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汕头客运中心站坐落于汕头市泰山路61号，咨询热线0754-86330989,汕头发往全国等，在线订票，查询票价时刻表和余票，汕头客运中心站可退票或改签！汕客中心按国家一级车站标准建设,占地面积68.6亩，首期建筑面积22000多平方米，候车大厅面积3000平方米,地下车库面积4000平方米，站前广场面积7900平方米，主停车场面积19100平方米，有发车位22个，停车位323个，设计生产能
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汕头究竟有多宝藏呢？我要先放出《风味人间》的总导演陈晓卿的评价来定个基调：汕头是一个美食孤岛，没去过的人都不能被称为美食家！实不相瞒，专门打飞的到美食孤岛大吃大喝的大有人在。海鲜粥、牛肉火锅、牛杂粿条、鱼饭……统统都是接头暗号，懂得人听到之后立马食指大动，暗搓搓开始查飞汕头的机票。当然，汕头也不是突然蹿红的，它早就见识过大风大浪。汕头最初并不起眼，它是由韩江和榕江的泥沙，在入海口淤积而成的沙洲，在农耕社会里耕作价值并不高。但咱们也莫欺少年穷，不起眼的小渔村赶上了开埠通商的时代浪潮，摇身一变为南方重要的港口城市之一，也是首批国家级别的经济特区之一。海边长大的渔民有向海洋讨生活的拼劲，从1960年汕头市开埠到汕头市改革开放前，有近六百万人次的华侨从汕头的西堤登上出国的船只。他们漂洋过海打拼的故事，每个单拎出来都让人感觉惊心动魄。下南洋、西学东渐、实业兴邦，变革的风尚早早洗礼过这片土地。如今的汕头，虽然多少有些繁华逝去的落寞，但它经历过的大起大落，每一桩每一件都算数。历史沉淀出风格，我觉得现在的汕头就是一座氛围感老城。小公园老街里，南洋风情的小骑楼和中式的庙宇错落相间。这里有最早到海外冒险的华人族群，也保留了中国古早的传统文化。生猛、热烈、复杂，一眼看不穿，不多吃几天不敢轻易下论断。汕头怎么吃？说上三天三夜都不够！到汕头去，找美食是第一要紧事，毕竟吃进肚子里的美味和走过的路、看过的风景一样，都是装进旅行收获清单里的硬通货。而且，潮汕人吃东西，有自己的一套话术。随便举几个例子：糖葱不是葱，茶米里面没有米，鱼饭也不是饭！不提前做点功课，很容易就吃懵了，我先捡重要的给大家列一列。（ps:汕头好吃的店铺实在太多，欢迎大家来留言充实清单~） 觅食①：潮汕牛肉火锅 潮汕牛肉火锅盛名在外，几乎是所有人到汕头的必吃清单。刚落地汕头，先吃一顿火锅给自己接风洗尘解解馋；临走之前还要再安排一顿，回去后又有段时间吃不到啦！潮汕牛肉火锅店在全国遍地开花，但至鲜的味道还是要到当地吃。因为吃牛肉火锅是一场和时间赛跑的游戏。一般牛被屠宰两个半小时后，肉质开始僵硬，PH值呈酸性，不宜食用。对此，全国各地的处理方式是将牛肉冷藏，使之渡过僵直期、酸度降低，待肉质松软后再切分销售。要吃到风味最佳的潮汕牛肉火锅，牛肉进入僵直期前的时间至关重要。于是你可以发现，潮汕基本每 8 公里半径内就有一个活牛屠宰点。牛现宰现卖，再用最快的速度摆到餐桌上。更令我震惊的是潮汕人吃牛肉的精细程度，敬业精神堪称当代庖丁解牛。他们把牛的全身都吃得明明白白。牛心脏旁的胸口油，富含经络和脂肪，烫足三分钟，脆爽而不腻口；脖仁出肉量低，能否吃到全看运气；还有雪花、吊龙、五花趾，都是薄如蝉翼的肉片，各有各的吃法。牛肉好，吃法就有了底气。涮牛肉的锅底，只剩下牛骨清汤和白萝卜，讲究“大味至淡”。蘸料是当地的沙茶酱，鲜咸中略带甜辣，提味的同时又不掩盖食材本味。蘸它，准没错！店铺推荐
八合里海记牛肉总店 这是连锁品牌，国内其它城市也能看到，汕头这家是总店。它的位置虽然在一条巷子里，但每到节假日总是大排长龙，印证了那一句“酒香不怕巷子深”，想吃的要早点去拿号。地址：汕头市金平区黄岗路坪西2座
杏花吴记牛肉火锅 汕头的老牌牛肉火锅店了，深受本地人和游客的喜爱，每到饭点都是座无虚席。可以选择中午早点来或者四点之后来吃晚市新鲜送来的肉。地址：汕头市金平区杏花西路16号
蔡社牛肉城 汕头本地朋友推荐的一家店，在当地口碑很好，环境虽说一般，但是位置够多不用排队，牛肉新鲜便宜又大盘，性价比超级高。不过，它不在金平区，对游人来说相对远了一点。地址：汕头市龙湖区洋园路东（054县道附近） 觅食②：牛肉丸汕头的另一大法宝是牛肉丸。好吃也没啥秘诀，就是费功夫费时间。切块的牛肉要用三斤重的特制方形铁捶，连续捶打半个小时左右。切成块状可以尽量保持牛肉纤维的完整性，反复的捶打使得牛肉的肌肉蛋白不断延展，这正是潮汕牛肉丸筋道弹牙的“秘诀”所在。所以，捶肉师傅个个身强力壮。潮汕牛肉丸弹跳力惊人用筷子捅上一颗，蘸一蘸鲜咸的沙茶酱或潮汕辣椒酱，咬上一口，口感是“卜卜脆”。那怕吃到最后一口，都是细腻弹牙的。吃过潮汕牛肉丸，就很难再容忍那些机器做的淀粉肉丸子了。福合埕牛肉丸店铺推荐
福合埕牛肉丸 汕头当地比较老牌的一家牛肉火锅店了，人气很旺，看名字就知道主打是生牛肉丸，想吃上丸子的话最好晚上来。地址：汕头市金平区福平路福合综合大楼87-89号 觅食③：粿的十八般武艺 进入潮汕地界，几乎无人不识粿。潮汕历史上经历了两波中原人南迁，人员流动自然也带来了南北方的饮食文化交流。中原人祭祀中要用面食制作的果品，但是南方不产麦子，于是就地取材用大米代替，这便出现了粿。如今，粿已经成为潮汕地区最最最常见的主食了。它的定义也越来越宽泛，米粉、面粉、薯粉参与制作的食品都叫粿。从造型上看，我觉得它就是北方的面条、馒头、包子、饺子的潮汕版。碗状的水粿，撒上菜脯粒淋上糖浆，是很多汕头人从小吃到大的美味。在汕头大街小巷你会看到各种粿店，就像我们在北方撞见面馆一样常见。和北方人吃面一样，汕头人也把粿发明出了N种花样。粿条、粿汁、无米粿、鲎粿，统统好吃！无米粿，真得不含米，用的是薯粉。外表看像是一只晶莹剔透的水晶团，还能透过它若隐若现的表皮窥探里面包裹的各式馅料。韭菜粿是基础款，还衍生出了豆沙、香芋、南瓜、白菜、笋等各种馅料。粿做成条状，就是粿条了，样子和河粉很像，但比河粉更厚，也没有河粉那么韧。可以干炒也能做汤，一碗牛杂粿条再加一勺沙茶酱，我是百吃不厌。粿汁和果汁没有半毛钱关系，看起来其实有点像宽米粉。粿汁皮淋上卤汁，随个人喜好加入卤猪肠、卤肉、卤蛋、腊肠等，再撒上一把蒜头油，就是一碗注入了汕头灵魂的早餐。鲎粿则是海鲜风味的。虾肉与米浆混合，再加入猪肉末、香菇、鹧鸪蛋等食材一同炊制。鲜香的风味很突出，很多漂泊在外的游子就认它是家乡味！店铺推荐 老牌福合沟无米粿甜汤粿品店 老市区最出名莫过于它家了，名字长名气也大，唯一要吐槽的是服务态度一般。地址：汕头市金平区福平路20号 镇平粿汁店 镇平是汕头老字号的粿汁店，可选的卤料非常多，肉眼可见的新鲜。地址：汕头市金平区福平路133号 同益老牌粿汁 上过《早餐中国》的老字号粿汁店，豪华粿汁料鲜分量又足，同样很推荐。地址：汕头市金平区同益路112号附近 觅食⑤：肠粉 推荐大家一定试试汕头的肠粉，你会收获极大的满足感。我本来以为肠粉不是很常见的嘛，有什么稀奇？但吃了几个地方之后，才发现它的做法还是千差万别。广式肠粉（更精致）和潮汕肠粉（更粗犷）有区别，潮州和汕头的风格也不完全一样。对于想要吃到地域特色的旅人来说，小吃自然是越内卷越好啦。汕头的肠粉总结起来是皮薄馅多，端上来满满一大盘超有食欲。汕头人追求又薄又嫩滑的肠粉皮，加的馅料也很多，牛肉、鸡蛋、生蚝、虾仁、豆芽、生菜可以随意组合。肠粉店的宝藏抽屉一抽一拉，热乎乎的肠粉就好了。上桌前还会淋上一勺酱汁调味，我觉得这是汕头肠粉的点睛之笔。在酱汁上，潮州和汕头风格也很不一样。潮州爱用花生酱及沙茶酱，所以肠粉会显得更加浓郁；汕头的酱汁在传统配方基础上还会加入各种香料一起熬煮，但整体会更加轻薄，把咸、鲜、甜的口感烘托到极致。我很爱这口酱汁，所以都会叮嘱老板多加一点。潮州肠粉汕头肠粉我觉得汕头肠粉的口味是没有标准答案的，汕头人永远觉得自己家楼下的那家最好，每个店家都有自己的freestyle，你看到热闹的小店，尽管钻进去就是了。店铺推荐 小吴肠粉 这算是一家小网红店了，不管什么时候去都得排队。不知道点啥就选全拼肠粉，里面海鲜、猪肉、鸡蛋都有，汁是用香菇，酱油，菜脯勾芡而成的，肠粉皮超级薄，加上满满的料，超级满足。地址：汕头市金平区龙眼南路龙眼市场椰园4幢 金新肠粉汕头本地土著朋友推荐的一家肠粉，人气款是水生蛋肠粉，价格很亲民。地址：汕头市金平区金新路47号 觅食④：豆花 先给大家做下心理建设，汕头的豆花和我们常见的豆花口感完全不同。我们印象中的豆腐花质地是比较嫩滑的，如同水嫩的豆腐。汕头豆花走的却是结实路线，有种布丁加麻薯的厚重感，舀出一勺还能DuangDuang地摇晃。这豆花糯叽叽的，我觉得倒是和四川的凉糕口感更接近。上桌前店家会用勺子挖出一大块，再撒上一层白砂糖、红糖和芝麻做成糖粉，让它在灯光下闪烁着迷人的光芒。吃这种豆花吃的时候不要搅拌，整块整块挖来吃。厚厚的豆花带着浓郁的豆香，吃起来细腻Q弹，再加上顶层糖霜独特的芝麻香的加入，让人忍不住一勺接一勺，一不小心就吃去了大半碗。店铺推荐 广场老牌豆花甜汤 这是很多本地人都会来吃的一家老店了，除了招牌豆花，还有五果汤、鸭母捻、薏米水等潮汕传统的甜汤也可以试试，料足也好喝。地址：金平区公园路汇涛花园1楼 觅食⑥：食夜糜 先把话撂这了：去汕头如果不吃宵夜，就不算真正到过汕头！等你走进汕头人的宵夜大排档一看，发现他们的宵夜要吃粥的。汕头人把喝粥叫做“食糜”，吃夜粥也叫“食夜糜”。一碗热乎乎的白糜简简单单，却是统治各家大排档的隐形大佬。好糜之外，还有无数杂咸（潮汕话，指佐餐小菜）来衬托。在汕头，鱼饭、生腌、卤水是夜宵排挡里当仁不让的招牌配菜。鱼饭首先，鱼饭不是饭，它其实是指“以鱼代饭”。其次，我真得太爱鱼饭了！鱼饭上桌，看起来是光溜溜一条，平平无奇的样子，但美味都藏在鱼皮里头呢。鱼饭起源于古代潮汕人与艰苦的生存环境对抗时诞生的奇思妙想。过去冷藏保鲜难，渔民在海上捕捞鱼后，不去鳞也不剖肚，洗干净之后直接用盐水浸泡，再装到小竹筐里放到大锅里用高浓度的盐水来煮。新鲜海鱼，盐水浸泡竹筐中摆放一层盐，一层鱼水煮高温烹煮，让鱼肉变得紧致，而盐分保留于其中。放凉之后，鱼肉丰富胶原蛋白和油脂发生了奇妙的“化学反应”，形成了一层特殊的胶质，为鱼饭注入了独一无二的风味。特殊的做法让鱼不腥不咸，却很好地锁住了鱼肉本有的软嫩鲜甜，让我回想起来还是要忍不住咽口水。卤水汕头卤水最招牌的是卤鹅肉，鹅掌、鹅翅、鹅头、鹅脖是最常见的四大品种。鹅肉细腻紧实，因为还被各种香料调教过，每一寸鹅肉都包含着卤汁的香味，每一口都鲜香浓郁！生腌汕头人吃粥，还爱来几盘生腌海鲜。这玩意他们是又爱又恨，还给它赐名“潮汕毒药”，指吃过的人用不了太久，就会茶饭不思而四处寻觅，因为味道鲜美到让你回味无穷。从制作上看，虾、虾姑、血蛤、蟹各种海鲜统统都可以丢到酒里生腌，再加入海盐、辣椒、酱油等佐料来助兴。第一次吃的朋友可能会担心，生腌海鲜是不是过于生猛了些？但吃过的人都知道，这些“喝醉了酒”的海鲜们别有一股鲜甜和滑嫩，无论下酒还是下粥，都是绝配。店铺推荐 桂园白粥
它的价格比较亲民，走的是大排档风。主打各种海鲜生腌和小炒，生腌的濑尿虾、蟹、血蛤、生蚝口感鲜甜，嫩到没朋友，此外另外鱼饭、卤水鹅肠、炒秋瓜也可以试试。地址：汕头市金平区长平路桂园28幢（工商银行旁）
长平老姿娘夜粥 这家店是二十四小时营业的，不管你什么时候来，都能吃上热腾腾的美味。菜品琳琅满目，选择超级多。地址：汕头市金平区长平路33号
富苑饮食 经常在汕头美食纪录片中亮相的店铺，配菜非常丰富，生腌、卤水、鱼饭、炒花蛤、炒菜花、焖剥皮鱼、炒鲜鱿等，不提前做点功课，绝对要在琳琅满目的点菜台前犯迷糊。地地址：朝阳北路与朝阳路交口西北角朝阳庄北区12栋 觅食⑦：食茶米汕头人嗜茶如命，无论是商铺还是寻常人家，只要有汕头人的地方就有“茶盘家伙”。经常可以看到摆张小桌子坐在路边喝茶的人他们还把喝茶说吃茶米，就知道它的重要性了吧。汕头人凤凰单丛茶喝的多。一日三餐的间歇，找个茶室喝上几杯浓浓的单丛茶也是正经事。懂行的朋友可以直接找家茶庄喝，喝到钟意了的就买点回家。如果只是想体验一下，潮聚茶馆、馥馥茶馆都是不错的选择。海风吹拂过的南洋故事到汕头玩，寻找美食的任务很重。玩的话我建议不要走太远，可以集中在老城区所在的金平区，这也是汕头老城风味最足的地方了。汕头小公园是必去的点，它是汕头老城的核心地域和文化标志，集中了中国大陆面积最大的骑楼群。小公园的规划呈放射状，以小公园亭为圆心，五条街道向外辐射。不需要特别的线路，随便走走逛逛就可以遇到很多惊喜。小公园我去了两次，感觉变化并不大。这里的建筑古老且日久失修，这些年都处在重建改造的状态。再加上老城空心化和更新改造的原因，人一直不多，很多建筑都只可远观。不过，整个街区都非常上镜，重新装修过的骑楼街道干净整洁，走进这里就仿佛坐上了时光机，秒回上个世纪30年代的老汕头。粗略给大家列一下值得打卡的几个点：小公园亭—老妈宫—侨批文化馆—汕头邮政总局大楼—汕头开埠文化陈列馆—汕头旅社—西堤公园汕头老妈宫它与隔壁的关帝庙都是汕头开埠前最早的建筑。当初这里是滨海的沙滩，当地船舶出海和潮人出洋都要在这里祭祀拜别，海外潮人回乡时也总要来此参拜，表达对先祖的缅怀。侨批文化馆下南洋是汕头很重要的一段历史，在没有微信、电话的年代，侨批就是这些远渡重洋的华侨们寄回来的特殊家书和汇款凭证。在侨批文化馆里，可以了解侨批这一独特的汕头文化。汕头开埠文化陈列馆1860年，汕头开埠设关，逐步成为南粤重要的商业贸易城市之一，经历了“百载商埠楼船万国”的盛况。这里是了解这段重要历史的好去处。汕头开埠文化陈列馆里的老照片汕头邮政总局大楼汕头邮政总局自1897年就存在了，是粤东、闽西南、赣南邮局的老大，也是汕头开埠以来第一所自建的邮局。如今大楼里的邮政局依然营业，可以正常邮寄物品和信件。汕头旅社一处打卡拍照的地方，很多人来这里和汕头两字同框。导航搜索“灿兴百货”就可以找到。西堤公园西堤也是曾经盛极一时的汕头港，它见证了汕头从渔村、码头到港口、商埠的历史变迁。如今新建的洋房馥园，更是当地婚纱摄影的热门地。宝藏老店还想给大家安利特别一个宝藏老店，我来小公园两回了，每次都能逛到它。3年过去了，铺子也没啥变化。小小的铺子，装得满满当当，从地上一直堆到天花板，装的都是当地人常用的器物，比如陶砂锅、潮州茶具、红泥小火炉、TVB面馆御用的鸡公碗。这家店解放前就有了，经过了汕头小公园开发改造，老板说“靠海边的西堤都拆迁了，走了三四千户人家。”店的门头改造过，好在家当还是留了下来。更况且，它还很平价。上回来，我买了一只长颈红泥小火炉，花了10来块；这次我又领走一套潮州八景盖碗，一套只要6元。给大家指路：店铺没有明确的名字定位，大致位置在三姐妹肠粉店三姐妹肠粉对面，裕容食杂店那里，基本上在那逛逛都能找到。崎碌炮台离开小公园，不远处的崎碌炮台也值得一逛。它建于清代，已经有一百多年的历史了，是全国重点文物保护单位，也是我国保存最完好、独立体面积最大的炮台了。如今免费对外开放，成为了汕头人日常休闲散步的公园。我觉得它环圆形的城堡建筑造型很有看点，航拍会非常壮观。此外，很多人来汕头，还会把边上的南澳岛一起玩了。之前蜻蜓做过攻略，给大家指路:今年爆火的这座海岛，岛上最好吃的竟不是海鲜？！我觉得，作为汕头一天的完美收场，一定是要到江边看场落日。天气晴好的时候，经常可以看到这颗“漂亮的咸蛋黄”，和煦的暖黄色让这座滨海小城变得格外温柔起来。等到夜幕降临后，又是汕头各大夜糜排档、火锅店开场的时候了。这活色生香的汕头，让我爱得心服口服。/出行贴士/交通：汕头高铁站是广梅汕铁路的始发终到站，广州以及深圳的朋友可以直接高铁坐到汕头站，当然广东地区有车的朋友选择自驾也很方便。外省的朋友推荐飞到揭阳潮汕机场，然后坐机场大巴或者打车到汕头市中心，路程大约三十多公里，还是很方便的。住宿：汕头推荐大家住在金平区，汕头龙光喜来登酒店、汕头国际大酒店、汕头金海湾大酒店等，都还挺方便的。}

当前位置：搜档网 > 一`2007年南粤优秀教师拟表彰名单(共1040人)
二、2007年南粤优秀教育工作者拟表彰名单(共120人)一、高等学校(27人)1杨清华中山大学2吴 敏(女)华南理工大学3曹先维华南农业大学4文民刚南方医科大学5黄慧玲(女)广州中医药大学6谢应东广东外语外贸大学7林 洪广东商学院8刘 任(女)仲恺农业技术学院9黄思翔广东药学院10王列盈湛江师范学院11李 润茂名学院12吴小强广州大学13傅 全五邑大学14贺志姣(女)佛山科学技术学院15王秀明广东金融学院16刘小芬(女)广东纺织职业技术学院17黄焕深广东建设职业技术学院18祁 琨(女)广东女子职业技术学院19赵小平广东机电职业技术学院20卢晓春(女)广东交通职业技术学院21林惠华(女)广东工贸职业技术学院22陈锦新广东司法警官职业学院23马 骏广东食品药品职业学院24黄美好(女)广东体育职业技术学院25何大可(女)清远职业技术学院26张 波广东培正学院27李玉春广东岭南职业技术学院二、省属中等职业技术学校(7人)28袁绍岐广东省贸易职业技术学校29郑耀涛广东省经济贸易职业技术学校30刘从兵广东省对外贸易职业技术学校31毕燕萍(女)广东省工业贸易职业技术学校32刘思平广东省旅游职业技术学校33李伟东广东省轻工业学校34侯丽新(女)广东省石油化工职业技术学校三、广州市(5人)35罗峻峰广州市第二中学36曹 东广东华侨中学37黄 宪广州市教育局教学研究室38许国星广州市花都区秀全中学39曹树坚广州市电子信息学校四、深圳市(3人)上一页下一页}