日期：内脏的营养有哪些不同？
肉与内脏在营养成份上有许多共同之处，如都能提供优质蛋白质，并能提供含量丰富且易为机体吸收的铁和磷等无机盐。肝脏和肌肉为机体糖原的贮存库等。但也有不同之处，如肉与内脏虽均为优质蛋白质的良好来源，但在含量上内脏较肌肉多，如肝脏蛋白质含量为21.2％，肥瘦猪肉仅为9.5％；内脏脂肪含量同杂畜肉相当，但同经常食用的猪牛羊肉相比要低得多。因此内脏尤其是肝脏高于高蛋白低脂肪的优良食品。另外内脏中无机盐铁和磷以及Ｂ族维生素，尤其是维生素Ａ、Ｂ２...但在含量上内脏较肌肉多的相关内容日期：幼儿骨骼、肌肉的健康保健 1．保证幼儿每天有两小时的户外活动，利用阳光中的紫外线照射皮肤，可使皮肤中的胆固醇转化成维生素d，从而促进钙、磷的吸收，促进骨骼生长。 2．保证适量的体育活动。 3．注意幼儿的坐、立、行姿势，不要让孩子长时间重复某种动作，或保持某...日期：产后腹部肌肉的改变 在你产后的最初几天，很可能会讶异于腹部是如此松弛。当你想到在怀孕期间，腰围大约增加50厘米，就不会感到那么惊讶了。这时，也需要花一些时间，才能使腹部肌肉恢复原先的状态与力量。 腹部的肌肉包括了四层纵横交错的肌肉，并具有以下的功能： ?保护腹日期：不同营养素高含量的常见食品 胆固醇以下食品每１００克含胆固醇高于３００毫克（括号内为实际毫克含量）：鸡肝（４２９） 鹌鹑蛋（６７４）羊肝（３２３） 猪肺（３１４）鸡蛋 （６８０） 凤尾鱼（３３０）猪肝（３６８） 鲫鱼子（４６０）黄油（２９５） 猪肾（...日期：６岁以下小儿肌肉发育怎么样？ 肌肉由许多很小的肌纤维组成，肌肉的发育先是肌纤维数目的增多，然后再是肌纤维体积的增大及细胞核数目的增多，肌肉中的水分逐渐减少。随着肌纤维增多及增大，肌力也逐渐增加。 小儿活动较少，肌肉发育差，因此家长可以让他多活动锻炼，如７～日期：小儿肌肉注射后肢体无力可能会是什么病 小儿肌肉注射后肢体无力可能会是什么病？ 其特征为：患儿臀部肌肉注射药物后，下肢无力，足下垂。 小儿出现此症状，应考虑是坐骨神经损伤。多因注射青霉素、链霉素、维生素Ｂ族、维生素Ｋ及抗毒素等所致。可能与药物过敏或直接刺激神日期：中国教学仪器设备展开展 科技含量高成特色 中广网长春9月23日消息（记者毛更伟、实习记者梁晓双）以“展示、合作、创新、发展”为主题的第50界中国教学仪器设备展示会暨第六届中国长春国际教育展览会今天在长春开展。 本次展会共吸引了联想、方正...日期：美国严限儿童糖果铅含量 7岁以下儿童铅中毒风险最大 糖果含铅主要来自添加成分及包装纸上的铅墨 据新华社电美国食品和药物管理局（ＦＤＡ）表示，将对儿童糖果中的铅含量做更严格...
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动物内脏吃多了对身体好么？
肚子还有肥肠一类东西，这些东西吃多了对身体有什么影响吗我的女朋友爱吃动物内脏，肺片&#39
提问者采纳
你一定要问为什么对吧、再严重些可以引起中风血管破裂现象这些东西不适合经常吃、高血脂，使血管向内增厚，告诉你，随着血液到处流动，但是相对于动物的肌肉组织来讲动物内脏里面含有较高含量的胆固醇，但不能每天每顿饭都吃，嘴馋也只能少吃点，老人的话最好不要吃，动物内脏也是由蛋白质组成的，如果人体中长期含量较高，隔三差五的吃吃到是问题不大的，并使血管壁变得失去弹性而越来越硬，所以它也是人类蛋白质的来源之一，祝你幸福，胆固醇是一种比较难代谢掉的物质，易引发高血压，它就会慢慢地沉积在血管内壁上，希望能帮到你，年轻人吃些不要紧
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动物内脏吃还是不吃？国外不吃内脏的理由
　　核心提示：补铁补血首选鸭肝、猪肝，胆固醇最高的是猪脑，这个不能吃，危险太大。脂肪含量低的是鸡和鸭胸脯肉，获取蛋白质可以选择猪瘦肉、鸡胸肉。
　　有网友问到，她的朋友们很爱吃鸡鸭杂这类的内脏，经常点一道菜：干锅鸡鸭杂。请问熊苗营养师这样吃好吗？有什么问题吗？能不能这样吃呢？
　　动物内脏该不该吃？
　　中国人吃动物内脏的习惯又来已久，像熘肝尖、爆炒腰花、辣炒大肠、毛血旺都是以动物内脏为主要原料制作的的传统名菜，爆肚还是北京有名的传统小吃。
　　相对于动物肉来讲，大多数内脏有更丰富的蛋白质、维生素A、B族和铁、锌、硒等的矿物质，这些营养素是我国传统膳食中比较容易缺乏的，所以有人提倡食用动物内脏来补充这些营养素，预防营养缺乏病。但是近几年又有专家指出，动物肝、肾是代谢解毒的器官，有毒有害物质含量远远高于其它部位的肉，而且动物内脏胆固醇含量非常高，不宜食用。那么动物内脏究竟该不该吃呢？
　　看营养成分：内脏营养丰富
　　大部分的动物内脏营养素含量高于肌肉，尤其是肝脏，肝脏是动物体内营养素最集中的地方，肝脏蛋白质含量高，脂肪含量较肉类低，如猪肝中蛋白质含量只有19.3%，脂肪只有3.5%。猪肝还含有丰富的维生素Ａ、B族维生素（如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸等）以及铁、锌、硒等微量元素，而且猪肝价格相对便宜，所以猪肝过去一直被誉为物美价廉的“营养宝库”，受到广泛的推荐。其他内脏，如肾、肺、肠、肚、脑的维生素、微量元素等重要营养素的含量比肝脏低，营养价值不及肝脏。常见的动物内脏及肌肉蛋白质、脂肪、铁、胆固醇含量如下：以每100克为例，所含的营养素成分：
　　从表中得知：补铁补血首选鸭肝、猪肝，胆固醇最高的是猪脑，这个不能吃，危险太大。脂肪含量低的是鸡和鸭胸脯肉，获取蛋白质可以选择猪瘦肉、鸡胸肉
　　脂肪和胆固醇较高
　　大部分的内脏脂肪含量高于肌肉，胆固醇几乎都比肌肉含量高。动物内脏中比如猪肝、猪肠、猪脑等所含的胆固醇成分很高。从上面的表中我们可以看到，猪肝含有较多的胆固醇，100克猪肝含胆固醇288毫克，是瘦猪肉的3.5倍。这对于现代的人在体检中10个就有9个是胆固醇过高也许吃这些食物有关联。动物内脏脂肪含量都比较高，吃得太多对人体健康也不利， 容易引起高血脂、动脉硬化等。
　　其他安全隐患：
　　养殖时随饲料、饮水和空气摄入体内的污染物（如重金属、残留农药），抗生素、激素、饲料添加剂、非法使用的物质（如瘦肉精――盐酸克伦特罗）在肝脏（其他内脏也相仿）内积聚较多，远高于肌肉。因吃猪肝或其他内脏领导导致瘦肉精中毒的恶性事件举不胜举。近年来，随着环境污染的加剧，水质的变差，以及农药和激素在养殖业领域的不规范使用，动物内脏的安全性受到质疑， 尤其是肝脏和肾脏。因为肝脏是代谢器官，而肾脏是排泄器官，也是毒素最容易蓄积的部位。
　　现在饲养动物，都得加饲料，有些饲料中的非法添加剂（最著名的、最主要的和最普遍的是瘦肉精）、抗菌素和激素等化学物质都会集中出现在内脏中（肉中当然也会有，但一般比内脏少很多）。由此不难理解，为什么在奥运会期间，北京市会出台禁止单位食堂食用猪肝的规定。肝脏是代谢器官，在代谢过程中可能会有些有害代谢物的残余和累积，如果清洗不彻底，可能会引起食物中毒，这是它被“禁”的主要原因。
编辑：Emma来源：39健康网
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