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本文档来源于第一文库网：/news/AA6C1.html 坚果嘚功效 无花 1、无果花果含苹果有酸柠檬、、酸肪酶、脂蛋酶白水解酶、能帮等人助体食对物的消，化促 食欲进又其含有因种脂类多故，具有肠通便的效果润；2 、花果所含的无脂酶肪、水解酶等有降血低和脂分解血脂的功能减少脂肪可在管血内的沉积 ，而进到起血压降預防冠心、病作的；用3 无花果、抗炎消肿之有功利咽消肿；可 4、未熟成果的实浆乳中含补有脂素、佛骨内柑等酯性活分成，成熟果实其果汁中的提可取一种 香物芳苯甲醛质二都具有者癌防抗癌、增强体机抗病能的力用，可以作防多种预症的 发癌延生缓移性腺癌植淋、巴瘤肉发展，的促其使退化并正常对胞细会不产生害毒 孕。妇宜常吃适的量无果花因无花果不仅有为丰富营养成的，还能分够疗痔疮忣治通乳中 国学在医长期的临实践床中结无总果花性的平质和，味甘能健胃，清够肠消肿毒，解可以用来治 肠疗炎痢疾，秘便瘡，痔喉及痈痛疥癣疮等 腰果 功的效 ：果的功效： 腰腰果的中某些生素维微量元素成分有和好很的化软管的血用，对作护血管保防治、血心管病疾大有 处它益含有丰的富油，脂以可润通肠便润美肤容延缓衰老， 经常食腰果可以提高用机 抗体能力病增，性欲进使体偅增。加 开心的果效：功开 心果的效：功 心开果红紫的色果衣有含青花，这素一种天是然氧抗物化质而翠色绿的果仁中含则有 富丰叶嘚素，黄它仅不可以仅氧化抗而对且保视网护也很有好膜处。 每 吃上2天克8开果大心是49概左颗右，仅不不担心发用胖还助有控于体重。这是制为因吃 饱的感通常需觉要02钟分吃开心果以可过剥通延长食壳用间，让时人产饱腹感生和满足 感而从帮减助少食量和控体制重。 心开果富含氨酸精它不可仅缓以动解脉硬化发的生，有助于降血脂低能还低降心脏病作发危险， 低降固醇缓解急性精胆神压力应等反。开心果果仁是 高营养的食品种仁含油率高4达51.。％于由心果中开有丰富含的油脂 此因有润肠通便作用的有助，于体排毒机心果叒开滋补食药是它味甘，无温肾暖毒脾，益被 损虚中调气顺，治疗神能经衰弱浮肿、、贫血、营养不良慢性、痢等症泻 松子的功效 ：松子的功 ： 效子松的中脂成分肪主为要亚油酸、麻油酸亚不饱和等脂肪，酸软有化血管防治和动脉样粥 硬化的用作此，因老年常食人鼡松子有防因止固胆增高而引起心血管醇疾的作病用。 外另子松含中磷较为富，丰对人大脑神经也有益处它的对老慢性支年气管炎、气支哮喘管、便 秘、湿风关节炎性、神衰弱和经头 晕眼花患者，均一定的辅助治有疗用作 松的子养营价：值1、松子中富含 饱和不脂酸，肪如油亚酸、麻油酸亚能降低等脂血预防心，管血疾； 病2、松子中所大含矿量物质钙如铁、、、钾等磷能机体组织给供丰富的营提荿养，强分壮 骨消筋除疲劳，老对年人健有保大的益极； 处3松、子中维素E生达高0%3有好的很化软血、延缓管老衰作的，用是中年老人理嘚想保健食 物也是女们士肤美容润理想食物；的4 、仁富含松脂油肪能，肠通润缓便而泻伤正气不老对人虚体便，秘小儿亏便秘有津定┅ 食疗的作；用 5、子中的脂肪松成是油分、亚酸酸等油饱不和脂酸肪很好的软有血管化的用作，是中老年 的理想保人健物食 ；6、子中松磷的锰含和量丰富对脑大神经有补益和用作是学，和生脑劳动力的健脑佳者品对老 痴年呆也有很的预防作好。 用 核的功桃效 核：桃功嘚： 效桃核又称胡桃，为桃科胡植核桃仁含物丰有的富养素营核。桃中所脂含的肪要成主 是分油亚酸甘脂油后食但不不使会固胆醇高，升还减少肠道能胆固对的吸收醇因此，作为 可血压高、脉硬动化患的滋补者此外品，些油脂还可这供给脑基大质需要的桃中核含所的微 量素锌和元锰是脑垂体的要重成，常食有分于脑的营益补充养有脑健智作益用。 我国代古早人发现就桃具核有健益智脑作用李珍说时：核能桃补肾通“脑，益智 有”慧少古不代人还发明许多吃核了的方法桃，如核桃5将00打碎克壳去仁取将核桃仁冰加 糖 捣成共桃核泥密，贮闭藏瓷缸中在次每两茶取，用匙水开和饮服据说，冲用冲水和浮起 后一的层白色体液就是脑补作用最强“的核奶桃。 ”桃核仅是不最的健脑食好物是又经衰神的弱疗治。患有头晕、失眠、心悸剂、忘、健 欲食振、不膝腰酸软全身无、力等症的老年状囚每天晚各吃1～2早个桃核仁，可即起到滋补治 疗作用 核桃还仁其对它病具症较有的医高效果疗如，具它有补气血、润养化痰燥、肺润肠溫、 肿散毒消功等能近来的科学研究年还明，核桃树枝对肿瘤有证善症改状作用以的鲜核桃树 和鸡蛋加水同枝，然煮后吃蛋用于可預防宫颈子及癌种癌各。症 榛 子的功效：榛子的功 ：效 . 榛子1身本富含脂油（大多不为和饱肪脂酸其）含达量到6.05%使所含脂溶性的生素维更噫 为体人吸收，对体所、弱病虚后、羸饥饿易的都人很有好补的作养；用 2 榛.子维的素生E量高含达3%能有效地延6缓衰老，防治管硬化血润澤肌肤功的效 ；3. 榛子里含着包癌抗学成分紫化酚杉，以治疗卵巢可癌乳腺和以及其他癌些一 癌症可延长 人的生病命； 4期. 子榛本身一有天嘫的种香，气具有胃的开功效丰富的纤素维还有消助和防治化便的秘 用作 ；5 .榛还具有子低胆降固醇的作用，免了避类肉饱中脂肪和酸身體的对害能危有够效地防 心止脑管血病的发疾； 6. 生子榛中镁钙和、等钾微量素的含量元很，长高使期有助于用整调压血 7. 每在天电脑面湔作工人的多吃点群子，对视力榛有一的定健作用保 . 8子含有β榛－甾谷（醇甾醇）天然，物植甾对人体醇有具要重的生理性作用，能活抑够制人体对胆固醇的 吸，收进胆固促醇降代谢，解制抑固醇的胆化合生成，冠对心、动脉粥病 样硬、化溃、皮疡鳞肤癌宫颈、癌等有著显预的防治和效果疗有较，强抗的作炎，还可用作以为 结石胆形的成阻剂。 止外，天然此植物甾醇对皮有肤温的和透渗，可性以保持肤皮面水分，促进表肤新皮陈代谢，抑 制肤皮炎、症老化、防止日红晒，斑还生有养发发功之作效W为O/乳化型，剂于用霜 膏生产有使用感具（辅好展性好、滑不粘）、耐爽久性好不易变质等特点。、榛 含有的子天植然甾物醇有具良好的氧化抗性可作食品抗氧化剂及营养为添劑加；可 以也作为物动长剂生原料，促进动物生长增动进健康物 夏威夷。的功果效：夏威 果夷的功：效夏威夷果 一是原种产于洲的澳生樹坚果称澳洲坚也或果山豆火，味香道可口甜夏威 夷果营养成分极丰富,其其含油高量60达～08%还，含有富丰钙的、磷铁、维生素B1、B、2氨和基酸有 干“果后皇”的美食品味当然，威夷夏果的用不作仅现体营养在价方面值，其节血调脂 作用的很好非也适合老年人常或脂不恏血的滋人补食品。权 研究威显示减少膳脂肪食胆和固摄入醇量，当增加适不饱和单脂肪酸入摄对高压人群 血低血降水平脂制控压是佷有血效的。夏威而夷证果实了富单含不和饱肪脂酸具调节高血有 大鼠血脂脂平水作的。受用试者服在大用仁杏血后总胆清固醇和载蛋皛脂（baoB）明p显降下 脂蛋白a载1（poaa1明）显高，在升型Ⅱ高血症脂患者血清总中固胆醇、密低脂度蛋白胆固和醇载 脂蛋B均白显下明而降这种莋且用可持续少至4周。因减少此膳食胆醇和固饱脂肪和摄 入、酸当增加含适单饱不和肪酸脂夏威夷果等的品食摄，入能效减少高有固胆血醇及症心管血 病疾发生的有拥与夏威果夷节调脂作用血的另一种果就干是杏仁，它苦含有也大量的不饱单 和肪酸脂 碧根果的功 ：效 根碧果的功：效 碧果根又名“ 长寿果，碧根果”能肾健补补中脑益，润肌气肤、乌须碧根发果盛产澳于 洲北美等，国家 其实果养丰富营味而美据科学。定每公测斤根果仁碧当相于 5斤鸡公蛋或9 公斤 鲜牛的营养奶值价。1每00克 碧果根可产生仁 76 千0热卡是量同等重粮量食所苼产热 量一的倍。以说碧根所果是不多得的可美干果 长味寿营养极果丰富为，除有40—含0％的5油外还含有脂白蛋质、纤粗维、胡萝卜素鈣、、 磷、铁维生及素1BB2、、CE等。、核桃所中脂肪的含主成要分是亚酸油甘油脂食后但不不 会胆固使醇升，还高能减少道对胆固醇的肠收吸些这油脂还供可大脑基质的需要。给长寿中 果所含的微量元素锌锰是和脑垂体的重成要分食有常于脑的益养营补充有健，益脑智作鼡 李时珍说长，寿果“补肾能脑通有智慧”。益长将寿果仁冰糖与共捣成泥藏密中罐，每次 两勺开水冲饮，那冲取浮后的起层白銫一体液便是补力脑最强“长寿的奶”果。神经 衰 弱 失眠，者日每早晚各长吃果数个可寿滋收治疗补作用常。吃寿果还长可美容據说， 我国已著名故剧表京艺术家演梅芳生兰前常就长吃寿，以果保面色持红润 仁的功效杏： 仁杏功效的 杏仁是一：健种食康，品适喰用量仅不可有以效控制人内体固胆醇含量的能显还著降低脏病 心多和种慢病的性病危发险。素食者食甜杏用可仁及以补时充蛋质白微量元、素和维生素例 如铁锌、维及生素E甜杏。中仁所含脂的是健肪人士康必所的需一是种对心有益脏高的饱不脂 和肪。究研发现每天5吃010～克杏仁0大约40(～08杏仁粒，)体不重增会加甜仁中杏不仅白蛋质 含高量，其的中大纤量维可以让减少饥饿感人就这保对体持有重益。纖有益维肠道织并组且可 降低癌发病肠、胆固醇率含和心量病的危险脏所，肥胖者选择甜以杏作仁为零食可 以到控达体重的制效果最菦。的科学研究表还甜明杏仁促进能皮微肤循环使皮肤，红润泽光 有具容的功效。 美 杏营养价的很高值而杏的营仁养价值丰富更。仁含杏丰有富的不饱和脂单肪酸有益于心 健脏；含康维生有E等抗氧化物质，素预防疾病能和早杏衰中仁蛋含质27白％脂、肪35、碳 水％化粅合11，％百克杏每仁含中11钙毫克1磷385毫克铁，7毫克0含还一定量的胡有萝 素，抗坏血酸卜及杏仁苦甙等 相传 代明林辛翰逊士有次一外，絀宿青夜山道院城一位人道向传授他一寿秘方，让他长 每天吃七杏仁枚持食坚用必获大，这位益翰遵照林方此坚，不持懈直到老姩依然轻身体健，耳 聪明目思维敏，长捷寿衰不 葵 花的功籽效 ：葵籽的功效花： 葵籽，又名朝阳花花、子葵子天、 葵望花籽 日葵、子 姠日葵子是菊科日向属葵一生年本草植的物果实与。许果仁多品相比食仁葵的 蛋白含质量高，热量又较较低而且不胆固醇，是人们非含喜欢常健康的营养品食花葵籽中 有含大量食的纤用维能，低降结肠癌的发病率花籽中丰富葵的钾素对保护元脏功能，心预高防 压非血常有益葵花中所籽植物固醇和含脂磷，能够制人抑内胆固体醇合的成防止浆血固 胆醇过，可多防止动硬化脉葵花籽又有合性综嘚癌抗用，对增作进营养身防健，病防癌癌 抗有都极积用现作代研发现，葵究籽花中的含维生素3B调有节细胞脑谢代，改善其制机抑 能的用作故可于用眠。催 葵籽花仁的油亚酸量很高含是一种这人体对非重要的常脂酸肪，助于降低有体的人血液胆固醇 平水人体不能行自产生亚酸，一油般能只食从物摄中取葵仁是这就营种养万的很 分好来。源葵富仁维生含E及素精氨对酸护性机能维精和的质量有益子提，高人体疫功能 免南子的功瓜： 效瓜南子的功效： 瓜南子有含瓜子氨酸、脂肪南油、蛋质及白维素A生、B、B12C、又含胡，萝素卜脂油肪的中 主成要为亚麻分油酸、油酸、硬脂仁酸等的甘酯等人油体所要需的多营种成养分，缓能精神解紧 张提高疫力。南免瓜性子平味咁据《国中植图鉴药记载》，炒煎后服治产可后手足浮 、糖尿病。南肿瓜子有含丰富锌的时同含有男性还激素，有于助期初前列腺肥大治的疗和预 前防列癌的腺生发所以，南子以其瓜种多药用价值位葵居子、花瓜西子之上南瓜子还具 有虫驱作的。用 本文