简短提示：本文标题大鱼大肉吃哆了来吃点素菜吧，鲜香美味清脆爽口，超好吃摘要：现在生活当中虽然吃肉食的人多 ， 但还是有很多人是坚持吃素食的 这种饮喰方式对 上一篇：1分钟学会经典下饭菜“木须肉”，鲜香美味肉质滑嫩，超级下饭 下一篇：1个土豆1把金针菇，简单一做香辣美味，昰一道不错的下饭菜

现在生活当中虽然吃肉食的人多 但还是有很多人是坚持吃素食的 ， 这种饮食方式对我们的身体是有很多益处的 吃素食可以降低吃肉类是摄取过多的蛋白质 ， 还可以增加不饱和油脂 提高纤维素摄入量 ， 对预防心血管疾病是很有利的 还可以帮助减少膽固醇 ， 降低血压 防止大肠癌 。

今天就来学习一道素菜美食

1.胡萝卜半根 ， 洗净切片备用；

2.芹菜摘掉叶 切小段；

3.莲藕洗净刮掉皮 ， 切荿小块；

4.起锅烧水 大火烧开 ， 倒入1勺食盐、1勺食用油 搅匀 ， 倒入胡萝卜、芹菜、藕片、泡发的木耳 焯熟捞出过凉控水；

5. 起锅烧油 ， 倒入蒜末 炒出香味；

6.倒入素菜 ， 翻炒均匀；

7.倒入食盐、鸡精、蚝油 炒匀；

8.出锅前倒入水淀粉勾芡至浓稠出锅 。

大鱼大肉吃多了来吃點素菜吧，鲜香美味清脆爽口，超好吃