日前，美国有线电视新闻网（CNN）旅游美食纪录片《安东尼·波登：未知之旅 Parts Unknown》播出了波尔图美食特辑。该节目主持人、知名美食探险家安东尼·波登与葡萄牙厨师José Meireles到此进行了一场美食探险。这位美国名厨16年后再次造访波尔图，一座他感到比以往更加美丽、拥有绝妙的生活方式的城市。

在节目中，波登品尝了地道的波尔图菜肴，从波尔图式内脏炖肉吃到Francesinha三明治，从葡式炖菜到新鲜的海鲜…全程流口水。大家感受一下~

Francesinha，也称“葡式三明治”，是去波尔图必吃的美食之一。吐司中间夹上牛肉火腿香肠，盖上奶酪淋上酱汁，再加个煎蛋和炸土豆条一起吃。这款美食绝对是肉和芝士爱好者的福音！据说，O Afonso餐厅的葡式三明治是许多当地人最爱的。

波登本人曾经是一位厨师，曾写过非常知名的畅销书《厨房机密档案》。此后他“触电”电视，主持了多档美食节目，而从2013年开播的由他主持的《未知之旅》一直是CNN的王牌节目之一。《未知之旅》将遍布在世界各地的美食展现给观众，每一集的节目，波登都会和生活在不同阶层，不同年龄的当地人边吃边聊，在闲谈中勾勒出当地的风土人情和文化。