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青岛萝卜糖球会闭幕 321万人逛会留下6990万“蛋糕”
　　齐鲁晚报青岛3月8日讯(记者 杨林) 在8日海云庵的汹涌人潮中，2015年·元宵·糖球会落下大幕。十天节会期间累计参会游客人数达321万人次，节会销售额累计6990余万元。其中8日一天就纳客50余万人次，美食销售1280余万元。
　　8日是糖球会的最后一天，又逢周日，没来得及逛会的市民抓紧最后的机会来过把瘾。记者从公交下车后一路往会场走，各个路口都有交警值守，这种情况在糖球会开始的几天里比较少见，即使这样，聚集起来过马路的市民还是造成了道路轻微拥堵。
　　“糖球会最后一天，庆丰包子亲民价10元一份！”刚进嘉禾路的小吃街，离门口较近的庆丰包子打出的降价提示牌格外醒目。糖球会临近尾声，会上的商户纷纷打出降价牌，利用最后的时间提升销售额。记者统计发现，定价15元的糖球是本届糖球会的主打品种，但是8日当天都降到了10元一支。李府家糖球负责人李聚光说，8日一天摊位上用光了5吨山楂，整个糖球会下来山楂用量一天比一天高。不少小吃也加大了推销力度，之前10块钱一盒的榴莲酥，现在卖到了15块钱两盒，葱爆鱿鱼卖到了10块钱8串。
　　美食降价，游客得到实惠。“吵着闹着要吃糖球，这回吃上了吧。”在一处糖球摊位前，记者碰见了市民李爱林女士，平日里她上班，孩子上学，一家人想来逛逛糖球会都抽不出时间，趁着周日休息终于完成了逛会的心愿。李爱林说，能趁着糖球会最后一天逛逛很值得，人多热闹，各种吃的也便宜了。记者在现场看到，随着人流不断涌入，游客之间人挤人，只能一边吃一边被人流带着往前走。由于人流量始终没有达到182400人的警戒值，本届糖球会从头到尾没有采用过现场管控措施。
　　据了解，今年·元宵·糖球会的昌乐路、海云庵两个会场招商摊位均比2014年压缩了近20%，十天节会期间累计参会游客人数达321万人次，销售额累计6990余万元。其中仅8日一天就纳客50余万人次，美食销售1280余万元，其中小吃销售970余万元，糖球销售310余万元。此外，节会期间，市场监督管理执法人员清理违法门头广告摊位130个，劝退、查扣过期报废煤气罐160余个，整个节会收集清运各类垃圾共计410余吨。
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糖球会主场正月15移师海云庵 部分糖球糖球会才能吃上
　　节连着节。点面灯、搅糖稀，昨天开幕的浮山所正月十三文化山会上洋溢着童趣；萝卜会还在如火如荼地进行，海云庵糖球会也在紧锣密鼓地准备。嘉禾路小吃街将于正月十五（2月24日）试运行。本届糖球会将有11家糖球亮相，主要来自青岛和天津两地。青岛本土糖球中已有8家走出青岛，最远的去了韩国赶节会。
　　糖球会起家23年走遍全国
　　围绕着糖球广场，11家糖球摊位都在紧张的准备中，在搭棚子的同时忙着用竹扦串山楂。据市北区市场建设服务二中心滕明主任介绍，在本次糖球会上，高家糖球规模最大，占据了7个展位，其次是老巷子冰糖葫芦和刘家花样糖球，今年还新增了马家糖球，也是青岛的本土糖球品牌。昨天，记者调查发现，很多糖球只有在糖球会上能见到，而7家本土糖球已经走出青岛赶各地节会。
　　“从10月份山楂成熟，就去全国各地赶节会，近两年去了深圳、珠海、广东赶庙会，仅去年一年就去了山东的7个地方卖糖球。”赖家糖球大王在市北区方中圆设了全年销售点，负责人李树河告诉记者，从第一届糖球会开始起家，越卖越红火，全国各地节会都会提前发来邀请，23年来很多小地方都去过。已经占据了黄岛、城阳等地销售市场的刘家花样糖球，现在也在开发省内市场。而看重熬糖工艺的韩家糖球只有在糖球会能吃得到，平时主要从事山楂的采购批发，应邀到省内外的节会上卖糖球。
　　青岛糖球最远卖到韩国
　　伴随着糖球会成长起来的本地糖球还有一枝红、李老大、刘家、马家、韩家糖球，近年来也在尝试着在山东、江苏等地扩张。据马家糖球负责人马轲涛介绍，糖球的销售受制于山楂上市的时间，赶节会的时间主要集中10月至第二年4月，从去年开始，赶完糖球会，大家都会接着参加胶州、潍坊等周边的糖球会，但生意最好的，还要当属海云庵糖球会。
　　作为糖球会的老字号，高家糖球卖得更远。 “2004年去韩国卖糖球，很受外国人的欢迎，前年又去了杭州参加节会。 ”高家糖球负责人高士湘告诉记者，南北糖球的风格差异不大，但有老手艺味道还要更胜一筹。
　　泰山天红子成最贵材料
　　记者在采访中得知，本届糖球会的山楂主要来自潍坊昌邑、平度大泽山和临沂蒙阴，虽然今年莱西等地的山楂滞销，却没有拉低这三地的山楂价格。据赖家糖球大王负责人介绍，好的山楂每斤都提高到了3元/斤，莱西的山楂因为吃起来太硬，并不适合做糖球，昌邑的山楂最好，酸味适中，有股沙甜味。记者在糖球摊位上还找到了价格最高的山楂天红子，批发价就达到了每斤8元。(记者 于波 通讯员 卜凡)
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去糖球会看狮王争霸 今天下午两点正式开始
　　半岛都市报3月6日讯(记者 朱薪雨) 6日，海云庵会场的糖球会又迎来了35万余人次，当天销售美食小吃800余万元，销售糖球160余万元。节会组委会工作人员提示，3月7日、8日将迎来糖球会开始后的首个周末，预计人流量可能出现增加。想来逛会的游客可注意错时参会。同时，近日节会临近尾期，部分美食有望迎来打折，游客可以用同样的钱大饱口福了。
　　在观看精彩节目、品尝特色美食的同时，安全文明参会也是需要广大市民共同参与的，萝卜元宵糖球会开幕以来，市民参与热情高涨，组委会也针对广大市民游客发出建议，请市民安排好时间错时参会，免费停车位有限，市民尽量乘坐公共交通工具参会。
　　3月7日，糖球会将迎来两个重量级活动，分别是上午9:30在海云广场举办&最炫民俗风&民生创业创意手工制作大赛，下午2:00将迎来狮王争霸赛，今年狮王争霸中又将出现哪些亮点?请大家拭目以待。
　　■赶会故事
　　赶会八年，摊位做到四个
　　&赶会达人&高凤江多地转战，规模越做越大
　　参加了8年糖球会，从最开始的一个流动摊位到现在的四个固定摊位，赶会达人高凤江一直在忙碌着。为了参加北京地坛庙会，今年腊月底他就带着团队赶到北京，忙了一周直到正月初八才回青，接着又准备参加青岛糖球会。
　　今年44岁的高凤江老家哈尔滨，1999年来青岛开店做生意，后来定居青岛。经过朋友的介绍，发现参加节会是一个好机会，从2003年起开始参加各地的节会，2008年时第一次参加糖球会，至今已经是参加8年糖球会的&老人&了。
　　&最初的时候没钱，交不起摊位费，只能做那种流动摊点，在会场上来回转。&回忆起第一年参加糖球会的时候，高凤江历历在目，&当时我做的是北京冰糖葫芦，摊子很小，也赚不了太多钱。&
　　随着跑的地方越来越多，高凤江也越来越有经验，也很有自己的一套理论。&我做节会的范围主要是江浙一带，加上北京、海南，这些主要的省市，因为这些地方消费水平比较高，节会也相对密集，有时候一个月能跑3趟浙江。&
　　今年，高凤江已经将摊位做到了4个，有龙缘五香肉卷、爆肚、烤肉串和烤鱿鱼，十几名工作人员都在不停忙碌着，有些已经成为了跟着高凤江四处跑会的御用大厨。
　　为了到处赶会，高凤江的时间也变得很不自由。&比方说今年春节吧，为了参加北京地坛庙会，我腊月底就去北京提前准备，一直忙到正月初七节会结束才回青岛过年。&妻子和孩子都在青岛，还要照顾其他生意，因此一家人总是聚少离多。
　　和高凤江不同，另一位赶会达人、参加糖球会14年的李威到哪儿参加节会都要带着妻子庞爱苗，但因为节会繁忙，经常没有时间和孩子相处。
　　高凤江告诉记者，他们这些赶会达人在全国各个范围已经聚集起一些小队伍，在这些赶会&大亨&带领下，越来越多的人都加入到了赶会大军中。萝卜元宵糖球会组委会的相关负责人尚主任介绍，最初的时候办节会还要出去招商，但是这些年青岛的节会发展状况不错，出现不少固定业户，而一些优秀老业户也会带动一批新的业户，一起参与节会，因而也催生出一批赶会达人。
　　记者 朱薪雨}