之前安利过行走在西藏的土地上，我们仿佛置身于世界的屋脊，被壮美的景色和深邃的文化所包围。这是一片神秘而宏伟的土地，每一步都带给我新的震撼和感动。 @知乎美食 醇香的酸奶酸奶，农区也叫“卧奶”。将鲜奶煮热，晾至微温，加引子装罐，用皮袍或棉被包裹，在恒温下发酵5～6小时即可食用。酿好的酸奶状如豆腐脑，洁白细嫩，入口微酸、清凉而略带酒香，加红糖、砂糖食用更佳。具有消暑、活血、舒筋、补肾、消食、健胃等功效。牛蒡茶牛蒡根中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低，从而达到降血压的目的。近年来，曲水净土健康产业园也种植了大量牛蒡，已有牛蒡茶等产品推向市场，反响很好。风干牛羊肉牛羊肉、风干牛羊肉是高原藏区特有的美食，热量高，这对于生活在高海拔且寒冷地区的人们来说，有利于抵御寒冷、增强体质。风干牦牛肉很好吃，你居然还不知道？ 藏族人民主要以食牛、羊肉和奶制品为主。在牧区一般不食蔬菜，饮食单调，从单一的饮食结构来说，牧区乃至整个西藏都属高脂肪、高蛋白饮食区。众所周知牛羊肉热量很高，这有助于生活在高海拔地区的人们抵御寒冷有趣的是藏族人民有食生肉的习惯，若到一些牧民或农区家中，你会看到挂到屋内或帐篷内的风干的牛羊肉，你若去这些人家做客，主人会拿出风干的牛羊肉叫你品尝，这种风味只有在高原才能品尝得到。
酥油和糌粑除了特殊的香味，还特别适应青藏高原的游牧生活，藏人外出都是将糌粑和酥油揉在一起装在特制的袋子里带在身上，需要食用时只要有水即可食用，即使没有水也可以干吃，既方便又营养丰富，真是味香、质纯，且方便。酥油和糌粑也是最方便的食物，出门时，带一袋糌粑、一盒酥油、一块茶，一口锅，遇到有牛粪、有泉水、背风向阳的地方，随处可以烧茶进食，这是最典型的、最常见的高原野餐。
奶制品是藏族生活中不可缺少的主要食品之一。奶制品主要有酸奶子、新鲜奶渣子、干奶渣子、奶酪、奶酪饼（奶渣、酥油、人生果、红糖、糌粑配制）和干奶块等。ENDLESS无尽西藏原创"刃"系列藏包
民族风情浓厚，没想到还有这么时尚的藏包西藏青稞啤酒西藏青稞啤酒由西藏天地绿色饮品发展有限公司生产。由西藏青稞啤酒有限公司和西藏国有投资公司共同投资成立西藏天地绿色饮品发展有限公司，是西藏自治区2009-2010年度重点产业建设项目之一，负责西藏青稞啤酒的开发与生产。西藏青稞啤酒采用西藏当地无污染的优质矿泉水和极富营养价值的青稞为主要原料酿制而成，是世界上唯一以青稞为原料、规模化生产的啤酒。以青稞为原料酿制的啤酒自然拥有独特的功效，饮用它可以达到降血脂、调节血糖、有益肠道、提高免疫力等保健功效。在上海世博会上，西藏青稞啤酒作为中国2010上海世博会接待啤酒而成功亮相，得到了国内外游人的追捧。 拉萨啤酒拉萨啤酒出自拉萨啤酒有限公司，公司是由西藏银河科技发展股份有限公司和嘉士伯国际有限公司、丹麦发展中国家工业基金会三方组成的中外合资企业。公司前身拉萨啤酒厂始建于1988年，1989年正式投产，是当时全区唯一生产啤酒的厂家。拉萨啤酒因酒精度数高且后劲大，跟新疆的乌苏啤酒有得一比，所以也被称为“死亡啤酒”。现在拉萨啤酒在西藏地区也很畅销，在当地流传着一句口号：“我们拉啤人，最自豪的就是处在世界屋脊上，一览众山小，我们还会不断突破自己，最终真正屹立在世界啤酒品牌之巅。”日喀则啤酒西藏日喀则啤酒厂是由当地人创办的一家啤酒厂。成立于2011年11月14日,注册地位于日喀则市曲米乡桑珠普村。日喀则啤酒厂靠山而建,水源来自海拔4200米的山泉水西藏雪莲雪莲花是菊科、风毛菊属植物。因其顶形似莲花，故得名雪莲花，简称雪莲。生长在海拔3600-4800米之间的风化带和雪线上的石隙，砾石及砂质湿地中，喜潮湿和凉爽，光照强烈的复杂性气候环境。也正是雪莲的这种独有的生存习性和独特的生长环境使其天然而稀有，并造就了它独特的药理作用和药用价值。雪莲花产量极低，雪莲从发芽到开花需要历经5年。雪莲花性温，味甘苦，入肝、脾、肾三经，具除寒、壮阳、调经、止血之功，用于治疗阳痿、腰膝软弱、妇女月经不调、崩漏带下、风湿性关节炎及外伤出血等症。雪莲花含有蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等。雪莲花中蕴含的维生素C能软化血管、防止衰老、祛皱及脂质的堆积，改善微循环。使皮肤富有光泽，能阻止化学物质致癌的过程，达到防癌、抗癌、治癌的母的、延长生命。西藏藏红花藏红花又名番红花，西红花。鸢尾科番红花属的多年生草本植物。番红花原产于地中海沿岸的南欧、小亚细亚一带，明朝途径西藏传入京城，故而得名藏红花。藏红花味甘性平，归心肝经，是珍贵的滋补佳品。藏红花功效：1. 活血养血，补充气血，调节月经2. 祛斑抗氧化，增加皮肤弹性3. 促进睡眠，提升精力4. 解郁安神，调节肝肾5. 保护血脑血管，预防三高Tips：藏红花不管是搭配还是单独泡水，每次取3-5根就可以啦，千万不要超过10根哦！！！更多干货可关注知乎 @人类爱上大熊猫 }