河蟹后期亲体保存及早期蚤状幼体病害防治的研究_百度文库
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河蟹后期亲体保存及早期蚤状幼体病害防治的研究
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&&&&&&&&&&&&&一、防自然死亡：每年的9～11月份，凡是脚痒要逃跑的河蟹，因其已经成熟，体内渗透压升高，不能适应淡水低渗透压环境，从而导致大部分河蟹自然死亡。因此，对于这些河蟹应及时捕抓出售。&&&&二、防感冒死亡；秋季昼夜水温差别高达10℃左右，河蟹因不适应环境条件而死亡。因此必须采取预防措施：1、注意调节水位，注入新水时温差不要大于3℃。2、水面要多保留些水葫芦、水花生等，但不要大于水面的二分之一。&&&&三、防消化不良死亡：秋季由于气压、水温的剧烈变化，导致河蟹食性改变，容易引起河蟹消化不良。这就是平时所说的“胀死”，严重时甚至导致全部河蟹死亡。因此，必须认真加以防治，其具体的方法是：&&&&1、改变水质，定期用石灰水消毒。2、食物中定时加入抗菌素和生长素。3、不饲喂或少饲喂植物性饵料，增加动物性饵料，特别是蚯蚓、田螺等高蛋白饵料。4、投饲要定时定量，水温下降时要适量减少饵料的投饲量。&&&&&&来源：&&作者：-&&编辑：-&分享到：相关信息近年来河蟹养殖发展迅速，在养殖面积扩大、养殖总量提高的同时，出现了河蟹发病率高、上市规格小、商品率低等现象，直接影响养殖效益。为保证河蟹养殖健康发展，提高养殖效益，要重视以下四改工作。一、改小水体养殖为大水面养殖。大水面养殖水质清新，受风面大，溶氧高，天然饵料生物丰富，上市河蟹规格大，色泽好，经济价值高。因此，河蟹养殖水面应至少在3.3公顷以上。二、改人工投饵为繁殖天然饵料。方法是：给蟹池移植足够的水生植物，使接近自然生态条件，投入一定数量的鲜活小杂鱼、虾、螺蛳、蚬等，让其自然繁殖，供河蟹自由摄食，数量不足时，要及时补充。三、改一年上市为两年上市。目前河蟹养殖多为投放早期温室培育的幼蟹，当年蟹田螺在我国水乡分布广泛，产量很大。田螺贝壳较大，贝质坚厚，边缘轮廓近菱形，两端尖，中间腾胀。田螺肉略带韧性，味道鲜美。田螺的营养丰富，含蛋白质16.0%，脂肪0.5%，灰分1%，钙56.7毫克/100克，磷187毫克/100克，铁5.4毫克/100克，还含有一些维生素等。此外田螺还有一定的药用价值，“田螺汁饮疗热，醒酒，压丹石”，为酒后佐餐和平常食用的佳品。田螺罐头形态较好，有浓郁的自然田螺的香味，组织嫩软，适合于广大消费者食用，在国内外市场上颇为畅销。原料配方1.田螺：采用鲜活的带壳田螺，清洁无污物，无死田螺。取自非污染水域，大小每只横径在2厘米以上。2.生姜：新鲜饱满，组织脆嫩，含粗纤维少目前日本市场对活蛤需求量日益增大，由于杂色蛤、文蛤适应环境能力强，能经受数小时甚至几天不干涸，不致死。体腔内部含存一定量海水，捕捞后能起调节作用，这对贮存与发运带来一定好处，但对贝类的分选时间、包装、运输等因素仍会直接影响它们的质量。丹东地区目前文蛤利用虾池养殖，因此，就以下几个环节作以论述：排净虾池中海水，扒蛤出池，装入大尼龙网中，在另一有海水的虾池中上下浮动洗涤，洗去蛤壳表面上的泥沙杂质后，堆放在坝上埔设的清洁大帆布上，马上分选，按3cm―4cm―5cm―6cm以上四个规格分选；不足3cm、死蛤、裂口蛤、碎壳蛤分出单独存放。分选后用编织袋或麻袋按21kg一袋过磅包装，用麻线扎口装车，一般一田螺是我国生长的一种淡水螺，属上等保健食品。近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。田螺应该如何进行人工养殖？四川农业大学水产学院水产系教授张玉贵作了以下详细介绍。目前我省部分地区已开始人工养殖，特别在自贡等地已进入规模化养殖。不少农户把养殖田螺作为一项创业门路，甚至作为增收而大力发展的一个产业。总体来看，我省的自然条件比较适宜养殖田螺。生活习性田螺为腹足类软体动物，常见的有中国圆田螺、方形环棱螺等。田螺喜生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清鲜的水域中，特别喜欢群集在微流水的地方，田螺喜欢栖息在底泥富含腐殖质的水域环境中，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中。田螺田螺，肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量为15.9%，并富含钙，既是人们上等的保健食品，也是畜、禽、鱼类喜食的动物性饲料，一般养殖667平方米田螺可收成螺千克，产值元。其养殖方法如下。1.选点养殖。田螺抗逆性强疾病少，繁殖率高，对养殖场所要求不高，农村许多平坦沟渠、水田泽地、池塘、慈姑田等都可放养，若是开阔的池塘，水面上可放红萍、水浮萍、水葫芦等遮荫，池中插上竹竿、木条等供田螺栖息，既可收水上绿肥做饲料，又可饲养田螺增加收入。2.搜集种螺。目前，田螺多为自然繁殖，人工养殖可从肥沃田、茭白地、浑水沟渠中拣拾，或去市场买，然后选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的&
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