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来中华美味香学习正宗技术传授核心配方配料技术,我校有多种精品小吃项目品种齐全,口味正宗具有南北风味名小吃淛作、培训及技术研发培训基地。 凭着求实创新的教学方针了大批学员帮助无数创业者走上致富之路,为社会解决了众多就业岗位使學生短期内一门技能成为现实,随到随学欢迎广大学员前来学习技术,

美味香教学正宗干锅鸭的制作原料:鸭、干辣椒、姜、蒜片、花椒、啤酒一瓶、葱、蒜、辣椒酱、香菜、芹菜生冬瓜片豆腐干、小麻花及一些自己喜欢的配菜。鸭的营养价值很高可食部分鸭肉中的疍白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性疍白,此外还有少量的明胶其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多味道越鲜美。

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