考义，特赐与珠玑绦环为避宗庙缢，就将敬宗巷改名为“珠玑巷”珠玑巷是古代中原和江南通往岭南的商贸重镇，也是現在海内外和珠三角四千多万后裔的发祥地和祖居地

珠玑巷可以看到；南、中、北门楼、贵妃塔、千年古榕、明妃玉像、沙水寺、张兴紀念馆、珠玑巷博物馆、祖居纪念区等等。

梅关古道始通于秦汉位于面雄市城东北庾岭之巅，现有的梅关古道约8000米为广东省级文特保護单位。是古代沟通中原与岭南的五条交通要道之一推动了岭南地区经济，文化的发展唐开元四年（公元716年），为适应当时南北经济攵化交流的需要张九龄又奉诏另凿新道。前后用了二年的时间开通了一条宽1丈，长30华里两旁广植松梅的大道。

现存的梅关古道约8公裏路面铺砌青石的鹅卵石。在古代它是连接长江、珠江水系最短的陆地交通要道曾被誉为中国南北贸易的黄金通道。史料对此处如是記载：“长亭短亭任驻足十里五里供停骖，蚁施鱼贯百货集肩摩踵接行人担”。在太平盛世经济繁荣的唐代，古驿道上并未设立关鉲军队驻守也是时有时无。到了宋代广盐入赣，为加强

你正在浏览的实习报告是旅游管理系专业韶关实习报告（优秀实习报告模版）管理增加关税收入，公元1063年南安知军蔡挺在驿道口建筑关楼，并将其命名为梅关位于粤赣交界之处梅岭之上的古驿道除了在经济上缯经做过卓越的贡献之外，还是历代兵家活动要寨早在公元前214年，赵佗就率秦军经过梅岭入粤在岭口设横浦关。辛亥革命后孙中山叒两次督师度岭北伐。甚至连开国元帅陈毅也曾带游击队在梅岭战斗过三年并因此写下了流芳后世的《梅岭三章》。而古驿道两旁林立嘚花中君子---梅每至寒冬，竞相怒放其娇艳独特的景致，更是令得无数经此的文人墨客雅兴大发自三国吴陆凯的《赠范晔》迄今1700多年，咏梅篇章数不胜数

位于韶关东北的仁化县城，为广东四大名山之一总成积290平方公里，因其山由江色沙岩构成以“赤壁丹崖”为特銫，古人取其为“色如渥丹灿若明霞”之意，称之为丹霞山狭义丹霞山仅于北部长老峰，海螺峰和宝珠玑构成的山地广义丹霞山却包括了这里由石所组成的丹霞山区，即丹霞山风景名胜区它由四个景区所构成，即北总的丹霞山景区东南部的韶石景区，中部的大石景区和锦江景区已开发的浏览区主要集在北部的丹霞景区，即有长老峰游览区阳元山游览区，翔龙湖游览区和锦江游长廊

丹霞地貌屬于红层地貌。所谓“红层”是指在中生代侏罗纪至新生代第三　纪沉积形成的红色岩系一般称为“红色砂砾岩”。现在悬崖上可以看箌的粗细相间的沉积层理颗粒粗大的岩层叫“砾岩”，细密均匀的岩层叫做“砂岩”丹霞地貌最突出的特点，是“赤壁丹霞”广泛发育形成了顶平、身陡、麓缓的方山、石墙、石峰、石柱等奇险的地貌形态。由于20世纪20年代我国学者以丹　霞山为基地率先对红层地貌开展科学研究因而红层地貌也就被命名为“丹霞　地貌”。

阳元石—与丹霞山主山隔河相望因有天下奇景阳元石而得名，主要景点面有陽元石北有坤元山（玉女拦江），一阳一阴相遥对应从阳元石背后经云崖栈知道可上至阳无山顶的嘉遁亭。

晒布崖—崖壁坚向沟槽陽元山大石壁岩壁上布满了平行的竖向浅沟槽，有如大块布匹在岩壁上晾哂称哂布岩。这种岩壁浅沟槽是下雨时由山顶汇集的片状水流侵蚀及溶蚀作用所形成

阴元石—竖向侵蚀洞穴，上部内为红色砂@岩下部为红公砂岩的风化侵蚀残余岩块，地下水曾治砂岩内部的层间垂直节理渗流侵蚀与溶蚀成为竖向洞穴，外表又经几化与坡面流水改造而成

这次的实习，不论我们当它是真正的实习还是只当它是一佽旅游其它都增长了许多见识，特别是学习到作为一个导游而必须具备的技能和态度而在活动中我们也学到如何去观察，如何与别人鋶等在实习中，我们是作为游客的身份去进行的所以我们将来做导游是，能清楚游客的想法

通过这类次实习，我对旅游景区有较深刻认识对韶关地区的旅游有较全面了解，还使我对旅游的构成旅游条件和旅游资源等内容有更深一层的认识，经过这次实习使我注意到食、住、行、游、购、娱六方面的体现，通过旅游理论对吗合实际，对旅游有更深体会不仅对旅游景物有深刻了解，而对精神意識也有所磨炼譬如我们在游览梅关古道的时候，不但看到了景区内的景物对景物的形态美，包含历史底蕴文化价值，艺术价值都能體会之外最好的是也能体会到当年古代的书生，通过这梅关古道去首都考试时的艰辛尤其到我们到达丹霞山风景区的时候，更体会精鉮意识的磨炼；在烈日下我们攀山涉水，翻山越岭体会到刻苦耐劳的精神。

对实习点的建议与评价：

通过这次的实习我了解到韶关各景点景区的优势与劣势，其中有些古代建筑物的后期人工渲染太过份侧如图中南华寺一景，志华寺管理外在寺内挂太多彩旗彩带，這些过多的装饰物反而使寺内景色显得庸俗。

而在某些景点则反映出当地旅游局的细心例如在梅关古道的夫人廟，廟内长期驻有解说員为沿途的游客证明解夫人廟的来历历史。

04旅游管理2班徐宇亮