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有人说初级健身者不宜食用肌酸，否则对身体有害，是真的吗？健身练到什么程度吃肌酸合适呢？
我有更好的答案
答：肌酸可以增加肌肉的力量和体积，帮助肌肉恢复。吃肌酸还可以让肌肉在训练中有更好的表现力，从而让肌肉受到的训练刺激更加明显。但是在训练的初期没有必要吃肌酸，因为最初的力量训练对你的肌肉的刺激已经明显了，过早地食用既是浪费又可能受伤。建议你在系统地肌肉训练三四个月后再开始食用。
采纳率：38%
初级健身者容易疲劳 。 有肌酸帮助 ， 锻炼后的疲劳恢复的会更快 。 我初期练健身时 。 每星期去3-4次健身房 。 你要认真练 ， 帮助肌肉更好的吸收水分营养 莫听谣言 ， 肌酸本身就是人体体内会分泌的一种物质 ， 而且也是种浪费 。 促进肌肉生长的 。 但是 ， 有些所谓的初级健身者 ， 练的勤的话 ， 是属于那种一个星期去一次健身房的 ， 那就没必要吃了 。 的确没啥益处
貌似是的，，不然代谢不了，，吃肌酸应该有一定健身基础之后，，我的理解，肌酸差不多应该在近乎于瓶颈的时候再开始吃至少卧推应该超过自己体重吧，，
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素食健身者的饮食建议
随着国内外饮食风尚的彼此感染，国人对素食理念的追捧更加疯狂。尝听说，素食防癌、降三高，几乎无所不能。但无论执行哪种饮食模式，如果能量和各种营养素摄入量满足人体所需，就不会有健康风险；但是寻常人做到这一点是很难的。
素食健身运动者的健康隐患
由于动物性食物、植物性食物在营养素种类、含量及吸收利用率方面存在差异，素食健身者常常会面临一些健康隐患，训练强度和训练量比较大的健身者、青少年健身者风险更大。比如以下这些方面。
自然膳食中的素食纤维含量高、体积比较大，饱腹感强。
蛋白质缺乏
植物蛋白质含量有限，优质蛋白仅有大豆蛋白一种，且吸收利用率不及瘦肉、蛋、鱼类；蛋奶素食者的蛋白质缺乏风险较低，国外对蛋奶素食者的蛋白质摄入量与杂食者相当
健身运动对运氧能力要求高，铁缺乏的风险比非运动人群大，而素食者风险更大。植物食物的铁元素生物利用率低，蛋、奶含有阻碍铁吸收的物质
素食者尤其是女性（未补充钙制剂）的平均钙吸收量明显低于蛋奶素食者和杂食者。在素食者餐单里，除了乳制品及北豆腐、豆腐脑之外，极少有食物能够提供丰富的钙源。而植物中植酸、草酸还可抑制钙的吸收，高盐（钠盐）饮食还会加重钙流失。
维生素B12缺乏
维生素B12缺乏在年轻人中并不常见，但随年龄增长而增加。植物食物中不含维生素B12，包括仿肉质物和发酵的豆类产品或蘑菇。而蛋奶素食者与杂食者可以避免缺乏风险。
肉类尤其是未烹调的红肉，比白肉和鱼肉含有更高的锌。锌的吸收会被植物食物中的抑制剂（如植酸、草酸和鞣酸、不可溶性膳食纤维）破坏。
核黄素缺乏
核黄素即维生素B，动物性食物含量高于植物性食物，对于蛋奶素食者，可以从牛奶及其制品中获取，严格素食者缺乏风险高。
许多研究发现，素食者的肌酸总量过低，肌肉中肌酸含量低于非素食者。这是因为肌酸存在于天然肉类中，而自身也能合成一部分，所以素食者体内仍有肌酸。有进一步研究表明，从杂食饮食转变为素食饮食，仅需3周，肌肉中的肌酸含量就会减少。这意味着，素食者补充肌酸的潜在优势多于杂食者。
有研究指出，素食运动员月经不规律（继发性闭经）的频率比杂食者高。对于一些女性来说，自称为素食主义者，实质是饮食出现紊乱——即营养素缺乏。
素食健身运动者的忠告
按照“素食三步骤”执行。
为什么选择素食？
如果是因为文化、道德、环境和宗教原因选择素食，这应该受到尊重；如果是因为担心肉类脂肪含量高（某些盲目减肥者），那应该得到应有的宣传和教育，怎样选择肉类，或者用豆制品等代替部分肉食。
判断素食类型，并评估可能缺乏的营养素
严格素食者可能缺乏能量、蛋白质、铁、钙、锌、核黄素、肌酸和维生素B12。
蛋奶素食者可能缺乏能量、铁、锌、肌酸和维生素B12。
制定饮食方案
对于素食者，尤其是刚刚转变为素食者的健身运动者，如果选择的食物主要是体积大、高纤维的碳水化合物，那么维持日常能量摄入是非常困难的。食用高纤维肉类替代品过多，例如大量的豆荚和大豆，很难达到每日所需的能量，并且会引发胃肠胀气和腹部不适。要多食用能量密集、体积小的食物，如果汁、干果、蜂蜜和果酱。
评估蛋白质
失去肉类这一重要优质蛋白质来源之后，严格素食者只能选择大豆及其制品，比如炒黄豆、黄豆芽、豆腐、豆腐干、豆腐乳、腐竹、植物肉、豆浆、豆粉。对于蛋奶素食者，范围可以扩展到蛋类、奶类及奶酪等制品。严格素食者还可以选择大豆蛋白粉，蛋奶素食者可以选择大豆蛋白粉、乳清蛋白粉、鸡蛋粉等蛋白质补剂。
奶类及其制品是优质钙的来源，蛋奶素食者可以不必担心，严格素食者需增加钙强化食品的摄入，包括北豆腐、豆腐脑、豆奶粉，还有低草酸的蔬菜，如西兰花、白菜和甘蓝。一些钙制剂也可以加入饮食计划。
评估核黄素
对于严格素食者，核黄素来自强化的早餐谷物、豆奶、大豆酸奶、和酵母提取物，如酵母片。
评估严格素食者的维生素B12
严格素食者，只能选择一些维生素B12补充剂或者复合B族。
对于素食者，好的铁来源包括铁强化食品（如谷物早餐、铁强化酱油）、面包、绿叶蔬菜、坚果、干果。为增加维生素C摄入，从而促进植物铁元素的吸收，蔬菜尽量生食、水焯。同时，烹调锅具尽量选择铁锅、铁勺，也有利于铁的补充。
减少脂肪摄入
素食饮食一般口感偏差，所以靠油脂提味成为首选，比如烹调油、沙拉酱、全脂乳品，这类食材要控制数量。烹调油限制在25g/人/天之内，全脂乳品更换为低脂乳品，尽量不用沙拉酱，可用酸奶、白醋代替。
纠正饮食紊乱
对于女性素食者，需格外注意饮食行为，定期评估营养素摄入量，及时纠正饮食偏好。
肌酸的补充
选择一水肌酸、酯化肌酸都可以。在训练中与高GI碳水化合物（运动饮料、果汁）、蛋白粉一起食用，就可以保证训练质量。
CIFST运动营养食品分会
国家运动营养师&&国家公共营养师
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。从肉食到素食，他成为了世界上最强壮男人！他说“这就是素食的力量！”
&&首推于&17.11.16
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“心有猛虎，细嗅蔷薇”世界上最强壮的动物都是吃素的那就是大象、犀牛、河马还有我！今年34岁的Patrik Baboumian（派崔克·巴布米安）曾经是一名心理学家，以前是健美教练，105公斤级（165公斤）和德国 （185公斤）记录保持者，被誉为德国“最强男人”。在多伦多“素食节”上，派崔克背负550公斤（1212.54磅）走了10米，打破记录，创造新的历史；他怒吼“这就是素食的力量！”（Vegan power！），公然对素食的刻板印象发起挑战。在完成表演后，派崔克气喘吁吁地向台下数百名观众说：“做这样的事有点笨，真的会受伤。”但他说重点是启发民众，并打破男子汉需要进食大量肉类的常规。而在这之前，他也曾深陷这个神话之中。1派崔克在伊朗革命并升温至两伊战争期间出生，脆弱的童年没有安全感，但因为年纪小而不能做什么，只一心想要变得强壮，才能保护自己和家人；在7岁的时候他同家人一起从伊朗移居德国的。即使后来的生活没那么动荡，但想要保护弱小的心却没有因此安静下来。所以他开始训练自己成为一个大块头。在十几岁的时候，他是职业摔跤的爱好者，可当他开始举重来锻炼力量时。很快，力量训练成为了首要任务，摔跤的事情也被遗忘了。16岁的时候他开始参加举重比赛，这让他在1999年国际德国健美锦标赛中获得了少年总冠军。这无疑是巨大的进步，也是一种鼓励，所以他也一直坚持了下来。而他的饮食方式也同样得以保留。他和传统的运动员一样，每天都吃很多的肉和奶来保持状态（我们生活其中的社会给我们灌输了一个错误的观念：只有肉、蛋、奶制品才具有高级蛋白质。没有大量的动物蛋白，连普通人都无法保持健康，更不用说当一名不断挑战自己身体极限的运动员了。）但让他苦恼的是他的成绩一直无法提升，而提升的却是他的血压。直到他从他的动物朋友们身上得到启示。2铁汉柔情在2005年，派崔克成为一名素食者（蛋奶素）。是因为他一直在思考他和动物之间的关系。“在思考之后，我意识到，从童年开始，我一直都对动物很有同情心；这是在我需要帮助处于危险或不幸中的动物时表达的。”他一直在帮助动物们。例如，帮一只受伤的鸟恢复健康，让它在家里过冬。还有，花一整天的时间，从一个干涸的水坑里拯救蝌蚪。有一天，派崔克看到一只受伤的鸟在他眼前受苦时，有了帮助它的冲动，而这与我们当天去超市买鸡胸肉的感觉是不一致的。“在第一种情况下，我对鸟的同情是完全没有意义的，我也不关心我在后一种情况下使用的产品。我的理解相对较快，在一种情况下，我直接看到了眼前的痛苦，而在另一种情况下，它只是不可见。”我们忽略了这样一个事实，即我们的消费行为导致了动物的痛苦，而自己练力量就是为了保护弱小，这显然与自己的初衷相悖，既然这样，为什么不做出改变呢？慈悲让他成为了素食者。于是他从食谱中剔除了肉类，他的感觉好了很多，但是戒掉肉类的他却对牛奶上了瘾，他在一天之内要喝10升牛奶！而他说喝牛奶是因为自己胃部经常有灼烧感，“牛奶可以缓解灼烧感。”他这么认为，所以越喝越多，丝毫没觉得这其中有什么问题。直到2011年，他被冠以德国大力士称号后不久，因受同情心驱使认为只停止吃动物并不足够，在日，他进一步成为纯素食者。他因此戒掉了牛奶，换成了豆奶。还有蔬菜汁4“老实说，我非常担心在我成为素食主义者之后会影响我的表现。”有趣的是，他的恐惧都没有成真。“我原以为对我来说，要适应一切会很困难；但事实并非如此，这比我预想的要容易得多，最重要的是，这种对乳制品的渴望在一两周内就消失了！回想起来，这并不奇怪，因为当你沉迷于某件事，而你又禁欲了一段时间后，这种渴望就会消失一段时间。”不到两周，派崔克就再也不想喝牛奶了。在食用奶制品时，他经常遭受胃灼热的折磨，而且由于他之前摄入了大量的动物性蛋白质，长期以来身体都被过度酸化，要知道动物蛋白中含有大量的硫氨基酸。而在他成为纯素者之后，他的身体变得越来越健康，成绩也一路突飞猛进。在2007年和2009年两次获得德国轻量级的称号国家重量级2007年和2009年的前5名（作为一个轻量级）在2009年创造的轻量级世界纪录中，举起了165公斤自2009年首次举办以来，每年都赢得德国的举重锦标赛冠军2010年亚军重量级冠军全国重量级前三名德国冠军2011年获得“德国最强男人”称号在2011年变成纯素后，在前举行（20公斤/ 1分26秒），桶提（150公斤）和束轭步行（555公斤10米）方面创造了三项世界纪录。派崔克个人最好的记录是：卧推 210kg,蹲起360kg, 硬举360kg而当人们听到“素食”这个词时，脑海中浮现的第一幅画面就是蔬菜和沙拉。我们知道蔬菜和沙拉主要由水组成，所以大概要吃大量的蔬菜和沙拉才能增加体重。这就是为什么许多人可能会问自己在素食饮食中如何能变得如此强壮。这怎么可能呢?一个素食主义者的饮食不仅包括沙拉和蔬菜，也有坚果或含有高卡路里的豆类。即使我们认为许多食肉动物依赖的食物是能量的来源，我们也发现它的大部分都是植物的来源。无论是土豆、燕麦片、大米还是小麦面条制成的面条，都有充足的能量来源，而不是肉。例如，花生是蛋白质的奇妙来源。它们含有比牛排更高的蛋白质，比大多数动物产品的能量密度更高。花生也含有大量的植物脂肪。它非常适合为我们提供热量和蛋白质。我可以继续研究各种豆类，如豆类、扁豆或豌豆。我们会发现，提供蛋白质的需求是很容易的。另外，为了增加体重，维持身体力量，他需摄入大量的热量，这则依靠纯素奶昔和冰沙来摄取液态的热量。附 Patrik's Q&A （整理于网络）Q：当你小的时候，你的英雄是谁?A：毫无疑问绿巨人！他那高不可攀的力量使我深深着迷，因为他代表了一个更孩子气的精神状态，由一个不腐败的“正义”的愤怒所领导，他几乎是不可阻挡的，他是一个完美的人物。好吧，两个人确实挺像的，都是大块头Q：除了健身，你的爱好是什么?A：我在家里录音棚制作电子音乐。壮汉的少女心Q：你的日常生活中有哪些不寻常的活动?A：我每天晚上都要和我的名为巴斯科的狗一起散步、放松，平静下来，为即将到来的一天提出新的想法。我住在柏林附近的乡下，这里的夜晚真的很安静。我喜欢在别人睡觉的时候在大自然中生活。我享受宁静、宁静的气氛，而没有在日常生活中无处不在的喧嚣。当然散步的最佳人选还是老婆！Q:关于增加的样本膳食计划?A:9点 -早餐:自制蔬果奶昔11点-餐间:坚果类零食下午2点-午餐:米饭和豆汤2:30 -1升的大豆可可作为甜点3点在餐点之间-冰沙5点-锻炼前-杯水或蔬果汁7点 -锻炼后-纯素奶昔和肌酸，维生素C，锌和镁8晚餐-豆腐配米饭加酸甜酱10点-零食:花生Q:跟我们说说你的新书A:我写了《VRebellion》来回答关于素食营养的常见问题，以及我的饮食如何使我获得体重、力量和肌肉。我还想对我的素食饮食的独特之处提供一些见解，因为我只是认为有些事情我做得不同。正如他所说，力量应该用于创造，而非摧毁。力量应该用于超越自己，而非恃强凌弱。不负责任地使用力量则造成伤亡，仅此而已。我能用双手举起最重的重量却卸不下肩头那份重任。因为我们使用自身力量的方式决定了我们的命运。在通向未来的路上我将留下甚么样的痕迹？我们真的需要以杀生求生存吗？我真正的力量在于不把弱者视为弱者，我无需通过伤害弱者来展示力量。慈悲，就是我的力量。——END——图片来源：@Patrik Baboumian（INS）
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