&&&&&&&>&正文
舌尖上的世界杯：巴西输了可能是豆子没吃够？
&&&&分享到:
　　在北京时间周六凌晨结束的世界杯八强比赛当中，桑巴军团巴西队1-2惜败于比利时队，除了技战术的讨论外，巴西国家队的饮食也被该国球迷们津津乐道。比赛输了，是不是因为传统美食没吃够呢？一起来看看，俄罗斯世界杯各国代表队都托运了些什么好吃的。
　　央视记者 杨探骊：每届世界杯，随着各国代表团一起到来的还有各国的美食，比如说葡萄牙，他们会带上几百公斤的国菜“鳕鱼”；而我们的亚洲邻居韩国，大家都知道了，他们会带上多种多样的泡菜；墨西哥爱吃辣，他们会带上很多种的辣椒酱；而巴西更奇特一点，他们会带上几十公斤的黑豆。
　　在葡萄牙殖民时期，生活在巴西的黑人奴隶曾把农场主不要的猪尾巴、猪耳朵等和巴西的一种黑豆一起炖着吃。然而这种黑豆饭却因味道鲜美，在之后成为了巴西人生活中不可缺少的食物。
　　巴西人相信，巴西人之所以能够获得五次世界杯冠军，与吃黑豆饭息息相关，而这次之所以没有表现好，巴西朋友就说，有可能是因为豆子没吃够。
　　巴西营养师 加布里埃尔：巴西的这种黑豆，铁元素和蛋白质的含量都很高，对于足球运动员，是很好的能量来源，可以帮助他们加强在场上的发挥和表现。
　　巴西烤肉是大家最熟悉的巴西美食，这次世界杯，烤肉也出现了运动员们的日常餐饮当中。
　　巴西将牛肉的部位分得很细，总共有20多个，而且每个部位都有不同的切法，口感也不一样。巴西国家队的营养师会给运动员们用牛里脊或牛臀肉等脂肪含量低的部位做烤肉，帮助他们补充蛋白质，增强体力。
　　和中国人一样，拉美球队的球员也爱喝茶。只不过他们喝的是一种叫做马黛茶的茶饮。这种茶有什么魔力呢？
　　马黛茶是一种南美洲特有的草本茶，这种茶饮盛行于阿根廷、乌拉圭及巴西等拉美国家，受到包括梅西、内马尔等一众球星的追捧。媒体发现在此次世界杯期间，乌拉圭球星苏亚雷斯就一直是茶不离手。
　　家乡的味道让各国运动员在赛场上保持着良好的竞技状态，赛事引人关注，而舌尖上的世界杯也同样精彩。(央视记者 杨探骊 宋焕钰)
责任编辑：杨欢
关键词阅读：巴西;世界杯;黑豆
学习宣传贯彻党的十九大精神和习近平总书记对四川工作重要指示精神，在全省开展“大学习...
舌尖上的世界杯：巴西输了可能是豆子没吃够？
在北京时间周六凌晨结束的世界杯八强比赛当中，桑巴军团巴西队1-2惜败于比利时队，除了技战术的讨论外，巴西国家队的饮食也被该国球迷们津津乐道。努力加载中
下载腾讯视频观看完整版
赞助商广告梅西一天不喝就浑身难受！这杯子里的茶，究竟有啥魔力？梅西一天不喝就浑身难受！这杯子里的茶，究竟有啥魔力？英雄hero乐百家号私以为大力哥和梅西在某些奇怪的角度能够达成诡异的共识，“一天不喝就浑身难受”——只不过大力哥偏爱咳嗽药水，而梅西钟情于马黛茶。实际上，喜欢马黛茶的绝不只是梅西，很多来自南美的球星，都离不开马黛茶。虽然像梅西那样一天都离不开的不多，但也是有几个的——比如苏亚雷斯早早揣上了保温杯，保温杯里装着的，就是马黛茶。这不，世界杯各国球队备战物资之中，南美球队哪家都能在清单上找到马黛茶的影子，乌拉圭甚至带上了足足180公斤的马黛茶茶叶——讲真，就算踢到7月15号，平均一下也是每天6斤啊！当然，马黛茶的喝法和我们中国的茶叶不一样——中国的茶叶水比茶多，喝马黛茶的时候却是茶比水多；而且马黛茶还是切碎了喝茶叶沫子的——看这杯子里的一坨坨，想想就知道，这味儿该多浓啊，中国人第一次一般都喝不惯。而且茶叶多了，想喝茶水也不容易，直接上嘴肯定是一嘴的茶叶沫子，所以，得用特制的吸管。特制的茶具和特制的吸管也就成了艺术品，一如中国的紫砂壶。实际上，马黛茶在南美属于全民饮品，尤其在阿根廷，无论男女老少，10个阿根廷人里面，起码有8个嗜好马黛茶。甚至，在阿根廷，马黛茶堪称“第一节日”，就如同我们的春节，是一个全民狂欢的日子。当地人不仅会向游客派发小袋装的马黛茶，甚至还会有相关的游行活动，还将选出“马黛公主”。为什么马黛茶在南美这么受欢迎？其实和中国古代的对吐蕃和蒙古的茶叶贸易是一样的——阿根廷人以牛羊肉为主食，肉吃多了，自然需要茶来解腻。那么，除了解腻，马黛茶好处都有啥？对于足球运动员来说，这玩意儿，等同于合法的兴奋剂啊！马黛茶含有类似咖啡因的物质，马黛因，同样具有咖啡因的中枢神经兴奋作用，能够抑制睡眠恢复精力；不仅如此，马黛茶还能在一定程度上抑制疼痛，对于比赛和训练中难免磕磕碰碰的足球运动员来说，可以缓解疼痛。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。英雄hero乐百家号最近更新：简介:如果你也喜欢篮球，关注我就没错！作者最新文章相关文章让梅西和苏亚雷斯欲罢不能的马黛茶，究竟有什么魔力？让梅西和苏亚雷斯欲罢不能的马黛茶，究竟有什么魔力？无爱拿来恨09百家号这届世界杯，除了德国爆冷小组赛并未出线，把带来的土豆都带回了德国，关于食物方面受到关注的还有来自乌拉圭和阿根廷的马黛茶。乌拉圭前锋苏亚雷斯就传出新闻，每天必须要喝马黛茶，否则浑身难受，中国作为饮茶的大国，对于茶文化，中国的民众还是相当关注的，那么马黛茶又是什么呢？马黛茶，又称巴拉圭草，是冬青科常绿灌木，树叶翠绿，呈椭圆形。每年的4-8月，是马黛茶采摘的季节，早年间，乌拉圭的祖上喜欢直接采摘晾晒，冲泡，随着科技的进步，现在的马黛茶开始采用先进的包装，并且加入了草莓，柠檬，橘子以及其他水果口味，以满足大众需求。马黛茶被南美人誉为神仙草，他们认为马黛茶是上帝的恩赐，马黛茶中含有196种活性营养物，被誉为是治疗高山反应最有效的饮品，提神而不至于亢奋，帮助排便，清肠去脂解油腻，对于爱吃肉类的南美人来说，马黛茶无疑是烤肉的最佳拍档。同时马黛茶还是瘦身纤体的神器，因为马黛茶内含有多种酸，可以较好的促进人体的新陈代谢，保持身材，同时马黛茶还具有降血脂的作用，是很多阿根廷和乌拉圭人的神器。马黛茶的泡法与国内的冲泡方法不同的是马黛茶在阿根廷当地一般是有很多人在一起的时候才会选择喝，用特殊的马黛茶壶冲泡，内装有特殊的过滤吸管，一起玩的朋友依次接过马黛茶壶，共用一个茶壶和一根吸管，只有等缺水的时候才会选择加热水，且阿根廷人喝的茶非常浓，一般国人如果喝马黛茶会适当减少茶量。世界杯不仅仅是全世界球迷的狂欢，对于喜欢各地不同饮食风俗的人来说，也同样是一种狂欢。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。无爱拿来恨09百家号最近更新：简介:闲事闲话闲思是学习的大敌。作者最新文章相关文章}