成都民谚 这回比天气预报还准(组图)_网易新闻
成都民谚 这回比天气预报还准(组图)
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　　在新闻联播之后看天气预报，是很多人的习惯。但若干年前的成都，广播不会播天气预报，报纸上也不印天气预报，作为一个成都人，要想了解未来的天气，就是听身边的老人嘴里冒出的有关天气的民间谚语。这些老成都的民谚，有时比天气预报还准，比如“下雨烂白露，天天走溜路”，白露后成都真的阴雨绵绵，令人郁闷。
　　对气象专家来说，白露这一天下雨与否，怎么可能决定未来几十天的天气情况，影响天气变化的因素有很多，岂是几句谚语能包括的。我们不排斥科学，但也希望一代又一代，通过口头传播的民谚，可以流传下去，小句子蕴含大道理，它也是我们传统文化的一部分。
　　天气会怎样，都在谚语里
　　“白露那天，下了很久的雨，我就晓得今年要烂白露了！”70多岁的老成都周羽，他第一次听到烂白露的说法，还是少年时期，大约是1957年的样子，他听爷爷感叹，白露这天下雨，要烂白露，要遭了！果然，那一年成都的秋天阴雨不断，最长的雨下了半个月。
　　周羽说，那时候的小孩子，听大人对话，经常都听得到天气民谚，因为能不能出门，能不能干活都是要看天气的，而这些话都是极自然地说出来的，看到某一种天气出现，就自然念出一句，而小孩子也在耳濡目染中，掌握了这些谚语。有时他出门上课，爷爷让他把草帽带着，他觉得外面没下雨，为啥要戴草帽呢？爷爷就说，有雨天边亮，无雨顶上光，你把帽子带上，今天可能要下雨。结果真的那天就下雨了。
　　还有一年夏天，他们要出门，结果突然下起了瓢泼大雨，爷爷又告诉他，猛雨三场。意思就是夏天来势汹汹的暴雨要三波之后才变小，第一波和第二波大雨各持续半个小时，中间会有一阵小雨间隔，最后一波大雨持续稍长，等三波之后，最多就是小雨，不会有猛雨了。
　　还是那年烂白露，周羽家里有一个多月时间因为阴雨绵绵没法洗衣服，最倒霉的是卖叶子烟的，都发潮了，根本卖不掉。而城边的农民，看到白露下雨，之后就抓紧每一个阴天，把谷子收了，把红苕挖了，然后赶紧种萝卜、种红油菜……就算这样，因为天气的原因，谷子、红苕坏掉的也不少。
　　当年的老成都，面对今年的情况，会怎么判断接下来的天气呢？真是要三个月阴雨绵绵么？周羽说，“其实白露下雨，也要看下得多不多，久不久，今年白露下得就比较久，所以最近雨很多。下周马上要秋分了，在老辈子眼里，这一天的天气也很重要，如果秋分天气好，那么烂白露可以告一段落，如果秋分还下雨，而且下得久，那未来两三个月，不要奢望有晴好天气。”
　　中秋常下雨，因为一厨子
　　马上我们将迎来传统节日中秋节，查看最近十年中秋的天气预报，发现除了、2012之外的年份，基本都是小雨、中雨。在老成都人眼里，要预先知道中秋这天的天气，可否通过民谚来获得呢？大周末撰稿人肖荣认为是有的，“进詹落雨出詹晴”，在民谚里，“进詹”这天的天气，决定了未来的天气。
　　这里“进詹”是农历八月十三，而“出詹”是八月二十三，而如果“进詹”是晴，那么“出詹”就有雨，总之有一头会下雨。现在很多人已经不知道“进詹”“出詹”是什么意思，但如果你回去问家里的老人，有些还知道这里面还有一个神话故事。
　　肖荣回忆，小的时候，成都中秋节常常是下雨的天气，妈妈就跟她讲，中秋下雨和詹厨子有关。这位詹厨子，乃是玉帝的御厨（不同地方，有的说是黄帝、有的说是唐玄宗），玉帝问大家，“天下什么东西的味道最美？”群臣纷纷推荐自己觉得好吃的东西，詹御厨则说：“盐的味道最美！”
　　玉帝认为盐是最普通的东西，天天都吃，有什么味道美的，肯定是奚落我不懂饮食，于是下令将詹厨师推出斩首。詹御厨被杀，其他厨师烹饪不敢再放盐了。皇帝接连十多天都吃着无盐的菜，虽是山珍海味也索然无味。这才明白詹御厨的话是对的，于是摆出了开明君王的姿态，宣布每年八月十三到二十三，让詹御厨当十天的皇帝。而死而复生的詹厨子想起这件事就落泪，所以中秋这段时间，天气总是以阴雨为主。
　　这只是一个传说故事，民间关于“进詹”和“出詹”的说法，以及这个传说对天气的解释显然没有科学道理可言，甚至有些地方还认为应该是十三天，而不是十天。但民间一直认为“进詹”和“出詹”的天气不会相同，“进詹”的天气会保持到“出詹”，有兴趣的读者，今年可以观察一下，看这个说法准不准确。
　　有的是科学，有的是误解
　　著名巴蜀文化学者、民俗专家袁庭栋先生说，他当然接触过天气谚语，家里也有一些这方面的资料，但没有深入研究，在成都关于这方面有深入研究的专家极少，关于天气谚语，或者说农谚，人人都知道一些基本的常识。比如“朝霞不出门，晚霞行千里”就是天气谚语。袁庭栋还记得“燕子低飞要下雨”这句谚语，“它也有一定科学道理，因为气压低，虫虫儿就会低飞，燕子低飞吃虫虫儿。”但有一些天气谚语要考虑地域性，其次天气谚语也并不完全有科学性。
　　“一句话解释，它是多年来，民间民俗实战经验的一个总结，包括生活、自然等，再用一句精炼简短的话来表示，后世称为谚语，古人不称为谚语，只是后来在民间流传开了，但民谚不是百分之百都科学，有些是有科学道理的，有些是存在误解的。”
　　袁庭栋说，天气谚语有被保护传承的价值，毕竟它是祖先对生活经验教训的总结，那个时候没有现在的媒体，他们用什么推广和传承呢？文学上有民间故事民间歌谣，这些天气知识靠的就是用凝练的语言表达，口口相传，在民间一代一代流传下去，特别是农谚，它的功劳是很大的，很多农民不识字，也没有书本知识，对自然知识和农业信息的掌握，大部分是靠农谚。比如四川农谚中有“清明前后，种花点豆”一说，因为清明节期间是花卉播种、栽植的好季节。 而我也记得“立夏小满正栽秧、秧奔小满谷奔秋”这句，这都是比较熟悉的，也就是农事的辅导和指导，但每一个地方的农民不一定适用，中国地域辽阔，哈尔滨和海南同样是清明节可气候就是不一样，所以农谚有地区局限性，每个地方的谚语因为自然气候差异等因素，有各自的不同，在传播的时候也要考虑地域性。（陈谋）
　　感受民谚
　　街子古镇有个农谚廊
　　因为不同地区气候特别并不一样，四川盆地就有独特的地理气候。四川这些民谚主要服务农业，也常称为农谚，如果你对此比较感兴趣，周末可以到街子古镇味江景区的农谚廊去看一看。这里还保留着很多过去老成都、老四川的生活、生产民谚。
　　还记得今天头伏里的天气吗？成都在入伏那天是下了雨的（也有说是农历六月初六，成都当日也有雨），很多老成都人就念叨，雨打龙袍晒龙袍’，这一天晒伏，龙王把龙袍拿出来晒，结果下雨打湿了，龙王要继续晒龙袍，那今年三伏里晴天就会很多。”农谚廊里，有这么一句“雨打伏头，晒死牯牛”，讲的也是同一个意思。
　　对于下雨，老成都观察得很仔细，“炸雷雨小，闷雷雨大”，通过雷声来判断雨会下得大还是小；“先打雷后下雨，当得一泼大露水”，这句意思就是先打雷后下雨的话，雨量会很小，小得像露水一样。
　　谚语里，对其他的天气也有涉及，比如“出山风晴，进山风雨”，同样是山风，吹进山和吹出山，未来的天气截然相反。“坝雾晴，山雾雨，河上起雾涨大水”，同样是起雾，平原上预示着晴天将要到来，而山里则表明会有雨落下，如果河面上起雾，涨水的可能性将增大。“惊蛰不起风，冷到三月中”，这句的意思应该是惊蛰的这天没有起风，将会冷到农历三月，实际上，很多老成都常常对年轻人说，别以为过了清明就不会冷了，有些年天气冷，插秧苗的时候还穿棉袄呢。
　　其实，大部分的天气谚语都跟农作物有关，比如“夏雨稻命，春雨麦病”，这里的意思就是说夏天的雨对水稻是很重要的，而春天如果雨水太多，对小麦则并不好。至于“芒种不下种，种了也白种”都是比较形象而直接的。
　　本组稿件除署名外由成都商报记者 蒋庆 采写
　　雨水有雨庄稼好，大春小春一片宝
　　秋分半晴又半阴，来年米价不相因
　　小满不满，干断田坎
　　晴冬至，烂年底
　　早上立了秋，下午冷飕飕
　　下雨烂白露，天天走溜路
　　白露天气晴，谷米白如银
　　白露下了雨，市上缺少米
　　雷公先唱歌，有水都不多
　　久晴大雾必阴，久雨大雾必晴
　　早烧不出门，晚烧晒死人
　　清明要明，谷雨要淋（来源：成都商报”字样。违反上述声明者,）
本文来源：四川新闻网-成都商报
责任编辑：王晓易_NE0011
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发帖人：闻咏叔喈
在新闻联播之后看天气预报，是很多人的习惯。但若干年前的成都，广播不会播天气预报，报纸上也不印天气预报，作为一个成都人，要想了解未来的天气，就是听身边的老人嘴里冒出的有关天气的民间谚语。这些老成都的民谚，有时比天气预报还准，比如“下雨烂白露，天天走溜路”，白露后成都真的阴雨绵绵，令人郁闷。
对气象专家来说，白露这一天下雨与否，怎么可能决定未来几十天的天气情况，影响天气变化的因素有很多，岂是几句谚语能包括的。我们不排斥科学，但也希望一代又一代，通过口头传播的民谚，可以流传下去，小句子蕴含大道理，它也是我们传统文化的一部分。
天气会怎样，都在谚语里
“白露那天，下了很久的雨，我就晓得今年要烂白露了！”70多岁的老成都周羽，他第一次听到烂白露的说法，还是少年时期，大约是1957年的样子，他听爷爷感叹，白露这天下雨，要烂白露，要遭了！果然，那一年成都的秋天阴雨不断，最长的雨下了半个月。
周羽说，那时候的小孩子，听大人对话，经常都听得到天气民谚，因为能不能出门，能不能干活都是要看天气的，而这些话都是极自然地说出来的，看到某一种天气出现，就自然念出一句，而小孩子也在耳濡目染中，掌握了这些谚语。有时他出门上课，爷爷让他把草帽带着，他觉得外面没下雨，为啥要戴草帽呢？爷爷就说，有雨天边亮，无雨顶上光，你把帽子带上，今天可能要下雨。结果真的那天就下雨了。
还有一年夏天，他们要出门，结果突然下起了瓢泼大雨，爷爷又告诉他，猛雨三场。意思就是夏天来势汹汹的暴雨要三波之后才变小，第一波和第二波大雨各持续半个小时，中间会有一阵小雨间隔，最后一波大雨持续稍长，等三波之后，最多就是小雨，不会有猛雨了。
还是那年烂白露，周羽家里有一个多月时间因为阴雨绵绵没法洗衣服，最倒霉的是卖叶子烟的，都发潮了，根本卖不掉。而城边的农民，看到白露下雨，之后就抓紧每一个阴天，把谷子收了，把红苕挖了，然后赶紧种萝卜、种红油菜……就算这样，因为天气的原因，谷子、红苕坏掉的也不少。
当年的老成都，面对今年的情况，会怎么判断接下来的天气呢？真是要三个月阴雨绵绵么？周羽说，“其实白露下雨，也要看下得多不多，久不久，今年白露下得就比较久，所以最近雨很多。下周马上要秋分了，在老辈子眼里，这一天的天气也很重要，如果秋分天气好，那么烂白露可以告一段落，如果秋分还下雨，而且下得久，那未来两三个月，不要奢望有晴好天气。”
中秋常下雨，因为一厨子
马上我们将迎来传统节日中秋节，查看最近十年中秋的天气预报，发现除了、2012之外的年份，基本都是小雨、中雨。在老成都人眼里，要预先知道中秋这天的天气，可否通过民谚来获得呢？大周末撰稿人肖荣认为是有的，“进詹落雨出詹晴”，在民谚里，“进詹”这天的天气，决定了未来的天气。
这里“进詹”是农历八月十三，而“出詹”是八月二十三，而如果“进詹”是晴，那么“出詹”就有雨，总之有一头会下雨。现在很多人已经不知道“进詹”“出詹”是什么意思，但如果你回去问家里的老人，有些还知道这里面还有一个神话故事。
肖荣回忆，小的时候，成都中秋节常常是下雨的天气，妈妈就跟她讲，中秋下雨和詹厨子有关。这位詹厨子，乃是玉帝的御厨（不同地方，有的说是黄帝、有的说是唐玄宗），玉帝问大家，“天下什么东西的味道最美？”群臣纷纷推荐自己觉得好吃的东西，詹御厨则说：“盐的味道最美！”
玉帝认为盐是最普通的东西，天天都吃，有什么味道美的，肯定是奚落我不懂饮食，于是下令将詹厨师推出斩首。詹御厨被杀，其他厨师烹饪不敢再放盐了。皇帝接连十多天都吃着无盐的菜，虽是山珍海味也索然无味。这才明白詹御厨的话是对的，于是摆出了开明君王的姿态，宣布每年八月十三到二十三，让詹御厨当十天的皇帝。而死而复生的詹厨子想起这件事就落泪，所以中秋这段时间，天气总是以阴雨为主。
这只是一个传说故事，民间关于“进詹”和“出詹”的说法，以及这个传说对天气的解释显然没有科学道理可言，甚至有些地方还认为应该是十三天，而不是十天。但民间一直认为“进詹”和“出詹”的天气不会相同，“进詹”的天气会保持到“出詹”，有兴趣的读者，今年可以观察一下，看这个说法准不准确。
有的是科学，有的是误解
著名巴蜀文化学者、民俗专家袁庭栋先生说，他当然接触过天气谚语，家里也有一些这方面的资料，但没有深入研究，在成都关于这方面有深入研究的专家极少，关于天气谚语，或者说农谚，人人都知道一些基本的常识。比如“朝霞不出门，晚霞行千里”就是天气谚语。袁庭栋还记得“燕子低飞要下雨”这句谚语，“它也有一定科学道理，因为气压低，虫虫儿就会低飞，燕子低飞吃虫虫儿。”但有一些天气谚语要考虑地域性，其次天气谚语也并不完全有科学性。
“一句话解释，它是多年来，民间民俗实战经验的一个总结，包括生活、自然等，再用一句精炼简短的话来表示，后世称为谚语，古人不称为谚语，只是后来在民间流传开了，但民谚不是百分之百都科学，有些是有科学道理的，有些是存在误解的。”
袁庭栋说，天气谚语有被保护传承的价值，毕竟它是祖先对生活经验教训的总结，那个时候没有现在的媒体，他们用什么推广和传承呢？文学上有民间故事民间歌谣，这些天气知识靠的就是用凝练的语言表达，口口相传，在民间一代一代流传下去，特别是农谚，它的功劳是很大的，很多农民不识字，也没有书本知识，对自然知识和农业信息的掌握，大部分是靠农谚。比如四川农谚中有“清明前后，种花点豆”一说，因为清明节期间是花卉播种、栽植的好季节。 而我也记得“立夏小满正栽秧、秧奔小满谷奔秋”这句，这都是比较熟悉的，也就是农事的辅导和指导，但每一个地方的农民不一定适用，中国地域辽阔，哈尔滨和海南同样是清明节可气候就是不一样，所以农谚有地区局限性，每个地方的谚语因为自然气候差异等因素，有各自的不同，在传播的时候也要考虑地域性。（陈谋）
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