1.江西人炒菜不放小米椒不会炒。2.湘菜是光看就知道很辣，明确要辣死你，江西菜是隐藏辣，暗搓搓假装自己是正常菜，但是特辣！3.江西最辣的地方，是萍乡。4.江西人养的鸡都是吃辣椒的。5.江西人炒菜至少要放三种辣椒：辣椒粉炝锅，线椒点缀，朝天椒提味。6.浙江衢州就是因为靠近江西，所以是浙江省内吃的最辣的，江西人在浙江，在吃饭这件事上只能跟衢州人达成一致。7.江西人儿时的下饭节目是江西卫视的《经典传奇》，中午12点半开始，端着碗在电视机前看。8.江西真的每个县每个村都有自己独特的好吃的，宁都肉丸、铅山烫粉、玉山水晶丸、兴国米粉鱼、瑞金牛肉汤……9.江西有好多粑，好多干。饺子粑、碱水粑、辣椒粑、南瓜干、茄子干……10.西瓜皮、冬瓜皮、柚子皮、橘子皮，到了江西人手里都可以用来炒成菜。11.去外地读书的江西人是怎么向大学同学解释江西在哪里的？福建的左上边，广东的上边，湖南的右上边，湖北的右下边，安徽的下边，浙江的左下边。12.景德镇不是镇，是市，萍乡不是乡，是市。13.“赣”这个字，很多江西人偶尔还是想不起来怎么写。14.南昌的早餐除了最经典的拌粉配瓦罐汤，其实还有白糖糕、麻圆、猪血粉等等。白糖糕！15.南昌没什么厨艺突出拔尖的大饭馆，而是一派苍蝇小馆遍地开花的景象。南昌人口中的“两室一厅”，说的就是那些一楼的旧民居改造成的苍蝇小馆。16.遍布各大小学门口小卖部的辣椒饼是南昌人的童年回忆。17.去滕王阁的最佳时间是夏末秋初的傍晚六点钟，水汽不多不少地遮盖住了临江的高楼大厦，江面有一两只野鸭，天空呈现出渐变的红色调，这样的时刻才能体会到几分《滕王阁序》同款意境。18.“南昌之星”建成时高度世界第一，比当时的世界纪录“伦敦之眼”还高出25米。19.油条包麻子还是乐平的最好吃。20.去景德镇玩一定要去瑶里古镇走走，没太多游客，安静古朴，商业化程度很低。21.去过景德镇以后，对各种小清新店铺卖出天价的陶瓷制品都看不下去。22.其实景德镇还有一个特产，叫辣瓜子，是西瓜子，能辣肿舌头和嘴唇。23.三杯鸡这道名菜其实起源于宁都。24.赣南人小时候爱喝的是屏山牧场出的高山青草奶，广告词霸气又顺溜：”高山青草奶，天上挤下来。”25.在赣州最惬意的事情，是吃完晚饭到城北，走走宋朝留下的古城墙，看看秋日黄昏时的古浮桥。26.牡丹亭多味花生是赣州大余的知名产品，大余确实有个牡丹亭，没错，就是汤显祖写的那个牡丹亭。27.赣州于都有个特色小吃叫烧卷子，看起来不辣，结果越吃到后面越带劲。28.赣州有条钓鱼台小吃街，虽然已经落魄了，但是里面的水晶萝卜饺、炒田螺、蒙古饼还是蛮好吃。29.“华农兄弟”是赣州全南县人。30.萍乡有个网红食品——花蝴蝶辣片，香辣味的最销魂。31.夏天萍乡还有一个避暑好去处——孽龙洞，被陈从周先生誉为“天下第一洞”，是一个足足有4公里长的溶洞，非常凉爽，平时游客很少，可能前后一百米都只有你一个人。32.萍乡离长沙非常近，萍乡人周末去岳麓山，长沙人周末爬武功山。33.武功山名气没有庐山、三清山那么大，但是风景绝美，在武功山，可以真正感受一把伸手摘星辰的梦幻。34.虽然省会城市是南昌，但是九江的存在感一直比南昌更高。35.庐山不一定要夏天去，冬天下雪的庐山是真的让人叹为观止。36.庐山上的牯岭镇因气温凉快而得名——其实是由英文“cooling”音译过来的。银装素裹的牯岭镇37.顶锅盖说，新余可能是江西最没存在感的市。38.新余的炒粉，不管哪一家都不会让人失望。39.新余人民的夜宵圣地是总工会一条街，麻辣鸭三件、小龙虾、烧烤，大排档的气氛活色生香。40.郑新初烤鲜牛肉、鸽鸽豆角干，这两样江西人从小吃到大的零食都出自鹰潭。41.龙虎山不仅风景好，还有非常震撼的悬棺表演很值得一看。42.吉安有个超市的名字很好听，叫“甘雨亭”。43.吉安有个茶叶的名字很神奇，叫“狗牯脑”。44.去吉安玩，可以去看看白鹭洲中学，就在赣江江中岛上的白鹭洲书院内，朴素雅致，与洲上风景浑然一体。45.吉安人一开口介绍自己来自吉安，别人问的第一句话就是：井冈山好玩吗？46.吉安安福的羊狮慕云海非常非常惊艳。47.想泡温泉就去宜春，你去宜春会看到当地人手一只桶，不花钱就能舀一桶温泉水随便找个位置泡脚。48.宜春有一个“同福客栈”，几乎完全还原了《武林外传》里同福客栈的样子。49.江西好吃的水果不只有赣南脐橙，还有南丰的蜜桔，安福的柚子。50.抚州的猪杂牛杂粉也是一绝，火车站旁边随便哪里买一碗吃就很好吃。51.临川菜梗吃起来比辣条还爽，吃一小包都烧心。52.上饶大鸡腿不是上饶特产，是上饶火车站特产。53.曾与海鸥齐名的国产凤凰相机，产地就在上饶。54.三清山在江西人中的口碑也是很好的，长空栈道很适合情侣去。55.来鄱阳一定要吃鱼，吃过鄱阳的鱼之后，就感觉北方的鱼吃起来像草一样味同嚼蜡。56.上饶出的鞋底辣片，就像辣味零食界的珠穆朗玛峰，让人太想征服。最后想说的是，虽然江西一直被说没什么存在感，但是江西真的是一个宝藏省份！好山好水好风光，美食多样化程度很高，欢迎大家去江西吃喝玩乐、游山玩水！欢迎关注知乎机构号：美团民宿来江西玩，记得来找我们订高性价比、高颜值的民宿呀^^也欢迎大家来瞅瞅我们的其他回答：有哪些是你去东北才知道的事情？有哪些是你去了湖南才知道的事情?有什么是你去了郑州才知道的事情？有什么是你去了厦门才知道的事？有哪些是你去山东才知道的事情？有什么是你去了澳门才知道的事情？有哪些事情，你去了深圳才知道？}

曾在洱海边生活20余载。「 2020.01.03更新」「 多图预警，文末视频，全程高能」每天醒来：第一缕阳光：备好早餐：看看窗外：清晨的海边：海上日出：洱海水的颜色：大理的天空：泰安桥的日出：海边之行：西洱河畔：洱海边：时隔一年：“面朝大海春暖花开”：沙滩(海心亭附近)：在没有沙滩的地方，捞鱼的小孩：洱海边放风筝：海东：洱海边上：小普陀还有红嘴鸥可撩：正午时分大理三塔：大理古城洋人街：大理古城随手一拍：古城里的一些工艺品：很多扎染布艺：老房子的屋檐：白族民居：中午兴盛桥：傍晚时的兴盛大桥：远山(有山就有风车)：外出散步(大理港)：外出散步(洱河北路)：华灯初上(兴盛大桥)：夜晚的海上走廊(湿地公园)：与此同时，古城里(洋人街)：海边的餐厅(龙山脚下)：如有心去大理下辖的古镇(剑川金华镇)：里面设计(大理剑川金华镇)：有趣的民俗制品(大理剑川金华镇)：小憩的好去处(大理剑川沙溪古镇)：也能吃到好吃的(大理剑川沙溪古镇)：墙面(大理剑川沙溪古镇)：奇怪的食物(乳扇)：你们猜啊(饵丝)：不一样的(米线)：也可自己点菜：若在情人节到的大理，会陷入玫瑰花的海洋：其实刚刚的是茶花，玫瑰花在这：或许还很大可能碰上大理国际兰花茶花博览会(注意这时苍山上还有雪)：那还可以参加赏花大会：带着另一半慢慢闲庭信步地看也可以：而如果是火把节：大的火把：其实很多年轻人看了《心花路放》来大理，清一色都把重点放洱海上，而压根没注意到作为世界地质公园的苍山也很棒。尤其在每年三月前后，苍山洗马潭漫山遍野都是杜鹃花(没错，这大概就是仙剑奇侠传里赵灵儿提到的红色蒲公英原型)，真的超级漂亮。可惜的是自己每次去都时间不对，没有拍到照片，就放一张索道上拍的照片弥补一下缺憾：(这条苍山洗马潭索道被认为是世界上技术最困难最复杂的索道，没有之一。从图中也可见一斑，由于国内没有技术企业有相应实力竞标，它由德法两国的企业联合设计制造)在春夏经常能看到窗外的国家游艇队在训练，河边的老人在垂钓：一次在洱海边看有人作画：其实「大理」一词在当地人看来，更多时候指的是「大理古城」，而大理的市区，我们一般称作「下关」。而我恰好是下关一中毕业的，哈哈，母校的卓越无需多言，知乎上大量相关问题。当然，有空我会更新一些照片。在大理，总的感觉就是生活在非常棒的环境里，大理不仅空气好，水质好而且也是全国第一个完全禁止使用超薄塑料袋的城市，一直被称作是「东方日内瓦」「全球最适合人类居住的地方」「中国最具魅力城市」「文献名邦」等等。大理还会每年举办三月街民族节，定期举办大理国际洱海音乐节，大理国际摄影大赛，大理国际兰花茶花博览会等等，而且都挺有水平。「大理」作为一个西南四线城市为何能这样？答：一是：历史上的大理曾是南诏国国都，有着极其丰富的文化底蕴，铸就大理人大气、包容，沉稳和开放的品格。南诏鼎盛时期的疆域，东面包括两爨，东南到达安南，西北连接吐蕃，南面和女王国（女王国的国都在今泰国的南奔）接界，西南河骠国（骠国的政治中心在今缅甸曼德勒一带）接界，北抵大渡河，东北抵黔、巫（今贵州和四川的长江南岸）。二是：得益于大理有一个强大的心脏——大理州委+州政府。为防止造成内容敏感，大家可自行查看。估计该博主未能获准进入龙山核心区，所以该博客提及的只是很浅层的部分。实际上我小时候经常跟我爸去龙山上班，办公区整体规模非常宏大，核心区内有多个直升机停机坪。而值得一提的是大理国际会议中心，无论它的设计，装修和规模，环境都远超大多数东南亚国家的国家级会议中心。大理气候冬暖夏凉温差极小，干湿分明，最冷5-6℃，最热27-28℃左右，除了紫外线略强外近乎完美(平原地区来的小伙伴们千万注意防晒诶)。大理的“风花雪月”享誉全球：「下关风，上关花，苍山雪，洱海月」，并依此设计了白族服装。热情的大理人还会准备「三道茶」来迎接客人：「 一苦 二甜 三回味 」官方宣传语：「 风花雪月，自在大理」「大理好风光，世界共分享」和「大理，一生不能不到的地方」除了以大理命名的「大理石」很早就扬名世界，现在很多年轻人来大理可能和电影《心花路放》有关，而老一辈人则是当时火遍全国的《五朵金花》《蝴蝶泉边》和《小河淌水》串联起来的记忆碎片。其实我挺喜欢这部关于大理的微电影：《遇见大理》
和这些有关大理的歌：还有，和某些旅游城市(咳咳)相比：大理
从来不收
古城维护费！大理
从来不收
古城维护费！！大理
从来不收
古城维护费！！！这里是不是大理想国不重要，二十多年过去，大理其实从来就没变过，变的，可能是人心。友情提示：因洱海大规模治理项目，如有打算近期前往大理避暑的小伙伴，建议 慎重考虑。特别有朋友若想获得完美而卓越的大理游玩体验，可考虑推迟出游计划。洱海治理计划的时间跨度较大，近日洱海全面治理正进入关键阶段，包括但不限于双廊、才村码头、环海西路、国际奥林匹克中心和西洱河畔等区域。这些区域周边已被施工现场包围，可能难以靠近海边。暂不涉及施工的区域目前有：海东区域，团山脚下，大理港和海心亭一带。据官方称，全面治理结束时间不会早于2018.6。更多请参考: 关于交通：昆明至大理的动车高铁已经于2018.7.1全面开通，目前从昆明前往大理最快只需不到两个小时(110min)，仅仅一个月即发送旅客130W+，而预计年底大理到丽江的动车也开通后，大理到丽江仅需50分钟。大理的洱海保护战略体现：平时的环海西路(个人觉得环海东路更美)：功夫不负有心人，经过一路颠簸，看到日暮时分的洱海：2020.01.03更新：一年没回家，附上家人发来的最新原始视频：没有任何后期处理哦https://www.zhihu.com/video/1196540289588948992西洱河畔的红嘴鸥群https://www.zhihu.com/video/1196540344861446144最后，希望你们有机会能来大理走走，一定会爱上这个充满风花雪月浪漫气息的小城。「全部照片均为答主独立取景&后期」ps.我是白族的小伙子，这些照片是从高中时候开始一直到大学期间拍下的。离开多年才深刻体会到，大理的风景是真的很美，每次拍完基本上无需后期，天然就够好看：(无任何调色处理原汁原味的NEF格式源图)想看大理小姐姐的戳这里——Ps.谢谢你们的赞_______________END分割线______________目前已授权新浪微博：「大理旅游发布厅」 官号发布本答案。}