在中国有着千年文化积淀的传统里，具有强烈民族色彩的农历新年才是真正的新年。作为一个庆祝农历新年的盛大节日，春节不仅体现着我们对春天的期盼、对生活的美好愿望、对家庭的热爱、对友情的珍视，同时也是我们对丰收的纪念，是我们整顿一年情绪，向美好未来重新出发的佳期。

　　“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，过几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜儿粘；二十四，扫房日；二十五，炸豆腐；二十六，炖白肉；二十七，宰公鸡（一说宰年鸡）；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十儿晚上熬一宿；大年初一去拜年：您新禧，您多礼，一手的面不搀你，到家给你父母道个喜！”这是老北京年节习俗的轮廓，但如今能完整说出这首儿歌的人已经不多。

　　为什么老北京在春节前会有这么多节目？民俗专家高巍先生介绍说，这反映了当时人们的一种心理，就是将节日气氛逐步烘托到高潮，从而让人们更加感恩惜福。以腊八为例，过去宫廷中也熬腊八粥，除赏赐给大臣外，还要回报一切曾施予恩惠的生命体，比如要给树抹一点，此外还要祭祖，主要目的是感念先人、神灵和他人之恩。而民间都是在炉子上抹腊八粥，表示感谢灶王爷。感恩之情，贯穿在北京年节习俗的始终。“老北京的春节不是一天，而是从春节到以后将近一个月都有讲究，可以说，每一天都有感恩的内容。”高巍说。

　　除夕：老人着正装领子孙祭拜祖先，然后吃年夜饭。需守岁，节通“劫”，传说“岁”是吃人的妖魔，所以要保持清醒。老人要给压岁钱，源于老人生活经验更丰富，压岁的力度更大。老北京都是晚上12点吃饺子，以示“交子”，应是素馅，敬神用。灶王爷这天回家，要重新请神。

　　正月初一：家庭内部拜年，不接待客人。清代官员初一是到单位团拜，同科室的人围成圆圈，互相拜贺，然后到其他科室去拜年，下级官员需向上级拜年，至今这个习俗日本还保留着。从除夕夜到初四晚上，家中的垃圾不能扔，也不能理发和修房子。庙会基本在这一天开始。

　　正月初二：到五显财神庙上香，五显财神庙在六里桥附近，后来修立交桥给拆了。由于人太多，无法进香，只能把香点燃往里面扔。有人泼水防火，谁沾了水就是沾了财气。到财神庙 “请元宝”，有了这纸做的元宝，来年就能发财。纸元宝需红布裹着，放床底下。第二年要还纸元宝，而且要多还感谢财神，庙僧以此来赚钱。此外，初二还是回娘家的日子。

　　正月初三：老鼠娶亲，上帝特允许老鼠在这天娶亲，要求人早睡，在屋子四角放些粮食，让老鼠也能过一天好日子。

　　正月初四：诸神下界，被认为是传统春节休假的最后一天，诸神到人间巡游，所以各家要扎纸人纸马，供神仙乘坐，此外还要祭神。

　　正月初五：又称“破五”，据说是财神生日，商家正式恢复营业，因为要开除人，所以叫“破五”。破五不能做新饭，只能热旧饭，煮饺子要煮破一个，也可以理发、修房子和倒垃圾了。商家给财神过生日，需要摆“三桌半”就是把四个八仙桌并起来，摆满三个半桌的席，必须先上有甜味的水果，表示财源广进，这样的席有的要摆一天。

　　正月初六：送“穷神”，祭“厕神”。送穷神需要供煎饼，扎纸车，有干粮有交通工具，穷神就走了。厕神要来检查卫生，所以要清理厕所。

　　正月初七：人日，被认为是人类先祖之日，古代是吃鱼生。鱼生，类似今天日餐的生鱼片，取意生生不绝，子孙绵长。北京在古代不是产鱼区，就有吃春饼的习俗，因为“春”字有人日元素。

　　正月初八：顺星，群星聚会，需要祭祀，本命年的人尤其要顺星。黄昏时用纸捻蘸油点燃，从厨房到院子，做一溜，人间灯火与天上诸星相对应，一说需要燃灯108盏。

　　正月初九：玉皇大帝生日，禁止屠宰，以示上天有好生之德，全家需祭拜。

　　正月十三：开始点灯，叫散灯，也叫散小人。由堂屋到大门都燃灯，以除不祥。

　　正月十五：，是传统春节的结束，要举办灯会、灯谜等活动。全家女眷晚上还要拜兔爷。

　　正月十六：“走桥摸钉”，妇女们在晚上着白衣，凡有桥处，头人拿香开路，后边结伴而过。叫“度厄”，也叫“丢百脖”、“走百病”，据说这样一年可以不腰腿痛。“摸钉”是到的门扇上摸门钉，据说能生子。

　　正月十八：收灯。传统一般到此结束。

　　正月十九：阉九节，传说忽必烈要收丘处机为女婿，丘处机是出家人，为了不放弃信仰，就于这一天自宫。传说丘处机会在这天回人间巡视，但变身为童女或乞丐，因此北京习俗是正月十八夜起在白云观外等丘处机，一旦看到形迹可疑的女孩或乞丐，大家就会蜂拥上前跪拜。

　　正月二十九至三十：雍和宫打鬼，被认为是北京春节的最后一天。

　　兔子因繁殖能力极强而被认为是生殖的象征，在正月十五，全家女眷跪拜兔儿爷，以佑人丁兴旺。但兔儿爷被祭拜完后就成了儿童玩具。北京的兔儿爷造型滑稽，穿上武将服装，还骑着虎。有兔二爷，造型就简单多了，更像兔子。兔儿爷是北京文化里所独有的。

　　北京年节习俗南北城也各有不同。一般来说，北城文化好铺张，比较重面子，南城文化玩的心态比较重，比如花鸟鱼虫，多来自南城。北城有市场，多以文人雅士为主，而南城有天桥，像大兵黄那样骂大街的也成了艺人，位列八大怪之一。过去南城艺人到北城表演，在曲目上要做修改，力求内容更文雅一些。

　　吃 年夜吃素馅饺子

　　从今人的眼光看，传统北京的年夜饭不科学，肉比较多，且以肥肉为主，这样的暴饮暴食容易引发胆囊炎等，有害健康。但老北京人晚上吃的却是素馅饺子，因为要敬神，而且制作复杂，比如要把胡萝卜切丁，用香油煸炒。北京年夜饭不一定要有鱼，老北京不是产鱼区，所以对吃鱼没有特别的规矩，大户人家有吃鲤鱼要吃全身的说法，并不普及。在庙会上，卤煮火烧一般大户人不吃，因为不是“正经肉”，但豆汁却是宫廷与民间都吃的。宫廷喝豆汁是为了餐前解腻，这和穷人当饭吃不一样，两者做法也不太一样。

　　穿 旧棉袄洗染成新

　　过年要添给孩子新衣裳，但过去大多数北京人生活不富裕，因此往往是把旧棉袄拆了，洗一遍，染色，重新缝起来，这就算是新衣服了。冬天很冷，洗完的衣服一旦结冰，就不好干，所以多用“烘笼”，烘笼为铁制，把洗完的衣服挂上去，用家中取暖的炉子烤干，往往需要一天。此外，一般家庭会买靛青，和衣服一起煮，30分钟后，再用热的淘米水泡一下，这样衣服就重新被染了一遍蓝色，使旧布看上去和新布一样，但这样染出来的布比较容易掉色，不经洗。

　　住 破五之后修老房

　　老北京都住平房，取暖条件不太好，此外，下雪后屋顶的瓦会被压坏，而大部分房子都有漏水的情况，必须赶在春季前检修，否则一旦下雨，房屋就有塌的危险。北京春节期间是不可以修房子的，只有等到正月初五“破五”后才能动工。特别是房屋比较简单的崇文等地区，一到破五各家都在修房子，渐形成了“破五修房子”的习俗。

　　过去北京不允许舞龙，因为龙代表皇权，只能宫廷中太监舞给皇帝玩，事先必须有特赦才可进行。宫中舞的是“火龙”，龙体透明，内置点燃的油灯，在黄昏或夜晚时进行，蔚为壮观。舞狮在北京比较普遍，但北京舞狮不像南狮，没有过多的杂技技巧，主要讲究威武庄严。初期很简单，是一块布，狮头用泥巴或纸浆做成，非常丑陋，几乎全是秃的。而南狮相对精细，但造型更像猫，没有狮子的威风。

　　老北京年节风俗禁忌

　　正月初一：已出嫁的女儿不可以回娘家，早餐忌吃稀饭 （否则出门遇大雨）、荤食及药品，忌打碎家具(包括盘、碗、酒具等易碎物品)，否则要连说“岁岁平安”。此外，白天不可午睡。初一不能说不吉利的话，如果小孩说了，要用手纸擦嘴，以示小孩的嘴与屁股一样，说了没有什么效力。

　　正月初二：有送财神者不可说“不要”，要说“已有”。

　　正月初三：不可以午睡。

　　正月初四：禁忌出门，传说灶王爷来查户口，不可外出。

　　正月初五：忌走亲访友，忌讳吃藕，忌梳头。

　　正月初七：称“人日”，忌讳动针线，不能打孩子。

　　正月初八：称“谷日”，丰收之日，大家年假结束，都来上班互相送吉语吉言，大吉大利，恭喜发财。

　　忌杀：汉东方朔《占书》云“岁后八日，一日鸡、二日犬、三日猪、四日羊、五日牛、六日马、七日人、八日谷。是说天地先生鸡、次狗、次猪、次羊、次牛、次马、始生人”。所以民间有“正月一日不杀鸡、二日不杀狗、三日不杀猪、四日不杀羊、五日不杀牛、六日不杀马、七日不用刑”之说。

中国传统节日春节的活动有哪些

　　中国传统节日春节的活动有哪些，过年也就是我们说的春节，是我们国家最热闹的传统节日，也是每一个人心中的团圆节日，不同地方有不同的习俗，下面分享中国传统节日春节的活动有哪些。

　　中国传统节日春节的活动有哪些1

　　春联起源于桃符。“桃符”是周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板。道路宋代，人们开始在桃木板上写对联，可以起到驱恶镇邪的作用；也表达了自己的美好心愿；还有一个作用是可以装饰门户，看起来美观。

　　很多地方，为了祈求一家福寿安康，还保留着贴年画的习俗。据说，在大门上贴上两位门神，一切妖魔鬼怪都会望而生畏。

　　门神一般都是成双成对的，一般是一个是白脸，一个是黑脸。都是玄弓配剑，威武非凡。

　　这两位门神是谁呢？民间流传有下面这几种说法：

　　一说这两位门神是神茶和郁垒，南朝（梁）宗懔《荆楚岁时记》中有记载：正月初一，“造桃板着户，谓之仙木，绘二神贴户左右，左神荼，右郁垒，俗谓门神”。

　　一说源于唐太宗命令秦琼和蔚迟恭看门驱鬼。据说，唐太宗生病，听见门外鬼魅呼号，彻夜不得安宁。这时，大将秦琼、尉迟恭两位将军自告奋勇，全身披挂地站立宫门两侧镇守。第二天夜里宫中果然平安无事，再也没有鬼魅骚扰了。后来，唐太宗李世民认为两位大将整夜为其守护实在太辛苦了，于是命画工将他俩的威武形象绘在宫门上，称为“门神”，以驱鬼魅。后来，民间老百姓争相效仿，纷纷宝两位将军的画像贴在门上。

　　每逢新春佳节，家家户户都要在门上，墙壁上贴上“福”字。贴“福”字寓意“福气”、“福运”。还有的将福字倒过来贴，寓意“幸福已到”、“福气已到”。

　　鞭炮也叫“爆竹”。古代的时候，人们在正月初一早上起床后，先把竹子放在火里烧，竹子爆裂发出巨大的声响，就能吓跑怪兽与恶鬼，保护全家平安。

　　随着时代的变迁，爆竹的功能由辟邪躯鬼，转变为营造喜庆、祥和、热闹的气氛。

　　而现在，因为安全、噪音和污染等问题，我国很多城市已经禁止放鞭炮。

　　狮子在人们心目中为瑞兽，象征着吉祥如意，幸福安康。中国民俗传统认为舞狮子可以驱邪辟鬼。所以，每逢喜庆的节日，都会敲锣打鼓，舞狮助兴。

　　守岁，就是在旧年最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新的一年到来的习俗。

　　秦汉以后，人们把夜半子时当作一天的开始时刻。所以，人们点起蜡烛或是油灯，等候这一刻的到来。象征着把一切邪瘟、疾病赶跑，期待着新的一年吉祥如意。

　　正月初一早上，人们恭敬的奉上供品，点上香火，虔诚的感谢神明与祖先在过去一年对自己的保护。并祈求它们保佑大家来年的幸福安康。

　　8、 拜年与压岁钱

　　拜年的风俗，在汉代就已经除夕，到了唐宋，尤其盛行。

　　现代中国，拜年已经成为一种传统习俗。正月初一，人们早早起来，穿上漂漂亮亮的衣服，打扮整齐，到亲朋好友家拜年，互致问候。

　　在古时，一般在祭神祭祖之后，晚辈要给长辈拜年，向长辈三叩首，长辈接受晚辈拜年之后，把早已准备好的瓜子、花生、糖果等食品端出来，给晚辈品尝，并将事先准备好的红包分给晚辈。这就是压岁钱。

　　压岁钱可以当众给，也可以在除夕夜，孩子睡着的'时候，偷偷的放在孩子的枕头底下。

　　除夕之夜，无论离家多远，有钱没钱，人们总是希望回到家中，吃一顿团圆饭。按照传统，春节的饮食通常由年糕、混沌、饺子、长面、汤圆、鸡、鸭、鹅等等。

　　正月十五，是全年第一个月圆之夜，所以称为元宵。东汉明帝为了表示对佛祖的尊敬，下令元宵点灯，到了唐代的时候，元宵赏灯活动盛况空前。

　　可以说，正月十五的元宵节狂欢，为整个春节活动画上了一个圆满的句号。

　　中国传统节日春节的活动有哪些2

　　春节初一到十五的风俗

　　大年初一，金鸡报晓

　　晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。

　　大年初一的习俗是放开门炮仗、拜年、占岁、聚财等。而大年初一这天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。

　　大年初一的早餐除了饺子，还有汤圆，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。大年初一这天，汤圆不叫“汤圆”，叫“元宝”，吃汤圆也不叫“吃汤圆”，叫“得元宝”。

　　大年初二，金吠报春

　　亲眷人家去拜年，东家留吃饭，西家排酒筵。

　　大年初二，出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭。

　　北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。这天中午要吃馄饨，俗称“元宝汤”。

　　大年初三，肥猪拱门

　　女婿看望老丈人、媳妇回娘家，礼物带双数。

　　正月初三，又称为“猪日”。 自秦汉以来，传统的看法是正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日。传说这是因为女娲创造万物生灵的时候，先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。

　　大年初四，三羊开泰

　　灶王爷要查户口，恭迎灶神回民间。

　　大年初四是诸神由天界重临人间之时。有“送神早，接神迟”之说，所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。供品方面，三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。

　　相传大年初四灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎。

　　大年初五，艮牛耕春

　　五路接财神，东西南北中，财富五路通。

　　正月初五，按民间习俗是五路财神的生日，因此要迎接财神进家，保佑自家新的一年财源滚滚、年年有余，同时自然也是送走“穷”的日子，故有“送穷出门”一说。同时，这一天又俗称“破五”，意思是之前几天的诸多禁忌至此就结束了。

　　大年初六，马到成功

　　沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。

　　正月初六“送穷”，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗，其意是祭送穷鬼、穷神。唐代大文学家韩愈有《送穷文》。

　　大年初七，人寿年丰

　　摊煎饼吃七宝羹，安顿身心，休养生息。

　　在中国传统习俗中，大年初七“人日”，人过生日，要以七种蔬菜，煮成七宝羹，也就是将七种蔬菜，煮成杂菜汤，在农业社会，大家都祈望吃了七宝羹，来年大丰收。

　　大年初八，放生祈福

　　众星下界之日，制小灯燃而祭之，一寸光阴一寸金。

　　正月初八日为众星君聚会之期，又是“诸星下界”之日，此日人们有的到白云观星神殿（即元辰殿）去烧香顺星（祭祀星君）。不论是否去庙里进香，这日晚间，天上星斗出齐后，各家都要举行一个顺星的祭祀仪式。

　　大年初九，玉皇天诞

　　正月初九是天界最高神玉皇大帝的诞辰，俗称“天公生”。“天公”就是“玉皇大帝”，道教称之为“元始天尊”，是主宰宇宙最高的神，每逢他的生日，人们都会举行祭典以表庆贺。

　　大年初十，祭石感恩

　　有天还有地，人畜房米麦百谷都生于地。

　　正月初十是石头的生日，这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，甚至要祭祀石头。在山东郓城等地有抬石头神的说法。初九夜，人们将一瓦罐冻结在一块平滑的大石头上，初十早晨，用绳系住瓦罐的鼻子，由十个小伙子轮流抬着走，石头不落地则预示当年丰收。

　　正月十一，祭紫姑，请子婿

　　正月十一日，俗称“请紫姑日”（有的地方为正月十四）。紫姑原是人家的小妾，遭原配的嫉妒，并在正月十五这天被害死在厕所里，天帝怜悯，封她为厕神。但民间敬奉紫姑并非因为她是厕神，而是紫姑代表了深受压迫的女性，才得到女性的崇拜，把她奉为弱女子的保护神来祭祀。

　　同时正月十一还是“子婿日”，是岳父宴请女婿的日子。初九庆祝“天公生日”剩下的食物，除了在初十吃了一天外，还剩下很多，所以娘家不必再破费，就利用这些剩下的美食招待女婿及女儿，民歌称为“十一请子婿”。

　　民间俗称“正月十二搭灯棚”。意思是元宵节将近，从这一天开始就要召集能工巧匠和青壮年准备花灯，做元宵赏灯的各种准备工作。

　　有童谣云：“十一嚷喳喳，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯正明，十五行月半，十六人完灯。”

　　正月十三，点灶灯，扎彩灯

　　在正月十三有一项重要的民俗活动，被称为“灯头生日”。民间在这一天要在厨灶下点灯，称为“点灶灯”。

　　正月十五闹花灯，一般要从正月十三扎彩灯开始。正月十三日为“上灯”；十四日为“试灯”；十五日为“正灯”；十七日为“罢灯”。从正月十三这天起，人们就开始张灯结彩扎彩灯啦！

　　正月十四，拜临水娘娘，试花灯

　　正月十四是“临水娘娘”的诞辰。传说临水娘娘姓陈，是唐朝大历年间的人，后来成了拯救难产妇女的神仙，于是民间立祠奉祀，称为“临水娘娘”、“顺天圣母”。

　　为了准备正月十五的上元宵节，民间和朝廷都会在这天搭建灯棚，悬灯结彩，并做一些游艺节目的预习活动，称为“试灯”，以便迎接一年一度的元宵佳节。

　　正月十五，元宵节，观灯

　　元宵节是我国主要的传统节日，也叫元夕、元夜，又称上元节，因为这是新年第一个月圆夜。历代这一节日都有观灯习俗，故又称灯节。元宵灯节，是男女青年相会的时机，所以元宵节又成了中国的“情人节”。

　　中国传统节日春节的活动有哪些3

　　在辽宁农村，一到农历腊月二十三，家家户户就开始准备过年了，做年糕、蒸黏豆包，很多人家还会杀猪请客，邀来左邻右舍和亲朋好友吃上一顿宴席，吃好喝好之后，热情的主人还会把灌好的血肠分给客人带回家。

　　很多辽宁人在大年三十要点长寿灯，彻夜通明。大年三十直到正月十五元宵节，家家都要挂红灯笼，大年三十晚上要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年。

　　除夕终于来到，新年的庆祝也就进入了高潮。晚上，各家长幼齐集户内，大家在灯火下团坐一起，同吃“年夜饭”。

　　在年夜饭后，大家围炉守岁，边 说边笑，边吃杂食。到子夜时，有一些人还会往城内庙中争烧 “头香”。守至鸡初鸣、天微明，各户男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。少幼齐向家长拜年，家长向小孩散给年前已准备好的压岁钱。接着开门放爆炸迎新，邻里相见互道新禧。

　　广东潮汕地区人，出门拜年前，都会带上一大包橘子，每走一户亲戚，就要送上大橘，无论多少，一定要是复数，然后说一些祝福的话。落座后，亲戚会以潮汕功夫茶招待，临走时，回送大橘。“所以，一天下来，你会发现早上带几个潮州橘子出门回来还是几个。”因为粤语送大橘为“大吉”，回赠是一种礼貌。同时在正月，每个人都要看紧自己的口袋，切忌让别人掏，“被人掏口袋，意味着这一年要被‘掏空’”。

　　春节期间，江苏地区还有许多禁忌，诸如大年初一不动剪刀，免得口舌之争；不动菜刀，以免杀身之祸；不吃稀饭，怕出门遇雨；不扫地，怕把财运扫光等等。

　　除夕，在年饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”；亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，有“恭喜发财”之意；过年扫地不许从家里往外扫，唯恐把“财气”、“如意”扫了出去，只能从外往里扫，意为聚财……

　　四川过年，年30晚全家人一起吃年夜饭，是做一大桌年夜饭，特别丰盛,但不吃饺子。初一早上吃汤圆。腊肉、香肠等种类繁多、数量也多的腌腊品，一般是腊月27、28就煮好了的，要吃到过完年。要放鞭炮，初一至初三白天“走人户”（串门），一般是看望年长、辈份高的亲戚，要带上鸡、蛋、面条、酒、叶子烟（烟叶）等这样的礼品。媳妇、姑爷回娘家，在农村比较远的还要住几天。晚上（城市中）狂灯会。白天场（庙会）、荼馆非常热闹，有许多川剧、评书等表演。

　　过年吃饺子是北方人的习俗。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，但黑龙江人还要在饺子中包上几个带有硬币的(现在常用花生或其他果仁来代替)，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。此外，黑龙江在初五这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。

　　老北京人特别讲究过年，尤其讲究过年的吃法。昔日老北京曾有民谣：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三、糖瓜黏；二十四、扫房子；二十五、炸豆腐；二十六、炖羊肉；二十七、杀公鸡；二十八、把面发；二十九、蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”这民谣中列举的腊八粥、炸豆腐、炖羊肉等等，都是春节期间老北京的美食。而在今天，这些都已经是人们的家常便饭，但在上世纪五六十年代，却只能在过年时方可大饱口福。

　　在山东的宁阳县，大年初一讲究吃馄饨，称之为“填仓”。在黄县、蓬莱一带，初一早起要照虚耗。由女主人手持红烛，把家中各个角落照一遍，意思是以光明驱逐黑暗，然后将年前以面粉做成的各种窗花放在窗台上。小孩子起床后，要攀着门闩打三个秋千，据说可以长得快。

　　浙江乌程县在大年初一以长竿束草于上，点火燃烧，并敲锣打鼓，称为“庆田蚕”。又点天灯于竿上，直至三月三日止。宁波初一要吃豆粥。晚上要在关门前，再放一次“关门炮”。绍兴新年以“茶碗茶”待客，里面还要加上橄榄和金橘，同时用茶叶蛋待客，称为“捧元宝”。

　　提到春节，不能不提年夜饭。中国北方年夜晚最后一道一定吃饺子，重庆人则必须吃汤圆，象征团团圆圆。他们在汤圆的数量上有许多讲究。例如正在读书的学生，一般家长会让他们吃三粒，意思是三步登科，在学业上不断进步。上班族一般吃四粒，意思是四季平安。

　　大年初一，重庆人不出门守在家里。重庆晚报记者陈雪莲说，大年初一家里不能扫地和倒垃圾，这样做会扫走家里的财气。那天不能睡午觉，当地人成为“霉睡”，是一年倒霉的意思。当然，这一天，大人小孩都必须说吉利话，不能说丧气话，预示来年大吉大利。

　　由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据了解，最纯正的是冻秋梨，在吉林有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。

　　在湖北农村很多地方，因姓氏不同，吃年饭的时间各异，这一习俗可能您怎么也想不到。姓王的，在早晨五点多钟就开始合家团圆了；姓高的，则一般在中午十二点左右才开宴；那么姓余的，年饭时间定在天快黑的六点钟；姓杨的则只能在晚上十二点以后……

　　山西现在拜天祭祖的规矩不多见了，但年三十儿的晚饭上不能说话的规矩被保留了下来。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新的一年像芝麻开花节节高，日子越过越好。饺子要煮得多，必须有余，意在有余头。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一两碗，意在希望人丁兴旺！

　　厦门人初一出门前，都得当空拜祷玉皇大帝，称为“祭神”。清晨祭神用鲜花素果，中午祭神则用牲醴，及一碗春饭。春饭就是在白饭上插上红纸做的春花。闽音“春”与“剩”谐音，春饭是取其“年年有余”的好口彩。漳州初四称为“接