七个方法提高基础代谢率
核心提示：人体的热量消耗有三个主要途径：一是饮食，二是活动，三是基础代谢率。而基础代谢率在这其中起到非常关键的作用，如果你想要减肥，与其辛苦节制饮食，还不如提高基础代谢率比较实际，不仅可以让你拥有理想的体重，更可以让中年女性散发青春的光彩。
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　　人体的热消耗有三个主要途径：一是饮食，二是活动，三是率。而基础代谢率在这其中起到非常关键的作用，如果你想要减肥，与其辛苦节制饮食，还不如提高基础代谢率比较实际，不仅可以让你拥有理想的体重，更可以让中年女性散发青春的光彩。
　　基础代谢率是人体重要器官运作时所消耗的最低热量，它会随着年龄的增长，呈逐渐下降的趋势。基础代谢率高说明你的身体机能年轻，能量消耗大，反之，则能量消耗减少，身体机能衰退。
　　提高基础代谢率最健康有效的办法就是运动与均衡的饮食。对于想减肥的中年女性来说，首先要在营养均衡的情况下减少热量摄入，还要想办法增加基础代谢率。
　　充足的睡眠时间
　　睡眠时代谢率降低10%～15%，经常赖在床上容易胖。但每天睡得太少也影响代谢，睡眠时间同样是身体器官休息的时间，没休息好代谢能力会减弱。保证每天晚上23点到次日凌晨5点这段时间的睡眠，器官才有更好的代谢能力。
　　摄入足够热量
　　现有体重公斤数乘以22，便是你每天所需的热量卡数。如果在饮食中摄入量减少，身体会误认为你在挨饿，需要平衡、用来维持呼吸、心跳等的基础代谢便会自动降低，反而影响身体功能的正常运转。这时候就露头了，代谢率反而会降低20%～30%。所以那些恨不得只用两颗苹果果腹的人，会成天昏昏沉沉，疲乏困倦。
　　用足够蛋白质来“挥霍热量”
　　确保每日所需热量的10%～20%来自蛋白质。它可以提高新陈代谢率，让我们每天多消耗150～200卡路里热量。蛋白质的主要成分是氨基酸，与和碳水化合物相比，氨基酸很难在人体内消化分解，身体主要器官需要消耗更多的能量未消化吸收它。
　　进食淀粉、糖类、脂肪只是为了满足身体需要，不会增加身体的代谢率。蛋白质则不同，吃下去之后会让身体温暖，升高自身体温。
　　早餐是恢复代谢速度的信号
　　熟睡时体内代谢速度降低，当我们开始再进食时，代谢速度随着恢复加快。如果你错过早餐，你的机体只好等到午饭时才能开始燃烧热量，才能加快代谢速度，如果你正在减肥，早餐是一定不能省掉的。
　　刺激甲状腺激素
　　如果身体甲状腺机能低下，代谢率最多可低至正常的50%。反之，甲状腺机能亢进的人消耗过大，胃口好却总不胖。
　　混合在胡椒和辣椒中的辣椒素可以暂时刺激身体，使身体释放更多的荷尔蒙，如肾上腺素等，从而加速新陈代谢，并提高燃烧热量的能力。通常爱吃辣椒的人比较低，这是因为吃辛辣容易使人感到饱。
　　保持性激素分泌
　　性激素的分泌影响着身体的基础代谢，性激素分泌会随着年龄增加而减少，既而引起基础代谢率降低，这也是为什么很多人进入中年后身体会发胖的原因之一，保持规则的性生活可以提高性激素的分泌，加大身体基础代谢率。
　　增加身体肌肉量
　　增加消耗量会提高基础代谢率，而运动就是帮助身体苏醒的不二法门。身体里的肌肉比例越高，基础代谢率就越高，反过来说，脂肪比例越高的话，基础代谢率就越低!因此，努力增加身体的肌肉量，运动是最健康的方式，运动其实不用太多，每周运动3次，每次30分，心跳达到130下，就可以轻松达到减重的效果了!
（责任编辑：甘甜）
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简介：主任医师、主任医师，大连市中心医院营养科
如何提高自己的基础代谢率？
　　基础代谢是指人的基本生命活动（心跳、呼吸、循环、清醒、体温）所消耗的能量。“基础代谢率”则是指单位时间（比如1小时）内基础代谢消耗的能量。
　　基础代谢是一般人消耗能量的主要方式，远远超过运动消耗。以我本人（医生，轻体力劳动）为例，每天总计消耗1900千卡能量，其中约1500千卡是基础代谢消耗，其余400千卡用于上班工作及其他消耗（注意所有这些数值都可以用仪器检测）。所以，如果想办法提高基础代谢（率），将明显增加总能量消耗，这是大多数减肥者的“梦想”。
　　然而，提高基础代谢率并不容易。
　　让基础代谢率升高的很多“方法”都是有害健康的，从而无法使用，如吸毒？（我只是举例，并不是建议吸毒）、吃甲状腺激素（治疗甲减的药物）、发烧、肿瘤、烧伤……这些情况都会伴随基础代谢提高，但都不能“作”。
　　安全地、健康地提高基础代谢率的方法，首当其冲是运动/锻炼。运动，特别是力量训练，如举重、哑铃、俯卧撑、平板支撑、健身器械等，可以使体内肌肉增加，肌肉增加后导致基础代谢率增加，这是因为肌肉会消耗更多能量。凡是能使肌肉增加的运动，都可以提高基础代谢率。这有点因人而异的意思，从不运动的菜鸟，乍一开始运动，肌肉就会增加（因为原有肌肉底子太薄了）；而那些运动达人，要费劲心思采取专业手段才能使肌肉增加（因为原有肌肉量已经够多了），因此就提高基础代谢率而言，菜鸟反而更容易一点儿。
　　高蛋白饮食（多吃奶、蛋、肉和鱼）也有助于增加肌肉，特别是配合力量训练时，但其整体作用不如运动锻炼，处于次要地位。
　　耗竭性运动，就是短时间内把吃奶的力气都用完，比如快速冲刺跑3、5分钟，用力到接近崩溃，这之后基础代谢率明显增加。专业上叫偿还“氧债”。高强度的体力劳动也有类似效果。
　　喝咖啡也可以让基础代谢率增加那么一点点一点点，可能没什么实际价值，尤其是对那些喝咖啡的老手而言。
　　营养医师王兴国系头条号签约作者
　　王兴国医生辽宁 大连 大连大连市中心医院 营养科
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第一式-饮食法
「葱」、「姜」、「蒜」、「辣椒」这些辛香料也是你的爱吗?饮食中加入辛香料，特别是「辣椒」内含的「唐辛子」，不仅可发汗，还能促进血液循环。
不过「辛香料」多半有促进食欲的效果，最好不要将菜肴调味过重，尤其像是麻婆豆腐、麻辣锅等，虽然辣但是热量超高，吃太多会让「肥胖小恶魔」找上门，大家可别本末倒置啰!想吃就吃，不要挨饿
关键在于有规律地按时进餐，每顿要饥饱适宜。建议在每日三餐基础上，另加两顿便餐，食量均以中等为宜，一只苹果，一杯酸奶、水果汁或其他低热量饮料，配两块全麦饼干。这样做会让你的新陈代谢经常处于活动中，促进代谢功能，同时使囤积脂肪的可能性最小化
1、吸收大量水分
为了清除身体里的毒素并提高代谢速度，可以在每天早上通勤的时候喝下两大瓶水，如果不想中途停下车跑洗手间，记得不要喝超过两瓶水，不只是早上摄取水分，一整天都要补充足够的水量!身体在燃烧卡路里时，水是必须的元素，成年人一天饮水量应为毫升，过多的水量也会造成肾脏负担。而适量饮用绿茶，绿茶内含的儿茶素也具有抗氧化、提高新陈代谢的作用。
2、每天一苹果
俗话说「每日一苹果，医生远离我。」早上摄取适当的水果能帮助加速新陈代谢，苹果内含有高含量果胶，果胶可以促进身体的代谢，建议可以在运动前吃一颗苹果，会觉得更有活力而且不会感到饥饿。
3、多吃蛋白质
足量的蛋白质摄取有助于提高人体新陈代谢，因为身体要分解消化蛋白质需要消耗比碳水化合物与脂肪更多的能量。瘦肉、鸡肉、鱼，或者是豆类与坚果类，都能够提供优质蛋白质。
第二式-运动法
做「肌力运动」后，总会感觉锻炼处酸酸的吗?这是因为肌肉正在努力适应刺激、逐渐茁壮，宝贵的「肌肉」不仅有助于打造紧实曲线，也和息息相关，当肌肉量提升，即使没有特别运动，一天消耗的热量也会增加，是不是超棒的呢?比如plank、深蹲等就是现在很流行的锻炼核心肌肉群的运动，增强核心肌肉群，代谢自然会随之增强，想变胖都很难。
俯卧，双肘弯曲支撑在地面上，肩膀和肘关节垂直于地面，双脚踩地，身体离开地面，躯干伸直，头部、肩部、胯部和踝部保持在同一平面，腹肌收紧，盆底肌收紧，脊椎延长，眼睛看向地面，保持均匀。
每组保持30秒，每次训练4组，组与组之间间歇不超过20秒。定要注意肘关节和肩关节与身体都要保持直角。
低热量、高纤维、富含营养的食物、安全的食物增补剂，加上良好的饮食习惯、适当的运动，就可以改善你的新陈代谢功能。在持续骑自行车、跑步或游泳时，大多数人的新陈代谢率是他们休息时的8到10倍，甚至在运动结束后15个小时后，新陈代谢率依旧很高。此外，运动后建议适度补充低脂蛋白质及少量淀粉，让肌肉得到充足的养分，才能加速增肌唷!
第三式-睡眠法
总爱在深夜里活动的「夜猫族」们，由于作息不正常、长时间熬夜，新陈代谢通常会比较差。 而且熬夜时因为离晚餐时间已久，容易因饥饿或嘴馋而吃下第四餐，若没有掌握好热量，常吃高热量宵夜，长期下来身材会像吹气球般不断崩坏。
为什么睡眠时间短，人就容易发胖呢?这是“瘦蛋白”和“饥饿激素”这两种物质的体内分泌失调造成的。瘦蛋白产生于脂肪细胞，是一种激素样物质；而“饥饿激素”则由胃分泌，起促进食欲的作用。
若是真的无法早睡，请尽量睡满7 小时，或是把睡眠时段提前到晚上9 点至凌晨 4 点，对身体的负担会小很多喔!下面分享几个有助优质睡眠的小贴士。
1.晚饭要在睡觉3小时前解决
胃肠内存在着所谓“饥饿时钟”的生物钟。刚吃完不久就睡觉也能入睡，但若想睡得香甜，就需要先让肠胃休息一下。
2.晚饭分2回吃
如果晚饭时间与睡觉时间相隔很短的话，傍晚可以先吃一些饭团等简便的食物暂且填一下肚子，等下班回家后再吃晚餐。但是注意这样就相当于晚饭吃了2次，所以不要吃得太多，要注意摄入热量不要超标。
3.睡前肚子饿可以稍微吃一点
如果睡前感觉肚子真的很饿的话，先花5分钟时间考虑下是否真的想吃东西。为了分散注意力，可以尝试做一些轻微的伸展运动或是读书等。喝了些茶或水，或者吃了点黄瓜和芹菜还是觉得肚子饿的话，可以只稍微吃一点乌冬面等含碳水化合物的食物。
第四式-循环法
「什么?捐血也能促进代谢吗?」
别怀疑，捐血不只能救人一命，还能刺激骨髓制造新鲜血液，加速体内循环代谢，就像女性生理期结束后，彷佛整个人焕然一新，也更有动力。
第五式-加温法
你知道吗?当体温升高 1 度，代谢率就会提升 12% 喔!
想让身体由内而外热起来，除了增添衣物外，也可以进行 38～40 度的半身浴，注意水位不要超过心脏，可放入自己喜欢的浴盐，让泡澡心情更缤纷。市面上常见的「岩盘浴」、「热瑜珈」即是利用类似原理， 让身体升温发汗。如果家里没有浴缸，可以改为简易版足浴，即便只有腿部浸泡温水，一样能让身体暖呼呼唷～
看完以上五大秘籍后，有没有发现只要改变一些小习惯，就能一点一滴增加代谢率，让减肥变得更简单!
本文来源：爱美网
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不做嘴炮 只管约到
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