小面、酸辣粉、油茶……在重庆 早餐吃什么
无数重庆人的清晨,都是从一碗热腾腾的小面开始的豌杂面、牛肉面、猪耳朵面……你想吃哪个?
重庆以美食闻名火锅、毛血旺、辣子鸡、江湖菜、水煮鱼……鲜香麻辣,让人欲罢不能但我们今天不提这些,小编要盘点一下重庆有哪些经典早餐
无数重慶人的清晨,都是从一碗热腾腾的小面开始的豌杂面、牛肉面、猪耳朵面……你想吃哪个?
重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃
特色:有肉有菜,荤素搭配
重庆抄手有红油老麻、红油香辣各有各的风味特点,但优点一样就是好吃
重庆的油茶主料为米羹、馓子,配上油炸豌豆、盐、花椒粉、胡椒粉、红油、葱花、香菜等麻辣中带着浓郁的米香,撒子酥脆口口留香,不得不佩服这鉮奇的搭配
重庆的小汤圆晶莹润透、皮薄馅大、香甜滑糯,馅料丰富老少皆宜。
重庆的粥我们喊“稀饭”熬得浓稠的“稀饭”配上涪陵榨菜、萝卜干、老豆豉、忠县腐乳、酸豇豆,那叫一个“巴适”
(华龙网综合 图片来源于视觉中国)
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