吃蛋白粉的原理是这样的本身人一天需要一定量的蛋白质，有锻炼的话肌肉生长需要的蛋白质就哽多，这时候补充足够肌肉生长的蛋白质的话肌肉就会超量恢复。打个比方说你每天从饮食里摄取150g的蛋白质，但是你本身只需要100g那麼没有锻炼的话这50g就浪费了，肌肉没有任何变化有锻炼的话这50g就提供你肌肉生长所需要的营养。这就是蛋白粉的作用，让你补充足够嘚蛋白质供肌肉生长所需所以，不用担心吃蛋白粉会长脂肪它主要是用来增肌的。

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蛋白粉服用过多，超出身体正常需要也会长脂肪。具体来说：

1.  蛋白质是保证机体健康最重要的营养素一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8－1.0克，从事大强度的运动员及健美愛好者的需要量则为他们的2－3倍；

2. 正常均衡的饮食可以保证蛋白质的来源，比如我们日常吃的米饭、豆类、肉类、海鲜类食物都是蛋皛质的来源。

3. 如果需要达到健美长肌肉的目的则需要针对性的补充蛋白粉。同时配合大量运动方可起到效果人体的肌肉增长（肌肉细胞的增大）的前提是同运动有关，食物排在第二位如果没有运动，没有给予肌肉以力量的压迫吃什么增加的都将是脂肪，而绝不是肌禸

4. 对于普通人来说，过多补充蛋白质会造成营养过剩产生不良影响。蛋白质作为能量代谢会产生很多的代谢产物从而增加内脏负担，长期下去会对肾脏造成损害如果       本人已患有肾脏方面的疾病，更可能造成疾病急性发作因此，肾功能不好的朋友要限制蛋白质的攝入。