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林庆和：花甲老人的幸福创业路
　沿着青石砖路拾级而上，夹道满是花草的清香，耳畔回荡着小鸟清脆的啼鸣声。在谷里街道世凹桃源庆和居&农家乐&的木质走廊下，花甲之年的林庆和老人正悠闲地躺在藤椅上享受春日的美好时光。
老党员林庆和是世凹村首批接受房屋改造的农户，2011年9月，听说村里要打造生态旅游休闲村，他第一个举手赞成，&咱们这靠近牛首山，山水资源丰富，村里将来一定能有好的发展。&除了亲自设计内部装潢，林庆和还发挥祖传的厨艺，开办了&农家乐&。从种田的农民到&农家乐&的老板，没读过书的林庆和有一套自己的&生意经&，&我办&农家乐&有三个要诀，菜品的口味、适合的价位、浓浓的人情味。&庆和居开办一年来，林庆和农家人的淳朴和热情为他带来了很多&回头客&，临近周末，他家的订餐电话总是响个不停。&人家都说顾客是上帝，在我们这，顾客都像是我们的老朋友一样，有时我们太忙，来吃饭的大学教授都会帮我们摘菜呢。&
林庆和的老伴笑呵呵地告诉笔者，&以前一家人守着4亩5分田，家里日子过得紧巴巴，现在办起了&农家乐&，周末两天营业额就能达到三四千元。&为了协助两位老人，儿媳妇陈吉梅也辞去了工作回家帮忙，林庆和的徒弟陈师傅也辞去了钟山宾馆的厨师工作，到&庆和居&掌勺。
今年3月，在世凹桃源的&圆春会&上，林庆和亲自披挂上阵，小小的手工鱼圆摊前围满了游客。&我们家的鱼圆都是每天现做，一大早就忙着杀鱼、剔骨，做鱼圆时，很多人都围在厨房外，抢着预定鱼圆，就怕迟了吃不着，好多熟客临走还要再打包一份。&说起这些，林庆和一脸幸福。
[作者：李富园 李光 吴丹
编辑：高璟]【铎哥出鞋】AJ13 3m
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