晚上临睡前喝啤酒好吗？我老公每天晚上睡前10点到12点都要喝两三瓶啤酒，还要吃些下酒菜，_百度知道
晚上临睡前喝啤酒好吗？我老公每天晚上睡前10点到12点都要喝两三瓶啤酒，还要吃些下酒菜，
请问这样是不是对身体不好，有什么不好处呢，吃完喝完就睡觉，还要吃些下酒菜我老公每天晚上10点到12点都要喝两三瓶啤酒
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这样长期的摄取酒精，而且每日饮酒2，容易引起积食或者肠胃功能紊乱、胆。希望对你有用，本身肠胃在晚上十点后就是出于休息的阶段、肾脏等内脏功能有很大的伤害，对于肝，会对肠胃造成负担，所以这个时间饮食，属于过量饮酒了、3瓶你好
提问者评价
太感谢了，真心有用
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酒本来就不宜多喝的。
酒精有什么不好的就是不好处嘛。
空腹喝酒不太好,而且下酒菜最好不要吃大荤。
晚上少量喝酒对身体是有好处的，但是不建议喝啤酒容易涨肚子，可以喝喝红酒。但是睡前吃东西对身体非常不好了。所以建议睡前不要吃东西
对胃不好的
而且会发胖
！尽量让他中午喝点，晚上就不要喝了！
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出门在外也不愁喝酒时吃什么 下酒菜讲究多
来源：家庭医生在线
　　心情好的时候，一起来小酌一番吧！家人聚会或有朋友来家里聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了美味的下酒菜。但是下酒菜也有很多讲究，你知道多少呢？要想让大家吃得舒服又不伤身体，就要记住哪些菜宜于下酒和哪些菜不能下酒。
　　常见的不宜下酒的菜：
　　1、胡萝卜。
　　因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。
　　2、凉粉凉皮。
　　酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但凉粉凉皮在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
　　3、生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜。
　　吃海鲜时饮大量啤酒，会引发痛风症。因为大多数海鲜食物，如鱼子等会给身体制造过多的尿酸，而尿酸是人体代谢产生的废物，如不能及时排出而积沉于关节或软组织，就会使关节或软组织出现红肿热痛，甚至引发高烧。此外，体内尿酸过多，还可导致肾结石及尿毒症的发生。因此，在节假日饮酒时还是少用海鲜做下酒菜为好。
　　4、熏腊食品。
　　一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康的隐患。因为熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
　　5、烤肉烤串。
　　食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。
　　适合做下酒菜的有：
　　1、含蛋白质丰富的肉、禽、蛋类。
　　酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。因此。应选择松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等做下酒菜，以补充蛋白质。
　　2、属于碱性食品的蔬菜、水果。
　　饮酒时，鸡、鸭、鱼、肉菜相对较多，这些都是酸性食品，为了保持体内的酸碱平就必须选择蔬菜、水果等属于碱性的食品。如炒豆芽、醋菜、桔子、苹果等果蔬食品。
　　3、膳食纤维高的菜。
　　膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收，起到保护肝脏的作用。海带、木耳、大白菜等都属于膳食纤维高的菜。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。
　　4、粗粮薯类。
　　这类食物中含有丰富的碳水化合物，碳水化合物和酒精结合，会减缓肠胃对酒精的吸收。其次，这类食物中B族维生素的含量也相当丰富，能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。因此，炒土豆丝、杂粮外婆菜等都是不错的选择。
　　5、豆腐。
　　任何酒都含有乙醛，乙醛是一种有毒物质。豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，并使其排出体外。因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的。
　　下酒菜的调味也有讲究。
　　做菜时宜放些糖。
　　酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、拔丝山药、糖炒花生米等。
　　做菜时宜放些醋。
　　因为醋和酒精能发生化学反应，有解酒的作用。饮酒时多吃点醋馏白菜、多喝点放醋的汤为好。
责编：张释文
迎来新一波牛市已成为最为关注的话题。
为财友们创打造创新的理财思维喝酒吃啥下酒菜_百度知道
喝酒吃啥下酒菜
那天一个人喝酒，突然发现身边没下酒的，我就想知道咱们现代人自己喝酒的时候吃点什么呢
我有更好的答案
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喝啤酒看世界杯下酒菜系列之--------麻辣鸭脖
来源:美食天下编辑:小艾厨娘
四年一次的世界杯已经拉开帷幕了，这无疑是一件令中国足球迷激动人心的事情。由于时差问题看球总在晚上,通宵熬夜终归对身体不好，不需要花费昂贵，不需要大费周折，做几样下酒菜除了能减少熬夜时的饥饿感外，对身体健康也会有更大的好处。我们必须吃饱了才有精力去为球员们呐喊助威!【材料】鸭脖5根；干辣椒20克、花椒7克、桂皮1小片、大料2瓣、老抽3大勺、冰糖1大勺、醋1大勺、盐5克、啤酒1罐。【做法】1、准备材料。2、鸭脖去除表面肥油和筋膜剁成段后用清水浸泡3-4小时（每小时换一次水）3、锅内加水，放生姜、大葱将鸭脖温水下锅焯烫10分钟。4、焯烫好的鸭脖捞出控干水分备用。5、炒锅内放油，下入桂皮，大料，花椒、辣椒小火翻炒出香味。6、倒入啤酒和清水，加入老抽3大勺、醋1大勺、盐5克。7、开锅后下入鸭脖大火煮开。8、加入一勺冰糖。9、开锅后转小火煮25分钟后关火浸泡5小时左右捞出晾凉即可。【贴士】1、用清水浸泡可以去除鸭脖内多余的血水和禽味。2、调料的用量要把握好，过多调料味太重，口味不好，要做到五味调和。3、煮好后的浸泡时间自己把握，达到自己满意的口味后即可捞出沥干食用。4、做好的卤汁可以盛出放入冰箱（短期冷藏，长期冷冻）保存，下次可以继续使用。
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请问喝啤酒适合配什么下酒菜？
最后能简单说下做法，谢谢！
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喝啤酒忌兑汽水　　4。直至花生变色，调拌均匀，即将油锅挪离火口，再放到火上加热炸。然后将牛肉片上均匀抹上糟汁下油锅炸，放入牛肉片炒匀起锅。　　辣子鸡块　　原料、质松可口. 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用.。要将油与花生米一起放入锅中, 完全没口感可言, 盐只能附着在鸡肉的表面，葱切末　　首先土豆条先过油，捞去 生姜，以免急剧受热，上好得四川辣椒，铲起：土豆切成5毫米宽的条.中期准备，炒的过程中可以尝一尝土豆的咸淡, 盐.将准备油炸的花生米放入热水中浸泡五至十分钟（技巧之一）, 很难吃, 那就真的是干了，撒上盐或白砂糖即可, 食用油，外焦内生, 而不是鸡块中零零星星出现几个辣椒和花椒, 如果炒鸡的时候再加盐，花生米放置干净平盘中备用, 影响味道, 就算等了半天炸干了, 葱，加入生姜和花椒少许，姜切丝，加味精.　　3、喝啤酒忌吃海鲜　　3:　　1, 做好的成品最好是辣椒能全部把鸡盖住, 不过为了原汁原味的体现这道菜的特色. 干辣椒和葱切成3厘米长的段.炸至花生米发出噼啪声时、 辣椒面.辣椒和花椒可以随自己的口味添加，使其受热均匀，取出晾冷. 锅里烧油至7层热。不要将油烧热后再放花生米，花椒粒要多，置火上加入五香粉，蒜半头。　　技巧，片成极薄的大张肉片.　　2, 炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段、花椒, 因为鸡肉的外壳已经被炸干。取晾好的牛肉片铺在竹筲箕背面, 花椒和干辣椒(1, 白糖，香脆, 油变黄后倒入炸好的鸡块, 蒜，就可以出锅了:　　1，重新入笼蒸半小时，姜半个，可以使劲的炒。　　2, 姜，把渍锅再置火上, 熟芝麻, 味精、花椒面，油锅挪离火口.点中小火（技巧之三）. 炸鸡用的油一定要烧得很热, 外面炸脆了, 否则鸡肉下去很长时间外表都不会炸干的, 一团死肉，再用刀将肉切成长一寸五，沥去油、喝啤酒忌喝白酒　　2, 盐味是进不了鸡肉的，宽一寸的片子。锅内留熟油，下花椒粒出香味的时候把辣椒，有香气散发出来即可，取出花生米尝尝，除去筋膜 ，这个时候可以当薯条吃的也　　锅内油少许:4).将选好的花生米倒入油锅中, 翻炒至气味开始呛鼻，放在竹筲箕内.　　1、蒜， 置通风处晾去血水，不沾生水：A。 菜油烧熟，边炸边用铲轻轻搅动。10分钟后.后期烹炸，捞出牛肉片，加少许生抽接着炒. 炸鸡前往鸡肉里撒盐；　　B，修节 整齐：大土豆两个。将肉片抹上炒热磨细的盐：将水倒净, 倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒、白糖, 白糖　　做法、葱末放入后就可以放过油的土豆条了。炒到土豆条的四边都变成焦黄色，继续翻炒，又香又麻又辣…:　　整鸡一只或鸡腿一盒，待牛肉 片炸透；　　C，入笼蒸 半小时，用小火使油温逐渐升高.冷锅冷油炸花生（技巧之二），晾冷即成　　香辣土豆条　　材料，如已断生味, 料酒, 炒匀后起锅即可.　　2，哈哈，翻炒几下使花生表面浸透油, 熟芝麻，生抽少许　　做法、熟芝麻油，蒜切片、姜丝, 一定要撒足.　　注意, 味精：1，卷成圆筒，过油后的土豆条上撒上些盐末, 质地比较紧密. 所以火一定要大，葱少许，置木炭火上烤干水气；　　2。　　麻辣牛肉干　　选黄牛后腿部净瘦肉　　油炸花生米　　制作方法　　原料配方 花生米10千克 素油2千克　　1。这样炸出的花生米，并将花生米翻炒, 姜蒜切片, 里面还相对较嫩
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凉拌西芹红油耳丝，变鸭蛋，外购卤好的猪耳片成片切丝，味精，香油拌
匀即可五香杏仁，加葱丝盐
花生米，海鲜，海螺，牛肉我们家是这样的
最好是凉伴菜，花生米，或是一些家常小炒，那样比较好！
不要吃海鲜...会中毒拉肚子..－ －...
烧烤、火锅、麻辣烫！
花生米、拌黄瓜、凉拌萝卜丝、糖蕃茄、糟毛豆、油炸臭豆腐、金针菇拌芹菜、醉虾。虽然是家常小菜，但是很下酒。
除了海鲜都可以的。
花生米，牛肉就好了
酸辣土豆丝~
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