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酒量大小其实是爸妈给的 就算天天喝也练不大
聚会的时候，看着老朋友们熟络地觥筹交错，想参与其中吧，偏生是一杯就倒的体质。内心里有那么一丝小渴望：要是酒量能涨点，就好咯！ 其实就是，你的身体对于酒精的分解能力。 咕噜咕噜，把酒灌进肚子里，其中只有一成的酒精（即乙醇）会通过尿尿和呼吸排出，剩下的九成乙醇，会被胃和十二指肠吸收，进入血液，开始在人体的游历，最终到达肝脏。在肝脏，乙醇会被代谢出体外。 怎么代谢呢，这就需要两种酶的帮助了：乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶2。 第一步，乙醇→乙醛 在乙醇脱氢酶的作用下，乙醇会被代谢成毒性更强的乙醛； 第二步，乙醛→乙酸 然后，乙醛脱氢酶2就开始大显身手，把乙醛代谢成无毒的乙酸。 第三步，乙酸代谢出体外 最后，乙酸一部分变成了能量、二氧化碳和水，剩下的就随着尿尿排出体外。乙醇人体历险记宣告结束。 酒量是由基因决定的 从上文可以知道，乙醇在肝脏的代谢效率主要看乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶2。这两种酶的含量越多，乙醇被分解、代谢的效率就越快，能喝的就越多。 要增加酒量，就是要增加这两种酶的含量，但是，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶2的含量基本上是由遗传基因决定的，不管后天怎么练，它们的量也变不了。 并且，每个人的酒量也不是稳定不变的，身体状态、气氛、心情等，都会使同一个人的酒量在不同时候出现上下波动。 喝酒喝多了，并不能增加分解酒精的两种酶，但是却能锻炼身体对于酒精的耐受度（不是所有人都能提高）。也就是，在同等的酒精浓度下，你的身体可能会因为对酒精耐受度的提高，以前一喝酒就出现恶心、反胃、头疼等不适，会渐渐减轻（其实就是对酒精的敏感度降低）。看起来，就跟酒量上涨了一样，比如以前一杯倒，现在能坚持3瓶不醉。 但是，这种多喝练出来的所谓酒量，对酒精的分解能力没有提升，会让过多的乙醇、乙醛滞留在体内，未能及时地代谢出去，让你的肝、胃、食道等诸多器官都在日复一日地遭受乙醛和乙醇的破坏。 酒量大小是先天决定的，那就不要想着练练就能涨，能练的也只有酒精耐受度。 长期大量喝酒 有损身体健康 1.损害消化系统 首当其冲的就是肝脏了，酒精肝、脂肪肝、肝硬化都听说过吧，喝酒会喝出来的。其次，食道、胃、胰腺等也会出现问题，如胃出血等。 2.引发心血管问题 长期过量喝酒，高血压、高血脂、心肌疾病等的发病率会上升。 3.增加患癌风险 这都不是危言耸听了，早有研究证明了，过量喝酒会增加食道癌、肝癌、肠癌、乳腺癌等多种癌症的患癌风险。 最后，过量喝酒还会造成肥胖等身体问题。 醉酒后吃解酒药 只是心理作用 市面上所售的解酒药，在服用后让人清醒、觉得舒服，是因为里面有利尿、止痛和兴奋的成分。只对醉酒的症状有所缓解，不能分解代谢酒精。 更何况，多数药物的代谢都依靠肝脏，肝脏都要忙着代谢酒精了，你又吞了2颗药，还得肝脏再“分心”代谢这些药，不是给肝脏增加负担吗？ 另外，网传的这些解酒方子，也不靠谱。 1.酒中加碳酸饮料 有人说，酒里加碳酸饮料不容易醉。恰恰相反，碳酸饮料中的二氧化碳会使胃容积膨胀，增加酒精的吸收面积，还能促进酒精进入空肠的速度，更利于酒精的吸收，使人更容易醉酒。 2.醉后服用阿司匹林 其实，这只能缓解醉酒的头痛，并不能提高酒精的代谢能力，而且还会增加胃出血的风险和肝脏负担。 3.蜂蜜水和葛根汤 蜂蜜水可能会提高乙醇脱氢酶的效率，但是却对乙醛无影响。而葛根汤却是乙醛脱氢酶2的抑制剂，反而不利于解酒。 有没有稍微靠谱点的解酒方法呢？还是有的：喝酒前吃点菜，有食物垫底，能减缓酒精的吸收；在饮酒的同时吃点东西喝点水，也可以促进酒精从尿液中排出。
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揭秘决定你酒量的原因
在现代社会中，无论是亲戚朋友的小聚，同学同事的沟通，还是工作的需要，酒都是必不可少的东西。
导语：近日有媒体报道称，杭州一名小伙头一晚喝了半斤白酒后睡下，因为发生意外窒息，第二天再也没有醒来。于是，关于年关酒局和酒量的话题引起网友热议，四川省人民医院医生表示，一个人的酒量如何，完全是由基因决定的，与后天练习没有多大关系。
　　新闻背景：近日有媒体报道称，杭州一名小伙头一晚喝了半斤白酒后睡下，因为发生意外窒息，第二天再也没有醒来。于是，关于年关酒局和酒量的话题引起网友热议，四川省人民医院医生表示，一个人的酒量如何，完全是由基因决定的，与后天练习没有多大关系。
　　疑问：每天练酒量为何仍是一杯倒
　　今年27岁的刘先生是四川泸州人，大学毕业后进入石桥铺的一家电脑公司做销售。“要想赚得多，就要喝得多。”在酒桌文化的影响下，小刘从工作之初就想提高酒量，在泸州酒厂工作多年的爷爷告诉他，只要每天喝一点，逐渐加量，酒量就会提升。近一年，小刘每天回家都要喝一些红酒，但仍然无法改变“两口就脸红，一杯就要倒”的状态。他不明白，在酒坛边长大的自己，为什么酒量就练不出来呢？
　　饮酒基因决定酒量
　　一直以来，民间都认为酒量是练出来的。去年12月，美国《国家科学院院刊》的一项研究表明：酒量大小及有无酒瘾，绝非后天锻炼养成的，而是由“饮酒基因”所决定。这种基因能影响人对酒精的反应度，从而决定这个人是否是酒鬼。
　　首先，他们培育出一种爱酒胜过喝水的老鼠，证明了喝酒习惯具有遗传性，是由基因决定的；接着，他们设计了“酒精挑战”赛，要求300余名受试者在8分钟内喝下一份浓度为20%的酒精溶液。喝完后，他们还需填写表格，记录自己的感觉；一种特殊仪器，还被用来测量酒后身体晃动程度，说明受试者醉酒程度。
　　研究者Raymond L. White发现，15号染色体上部分基因与喝醉程度紧密相关。这一饮酒基因是一群基因在起作用，经过复杂的变化过程后，影响人对酒精的反应。有趣的是，饮酒基因能随繁殖代代遗传。换言之，老爸能喝一斤，儿子肯定少不了八两。对某些人来说，这无疑是个好消息――为预防“瘾君子”的出现，提供了可能。或许在将来，饮酒基因能为科学家提供思路，藉此发明改变饮酒基因的新药，帮助人们戒酒。
　　喝酒脸红的人不仅酒量不大，还很可能比不脸红的人更容易患食道癌；酒量原来练不出来，如果老爸能喝一斤，儿子就不会少于八两；酒醉无解药，这个世界上从来就没有真正有效的解酒方法。
　　说法：酒精基因终身不会改变
　　什么是酒精基因？简单地说，就是和酒精分解有关的一系列基因，有乙醇脱氢酶，乙醛脱氢酶，过氧化物歧化酶，过氧化物酶等，决定不同人喝酒之间的反应差异。影响最直接的一个基因是乙醛脱氢酶(ALDH2)，如果发生异常，乙醛就会在体内大量堆积，严重伤害肝脏。
　　某医院检验科主治医师罗福康博士解释，酒精基因是人体基因序列的一段，人在出生时，酒精基因就已经决定了其酒量大小，终身都不会改变。医院开展的酒精基因检测，正是通过检测乙醛脱氢酶对应的基因型，来分析一个人对酒精代谢能力的强弱，从而判断是否适合饮酒。
　　他介绍，人体的ALDH2主要分三种类型，即纯合野生型、杂合突变型、纯合突变型，分别代表三种不同酒精代谢能力的强弱，检测中三种类型只有一种会呈阳性，反映检测者相应的解酒能力。其中，纯合野生型代表解酒能力好，杂合突变型为差，纯合突变型为很差。
　　罗博士称，小刘的检测结果中，纯合突变型酒精基因显示为阳性，说明解酒酶根本无活性，对酒精代谢能力非常差。而人在出生时，酒精基因就已经决定了酒量的大小，终身都不会改变，再怎么练酒量都没用。
　　民间两个争论
　　北方人比南方人能喝？
　　欧美人比亚洲人能喝？
　　答案：×
　　“因为性格豪爽，我们就是比南方人能喝。”在各种酒桌上，北方人这句有着优越感的话，引起过多次朋友之间的小型论战。
　　“这不一定，从基因相同的角度上来说，南方人和北方人酒量的潜质应该是相同的。”罗福康博士表示，有研究报告显示，因为数千年民族融合的原因，北方人乙醛脱氢酶变异几率在一定程度低于南方人。这是因为乙醛脱氢酶是一种可以诱发分泌的酶，在天气寒冷或潮湿区域，长期饮酒可以促使更多分泌。所以，在酶活性正常的情况下，生活习惯成为决定酒量的第一原因。
　　欧美人比亚洲人能喝？
　　答案：√
　　中国是世界上饮酒人数最多的国家，酒文化博大精深。研究报告却显示，从基因上分析，亚洲人却又是世界上最不适宜大量饮酒的种族。
　　罗福康博士说，基因确实存在种族差异。欧洲白种人、美洲白种人、黑人与中国人相比，乙醛脱氢酶变异几率很小，因此大部分酒精都能顺利代谢，所以看到欧美人能喝，也不用去羡慕，这仅仅是基因上的不同而已。
　　民间两种看法
　　喝酒脸红的人能喝？
　　答案：×
　　在民间的观点中，有一种说法是喝酒脸红的人更适合饮酒，其实完全相反。
　　罗福康博士说，脸越喝越红，是乙醛蓄积，造成血管扩张产生的，说明乙醇脱氢酶(ADH)正常，乙醛脱氢酶(ALDH)缺乏。这类人头晕、恶心想吐的现象十分明显。
　　喝酒脸白的人能喝？
　　答案：×
　　罗福康博士说，如果喝酒后脸发白，那就更吓人了，说明这类人体内乙醇脱氢酶缺乏，连基本的酒精都很难快速分解，导致酒精蓄积，血液携氧能力下降，脸因此越来越白。
　　他提醒，此类人往往不知道自己的底线，旁人也以为能喝，如果不再节制，很容易发生急性酒精中毒。
　　ALDH2(乙醛脱氢酶)
　　基因型阳性结果解酒能力
　　纯合野生型代谢能力强，活性高好(可适量饮酒)
　　杂合突变型代谢能力偏弱，只有部分活性差(须控制饮酒)
　　纯合突变型代谢能力差，完全无活性很差(最好不喝酒)
　　酒醉无药可解？
　　医学上，醉酒被称为酒精性中毒。酩町大醉后，很多人都言之凿凿地告诉你一些解除醉酒的独门妙计：喝浓茶、服用保肝药、吃香蕉及多喝水。
　　很不幸，没有科学证据表明这些方法有用，有些甚至是有损健康的。今年年初，美国印第安纳大学医学院的雷切尔?弗里曼等在《英国医学杂志》上就这样告诉人们。早在2005年，英国、荷兰就通过实验验证过常见解酒方法。这些办法包括3种药物、4种食疗法以及果糖解酒法。结果显示，这些方法对缓解醉酒后某些症状(如恶心、头痛)有一定作用，但不能解除醉酒状态。换言之，对于酒醉没有什么好方法，找到适合你的有效解酒方法，几乎是不可能的。
　　目前，打着解酒名号的药物有很多。结婚喜宴上的新郎、夜店CLUB的常客都可能使用过。恼人的是，医学上并没真正意义的解酒药。吹得神乎其神的药效，其实是给饮酒者心理暗示――吃了解酒药不容易酒醉，即便多喝三五杯也会感觉良好。换言之，解酒药的功效多半是安慰剂作用。解酒药的成分多为氨基酸、维生素和各种酶等，顶多有缓解头痛、恶心的作用，绝不会酒量倍增，千杯不醉。
编辑/黄小龙
　　参考：
　　小伙喝半斤白酒呕吐窒息身亡 医生称酒量基因定 四川在线 日
　　醉酒的8大误区：酒量能够练出来 吃肉垫底能护胃 生命时报 日
　　酒量与啥有关系？ 新华网& 日
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一个人的酒量如何，完全是由基因决定，酒量是练不出来的
【】近日有媒体报道称，杭州一名小伙头一晚喝了半斤白酒后睡下，因为发生意外窒息，第二天再也没有醒来。于是，关于年关酒局和酒量的话题引起网友热议，四川省人民医院医生表示，一个人的酒量如何，完全是由基因决定的，与后天练习没有多大关系。
啤酒三杯倒的我以后怎么...
毕竟我是遗传我老爸的
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一沾酒就脸红 因为代谢能力差“一个人的酒量是由自身基因决定的。”消化科主任说，喝酒脸红的人，“是因为人体代谢能力有问题”，而这个问题是由人体内的乙醇脱氢酶所决定的。介绍，人喝了酒后，正常的程序应该是：酒从口腔喝下后，大部分从食道和胃直接进入血液，然后由肝脏产生的乙醇脱氢酶代谢成为，再由代谢为，乙酸最后经肝酶代谢成和水排出体外。“但是有些人体内先天缺乏这样的酶。”医生说，这类人往往一沾酒就脸红，“最好不要沾酒，即使想喝，也要少量控制。”介绍，通常这类人喝酒，最好将白酒控制在2两以内，如果是啤酒，最多也只能在一斤左右。“喝酒越多，在体内就越积越多，如果自身无法对进行分解，最终会损伤肝脾内脏，严重的，会影响到心脏和大脑功能。”
基因决定酒量 常喝练不出来那么，喝酒过程中那些脸越来越白的人就能喝吗？“错！”省医院药师提醒，越喝酒脸越白的人更需要引起重视，“因为他们体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都缺乏。”药师介绍，因为在体内蓄积，血液携氧能力随之下降，最终使脸色变得“惨白”。“当然，酒量也不是靠长期练习就能增长的。”李良平说，那些自认为酒量不好，想靠练习就能提升起来的想法完全不可取。“有些人的确每天喝一点后，酒量看似有一定提升，但这是因为身体长期耐受的结果。”李良平提醒，长期对耐受，会对身体带来伤害。“因为基因是无法改变的，总之，少量适量饮酒对健康才有益。”（四川在线记者 雷兹）
确实，喝酒喝死的大部分是因为呕吐物堵塞呼吸道窒息致死，所以喝醉了，要有人看着，要侧卧
宜家劝酒的少很多了，如何喝得舒服不伤身全看自己酒桌上的功力了。
我喝一口都会脸红,尼玛,每次和朋友出去玩都要被他们嘲笑一顿
2瓶啤酒就吐
脸不红的，好郁闷
啤酒两瓶的量，再喝就会吐
不锈钢板,不锈钢管 加工,仓储,配送为一体的大型不锈钢工贸型企业
当兵前和当兵后的差别还是很大的
喝酒面不改色，只会微晕，但是很多尿。。。
原来看过一个文档，能不能喝主要是体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。如果体内有高活性的乙醇脱氢酶和高活性的乙醛脱氢酶均，那就是千杯不醉的人了。喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因，这个是乙醇脱氢酶在作用。而乙醛脱氢酶负责催化乙醛氧化为乙酸的反应，乙酸进入TCA循环而发热，从而大量排汗。正常情况下喝酒不脸红，又拼命出汗的，你就不要跟他拼酒了。
一碰就脸红肿么破？？连抽烟都醉肿么破？？
但喺酒量ok嘅撸过ps
唔包括白酒
一杯都唔要
接上面的回贴：中国人体内所携带的乙醛脱氢酶一般都以“杂合子”居多，所以大部人的酶中只有一部分有活性，可以替人解酒。经过长期的锻炼后，这种酶的活性在一定的程度内可以人为地诱导升高，这也就是所谓在较小范围内，酒量可以“练”的道理。查了一下百科，曾有研究显示，乙醇脱氢酶可能导致患者对乙醇代谢依赖性的酗酒。
喝酒适量即可，喝多伤身
怪不得我第一次喝白酒洋酒红酒都喝很多都醉。
我呢D就系饮酒噶料 细细个第一次饮酒就系饮白兰地
我有一个师弟喝了一瓶雪花就倒了，那段时间我毕业后回学校住一段时间，带他回师弟的宿舍，第二天早上他醒来就问：我在哪里啊 我就还算比能喝的，一般来说，我喝六瓶就绝对没事，走路有些晃，但是很清醒，如果回去不睡觉的话几个小时酒就醒了，六瓶往上就危险了，有一次我心情不好，都不知喝了多少了，后来师弟说有一打，那次我到三四点才恢复意识，那时发现自己在厕所吐。后来，有一次我跟以前的同学说起这件事，他的同事表示不信，有一次他一个同事还问我敢不敢赌，赌我能不能喝十八罐啤酒，那时我想喝是能喝，但是喝完会醉，第二天还要难受一天，再加上赌什么的，毕竟不好，会害人输钱的，也不知道是开玩笑还是认真的，所以就拒绝了…… 后来我才知道，原来他们这群人有钱又无聊，经常搞这些赌局，赌注都有一两万，我说我喝过一打酒，他们有些人不信，认为我在吹牛，所以就想赌，如果我喝不了，庄家输，我也不用赔钱，如果我喝得了，庄家赢了，我还能分钱，多的能分个一万八千什么的，少的话也有五千以上吧……后来我就有点后悔了，早知我就喝了……后来，有一次跟他们去酒吧喝酒，见过我喝洒他们就相信了 不过虽然我能喝，但是我并不喜欢喝酒，也认为喝多不好，所以比较节制，能不喝就不喝，话说去年我舍友结婚的时候，伴郎喝惨了，当他被一桌拦住要喝的时候，向我们这桌发出求助的眼神，我们集体不厚道地看向别处……
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